Re: [閒聊] 日本的布丁真的這麼珍貴？
作者: TED781120 (蒼夜歌) 2020-09-05 18:56:36
個人在日本吃過布丁的記憶是比較像義美的，但又有點差異，反正就是介於兩者之間，
網路上找了一下日本森永的布丁成分標示：
https://i.imgur.com/4byxBa6.jpg
上到下是牛奶布丁、燒布丁、大布丁，
如果跟一般市售布丁比的話最主要是最下面的那種，
材料也是不少添加物，
不過最前面起碼寫的是糖漿、砂糖、乳製品、植物油、加糖的蛋等。
https://i.imgur.com/Au6xJzO.jpg
至於統一雞蛋布丁則是水、蔗糖、乳粉、高果糖糖漿、椰子油、麥芽糖、
刺槐豆膠、 玉米澱粉、香料、焦糖色素、脂肪酸甘油酯8686。
成分表上基本上，寫在越前面的佔比例就越高，
所以統一布丁連「雞蛋萃取物」都可以寫在那麼後面，就可想而知是怎麼回事了。
不過話說回來，其實日本的食品添加物也放的不手軟，
並不像很多人以為的日本食品就崇尚純天然這樣，
像義美布丁這種成分表單純成這樣的布丁在日本也不多見。
網路上找了一下日本森永的布丁成分標示：
https://i.imgur.com/4byxBa6.jpg
上到下是牛奶布丁、燒布丁、大布丁，
如果跟一般市售布丁比的話最主要是最下面的那種，
材料也是不少添加物，
不過最前面起碼寫的是糖漿、砂糖、乳製品、植物油、加糖的蛋等。
https://i.imgur.com/Au6xJzO.jpg
至於統一雞蛋布丁則是水、蔗糖、乳粉、高果糖糖漿、椰子油、麥芽糖、
刺槐豆膠、 玉米澱粉、香料、焦糖色素、脂肪酸甘油酯8686。
成分表上基本上，寫在越前面的佔比例就越高，
所以統一布丁連「雞蛋萃取物」都可以寫在那麼後面，就可想而知是怎麼回事了。
不過話說回來，其實日本的食品添加物也放的不手軟，
並不像很多人以為的日本食品就崇尚純天然這樣，
像義美布丁這種成分表單純成這樣的布丁在日本也不多見。
作者: Yanrei (大å°å§è¬æ²ï¼) 2020-09-05 18:57:00
咖啡凍好像也很貴
作者: c32867689 2020-09-05 18:57:00
這是韓國廠商吧 日本的東西不是都是最好的嗎 wwwwwwww
作者: mer5566 (あめ) 2020-09-05 18:58:00
義美的布丁成分也不是多單純 只是用了香料這種字眼來簡化需寫的東西種類而已
作者: TED781120 (蒼夜歌) 2020-09-05 18:59:00
「成分『表』單純」。
作者: Yanrei (大å°å§è¬æ²ï¼) 2020-09-05 18:59:00
我看你貼的那三個前幾個成分還滿純的啊
作者: Yanrei (大å°å§è¬æ²ï¼) 2020-09-05 19:00:00
牛乳、蛋液、乳製品，算不錯了XD
作者: TED781120 (蒼夜歌) 2020-09-05 19:00:00
你在日本布丁成分表後面還是會看到不少色素什麼的添加物的。
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2020-09-05 19:00:00
日本就化工食品大國啊... 老祖宗等級的
作者: TED781120 (蒼夜歌) 2020-09-05 19:01:00
當然主要還是看前幾項主料的，所以連雞蛋添加物都可以排那麼後面，統一布丁真的是……
作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓) 2020-09-05 19:04:00
怎麼會有日本崇尚天然食物的印象 食品和食物也不一樣吧
作者: mono5566 (曼娜) 2020-09-05 19:07:00
日本合法食品添加物比台灣多 印象中
作者: TED781120 (蒼夜歌) 2020-09-05 19:09:00
不，不少台灣人真的都覺得日本食物天然健康……
作者: NewCop (新警察裡王) 2020-09-05 19:09:00
我記得日本食品添加物不見得比較少，只是他們通常會只寫一大類
作者: Lex4193 (oswer) 2020-09-05 19:09:00
很多人不知道,地溝油是日本先有然後傳到台灣,台灣再傳到對岸去的
作者: alwaysstrong (不要踩小強) 2020-09-05 19:09:00
看看那些五顏六色剉冰 為啥會有日本崇尚天然的錯覺
作者: Lex4193 (oswer) 2020-09-05 19:10:00
比如說康師傅就是在台灣做黑心油起家的,後來被抓包就逃
作者: TED781120 (蒼夜歌) 2020-09-05 19:10:00
作者: Yanrei (大å°å§è¬æ²ï¼) 2020-09-05 19:11:00
此消息後經證實為在日華文報紙「日本新華僑報」所編造的謠言。結果是中國人在日本1999年創設的報紙笑死，查了一下，連中國的網易新聞都出來澄清並無此事，是假新聞
作者: afking (掛網中) 2020-09-05 19:29:00
笑死，好老的假新聞，還是能有影響力當地食品安全性如何，其實比對食品法規就知道了
作者: Lex4193 (oswer) 2020-09-05 19:32:00
好吧,那至少康師傅頂新那部分就沒問題了
作者: afking (掛網中) 2020-09-05 19:34:00
台灣傳中國又是哪來的資訊
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2020-09-05 19:38:00
假新聞笑死
作者: john701966 (新店車癡漢) 2020-09-05 20:35:00
雲大師看假新聞 很正常啊
作者: calase (萬難地天紀柳) 2020-09-05 20:38:00
日本是食品加工技術大國，很多上游原料都是日本製造
作者: celet (宅宅西) 2020-09-05 21:50:00
有做不代表你一定要用 廠商會用還不是利差夠大
作者: Mystiarun (鳥になる) 2020-09-05 22:25:00
假新聞笑死
