Re: [閒聊] 為啥日本動漫裡那麼愛澱粉
作者: z72117211 (z72117211) 2020-04-18 19:22:20
是不是日本的一份餃子數量都比較少？
台灣的水餃 鍋貼都是點顆數
我看日本的餃子都幾顆幾顆點
所以配白飯很正常
拉麵配飯 就 泡麵的湯配飯
炒飯配飯 比較少見
我家這的快炒店 有豬油拌飯吃到飽
我最近會吃炒飯配豬油拌飯
純粹肚子餓XD
台灣的水餃 鍋貼都是點顆數
我看日本的餃子都幾顆幾顆點
所以配白飯很正常
拉麵配飯 就 泡麵的湯配飯
炒飯配飯 比較少見
我家這的快炒店 有豬油拌飯吃到飽
我最近會吃炒飯配豬油拌飯
純粹肚子餓XD
作者: NoOneThere (沒有人在這裡) 2020-04-18 19:23:00
就習慣不同而已, 台灣的炒手大部分也份量超少
作者: dorydoze (dorydoze) 2020-04-18 19:23:00
日本就最喜歡澱粉配澱粉阿
作者: karta273745 (karta273745) 2020-04-18 19:23:00
可是日本的餃子就不知道為什麼很難吃阿
作者: insominia (摸éšåŠ©ç†) 2020-04-18 19:25:00
配菜(份量不會太多)與當主食(份量多)的概念
作者: z72117211 (z72117211) 2020-04-18 19:25:00
炒手配飯很正常啊 你們不會配飯嗎？
作者: dorydoze (dorydoze) 2020-04-18 19:26:00
炒手不是都直接吃嗎
作者: z72117211 (z72117211) 2020-04-18 19:27:00
我都配飯欸 或是和麵一起吃啊
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2020-04-18 19:27:00
炒手都配麵吃啊
作者: winiS (維尼桑) 2020-04-18 19:28:00
不要有台式餃子的成見，日本餃子還滿好吃的
作者: dokutenshi (好吃不如嫂子) 2020-04-18 19:28:00
日本的餃子一份都是5-6顆為主啊 想多吃就要加點
作者: dorydoze (dorydoze) 2020-04-18 19:28:00
頂多就配麵吧，就當辣味餛飩麵
作者: shlee (冷) 2020-04-18 19:28:00
日本餃子好不好吃看個人 我是還滿喜歡的
作者: dorydoze (dorydoze) 2020-04-18 19:29:00
我比較愛台式，日式感覺肉也在和麵粉應該說澱粉，是太白粉嗎
作者: z72117211 (z72117211) 2020-04-18 19:30:00
王將有做到像日式那樣嗎？沒去過日本 只能吃王將try看看
作者: dokutenshi (好吃不如嫂子) 2020-04-18 19:30:00
還有就是餃子的做法也有差異吧 日本記得是偏肉末的餡再加大量的蒜去壓味道 台灣的餡還會保留一點肉塊調味上也沒像日本弄得那麼重
作者: winiS (維尼桑) 2020-04-18 19:33:00
不喜歡吃香料的會覺得台灣餃有怪味 台灣已經加到變習慣了然後台灣餃子是用剁餡、日本餃子用絞肉
作者: r98192 (雅特) 2020-04-18 19:56:00
日本主要是口感偏好軟爛 味道不錯 但口感對台灣人來說很差
作者: bluejark (藍夾克) 2020-04-18 19:56:00
日本就是做成配料的
作者: fantasyhorse (水多多) 2020-04-18 19:57:00
W說反了吧,台灣餃子一直都是絞肉
作者: man835046 (mAn) 2020-04-18 19:59:00
台灣的原住民好像也是澱粉滿點 而女性普遍比較大隻?
作者: tw15 (巴拉巴拉) 2020-04-18 20:30:00
你餃子用肉末或細絞肉那口感能ㄘ嗎==
作者: yyh121 (' 3' /) 2020-04-18 20:32:00
喜歡日本餃子的皮 台灣鍋貼的肉 不能混在一起當撒尿餃子嗎
作者: winiS (維尼桑) 2020-04-18 20:58:00
台灣餛飩抄手才會有絞肉 餃子是粗剁餡 可以去看廚房準備
作者: miyazakisun2 (hidetaka) 2020-04-19 00:27:00
日本餃子皮好厚然後餃子肉不知道為啥沒有台灣那種多汁又香的感覺
