[閒聊] 飛魚本身到底好不好吃呢?
作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽) 2019-10-14 00:51:38
像是在上季霸權,半泡麵番《你遭難惹嗎？》
第一話,譽姊(別再叫她爺惹)為了補充水分,打下了飛魚擰來"喝"
https://imgur.com/wT95a4q.gif
其實,法國也有一種壓榨全鴨血的吃法,台灣小吃原來是餐桌美食等級的!
連小說《少年Pi的流浪》,印度小男孩也是打下飛魚,生吃過活.
究竟,飛魚是真的很好吃嗎?
飛魚蛋香腸很好吃嗎?
飛魚乾煮干拉麵有啥不同呢? 很苦嗎?
https://i.imgur.com/S2xYETc.png
是飛魚蒙蔽了我的眼睛嗎?
第一話,譽姊(別再叫她爺惹)為了補充水分,打下了飛魚擰來"喝"
https://imgur.com/wT95a4q.gif
其實,法國也有一種壓榨全鴨血的吃法,台灣小吃原來是餐桌美食等級的!
連小說《少年Pi的流浪》,印度小男孩也是打下飛魚,生吃過活.
究竟,飛魚是真的很好吃嗎?
飛魚蛋香腸很好吃嗎?
飛魚乾煮干拉麵有啥不同呢? 很苦嗎?
https://i.imgur.com/S2xYETc.png
是飛魚蒙蔽了我的眼睛嗎?
作者: y0707186 (新阿姆斯特旋風噴射阿姆) 2019-10-14 00:52:00
不好吃
作者: twmacaron (bamboo) 2019-10-14 00:52:00
肉少
作者: buke (一坪的海岸線) 2019-10-14 00:56:00
老街不是就有賣了?
作者: sy2es936118 (巨龍) 2019-10-14 00:56:00
之前去蘭嶼有吃過煮湯的 刺多到爆炸...
作者: YamagiN (海在森林中長大) 2019-10-14 00:57:00
日本九州的傳統熬湯食材 有的小魚乾好像也是用小飛魚做的
作者: xm30 (口口安) 2019-10-14 00:58:00
飛魚卵好吃
作者: busman214 2019-10-14 00:58:00
蘇澳冷泉附近有在賣飛魚乾 不過我沒吃過
作者: gt097231 (å–ä¸è†©çš„ç¶ èŒ¶) 2019-10-14 00:59:00
不好吃 好吃就會變特產
作者: pky901107 (pky901107) 2019-10-14 00:59:00
蒼彼登場的地點有飛魚拉麵
作者: ryohgi (瘋狂阿行) 2019-10-14 01:00:00
去小琉球吃過炸的，就普通魚
作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽) 2019-10-14 01:01:00
? 飛魚是蘭嶼特產阿
作者: cheric (Respect) 2019-10-14 01:02:00
好吃的話就會出現在台灣人的餐桌上 反之亦然
作者: HAHAcomet (值得信任的彗星å°å¤©ä½¿) 2019-10-14 01:02:00
拿很多金牌
作者: finaloltry 2019-10-14 01:02:00
好吃的話譽姐就會吃給你看了
作者: tiaushiwan 2019-10-14 01:03:00
飛魚卵香腸不錯啊
作者: xkiller1900 (cerberus) 2019-10-14 01:04:00
蘭嶼有一間賣的很好吃，跟前女友去吃過
作者: DOFU 2019-10-14 01:05:00
難吃 吃過飛魚軟粽子 跟噴沒兩樣卵 打錯
作者: HSNUism ([藍衫魔神附心漢]) 2019-10-14 01:07:00
魚要好吃只有一個重點 新鮮 現榨魚血肯定好喝的不過既然以曬乾為主 表示這魚在死掉之後 肉質劣化很快
作者: YoruHentai (＊゜ー゜)ｂ ) 2019-10-14 01:09:00
不好吃
作者: HSNUism ([藍衫魔神附心漢]) 2019-10-14 01:09:00
鰹魚就是因為這樣才變成柴魚 不然活的現殺煮湯鮮到爆湯一冷 就腥到讓人想吐 以前這種臭魚超適合用來抓螃蟹
作者: openbite (哈囉) 2019-10-14 01:10:00
上次去蘭嶼 民宿老闆抓回來冰過後直接切生魚片給我們吃覺得不錯 但後來放太久變得很腥
作者: Stat14 (統計14) 2019-10-14 01:11:00
每次看到有人說xx吃起來跟噴一樣，都懷疑他是不是......
作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽) 2019-10-14 01:12:00
耶..可是那道"半考鰹魚稻草燒"不是很有名嗎?
作者: catvvine (catvvine) 2019-10-14 01:12:00
推蒼彼的飛魚烏龍麵XD通常熬湯都會好喝吧
作者: HSNUism ([藍衫魔神附心漢]) 2019-10-14 01:16:00
煮湯或清蒸的要求比較高啊 炸烤煎過程可以去除部分腥味
作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽) 2019-10-14 01:17:00
..唔 到底是不適合熬湯 推文好像有矛盾
作者: HSNUism ([藍衫魔神附心漢]) 2019-10-14 01:17:00
我家若買整條鰹魚 通常當天就是頭尾煮湯 身體切片慢慢鰹曬乾的跟新鮮的又不是一樣的東西 就用途而言是不同食材
作者: ntupeter (ntu dove) 2019-10-14 01:21:00
蘭嶼吃過 他們傳統曬乾的那種真吃不慣
作者: martintp6 (晨) 2019-10-14 01:21:00
綠島吃過 還不錯
作者: hope951 (分說、不分說、不由分說) 2019-10-14 01:27:00
綠島吃過，刺很多不好吃
作者: egg781 (å–µå‰) 2019-10-14 01:32:00
https://youtu.be/ZOPQ_JJ052U Kimagure Cook 有料理過雖然吃的時候說好吃,但是以我長期看他的頻道來講我覺得味道應該很普通,真的很好吃的話他的反應都會比較大當初訂閱是因為覺得看他料理海鮮很癒療...
作者: joyca (joyca) 2019-10-14 01:36:00
難吃，肉質很粗肉味還ok，主要還是蘭嶼人在吃他們的文化，對一般現代人沒什麼吃的價值。
作者: skyprayer (洗碗工) 2019-10-14 01:39:00
不好吃....
作者: leon131417 (挖肛尬é»TT欸) 2019-10-14 01:43:00
邊版友情推
作者: imega (哎妹嘎) 2019-10-14 01:44:00
很腥，但是肉質很有彈性，刺多，推薦用炸的
作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓) 2019-10-14 01:48:00
像我不在意腥味的話就沒差飛魚拉麵其實滿清淡的
作者: AsTimeGoesBy (時間會給我答案) 2019-10-14 01:53:00
醃漬的飛魚卵滿好吃的 跟明太子有一點點像
作者: groundmon (JJ) 2019-10-14 01:55:00
哪有什麼現代人不適合吃的，飲食就是各種把不同食材弄成美味料理的文化
作者: cccict (馬路柏油) 2019-10-14 01:55:00
因為會自己送上門的魚很少
作者: buchholiz (lily chou) 2019-10-14 02:01:00
炒蒜香辣適合下酒
作者: GGWPonLOL (雞雞大波U批) 2019-10-14 02:10:00
炸的其實不錯 問題就是刺真的狗娘多
作者: dderfken (托雷迪亞(é¬é¬šå¼µ)) 2019-10-14 02:29:00
我爸不知道去哪個漁港買海產老闆送他一堆比較小隻的我直接連鱗炸的嘎蹦脆 其實不錯你要肚子中間切開連刺一起嘎蹦脆w
作者: bbb67142002 (AHo) 2019-10-14 02:46:00
刺很多，肉很粗，不如吳郭魚
作者: himekami (╯°□°）╯︵ ┴━┴) 2019-10-14 02:52:00
之前吃過一次烤飛魚乾 刺多又不好吃 還烙賽
作者: roger840410 (roger) 2019-10-14 04:32:00
作者: allencyh (allen) 2019-10-14 06:34:00
這種高運動量的魚腐敗快
作者: thevoidfancy (揪娃水熊) 2019-10-14 07:17:00
蘭嶼飛魚給會煮的人超好吃，自己帶回去煮就會爆炸
作者: fragmentwing (片翼碎夢) 2019-10-14 07:39:00
用炸的不錯吃
作者: GGINDOWBOW (吃肥肥裝頹頹) 2019-10-14 08:50:00
只吃過炸的 普通魚
作者: purplemagic (寂寞邊界) 2019-10-14 10:19:00
飛魚曬乾後很鹹，肉很粗。但如果煮湯的話還不錯
作者: marsman160 (馬爾斯之風) 2019-10-14 12:05:00
又乾又柴刺又多
