[廚藝] 甩鍋,到底難不難阿?
作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽) 2020-12-17 23:46:05
先看一段影片
https://www.youtube.com/watch?v=AkCBH_eaSME
鶏塩焼きそばの作り方。【飯テロ】
大概04:32左右開始 YTer依序放進:雞油->蒜,moyashi->煎雞肉切丁->蒸煮麵
炒鍋重量越重,但是YTer還是甩的很順手.
回想起來,《中華一番!》的阿Ｑ aka 三傑
在自家餐館不小心剁手後,逃來陽泉酒家,雖然一副半頹廢的樣子,
晚上卻獨自用生米練習甩鍋,甩的每一粒都變成了"黑米"!
而在酒家前臨時叫板開的路邊攤,阿Ｑ負責炒菜,畫面上也是甩的好像食材在滾圈圈一樣!
甩鍋,到底好不好練阿?
https://www.youtube.com/watch?v=AkCBH_eaSME
鶏塩焼きそばの作り方。【飯テロ】
大概04:32左右開始 YTer依序放進:雞油->蒜,moyashi->煎雞肉切丁->蒸煮麵
炒鍋重量越重,但是YTer還是甩的很順手.
回想起來,《中華一番!》的阿Ｑ aka 三傑
在自家餐館不小心剁手後,逃來陽泉酒家,雖然一副半頹廢的樣子,
晚上卻獨自用生米練習甩鍋,甩的每一粒都變成了"黑米"!
而在酒家前臨時叫板開的路邊攤,阿Ｑ負責炒菜,畫面上也是甩的好像食材在滾圈圈一樣!
甩鍋,到底好不好練阿?
作者: omfg5487 (suPeRthICc) 2020-12-17 23:47:00
手腕力量要能支撐 剩下的就是上肢配合上半身甩動
作者: UXIUJIL 2020-12-17 23:47:00
練習
作者: omfg5487 (suPeRthICc) 2020-12-17 23:48:00
要往前推動 然後往後拉 說真的如果沒暖身 手腕韌帶 肌腱容易受傷
作者: moke1326 2020-12-17 23:49:00
另外一種甩鍋比較簡單
作者: tzyysang (tzyysang) 2020-12-17 23:50:00
可以用很輕的平底鍋開始練阿
作者: Ttei (T太) 2020-12-17 23:52:00
我用平底鍋很快就上手
作者: ack0011 (ack0011) 2020-12-17 23:55:00
黑暗健身房每個都練那麼壯，就是要避免甩鍋手扭到很尷尬
作者: shane24156 (噴水紳士) 2020-12-17 23:57:00
王剛那種的才難吧
作者: t77133562003 (我是一隻山羊) 2020-12-18 00:04:00
沒很難會扭到而已
作者: greedystar1 (小狼) 2020-12-18 00:35:00
去政府單位 練甩鍋那才叫順手吼
作者: roc074 (安安) 2020-12-18 01:00:00
小鍋子還行，但是外面那種大鍋真的難....
作者: guets (guets) 2020-12-18 01:37:00
支語？
作者: felixr0123 (felixr0123) 2020-12-18 01:52:00
很難 要練
作者: jokerjuju (juju) 2020-12-18 02:45:00
中華大炒鍋其實不重 重的是料理
作者: C6H8O7 (檸檬酸) 2020-12-18 04:46:00
平底鍋比較難 中華炒鍋稍微控制力道就甩得動了
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