[閒聊] 涼麵是中華料理 跟月亮蝦餅一樣嗎?
作者: rronbang (Ron1) 2020-05-13 17:29:49
以前看美味大作戰
有集動畫好像是討論涼麵
涼麵是新創料理，不被認為是中華料理
把華人街的料理界大老找來討論/料理比賽?
最後好像同意涼麵是中華料理
所以台灣也可以對月亮蝦餅做同樣的事嗎?
還是涼麵現實中不是中華料理所以演這齣沒啥意義?
有集動畫好像是討論涼麵
涼麵是新創料理，不被認為是中華料理
把華人街的料理界大老找來討論/料理比賽?
最後好像同意涼麵是中華料理
所以台灣也可以對月亮蝦餅做同樣的事嗎?
還是涼麵現實中不是中華料理所以演這齣沒啥意義?
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨) 2020-05-13 17:31:00
當集內容是全都是用難吃的原料來做導致涼麵很難吃所以才不認為那是中華料理
作者: kullan (Welcome to Hentai-wan) 2020-05-13 17:32:00
涼麵這種形式本來就存在於中國各地的料理中吧
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨) 2020-05-13 17:32:00
那集的年代是三十幾年前化工原料難吃的時代 所以不斷抨擊
作者: chiyosuke (知夜介) 2020-05-13 17:33:00
這就跟台灣拉麵是不是台灣料理一樣問題。
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨) 2020-05-13 17:35:00
後來山崗用各種國產高級原料，醋與麵粉來做 輸給了用中國四大名醋以及各種高級中國原料的海原雄山
作者: a2334436 (<lol>) 2020-05-13 17:45:00
麵食對日本人來說就是中華系的料理 包子 拉麵 餃子都算
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨) 2020-05-13 18:11:00
以日本來舉例 應該要說乾燒蝦仁 日本的乾燒蝦仁加了原本沒有的蕃茄醬 讓原本只有辣味的這道菜多了酸甜味
作者: bluejark (藍夾克) 2020-05-13 18:37:00
是指冷やし中華吧 名字寫中華但是是日本口味的涼麵本來中國很普遍的東西
