[閒聊] 如果今天特級廚師考試是"台灣麵"?
作者: ClownT (Clown) 2020-09-08 15:35:24
特級廚師考試 兩次題目都是麵 可見評審愛吃麵
關鍵在於題目"國士無雙"和"麵非麵"
都需要創意、意境、美味和一定的唬爛能力
如果今天的題目是"台灣麵" 該怎麼做?
關鍵在於題目"國士無雙"和"麵非麵"
都需要創意、意境、美味和一定的唬爛能力
如果今天的題目是"台灣麵" 該怎麼做?
作者: loserloser (魯) 2019-09-08 15:35:00
陽春麵?
作者: dnek (哪啊哪啊的合氣道) 2020-09-08 15:36:00
加點黑色石頭泡出來的水，爐渣麵!!
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2020-09-08 15:36:00
先弄肉燥
作者: mod980 (玖八靈) 2020-09-08 15:36:00
要摸過硬幣再去煮麵
作者: zeus7668 (HighKing) 2020-09-08 15:36:00
不就牛肉麵？
作者: BSpowerx (B.S) 2020-09-08 15:37:00
擔擔麵加上咖哩獅子頭
作者: P2 (P2) 2020-09-08 15:37:00
夜市牛排鐵板麵
作者: qweertyui891 (摸魚廚師) 2020-09-08 15:38:00
滿滿的重金屬是美味的秘訣
作者: Flyroach (＊飛天蟑螂＊) 2020-09-08 15:38:00
要在端麵時把大姆指插進湯裡
作者: Yadsmood (反轉衝動) 2020-09-08 15:38:00
陽春麵
作者: windr (天河銀明) 2020-09-08 15:38:00
要加地溝油嗎?
作者: Everforest (Yue) 2020-09-08 15:38:00
先確認台灣價值 ipad芒果乾 芒果乾的質量 決定水平
作者: NicoNeco ((ﾟдﾟ≡ﾟдﾟ)) 2020-09-08 15:39:00
肉燥 油蔥 麵 其他甚麼蔥花香菜辣油隨人
作者: onepiece2041 (我的老婆叫姉崎寧寧!!) 2020-09-08 15:39:00
瘦肉精排骨、農地工廠水熬湯、爐渣地種的麵，絕品
作者: a2550099 (22K逆轟高灰) 2020-09-08 15:39:00
攤位要在超破危樓，黑白切要加一堆沙拉油
作者: none049 (沒有人) 2020-09-08 15:39:00
結果考官發現參賽者用了"水平"來表示"水準"，直接淘汰
作者: crazypeo45 (死刑) 2020-09-08 15:39:00
最後都因為名稱前面沒加中國全部取消資格
作者: P2 (P2) 2020-09-08 15:40:00
八角加滿
作者: Gary5566 (↖煞☆曹格㊣56★气↘) 2020-09-08 15:40:00
比我家巷口難吃的都7414
作者: Ishnshk 2020-09-08 15:40:00
台灣麵(發源地名古屋)
作者: asiasssh (燦緒) 2020-09-08 15:41:00
爐渣麵配萊克豬 讚
作者: supersusu (蘇趴Saiyan) 2020-09-08 15:41:00
紅燒牛肉麵啊
作者: th11yh23 (腦沙拉手術) 2020-09-08 15:42:00
去名古屋吃啊
作者: web946719 (韋伯就是漏氣依舊) 2020-09-08 15:43:00
擔擔麵是四川的 擔仔麵才是台南
作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~) 2020-09-08 15:43:00
爐渣米粉佐萊克多巴胺豬油
作者: abc55322 (笨鳥不唱歌) 2020-09-08 15:44:00
大量的空心菜
作者: huckebein12 (翼の折れた天使) 2020-09-08 15:44:00
日本人做台灣麵只會做成麻醬辣麵而已
作者: max005 (max005) 2020-09-08 15:45:00
要不用該材料做出該材料風味的麵
作者: iamnotfatest (白日夢) 2020-09-08 15:45:00
水平真的笑死 我是考官看到水平也是直接淘汰 有沒有支語考官的圖啊
作者: kawhidurantt (kawhi durant) 2020-09-08 15:45:00
餛飩麵
作者: kirimaru73 (霧丸) 2020-09-08 15:45:00
所以我說那個慶記呢
作者: loserloser (魯) 2020-09-08 15:45:00
牛肉麵也是外省菜吧
作者: sheep1207 (羊奶) 2020-09-08 15:47:00
台中麵我會 隨便做一碗麵加東泉辣椒醬
作者: zeus7668 (HighKing) 2020-09-08 15:49:00
外省人在台灣發明的怎麼算？
作者: blackhippo (PH6.0 微．酸民) 2020-09-08 15:50:00
陽春麵(湯） 切記上桌一定要把大拇指插進湯裡
作者: a2550099 (22K逆轟高灰) 2020-09-08 15:51:00
作者: amsmsk (449) 2020-09-08 15:51:00
爐渣麵粉做成的麵條加上瘦肉精豬油拌一伴放上工廠農地種植的青蔥
作者: superuser (超級使用者) 2020-09-08 15:51:00
香菜加下去就是了
作者: Pixis (說好不擺爛) 2020-09-08 15:52:00
17樓你贏了
作者: kaitokid1214 (羽) 2020-09-08 15:52:00
關鍵在大拇指有沒有插進去湯內
作者: royfw (Roy) 2020-09-08 15:53:00
你們把早餐店的鐵板麵放到哪了
作者: stussy (三重福山雅治) 2020-09-08 16:01:00
危
作者: oread168 (大地的精éˆR) 2020-09-08 16:01:00
邪教炸排骨酥麵
作者: forsakesheep (家裡蹲é¯å»¢è‚¥å®…) 2020-09-08 16:01:00
這篇有夠釣
作者: KatrinaTai (KatrinaTai) 2020-09-08 16:03:00
維力炸醬麵
作者: bigcho (bigo) 2020-09-08 16:04:00
炒泡麵
作者: hitsukix (胖胖) 2020-09-08 16:07:00
這篇都很懂
作者: h75311418 (Wiz) 2020-09-08 16:07:00
牛牛肉麵或擔仔麵吧
作者: gibbs1286 (學無止境是國關) 2020-09-08 16:11:00
肉燥吧，最經典的台灣小吃麵食
作者: poornow (破惱) 2020-09-08 16:13:00
水煮麵加肉燥，但旁邊要放醬油胡椒香油白醋辣油蔥花香菜桶
作者: wolver (超級大變態) 2020-09-08 16:13:00
爐渣米磨粉做麵 搭配瘦肉精豬肉跟碳烤虱目魚
作者: gibbs1286 (學無止境是國關) 2020-09-08 16:14:00
樓上太台灣價值了
作者: tnpaul (狂風藍雲雪) 2020-09-08 16:14:00
用手攪拌咖哩牛肉燴麵的時候不能被客人看到
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな) 2020-09-08 16:15:00
爐渣小麥麵+美豬大腸
作者: siyaoran (七星) 2020-09-08 16:18:00
牛肉麵
作者: jim924211 (海未推) 2020-09-08 16:21:00
可別忘了特選30個月以上的優質美國牛肉
作者: inoce (inoce) 2020-09-08 16:23:00
沒學ㄘ臭鮑魚麵
作者: raye68od (兔肉料理) 2020-09-08 16:24:00
元素種類每多一個就多0.5分
作者: Justwe (傑士塔威) 2020-09-08 16:25:00
鍋燒意麵
作者: r85270607 (DooMguy) 2020-09-08 16:27:00
爐渣種得是稻米吧 沒辦法拿來磨成麵粉沒準你用米製品還會被嗆台灣麵是這樣嗎
作者: liuedd (~柳橙~) 2020-09-08 16:29:00
麵非麵，米非米
作者: toyog (toyog) 2020-09-08 16:29:00
板條
作者: Noxves (諾克威斯) 2020-09-08 16:30:00
做米粉米線
作者: Tinydicker (Tinydicker) 2020-09-08 16:31:00
結完帳的黑色指甲 泡進湯裡還暈開
作者: kyosp (Allen) 2020-09-08 16:32:00
特選30月優質美牛瘦肉麵
作者: oyaji5566 (大叔56) 2020-09-08 16:33:00
關廟麵也是台南來的
作者: needshe520 (小明無所不在) 2020-09-08 16:36:00
蚵仔麵線
作者: numwnumw (海ㄆ浪) 2020-09-08 16:39:00
現場泡泡麵，還不能用煮的，我自己是推薦統一肉骨茶麵
作者: Krishna (wait for me) 2020-09-08 16:40:00
乾意麵
作者: xxxzxcvb (阿........) 2020-09-08 16:42:00
加上優質美豬牛
作者: ilohoo (ilohoo) 2020-09-08 16:45:00
地溝油洗屍水煮爐渣米粉佐美牛美豬，沾醬是塑化劑
作者: phix (88) 2020-09-08 16:46:00
波菜麵
作者: benny614017 (benny614017) 2020-09-08 16:51:00
作者: Centerpan 2020-09-08 16:52:00
爐渣麵加瘦肉精豬油 絕配
作者: EGOiST40 (廢文海賊團船長) 2020-09-08 16:56:00
經過百道化工手法的爐渣米麵配瘦肉精牛豬佐地溝油
作者: GGGGG854620 (向吃瓜勢力低頭) 2020-09-08 17:00:00
要煮麵前先拿零錢 之後把抓過零錢的手掌抹一抹煮鍋旁邊的藍色抹布當成清潔步驟 就這樣抓一把麵下去煮然後煮好上桌前先用一整天不洗的油膩抹布在評委桌前抹一抹 端麵就如前面提到的拇指要浸到湯
作者: mekiael (台灣加油) 2020-09-08 17:02:00
台式爐渣米粉麵佐地溝油亞美利堅豬肉燥
作者: km612tw (渣) 2020-09-08 17:33:00
爐渣 瘦肉精 焦糖 三位一體所向無敵
作者: SCLPAL (看相的說我一臉被劈樣) 2020-09-08 17:34:00
一定藥用地勾由
作者: carllace (柚子) 2020-09-08 17:43:00
豬肉風味地溝油(?)
作者: ch333 (333頻道) 2020-09-08 18:02:00
日本人畫的 當然是台灣拉麵阿
作者: Litan (*N) 2020-09-08 18:10:00
先說你高雄人爸爸是其邁，就滿分了
作者: fu1vu03 (fu1vu03) 2020-09-08 18:11:00
油蔥肉燥醬油 然後我是乾麵派
作者: churinga (churinga) 2020-09-08 18:14:00
麵要怎下才好吃我不知道啦 但最後一下要把大姆指插下去提味 才是正宗 台灣麵
作者: brmd9379 (海鷗) 2020-09-08 18:15:00
一定要用美豬
作者: wind5030 (Vannesa) 2020-09-08 19:00:00
認真回，台南特色魚冊麵！！
作者: ChungHsi1021 (s0mple) 2020-09-08 19:21:00
陽春麵別稱上海麵不是...?
作者: busman214 (busman214) 2020-09-08 20:00:00
要加柯糞 粉絲會吃的很開心
作者: greattower (一劍定江湖) 2020-09-08 20:00:00
紅明顯，絕對要有蝦米跟紅蔥頭，這兩樣做成的湯頭，絕對是台灣味
作者: mekiael (台灣加油) 2020-09-08 20:37:00
97樓是不是忘記這裡是西洽 我看你要下去了ww
作者: leo255112 (咖啡成癮太容易) 2020-09-08 20:57:00
泡麵拿出來泡
作者: vking223 (vking223) 2020-09-08 21:59:00
泡麵啊,像是味味A排骨雞還是維力炸醬麵
作者: tw15 (巴拉巴拉) 2020-09-08 22:00:00
