每次看到討論動畫裡的炒麵麵包,
都會想說「我吃過的(山崎)明明很好吃啊」。
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然後今天早上出門前有點來不及,
為了把麵線帶上路吃,早餐就自己試做了土司夾麵線。
調味用QP芝麻醬還有胡椒和一點迷迭之類的義式香料。
因為已經吃掉了,所以沒有食物圖。
先說結論。
https://imgur.com/N1VAya8.jpg
因為我的調味是照我吃麵線的調味去放的,結果味道非常淡。
淡到會讓我產生這種懷疑:
https://imgur.com/iIYqVY7.jpg
果然炒麵麵包的本體應該也是醬汁,
好的醬汁會帶出美味,不好的醬汁會殺害麵包和麵條。
下次做類似的東西我一定會記得要調重口味的……
說到澱粉x澱粉,馬鈴薯麵包、地瓜稀飯也都是,
但怎麼平常說雙重的澱粉的時候,都沒看到他們被鞭啊?