[閒聊]真的很多料理白癡嗎

作者: ig49999 (張思妤)   2020-09-23 20:04:21
校園劇的經典套路像是果青
家教裡面的碧洋琪史萊姆的紫苑
真的有人可以把東西做成焦炭嗎
照食譜弄一弄至少也有個7成像
現實生活中真的有這種人?
作者: NCISAL (LilliemyWi-Fi)   2019-09-23 20:04:00
找我嗎
作者: rp20031219 (Tim87)   2019-09-23 20:04:00
分類
作者: emptie ([ ])   2020-09-23 20:05:00
煮到忘記了就有可能
作者: jdps50417 (斯巴達)   2020-09-23 20:05:00
火開太大有些東西馬上就變炭無誤
作者: diabolica (打回大師再改ID)   2020-09-23 20:05:00
很多 身邊一狗堆連蛋都煎不好
作者: s89013349 (s89013349)   2020-09-23 20:05:00
分類阿!
作者: dodomilk (豆豆奶)   2020-09-23 20:05:00
不可能吧,頂多東西亂加,味道詭異,還是可以吃
作者: morichi (我把你們當人看)   2020-09-23 20:05:00
哈洽馬
作者: suaowilliam (蘇澳威廉)   2020-09-23 20:06:00
有的人天生不適合煮菜
作者: astrayzip   2020-09-23 20:06:00
有的人鍋底不會抹油真的能把東西煎成焦炭啊
作者: dodomilk (豆豆奶)   2020-09-23 20:06:00
之前吃一個朋友煮的蕃茄炒蛋義大利麵,不好吃但還是能吃
作者: stardust7011   2020-09-23 20:07:00
做到變成炭比較不容易。但我煎過將近全黑的香腸
作者: astrayzip   2020-09-23 20:07:00
別小看不做菜的人的下限
作者: alwaysstrong (不要踩小強)   2020-09-23 20:07:00
很多啊 但不可能做出那種跟材料完全無關的黑暗物質
作者: suaowilliam (蘇澳威廉)   2020-09-23 20:08:00
最常見的新手錯誤就是東西沒解凍想用大火力解決,結果就是外面焦了裡面還是生的
作者: astrayzip   2020-09-23 20:08:00
果高潮射出來
作者: ricky158207 (科科任)   2020-09-23 20:08:00
調味料下錯就掰惹 就跟分類一樣
作者: Jiajun0724 (川崎忍者)   2020-09-23 20:08:00
笨版蠻多的阿== 真的懷疑是不是在演
作者: mepass (努力浪費人生)   2020-09-23 20:08:00
就從小到大都沒進過廚房
作者: ycc1227   2020-09-23 20:08:00
不會的 連照步驟來都不想
作者: ryohgi (瘋狂阿行)   2020-09-23 20:09:00
火力沒在控制什麼都能做成焦炭
作者: suaowilliam (蘇澳威廉)   2020-09-23 20:09:00
笨版還看過有人小鍋子煮義麵,結果火太大點燃麵條的
作者: TURBOJULIY (ORANGE)   2020-09-23 20:09:00
我煎過全黑並且從平底鍋直接飛出來的香腸
作者: minoru04 (華山派巴麻美)   2020-09-23 20:09:00
婦仇者廚房看了就知道
作者: astrayzip   2020-09-23 20:09:00
還有另一種是煎東西油加到鍋子燒起來的
作者: handfox (handwolf)   2020-09-23 20:09:00
要變成高手需要天分,要用的能吃需要安分
作者: minoru04 (華山派巴麻美)   2020-09-23 20:10:00
我是只遇過烤披薩連盒子進去烤還有拿鋼杯去微波的
作者: TURBOJULIY (ORANGE)   2020-09-23 20:10:00
真的,就怕各種創意
作者: dreamnook (亞龍)   2020-09-23 20:11:00
是真的非常多
作者: alwaysstrong (不要踩小強)   2020-09-23 20:11:00
之前推特好像有直接把竹製蒸籠放上瓦斯爐的 真的很懷疑這是真的還是演的......
作者: EEEEEEEnd14 (眼皮重的路人)   2020-09-23 20:12:00
我第一次炒高麗菜熱鍋後磨蹭太久 菜一下去黑一半
作者: yuizero (14)   2020-09-23 20:12:00
料理白痴是真的很多 但是做到可以誕生黑暗物質的....
作者: TURBOJULIY (ORANGE)   2020-09-23 20:14:00
像炒青菜可能梗是生的菜葉邊緣已經焦了吃起來卻還很澀
作者: baychi999 (發呆線)   2020-09-23 20:14:00
台灣比日本多更多 外食文化鼎盛 家政課基本也沒在上
作者: canyonku   2020-09-23 20:15:00
不會下廚確實有,烹飪很多眉角的
作者: rogerkidd (心を開いで)   2020-09-23 20:15:00
我妹以前真的可以把正常食材煮成噴
作者: numwnumw (海ㄆ浪)   2020-09-23 20:17:00
我。家裡人不讓我煮的
作者: dasuininder (硬派大叔)   2020-09-23 20:17:00
作者: miname (>.<)   2020-09-23 20:19:00
我妹做過焦炭,聽她講才知道是煎蛋
作者: leftavoid (定址偵煙器)   2020-09-23 20:20:00
很多...我大學室友連冷凍水餃都能煮成ㄆㄨㄣ
作者: TED781120 (蒼夜歌)   2020-09-23 20:21:00
都有世界名廚會在炒飯炒到一半的時候把鍋子拿到水龍頭下面往飯裡沖水了。
作者: HERJORDAN (不完美才美)   2020-09-23 20:21:00
我當兵的時候遇過用卡式爐不把上面那個反過來就直接點火,然後火一直從旁邊燒瓦斯罐的,真的不要小看平常不做菜的人的下限
作者: TURBOJULIY (ORANGE)   2020-09-23 20:23:00
冷凍水餃煮成噴是基本,要等水滾要很久,就先開個遊戲,然後就忘了… 為了快點熟開大火,然後就爛了
作者: kaorikawai (ilovekaori)   2020-09-23 20:23:00
我第一次用快煮鍋煮麵 豆腐 菜 煮完鍋底是黑的 豆腐也是黑的
作者: alwaysstrong (不要踩小強)   2020-09-23 20:23:00
水餃對粗枝大葉的人不容易喔 擺著不管很容易變成一鍋菜肉湯
作者: arzon (Arzon)   2020-09-23 20:23:00
有 我有個朋友連煮泡麵都能燒焦....
作者: yuizero (14)   2020-09-23 20:23:00
圖片那是章魚燒?? 我以為是破掉的煎餃....
作者: ging1995 (Shun)   2020-09-23 20:24:00
有遵守食譜不可能失敗啦= =
作者: ilove640 (子夜)   2020-09-23 20:24:00
國中隔宿露營不就會見識好好食材給一堆不會煮的人會發生什麼事了= =
作者: bulico (abcd)   2020-09-23 20:24:00
泡麵會失敗才夠格說是料理白癡,其它都是懶+不用心
作者: h60414 (h60414)   2020-09-23 20:24:00
作者: siro0207 (希羅)   2020-09-23 20:24:00
我覺得應該沒有所謂的料理笨蛋 有也只是不做功課而已
作者: TURBOJULIY (ORANGE)   2020-09-23 20:25:00
像我現在還是,冷凍水餃沒煮完的沒馬上拿進去冰,等全退冰後所有的水餃都會黏成一團,然後就分不開了
作者: belmontc (あなたのハートに天誅♥)   2020-09-23 20:26:00
講這麼多你先來表演一下魷魚螺肉蒜跟翡翠椒鑲肉好不好?
作者: siro0207 (希羅)   2020-09-23 20:26:00
現代已經比以前好太多了 以前就只有食譜能看 現代直接網
作者: yuizero (14)   2020-09-23 20:26:00
"遵守食譜"對很多人來說是一件很難的事
作者: Cishang (辭..)   2020-09-23 20:26:00
作者: alen0303 (艾倫零參 智商負三)   2020-09-23 20:26:00
經典之作 火烤蒸籠 https://i.imgur.com/WsNPrr5.jpg
作者: siro0207 (希羅)   2020-09-23 20:27:00
路上影片教學 一步一步照做就好 整個過程都清楚
作者: Cishang (辭..)   2020-09-23 20:27:00
台灣的FB 婦仇者廚房 參考一下
作者: yuizero (14)   2020-09-23 20:27:00
尤其是什麼"適量" "開中火" "等水滾" "淋上攪拌"都可以做失敗的
作者: rainxo6p (雷恩)   2020-09-23 20:27:00
料理真的需要一點天份…
作者: yuizero (14)   2020-09-23 20:29:00
照著影片教學就可以做好章魚燒 大阪燒 堆煎的話 和人去自助旅行就不用辛苦了(遠目)
作者: siro0207 (希羅)   2020-09-23 20:29:00
手機或平板開著教學影片進廚房 照著影片做 這樣還能失敗
作者: KUSUHA0707   2020-09-23 20:29:00
完全不會煮菜的一定有 動漫當然誇張化了
作者: heybro (魔法肥宅見習生)   2020-09-23 20:30:00
麵條燃燒圖.jpg
作者: Vladivostok (海参崴)   2020-09-23 20:31:00
螺肉蒜算還好吧,調味可能走鐘是真的。我是認為麵粉開始的東西都很有難度,失敗率很高
作者: TURBOJULIY (ORANGE)   2020-09-23 20:31:00
開中火,有人不知道多大是中火啊,甚至以為轉到中間就是中火了
作者: gogojazz (猶他爵士邊緣隊)   2020-09-23 20:34:00
有人是嘴巴好菜一直上,手做出來的沒半樣
作者: yuizero (14)   2020-09-23 20:34:00
如果能吃就叫成功的話.....
作者: siro0207 (希羅)   2020-09-23 20:37:00
當然是先能吃再求好啊每個人剛學料理就能跟名廚師一樣強 那還需要名廚師嗎?
作者: Reficuly (逆天使)   2020-09-23 20:42:00
……只能說現實比戲劇更離奇
作者: stinger5009 (歪歪歪)   2020-09-23 20:42:00
作者: Yuiwa1996 (黑帽紳士雨蛙君)   2020-09-23 20:46:00
你的常識限制了你的想像
作者: Khatru (.........)   2020-09-23 20:47:00
照著YouTube 跟食譜煮,成功率起碼有80%,排除調味之外,其它會失敗很多都是假會
作者: siro0207 (希羅)   2020-09-23 20:52:00
照著youtube好多了 因為很多食譜都常常寫"適量" 到底啥
作者: youdar (Yoda)   2020-09-23 20:52:00
烤成焦炭相信我,老手也很容易發生
作者: r901700216 (LS)   2020-09-23 20:53:00
ACG是有點浮誇 但現實總是會出現更浮誇的事
作者: guogu   2020-09-23 20:54:00
煮菜其實跟做化學實驗很像啦,但就是有人要不照步驟阿!
作者: as7766332211 (ZAZAZU)   2020-09-23 20:55:00
三次元沒有料理白癡 只有沒耐心的人
作者: tw15 (巴拉巴拉)   2020-09-23 20:57:00
注意力不集中跟沒耐心der人就會啊
作者: Elisk (欸?)   2020-09-23 20:59:00
比較常做烘焙,真的很多人可以做成焦碳或暗黑料理大多數屬於自作聰明型烘焙很多是有固定比例才能做出來某些人就會覺得不想放太多糖不想放什麼然後做出來的東西很恐怖
作者: guogu   2020-09-23 21:00:00
"這個食譜是兩人份的烤45min,我做4人份的就烤90min吧"
作者: Aequanimitas (Paranoia)   2020-09-23 21:03:00
很多東西賣相弄的好看其實不難 要好吃才不簡單 一開始煮很容易做出虛有其表的東西 只能拍拍照自爽
作者: ru04j4 (ˊˇˋ)   2020-09-23 21:08:00
我家對面鄰居曾經燒焦東西 煙大到隔壁大樓叫消防隊來這應該比煮成焦炭而已強多了吧
作者: aphrodite98 (夜燁)   2020-09-23 21:09:00
就不好吃
作者: ger1871 (剉哲)   2020-09-23 21:13:00
問高登
作者: revorea (追尋安身之地)   2020-09-23 21:14:00
現實總比想像更為離奇,多看吧
作者: yan1979 (派大星)   2020-09-23 21:14:00
笨版很多
作者: s7503228 (情報屋)   2020-09-23 21:17:00
真…的…有…
作者: oouso (嘘のかわ)   2020-09-23 21:18:00
來自首,先說其實我留學生當很久是很能煮菜能一人三菜一湯扛一週三餐這樣,即使如此以前愛看阿基師到現在追各個影音節目還可以看食譜做功夫菜到現在,東西永遠就是怪怪的。都微妙的不好吃。相反的老公初試啼聲某些料理做了幾次就可以有一定水準,我真的除了沒天份料理白癡之外不知怎麼解,硬要講的話我知道我雖然愛做菜但無法克制地有點隨便吧,調味的量有點隨便、替代品有點隨便、手續有點隨意省略這樣,我無法控制這個衝動 囧.......
作者: pttfatman (PTT肥宅king)   2020-09-23 21:18:00
我姊以前洗菜用海綿來洗
作者: Khatru (.........)   2020-09-23 21:19:00
你都說做菜隨便了,當然有差
作者: oouso (嘘のかわ)   2020-09-23 21:21:00
上一次燉牛肉麵開煮了才發現沒有豆瓣醬了我就自作聰明拿醬油跟韓式辣醬調一調,然後洋蔥薑都不夠我想說算了應該還好,成品就安定的不是不能吃可是微妙微妙這樣,大概像這種例子啦
作者: minoru04 (華山派巴麻美)   2020-09-23 21:24:00
n大消防隊那個想到以前TSM微波食物四小時引發火災的故事
作者: Winter1525 (霜汁哀桑)   2020-09-23 21:28:00
很多人都覺得自己很會煮飯 結果 嗯
作者: kingo2327 (NakedGenius)   2020-09-23 21:28:00
料理白癡不打緊 怕的是那種還以為自己煮得很好的人
作者: supersusu (蘇趴Saiyan)   2020-09-23 21:29:00
其實日本人普遍比較會做菜
作者: king2538 (小王)   2020-09-23 21:32:00
我的老婆第一道菜我吃了立刻吐出來,四季豆跟5花肉一起水煮,那豬腥味真的有夠可怕
作者: afu4869 (阿福)   2020-09-23 21:35:00
有的人就連食譜都不看 自己弄的啊 然後就炸了
作者: bluejark (藍夾克)   2020-09-23 21:36:00
什麼煮成噴 噴至少能吃好嗎 有些東西是不能吃的
作者: Laser17 (雷)   2020-09-23 21:38:00
^^
作者: king2538 (小王)   2020-09-23 21:38:00
但是只能說是料理無知而已,現在也學會作基本料理了
作者: jason1515 (SoSho)   2020-09-23 21:39:00
你是不是在找Haachama Cooking
作者: linearppt (lin)   2020-09-23 21:45:00
烤焦搞到差點起火這回事,我負責的說。不虎爛
作者: AkikaCat (阿喵)   2020-09-23 21:57:00
食譜照做基本上沒問題,唯一可能出問題的在「適量」
作者: moon1000 (水君)   2020-09-23 21:58:00
適量真的是最廢的食譜標註
作者: s2500205 (KingWon)   2020-09-23 22:01:00
現實最多就是沒賣相或很難吃 再不然就是半生不熟
作者: PatlaborGao (Patlabor)   2020-09-23 22:06:00
有 而且幾乎都吃的出自己做的很難吃 是味覺白痴很少
作者: numwnumw (海ㄆ浪)   2020-09-23 22:21:00
說照著食譜做的不可能失敗的,我也常常想問為什麼啊!明明備料一樣,烤箱設定一樣,可是我做的東西就是跟人家不一樣啊!!
作者: notneme159   2020-09-23 22:21:00
真的有 只是吃了不一定會死
作者: axakira (axa)   2020-09-23 22:23:00
你的烤箱功率不一樣,不然就是你的量匙容量不一樣
作者: qazxswptt (...)   2020-09-23 22:26:00
你從沒下廚 也沒人帶過 當然會是料理白痴 非常正常以前有朋友連煎顆蛋都不會 直接做成炸蛋
作者: siro0207 (希羅)   2020-09-23 22:27:00
所以我才說不能看食譜要看影片 而且是要看專業的像MASA的教學影片我覺得還不錯
作者: C6H8O7 (檸檬酸)   2020-09-23 22:41:00
真的 尤其台灣人 連弄個簡單的三菜一湯都有困難 外宿沒廚房幾乎沒機會養成做菜的習慣和能力吧然後適量這標示就是叫你看情況做事啊 料理和烘焙不一樣的點就是料理是動態調整味道的
作者: asa80183 (紅燒熱炒)   2020-09-23 22:57:00
不要把食材殺死第二次
作者: chith (74)   2020-09-24 00:35:00
FB有個社團專門PO料理失敗作https://i.imgur.com/wKhVUpO.jpg
作者: qqq60710 (BUSTER)   2020-09-24 00:45:00
我就是連炒菜都不會的 只會煮火鍋
作者: shane24156 (噴水紳士)   2020-09-24 01:07:00
還有就是很多人以為開大火=快熟...普通烹飪中火就足夠了另外真的推MASA
作者: MAXcafe (MAX咖啡)   2020-09-24 01:10:00
北部某部隊有士官長煮菜加油加成沙拉拖的啦當初要不是在忙業參,真的會趁晚上噴他欸,整個所就一支鍋子也能被他毀掉
作者: rainley (Sia - Bird Set Free)   2020-09-24 01:52:00
狂推41樓章魚燒超讚的
作者: capricee (Caprice)   2020-09-24 01:55:00
我啊 煮個義大利麵直接麵著火
作者: C6H8O7 (檸檬酸)   2020-09-24 03:59:00
麵著火還蠻常見的啊 鍋子不夠深又沒把麵對折露在外面就被點燃了
作者: kinuhata (kinuhata)   2020-09-24 06:45:00
標適量真的是幹話 不會做菜或沒做過菜的最好會知道多少才叫適量
作者: alen82515 (猛哥神信)   2020-09-24 07:19:00
會標適量代表這一部分不會因為加的量多寡影響料理的失敗與否,頂多口味變得爆幹重吧...要把料理弄到黑掉根本就是故意的= =

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com