看到推文提寒食節……
可是寒食節重點是不用火，而不是吃粗食啊？
或許是因為晉文公會想起當年那個蜜大腿的味道= =
先不說公子重耳當年到底寒食是吃些啥……
畢竟中國食物吃的可是火的藝術，火部字高達八成是烹飪方式。
不用火部的字來做飯，簡單的就沙拉、水果、生肉。
要是以現在的技術，想弄出一堆不用火、爐的美食，根本沒什麼難度。
可是這回他們要吃的是情懷，吃那個篳路藍縷，
十天一次這個頻率真的是太高，所以才被稱為五村老害。
歷史上類似的事，大概就是逾越節這種了吧？
不過逾越節吃的是無酵餅，是紀念當年吃的來不及發酵的餅。
當時吃的大概不會太好吃，但我覺得這和年代有關。
現在要弄出好吃的無酵餅，我看也不是多難的事情。
不管怎麼說都和五村老害不一樣。
回頭吃那些會讓人往生的食物到底是想做什麼？
推 gt24: 吃過很難吃的長米蟲+碎掉的米,完全不吸水,水放少會偏硬,水 09/21 04:35
→ gt24: 放多也很難煮成粥,會有水米分離的感覺 09/21 04:36
推 gt24: 進大樹村前,大多數村民都過著困難模式的人生XD 09/21 04:40
這個我想可能是吃到在來米了。
我吃過長米蟲的黑米和一般白米，但都沒有不吸水的問題。
(米蟲脆脆的，但我吃夠了= =)
在來米煮起來就是乾乾硬硬不吸水，
甚至冰過以後還能脫一次水！
所以通常都不太拿來直接當飯吃，而是做成蘿蔔糕之類的糕餅。

吃過很難吃的長米蟲+碎掉的米,完全不吸水,水放少會偏硬,水放多也很難煮成粥,會有水米分離的感覺進大樹村前,大多數村民都過著困難模式的人生XD

奇怪的知識增加了.jpg

逾越節的餐點：無酵餅、烤帶骨羊肉、苦菜

當兵時的確吃過有米蟲的飯...

無酵餅本來就很好吃啊。印度naan，阿拉伯pita，中國抓餅，全都是千年老食譜。