[閒聊] 開鍋這動作很重要嗎?(搖曳露營Δ雷)

作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)   2020-08-11 08:16:03
《搖曳露營Δ》是一部有關露營的漫畫 。。
其中一話,
小明直接在學校的理科教室,
進行新鍋的“開鍋”!
開鍋流程不外乎
加熱 擦油 清洗 等等
我記得荷蘭鍋,新鍋一定要開鍋。
所以說開鍋流程不能省嗎?
跳過會發生什麼事呢?
作者: reader2714 (無毀的湖光)   2020-08-11 08:17:00
會沾粘 不防鏽
作者: ahw12000 (中肯的癡肥阿宅)   2020-08-11 08:19:00
哈囉大家好 我是王剛 本期視頻為大家介紹 開鍋
作者: bearKQG (小雄)   2020-08-11 08:19:00
不粘鍋?
作者: Winter1525 (霜汁哀桑)   2020-08-11 08:21:00
那種鑄鐵鍋才要這麼做吧(?
作者: ray90910 (秋風夜雨)   2020-08-11 08:21:00
因為金屬生產出來表面一定一堆化學保護劑之類的物質,不開鍋你就是吃這些化學物下去
作者: zjes40604 (癡漢衝衝衝)   2020-08-11 08:25:00
很重要
作者: sumarai (Pawn)   2020-08-11 08:28:00
波仔炒粉的鍋子感覺很不耐磨,炒一炒一堆刮痕,炒粉配鐵屑
作者: ayuhb (ayuhb)   2020-08-11 08:29:00
鐵鍋才要 懶人還是不沾鍋實在 定期換新的
作者: MutsuKai (夜羽大人的小惡魔)   2020-08-11 08:31:00
不鏽鋼這樣玩好像會壞掉
作者: owo0204 (owo0204)   2020-08-11 08:34:00
超重要 不開馬上沾
作者: sky093851248 (jokerlin)   2020-08-11 08:39:00
鑄鐵鍋還要養鍋
作者: bxxl (bool)   2020-08-11 08:46:00
鐵鍋有一層防鏽蠟
作者: mucorn (MU)   2020-08-11 08:55:00
看成闇鍋
作者: s310213 (小橘)   2020-08-11 09:04:00
還要養鍋啊,以前被室友唸過不要亂洗,油被洗掉很麻煩
作者: milkool   2020-08-11 09:13:00
沒有額外塗層的鍋最好都要開鍋、養鍋
作者: arbee (亞畢)   2020-08-11 09:18:00
新鐵鍋上面有非供食用的防鏽層 不開鍋一來會沾二來很毒不過自家開鍋有難度 火不夠強
作者: bollseven (嚕嚕子)   2020-08-11 09:30:00
鑄鐵鍋才要
作者: doom3 (ⓓⓞⓞⓜ③ )   2020-08-11 09:36:00
鍋用機器做的 賣也不知道多久能賣出去 上面都會上層保護吧
作者: finzaghi (琴之森)   2020-08-11 09:46:00
鐵鍋 鑄鐵鍋一定要開鍋  上面會塗防鏽的 要先洗掉
作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)   2020-08-11 09:47:00
什麼!自家不夠開鍋喔? 。。
作者: howtometal (Bill cat)   2020-08-11 09:50:00
自家瓦斯爐火力太小 除非家裡是快速爐或砲爐
作者: AinSophAur (DIS_REV)   2020-08-11 09:55:00
開鍋家庭用的也能開啊,有些廠商像lodge還會幫你開好鍋
作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)   2020-08-11 10:02:00
那買回家的,要去哪開啊,記得開鍋要靜置耶。。
作者: hoe1101 (摸摸)   2020-08-11 10:09:00
不想開過就乖乖用不沾鍋
作者: AinSophAur (DIS_REV)   2020-08-11 10:11:00
靜置不就放瓦斯爐上,我看動畫也用一般卡式瓦斯爐而已,家裡有烤箱可以直接丟烤箱youtube很多教學
作者: hoe1101 (摸摸)   2020-08-11 10:13:00
一週用不到10次的一律不建議用鐵鍋
作者: ikarifaye (殺人放火的正義使者)   2020-08-11 10:14:00
菜市場買,能請店家幫你開
作者: ffej (捐血一命救人一袋)   2020-08-11 10:37:00
一般使用絕對不沾鍋優先,你鐵鍋沒有每天在用的話保養麻煩死了...就算有養鍋還是一不小心就鏽了每次鏽掉就又要刷鐵鏽重開一次鍋
作者: hy1221 (HY)   2020-08-11 11:36:00
很重要 還要養鍋
作者: TuTuLuTuTuLu ( )   2020-08-11 12:22:00
自家也可以啊,燒久一點就好了。前陣子才養家裡的鍋
作者: Aurestor (水母)   2020-08-11 13:02:00
可是不沾鍋不是不能煎牛排嗎

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com