Re: [閒聊] 台灣人都喝很甜？
作者: shiftsmart (居家物) 2019-10-28 01:26:27
※ 引述《gm79227922 (mr.r)》之銘言：
: 因為日式點心倒是甜到不行
: http://i.imgur.com/pdDC8pF.jpg
: 不過我確定台南人喝的比其他縣市都甜就是
: 出處
: https://reurl.cc/VaN73b
: 有人提供了作者粉專
: https://reurl.cc/Zn9z53
:
: 因為日式點心倒是甜到不行
: http://i.imgur.com/pdDC8pF.jpg
: 不過我確定台南人喝的比其他縣市都甜就是
: 出處
: https://reurl.cc/VaN73b
: 有人提供了作者粉專
: https://reurl.cc/Zn9z53
:
作者: linzero (【林】) 2019-10-28 01:27:00
不過現在台灣偏甜的料理、店好像是變多了，算是趨勢？
作者: shiftsmart (居家物) 2019-10-28 01:28:00
但是滷肉飯也不會是甜的啊QQ
作者: aisenma86 (覺醒君) 2019-10-28 01:28:00
你有吃過臺南鱔魚意麵嗎，那才好吃。
作者: zouelephant (毛象) 2019-10-28 01:28:00
滷肉飯本來就是甜鹹甜鹹的吧 滷汁一定會加糖啊
作者: YoruHentai (＊゜ー゜)ｂ ) 2019-10-28 01:29:00
鱔魚意麵甜到很恐怖...........
作者: OldYuanshen (聊齋異說) 2019-10-28 01:30:00
你一定是沒被巷口屌打過才會這樣
作者: ryanpp0601 (Chen) 2019-10-28 01:30:00
通常是加冰糖吧
作者: a58524andy (a58524andy) 2019-10-28 01:30:00
焢大塊肉本來就會加糖啊一般魯肉肉燥就視口味
作者: shiftsmart (居家物) 2019-10-28 01:31:00
我家巷口吃起來也是鹹的啊
作者: aboolou (懶散人) 2019-10-28 01:31:00
滷汁加的是冰糖
作者: linzero (【林】) 2019-10-28 01:33:00
滷汁加冰糖，是要冰糖的風味跟上色。要上色的話有個偏方是加可樂
作者: gemboy (沉默的雙子小孩) 2019-10-28 01:35:00
到底是真的甜還是曼德拉效應 越傳越唬爛
作者: shlee (冷) 2019-10-28 01:35:00
加可樂還滿常聽到的
作者: sustainer123 (caster) 2019-10-28 01:36:00
屁啦 滷肉飯是甜的??????
作者: hollowland (顛倒é˜) 2019-10-28 01:36:00
會甜但是沒有那麼唬爛就是 也不是什麼東西都會加糖
作者: BronyXrG (彩虹杯糕) 2019-10-28 01:37:00
可樂也可以滷蛋 容易入味跟上色
作者: gemboy (沉默的雙子小孩) 2019-10-28 01:37:00
這已經變成造謠大賽 唬爛虎久都快要變真的
作者: kirbycopy (鐵面騎士) 2019-10-28 01:37:00
去台南有次最讓我受不了的是某家焗烤筆管麵超甜
作者: JesterCheng (Jester) 2019-10-28 01:37:00
滷肉飯跟意麵都是真的 但不會甜到吃不了
作者: gm79227922 (mr.r) 2019-10-28 01:38:00
不是唬爛的
作者: hollowland (顛倒é˜) 2019-10-28 01:38:00
該鹹的還是會鹹 並不是用糖代替鹽
作者: xkiller1900 (cerberus) 2019-10-28 01:38:00
鹹甜鹹甜，沒吃過啊?
作者: sumarai (Pawn) 2019-10-28 01:39:00
台南人家裡水龍頭流出的是糖水，所以連鎖飲料店會比台北的便宜，因為成本比較低
作者: linzero (【林】) 2019-10-28 01:39:00
但有的不習慣的會不喜歡
作者: Bewho (壁虎) 2019-10-28 01:40:00
台南連8+9吸白粉都會摻細砂糖
作者: sumarai (Pawn) 2019-10-28 01:40:00
台糖會一直賣地就是因為台南賣糖的營收不好，水龍頭打開就有糖水，pm10是砂糖暴
作者: linzero (【林】) 2019-10-28 01:41:00
台南糖不是隨便一挖就有了
作者: OldYuanshen (聊齋異說) 2019-10-28 01:42:00
台南的連鎖飲料沒有在加水的吧
作者: dos01 (朵斯01) 2019-10-28 01:43:00
台南女生也很甜 不好嗎? 你懂個屁!
作者: a210510 (隨風) 2019-10-28 01:44:00
控肉好像會加糖提味 普通的肉燥就不知道了
作者: hollowland (顛倒é˜) 2019-10-28 01:44:00
不加水是要怎麼喝xd
作者: sumarai (Pawn) 2019-10-28 01:44:00
台南人把苦瓜當哈密瓜在吃，又香又甜，哈密瓜會送到糖廠去榨糖
作者: blacktea5566 (黑茶56) 2019-10-28 01:44:00
滷肉當然要加冰糖阿 超好吃
作者: sumarai (Pawn) 2019-10-28 01:45:00
台南飲料的少冰意思是冰糖少一點
作者: dnek (哪啊哪啊的合氣道) 2019-10-28 01:45:00
就跟醬油膏會有點甜味一樣啦，這超商的應該都一樣吧?
作者: a210510 (隨風) 2019-10-28 01:46:00
對了 我之前去台南吃飯的時候 吃的白飯超甜 就問老闆為什麼那麼甜 老闆就說那些米都是喝糖水長大的 跟那種牛奶芭樂很像 聽完我才恍然大悟
作者: aa123458910 (仁) 2019-10-28 01:48:00
台南叫肉燥飯
作者: akuma183 2019-10-28 01:48:00
日本時代台南產黑糖 所以吃甜 就成為風光的象徵漸漸的就用在各種料理 當然有些太誇張的是起哄掰的
作者: wudishidove (鴿鴿) 2019-10-28 01:50:00
肉燥飯本來就是甜的阿幹
作者: rainxo6p (雷恩) 2019-10-28 01:51:00
你肯定沒吃過甜的大腸臭臭鍋
作者: a58524andy (a58524andy) 2019-10-28 01:51:00
甜的臭臭鍋是三小…
作者: rainxo6p (雷恩) 2019-10-28 01:52:00
只是是在高雄 被我表哥帶去吃 當場嚇死 不過人很多
作者: hollowland (顛倒é˜) 2019-10-28 01:53:00
就想像你平常吃的臭臭鍋再多一股甜味就好
作者: a210510 (隨風) 2019-10-28 01:53:00
臭臭鍋的老闆一定是正港台南人
作者: hollowland (顛倒é˜) 2019-10-28 01:54:00
其實料理常會默默地加冰糖調味 台南只是加多了一點(?蛋糕也會加鹽巴把膩味壓下來
作者: Jiajun0724 (川崎忍者) 2019-10-28 01:54:00
南部人真的很怪 什麼都摻糖 吃過甜的飯差點罵出來
作者: a58524andy (a58524andy) 2019-10-28 01:55:00
飯本來就甜的 而且也能做甜的啊 不然甜年糕是甚麼澱粉分解自然就會有甜味r
作者: rainxo6p (雷恩) 2019-10-28 01:57:00
我怎麼記得麵包類加鹽是因為麵團發酵需要之類的
作者: AdmiralAdudu (嘟嘟嚕都大都督) 2019-10-28 01:57:00
南部風味我唯一想講的只有丹丹超過譽 漢堡跟麵線真的很不搭還沾沾自喜吹得多好吃==
作者: Jiajun0724 (川崎忍者) 2019-10-28 01:57:00
甜到把主菜壓過去的程度跟我說正常 我就說南部人真的很怪
作者: a58524andy (a58524andy) 2019-10-28 01:58:00
人家麵線跟漢堡都不錯啊 沒人要你一口麵線一口漢堡
作者: hollowland (顛倒é˜) 2019-10-28 01:58:00
是這樣嗎 我也是聽我姊在做蛋糕時講的就是
作者: a210510 (隨風) 2019-10-28 01:59:00
去丹丹我只吃粥
作者: rainxo6p (雷恩) 2019-10-28 01:59:00
麻 我不是專業的 只是很常看小高姐做麵食XD
作者: hollowland (顛倒é˜) 2019-10-28 01:59:00
丹丹之特殊就是因為漢堡配麵線阿 真的是腦袋有洞(稱讚也有可能都對 因為我是講蛋糕你是說麵包xd
作者: aegisWIsL (多多走路) 2019-10-28 02:01:00
剛去台南讀書吃到便當的三個配菜都甜的超崩潰
作者: bluejark (藍夾克) 2019-10-28 02:01:00
八掛梗都拿過來玩
作者: lungyu (肺魚) 2019-10-28 02:01:00
有澱粉的東西本來就會甜甜的啊
作者: thevoidfancy (揪娃水熊) 2019-10-28 02:04:00
台南潤餅都要灑滿滿一大匙的糖再包整個傻眼
作者: DarkFantasia (亞) 2019-10-28 02:05:00
之前也是久聞丹丹盛名，去台南玩就特地找了丹丹，跟朋友點了幾樣分著吃，結果第一口就驚嚇到不行。麵線！竟然是！甜的！
作者: hollowland (顛倒é˜) 2019-10-28 02:06:00
什麼 潤餅加滿糖再包不是標準流程嗎(震驚
作者: Curapikt (StarLight Breaker!!) 2019-10-28 02:06:00
我去台南點無糖飲料會不會被打死啊XDD
作者: hollowland (顛倒é˜) 2019-10-28 02:07:00
(′・ω・‵) 當然不會阿 店家還感謝你幫他省錢呢
作者: a58524andy (a58524andy) 2019-10-28 02:08:00
潤餅加糖加花生粉不是正統嗎
作者: eightyseven (他的手可以穿過我的巴巴) 2019-10-28 02:11:00
真的需要加糖的是鱔魚意麵 114附近那間就是因為沒加糖味道才很糟糕 又鹹又酸然後身為台南人 每次喝飲料點無糖都會被同學嘴是台南之恥
作者: Danto18 (blue) 2019-10-28 02:12:00
台南食物偏甜是真的不是唬爛的
作者: hollowland (顛倒é˜) 2019-10-28 02:12:00
故意玩梗的吧xd 我跟朋友聊天時說飲料太甜也會開玩笑說你想被神聖糖份帝國放逐嗎xd
作者: Danto18 (blue) 2019-10-28 02:13:00
另外我要說在中部北部吃的滷肉飯從來沒有甜的好嗎......
作者: a58524andy (a58524andy) 2019-10-28 02:14:00
又不是加糖就會甜的= =
作者: Danto18 (blue) 2019-10-28 02:14:00
台南那種甜是完全跟其他縣市不一樣的甜，明明大家都鹹的只有台南是甜的
作者: hollowland (顛倒é˜) 2019-10-28 02:14:00
其實 並不是不甜就表示沒加糖(認真
作者: zhtw (人生就是不停的後悔。。) 2019-10-28 02:15:00
丹丹的麵線我猜真的有加糖 嘔嘔怎麼會有人想吃甜的麵線 地獄處刑嗎？ 下次有人敢推丹丹 我打斷他的鼻樑
作者: Curapikt (StarLight Breaker!!) 2019-10-28 02:16:00
大學時去台南看同學，他帶我去喝牛肉湯，我第一句話就是"淦這醬竟然是甜的"
作者: hollowland (顛倒é˜) 2019-10-28 02:16:00
之前自己調過飲料 加了快三分之一的糖....自己調過就知道 全糖的甜味加的量真的不是開玩笑
作者: axion6012 (維森) 2019-10-28 02:18:00
呃 潤餅我吃了十幾年原來有地方是不加糖的嗎 而且滷肉燥加點糖不是基本程序嗎(震驚
作者: hollowland (顛倒é˜) 2019-10-28 02:18:00
加了十分之一體積的糖 跟白開水有九成像
作者: axion6012 (維森) 2019-10-28 02:20:00
牛肉湯ㄉ醬油膏不是甜的能吃嗎
作者: hollowland (顛倒é˜) 2019-10-28 02:20:00
我身為臺南人表示 我本來就不吃醬油膏 (逃
作者: wudishidove (鴿鴿) 2019-10-28 02:27:00
丹丹的麵線身為高雄人覺得沒有特別甜阿牛肉湯的醬料本來就要是甜的= =
作者: JesterCheng (Jester) 2019-10-28 02:30:00
醬油膏本來就甜的 拿去弄成牛肉湯醬料當然也是甜的啊
作者: lungyu (肺魚) 2019-10-28 02:35:00
醬油膏的做法就加了一堆澱粉 會甜是正常的
作者: amsmsk (449) 2019-10-28 02:44:00
醬油膏本來就是甜的
作者: ru04j4 (ˊˇˋ) 2019-10-28 02:45:00
外國人吃台北滷肉飯也會覺得甜吧…實際上不是不甜只是沒那麼甜而已
作者: apollon0990 (一) 2019-10-28 02:46:00
滷肉原本就會加冰糖啊 否則會不好吃
作者: kuraiya (克雷野) 2019-10-28 02:58:00
丹丹的麵線很好吃啊(路過的台北人如是說
作者: uglybaby (lalala123) 2019-10-28 03:01:00
滷肉加糖不是為了解膩嗎
作者: JKL218 2019-10-28 03:12:00
我在那裡唸書時飲料都點一分糖 喝起來才剛好像微糖真的一堆東西都有甜味 讓我最不適應的就是肉羹還有醬油膏甜到無法入口
作者: penta (舞璉) 2019-10-28 03:16:00
加冰糖 好吃
作者: wsx88432 (馬德法課) 2019-10-28 03:22:00
全台連鎖雞排都有加糖
作者: a58524andy (a58524andy) 2019-10-28 03:23:00
雞排是哪時候啊@@ 醃的時候?還是裹粉會加糖粉(?
作者: chaos1526 (ezbear) 2019-10-28 03:27:00
醃的時候都會加 很正常 台灣的口味就是偏甜前陣子吃一些所謂的小吃名店 基本上都是偏甜為主
作者: dark0204678 (小黑) 2019-10-28 03:55:00
妹子很甜是指棉花糖女孩嗎？
作者: rainxo6p (雷恩) 2019-10-28 03:58:00
糖還有幫肉上色的功能 中國很常用糖色進行料理
作者: reader2714 (無毀的湖光) 2019-10-28 04:54:00
沒甜味的死鹹肉燥才噁心吧
作者: ryohgi (瘋狂阿行) 2019-10-28 05:04:00
鱔魚意麵有點像加了魚肉的甜湯…還賣超貴
作者: dc871512 (阿日) 2019-10-28 05:24:00
前三年南下吃丹丹的大腸麵線，吃到一整塊稠在一起的黑糖，甜到超噁心
作者: web946719 (韋伯就是漏氣依舊) 2019-10-28 05:50:00
肉燥加糖 一是提味 二是上色 這步本來就非常重要我就不信北部不會加糖 多寡問題而已吧
作者: o07608 (無良記者) 2019-10-28 06:34:00
春捲不加糖怎麼不去吃蛋餅算了= =
作者: dashed (沿此虛線剪下) 2019-10-28 07:02:00
台南連炒麵都是甜的
作者: sandiegopadr (???) 2019-10-28 07:02:00
雞排會甜是灑梅粉吧 北部不知道但南部很多可以這樣
作者: SSCSFE ( ) 2019-10-28 07:33:00
台南不就是流著奶與蜜的糖果王國嗎 連房子都是糖做的吃鹹的東西在台南是重罪啊
作者: lanjack (傳說中的草食熊) 2019-10-28 07:34:00
北鹹南甜啊，越往南走料理越甜
作者: Vulpix (Sebastian) 2019-10-28 08:04:00
所以東酸西辣……嗎？
作者: Hfy0920 (Hfy) 2019-10-28 08:32:00
丹丹重點在於不是雞腿堡嗎
作者: SacrificesPi (一枚棄子) 2019-10-28 08:50:00
台南曾文溪溪水其實是糖水
作者: cloudin (☁雲應) 2019-10-28 08:51:00
煮肉燥不加糖我不知道你在想什麼欸
作者: aaaaooo (路過鄉民) 2019-10-28 08:52:00
丹丹重點明明是甜的濃湯
作者: asdf70044 (A7) 2019-10-28 09:07:00
羹湯甜的 崩潰
作者: groundmon (JJ) 2019-10-28 09:21:00
幾乎全台的滷肉飯都會加糖 加多加少而已
作者: funyu5566 (他她牠它祂) 2019-10-28 09:36:00
最近品質有改善了 水龍頭流出來的水 除了甜味外還多了焦糖香氣
作者: fantasyhorse (水多多) 2019-10-28 09:47:00
台南味覺都剩糖了還敢說別的地方都吃噴
作者: fishead1116 (DD魚) 2019-10-28 10:10:00
滷汁本來就會加糖
作者: justeat (小玉) 2019-10-28 10:25:00
滷汁加糖很常見 茶葉蛋也會喔
作者: jason1515 (SoSho) 2019-10-28 10:26:00
之前去台南想去吃看看丹丹的麵線到底什麼味道 結果沒開
作者: chen2625 (巴迪爾) 2019-10-28 10:33:00
丹丹的麵線第一次吃真的有愣住，麵線居然是甜的，也不是不好吃就不太習慣
作者: Nashih (RuBBy) 2019-10-28 11:30:00
連魚丸湯都是甜的台北滷肉飯雖然有加糖但還是鹹的啊
作者: snasruketo (沉默星星) 2019-10-28 11:40:00
滷製類的不都會加一點糖? 大驚小怪
作者: askw68666 (奶茶蛤蜊戚風) 2019-10-28 12:03:00
鹹的醬油膏有夠噁心
作者: cheric (Respect) 2019-10-28 12:44:00
超噁心
作者: kevin850717 (放火燒課本) 2019-10-28 12:58:00
滷汁加糖，但不是加到吃起來是甜的啊
作者: kiwistar (神汁手) 2019-10-28 14:47:00
南部肥肥油油甜甜的滷肉飯才是王道，北部人給我B嘴乖乖吃你們的肉燥飯
