因為這個就是什麼國家寫會有不同的結果
日本人當然是瘋狂寫自己日本料理
但是要考量到一個地方就是
很多設定都是在中古時代的異世界
那時候的料理手法以及香料沒有那麼多
以前的鹽跟糖還有辛香料都是高級貴族食物
今天我們隨手可得的普通調味料對他們還說都是珍饈甚至是沒吃過的味道
光這點就大勝了
但是齁我跟各位說
台灣料理在世界各地根本就是清淡系的代表了
比甜跟鹹絕對被日韓中歐美虐慘
比辣，中韓東南亞一票都大勝
油更不用說
常常很多人抱怨台灣食物又油又鹹又甜什麼的
其實根本錯到底
更何況現在普遍的外食都還有人覺得太鹹變成更清淡了
世界上應該是找不到比台灣清淡的飲食習慣了
我真想不出來有哪個國家比台灣還清淡的啦

跟以前比起來台灣外食確實變得比較清淡

去過那麼多國家，要舉例還真的舉不出來哪裡比台灣清淡。

看所謂台灣料理是什麼啊 如果是一般便當 那真的油油鹹鹹水水的有夠噁心

台灣是比較不吃辣的，醃漬類也不算很多。不過現在偏甜的變多了

只要在台灣的料理都算，哪怕招牌是外國料理到台灣開店也多數有改過。

便當那是沒辦法 當初設計就是給勞動人吃的 不油不鹹的

養生風氣把一堆東西變得很難吃

台灣便當菜根本不算油，不要自己都選一些油水多的就在喊啊。

湯湯水水是真的，但是油跟鹹一般便當還是沒有贏國外國家

中國普遍覺得是覺得台灣的料理都太甜了

國外便當味道只會更重...

比甜台灣還拼不過東南亞國家吧

其實我覺得蓬萊軒的燒賣便當超雷的 那是我唯一不能

確實看過不少中國人說台灣菜味道很淡

接受的食物 比煎餃還不行

嗯 有興趣去查查拍珍珠奶茶的youtube影片

台灣頂多戰南北吧

二年前去北海道試吃甜點，覺得太甜，銷售人員說已減糖了

台灣南北差異是島內差異，怎麼可能跟國間的差異比XD。

我比較想問國外洗腎的多嗎

台灣容易取得新鮮物產，自然不會走重調味風

台灣人是出名的不愛運動W

不愛運動也是一點，日本人平均運動量比台灣高多了。哪像台灣人走路五分鐘路程都要發摩托車。

所以吃的比較清淡沒什麼用啊 不運動還不是一樣

以前在台北工作時 就聽同事的台北女生說過

不運動+亂吃藥 更不健康

要比歐洲的甜台灣很健康了吧 他們做糖餅超瘋狂

不要拿配茶的甜點來講甜度啦。

台灣大腸癌最多，這種吃出來的疾病不會比國外少不覺得台灣吃的有健康到哪裡去

我覺得跟通勤習慣有關 感覺日本人步行的時間比台灣多

所有能變甜的東西往死裡加 精煉完之後再往死裡加

吃出來的病 日本韓國的胃癌比率蠻高的喔

是有關啊，所以機車數量也跟人民健康水準成反比。

當然也跟大眾運輸的發展與道路設計有關 在日本時走路很

台北人已經算比較願意走路的了

台灣的食物問題常不是淡而是加了有趣的東西 (?

還不是因為大眾運輸系統太爛 中短程只能用機車的關係

台灣人問題不是吃重口味，藥物問題我覺得比較多，濫用健保藥物太過份加上加工食品。

日本一般馬路人行道很好走吧

我之前餐飲店有泰國人點杯奶茶，一直跟我要更多糖

所以台北健康狀況好也是因為捷運發達啊，統計就是看起來正相關。

有趣的東西是指元素週期表後面的元素吧XDDD

健保藥物濫用通常是都沒吃才濫用，到處看診拿一堆藥回來

去YT看看王剛做菜的影片一道菜用多少油就知道為什麼

一堆台灣人第一次去中國都會吃到烙賽

但是日本鄉下他們也沒有台灣機車那麼多。

吃出大腸癌應該個調味無關吧

清淡=/=不容易得癌症

日本鄉下會開K-CAR吧

台灣是烹調方式很糟糕吧 調味是比較淡

但是台灣的原物料...所以洗腎率世界第一。

就算小客車日本也遠沒有台灣多，台灣人均持有車輛數量是世界高的。

說洗腎的有考慮健保嗎？

台灣料理肯定沒那些整天啃麵包的清淡

日本要買車要附上停車位證明 不像台灣

整天啃麵包的國家都一堆超鹹超油的醬料你說清淡。

我指的是重金屬XDDD還有麵包的製作過程加多少油和糖你知道嗎XDDDD

台灣算清淡 可是外食還是容易吃太多鈉 沒關係嗎

樓上讓我想到磅蛋糕的作法

別國納也吃很多。磅蛋糕我記得算是糖油放比較少的耶wwww。

我記得有醫生說，台灣洗腎率高有部份原因是因為有健保所

洗腎還有跟喝水的習慣有關吧

喝水不好講，但很多人真的不喜歡喝水。

洗腎費用民眾無法負擔的話,洗腎率也會低吧

磅蛋糕是糖油比較少的？！

自己做一次麵包就知道了 那個奶油 糖的份量是你看到會怕的

清淡飲食不是歐美流行過來的嗎 = =

磅蛋糕本身算油偏多的了 如果跟戚風之類的比的話

檸檬塔

歐美的清淡飲食就是生菜沙拉然後加一堆調味醬= =

麵包口感要好就是要放很多奶油阿 放的少就不會Q軟鬆彈

米國一堆負擔不起洗腎的早早種土了

比起蛋糕 餅乾類其實比較可怕 尤其是如果你想做的跟店家賣的一樣酥脆 那個糖跟奶油的量不是開玩笑的

其實講實話，與其在意什麼調味料啦鹽啦油啦，台灣人普遍

印度人表示: 台灣的甜食不夠甜

攝取的鈉過多 多喝水就好了嗎

許多人喜歡的可頌可是一層麵皮一層發酵奶油疊幾十層

難怪我不喜歡馬卡龍 我就覺得甜爆

麵包q彈是跟麵粉有關啦 鬆軟是因為酵母

怪不得我吃歪國菜都吃不慣 漢堡醃黃瓜都覺得有點鹹

容易大腸癌是因為偏外食

在各類甜點裡面磅蛋糕真的算油鹽不多了XD。

結論下太快了 歐美甜食很甜但也不是全部 日本同理

日韓是胃癌比大腸癌多，醃漬物吃太多，韓國還花錢做研究想證明胃癌跟泡菜無正相關

馬卡龍本身的材料 糖比其他所有東西加起來都多了

酥的東西就是一堆油疊出來的，不油就不夠酥

就跟中國網小穿越者瘋狂吹捧中華料理一樣意思

你們一天都大概喝幾CC的水阿，我參考一下

清淡飲食和素食主義的確在歐美抬頭 但那不是傳統飲食

料理本來就各種口味都有 直接說台灣太清淡太衝動了

我喝3000。

日韓倒是吃的慣

做甜點的話糖都比麵粉多好幾倍的，奶油都是用好幾條來算XD

你去中國吃過那邊的大鍋員工餐才會知道什麼是重油鹹

3000基本盤，以上說的一天2000cc其實是低標了

可頌要好幾層奶油

台灣的便當相較之下根本清淡養生

不過台灣吃這麼清淡還一堆兒童肥胖問題?

想起以前實驗課做羊羹加了多少的糖XD...

你吃夠多就能肥胖，跟清淡沒什麼關係

重點是你加那麼多，最後成品你還會覺得「不怎麼甜」。

麵包加一堆東西，那熱量很高欸，但是不知不覺就會吃不少

外國甜點超貴阿，就算超級甜他們也買不了很多，米國那種加工類的另當別論

肥胖問題不是主食問題，是零食

因為喜歡吃甜點跑去學 學完之後反而不敢太常吃了w

手搖飲料害了不少孩子。

麵包小小一塊的熱量可不低，我現在買都會特別看一下熱量了

日本和果子都不算太甜膩的吧....

對，甜點那個真的很科學，但是科學到你會怕。

甜點恐怖的是糖還加不止一種 所以通常是1：1：1：...

米國好像是窮人都吃又油又甜 有錢人反而養生

和果子整顆幾乎都是甜豆沙做的了…

別說甜點 光是去市場買珍珠回來煮時加的糖量我就會怕了

日本和菓子沒歐美的甜啦 歐洲系的至少好吃 美系的就是死甜

我妹也是上次跑去做檸檬塔DIY回來就怕了。

現在真的不喜歡吃甜的，甜膩到喉嚨會不舒服

煮小小一鍋珍珠 那個糖要加到爆你才會感覺有甜味

越南我覺得....蠻清淡的啦（飲料類除外，有夠甜）

看過有人直接把整條羊羹當零食在吃的

覺得和菓子甜的可以去歐洲吃吃沙哈蛋糕

麵包要吃健康的話就要吃那種歐式硬麵包，不是台灣人喜歡

日本人的甜點很多就是完全只有甜味

不甜還叫甜點嗎？你自己去賣場看一下標示就知道怕了

越南口味不清淡的XD 魚露檸檬辣椒狂加

然後隨著年齡增長，舌頭味蕾汰換後多數人口味會改變，不過也有人年紀大了變得愛吃甜就是了。

所以說外面那個黑糖珍珠鮮奶 怕

每份糖量20g起跳，你幾乎都是在吃糖

第一次去日本時發現食物不是甜到爆就是鹹到爆, 以前曾聽過日本人吃得比較清淡的說法到底是哪來的??

連手搖杯我都覺得無糖的比有糖的好喝

日本人家庭料理是蠻清淡啊，就像台灣一般人家裡自己煮也是比外面清淡。

因為壽司生魚片吧XDDD

但是他們外食就是普遍超級重油重鹹。

歐系一班家庭料理就夠清淡了更別提法系的西歐料理

德系的料理除了豬腳香腸以外 一般家常菜更是清淡

歐式硬麵包台灣人不愛啦 第一個發酵久帶酸味 第二個烤比較久水份含量比比較低

所以宮廷料理（如懷石料理）都很清淡。

還有重鹹的東西一定重糖，不然你吃到的只有死鹹

明治維新雖然飲食革新且受廣泛歡迎，但那些都是外來文化。

歐系清淡？真的嗎？我上次歐洲吃到快翻臉（不過沒吃法系就是

台灣是閩南菜系，閩菜本來就是清淡偏甜了，現在已經是受到外省菜變得比較有滋味了，我阿公那一代吃的更是沒味道

醫生叫我一天喝3L，一直以為是聽錯，後來想想以前聽的是

日本的洋食許多是魔改

烘焙王的小丑說過，歐洲人唾液分泌比較旺盛，所以能忍受的比較乾的麵包

原來要3L喔?我一直記得是2L XD

比如如果你去日本玩住民宿，早上是老闆準備早餐的話，其實你就會覺得挺清淡的。但是晚上你逛路邊攤，就會覺得淦什麼都鹹。

2L是低標，實際上是要看每個人體重，算一算3L差不多

台灣人很多不愛喝水，也不知道為啥。

日本清淡是西化前啦 西方飲食跟調味料大量生產後就研發出一堆味道超重的食品 變成今天日本的日常料理

我阿姨也是不愛喝水，現在腎臟出問題還講不聽。

以前我還打校隊的時候 有訓練的日子一天喝到6L很正常

糖在中世紀的時候真的只有貴族跟生病的人在吃

所以如果吃的日料是比較傳統的和食 還是會比較清淡

最糟糕的是她是那種很多人印象裡飲食習慣不好都吃加工食品的吃素佛教徒。

而且還有配送問題 像是橄欖在中世紀義大利是平民常見的

我覺得台灣的水還蠻難喝的 煮過也是

多喝也要多排,這才是正確的循環方式. 反過來說,要是排的少就

你需要逆滲透

不會想多喝,這是相對的

都喝RO水了，這才是最乾淨的水

人生喝最多水應該是當兵的時候吧，一天應該有喝到5,6L

尤其女生很不愛喝水，她們理由是在外面上廁所不方便。

當兵時隊上有專用的濾水器，那水還挺不錯的

說到水，我曾經拿實驗室的三次水煮沸來喝，有夠難喝

都去吃外面那些B級食物當然是重油重鹹啊

阿靠妳們是有幾個工作在外面的還不都在辦公室。

當兵看季節跟單位啦 夏天多冬天起碼2L

外面的廁所有些太噁心

可能家裡以外 都算外面吧

不管喝哪種水,我還是建議燒開再喝比較好. 瓶裝水論外.

所以異世界引進哪國料理其實都無所謂，重點是主角有門路

辦公室的女廁也嫌棄吧，不然就是認馬桶

現在外面那些小吃都要重口味才能吸引顧客吃

我有同事不太喝水都喝含糖手搖飲料，替他的健康節哀

夏天啦，冬天喝水，操課跑廁所很麻煩，夏天喝很多也不用廁所，都流汗流掉了

聽過的說法是..在日本越高級的食物越清淡窮人吃的才需要重口味去解決一些問題

現在台北很多辦公大樓連廁所都是免治馬桶耶……這樣還嫌喔。

不太喝水 喝無糖飲料可以嗎

因為重度勞動的工作容易流汗才要吃大量的鹽

清淡是為了吃食材的原味,但食材的原味不等於美味哦

就看公司啊 很多都是不代表她們公司是

不只日本,全世界都馬這樣...勞動階級需要大量補充鹽分

油炸就是美味啊(ry

就跟當兵伙房口味下重一點就好吃一樣，外面那些小吃也是同樣道理

無糖飲料=\=無糖

懷石料理

本能阿XD 鈉很重要的

至少瓶裝有標示的無糖飲料可以確定無糖啦

沒有味道？加點MSG啊XD

非洲一堆啊 原料加進鍋裡就好 頂多加點鹽

家裡附近工人也是每天早餐一大碗豬血湯配滷肉飯在吃的

貢丸湯算不算一種無糖飲料

料理不就每個人都有每個人的喜好，比三小？

一般不會把湯稱為飲料吧

其實如果只加味精應該算蠻健康的。

不能說每個人都有喜好就不比較了啊 有比較才能互相學習

去中國外送叫幾次每個都油爆琵琶

做貢丸好像會加一點糖？這樣貢丸湯算無糖飲料嗎

那飲食清淡但洗腎的很多又是怎麼回事咧？

等一下，外面煮湯大多會放糖好嗎。

貢丸熱量爆表喔 不建議常常吃

以前台灣的食物比現在更清淡很多，現在一堆化學調味料加重口味

亂吃中藥或地下電台的東西吧

台灣洗腎多原因就不是口味問題啊。

原來貢丸會加糖 長知識惹

做菜發現太鹹時就會加糖 這樣才能中和鹹味

台灣清淡？？

菜裡加糖是很正常的，拉姆齊也會加

飲食清淡=/=飲食健康，然後洗腎跟用藥還有健保也是有很大關係，國外沒健保普通人能夠像台灣這樣一個禮拜洗三次？

我說有些人真的應該多出國看看，不過現在出不去XD。

貢丸是不是普遍加糖我不知道啦，只是以前看老家傳統市場的阿嬤在拌絞肉的時候，除了鹽還加了另外顆粒比較粗的白色粉末，直覺覺得是糖（不是味精，味精是細長的）

那個是硼砂增加Q度的

白色粉末 聽起來有點危險

https://i.imgur.com/brg74EU.jpg有些醫師認為是用藥習慣造成的

應該不是硼砂，鄉下人都會特地問有沒有硼砂，那個阿嬤好像說沒有，阿嬤應該不會騙人吧QaQ

笑了 沒出過國的是你吧 被打臉就所以呢

貢丸要注意的是很油啦XD

不就絞肉打散然後放鹽糖胡椒還有玉米粉香辛料再打到稠嗎。

樹薯粉吧，增加黏稠度用的

口感Q彈的食物大概都要注意別吃太多

會加鹽的就會加糖啦

除過國就知道台灣人口味很清淡。

看過中國youtuber也有講，現在外送味道也是變得很油很鹹重調味料、因為省功夫又能遮蓋食材的不新鮮

還是其實可以找阿嬤演Scarface,這批很純

中國料理廢片會紅的都瘋狂加辣油、辣椒面、花椒，都快變成定番了

原來台灣的味道算清淡喔，不過我還是清淡就好XD

你都知道飲食西化造成大腸癌發生，但是為啥原本就是西化飲食的西方人大腸癌發生率沒有比台灣高？

網路上隨便找的貢丸食譜：瘦肉600g肥肉200g鹽10g糖15g白胡椒1.5g油蔥酥8g乾香菇8g

鹹跟甜是還好 台灣的食物超油是真的

不，台灣絕對不算油。

現在的飲食不是在吃鹽和糖 幾乎都是添加物

對岸真的超油，很可怕

我在山東還看過麵包店的麵包上面光是油的厚度感覺就有1mm的。

西方人還沒撐到發現是大腸癌就掛了吧，例如校園土豆之類的

泰國一些東西其實蠻清淡的吧（？

不是打臉就反駁啊還所以呢 你要不要去查一下輕食概念哪來的 輕食一詞哪來的 該離開井裡了吧

美國那個肥胖率不是沒有原因的 比油誰能比得過

台灣的外食我個人就已經覺得味道夠重夠油了

硼砂啦...比較Q

台灣某些疾病率高是建立在便宜健保

不過至少比重口味老美一定贏我們XDDDDDD

台灣清淡啊 去國外玩都很懷念台灣燙青菜

外食為了吸引顧客口味本來就會加重 所以有時間建議自己

台灣很多疾病看起來比例高是因為就醫便宜又方便。不然以為美國人比我們健康喔。

煮一到兩餐 至少可以控制調味料的用量

覺得一樣都會用油，美國那個是油到另一個層級去了

沒檢查出來的不算病 這句話很重要

同意你，甜不上歐美，鹹不過日本，辣秒輸韓國

美國還沒很多中國省份油呢。

這就是無敵公式啊 比油講美國 比鹹講日本 比甜講東南亞保證最清淡

畢竟自家煮不一定有比較便宜，求的是可以健康點

即便是油，去對岸某些地區會想自帶料理吸油紙吃飯

輕食...(看看鹹派與糕點的作法)

癌症和基因的關連性也很高，也許老外沒那個關鍵基因

原來推文那麼多人環遊世界過...

沒一樣比人重的不是清淡是啥

說個比台灣更輕口味的國家來聽聽

我老實說 中菜超油 世界最油

非洲很清淡啊

也不用環遊世界吧，亞洲國家旅遊又不貴。

口味老美比我們更重，人家洗腎率也沒有台灣高，不就代表洗腎盛行率跟飲食是否清淡的相關性沒有想像中高

台灣真的口味淡啦...去國外吃吃就知道了...= =外國人來台也覺得淡呀...尤其中國人

台灣光宵夜類就油爆鹹爆了吧

去過日韓歐這樣就算環遊世界了嗎 囧

手搖杯可以無糖+不加料啊 起碼可以自己控制

也沒幾國的健保可以向你台灣一樣讓你三餐洗腎的

老美洗腎爆幹貴，誰跟你一個禮拜洗三次，早早就去種了

去便當店沒辦法叫他少點油(x

搞不懂為啥要跟關西人一樣自豪清淡..

國外到洗腎的地步就掛了 那像台灣給你洗撐下去

自己做過甜點後真的會不想吃.....那個油量與糖量超可怕

我前幾年去福岡玩一趟看櫻花五天機票加住宿加旅費也不超過2萬啊，自由行。

而且每個人身體裡都有腫瘤細胞存在，飲食習慣是誘發和創

一篇文透露出出國的人意外少 出國幾次就覺得台灣口味淡

我覺得洗腎率只是單純人家收費太貴，直接掛點不計算

不過我客家人啦，客家菜算台灣重口味了

有些人真的沒出國才覺得台灣口味重XD。

關西清淡?? Are you kidding me?

日本甜點很甜是因為要配不會甜的茶吧

台灣調味是算淡 但中菜就是油

關西自豪清淡就有名的笑點啊...沒聽過嗎

以前常去日本 不管高級料理還是街邊 從來沒覺得清淡過

台灣洗腎也是陋習啊 洗腎續命還不是臥床到死

清淡的是閩南人，客家人吃的超級酸

然後跟拉麵比我也不覺得客家菜鹹到哪去。

台灣農業強跟氣候也溫暖，醃菜不流行正常

有些傳統料理是很清淡啦...什麼河口湖不動麵 島原具雜煮..

所以台南甜點才是世界平均值？

我真的覺得每天吃這個我一定洗腎=_=

日本重口味拉 日本拉麵來台都有清淡處理了

即使是台南甜點也還在各國甜度平均值之下吧

台南甜有名的不是甜點是正餐啊。

如果你宵夜都是吃炸物那當然油 問題是有幾個國家有宵夜

一蘭這麼受台灣人歡迎也是因為相對其他家 一蘭算清淡

台南主要是像羹也加糖，不然台南口味一般而已

滷肉飯：跟我說清淡？

台灣的傳統糕點跟日本歐洲甜點比簡直是無糖。

日本拉麵第一次吃傻眼 這超鹹 但好爽啊

台灣人正餐清淡是清淡 但確實不代表比較健康啦 畢竟國外可能每天吃三餐重口味 台灣人一天三餐外還要甜點、手搖飲、宵夜 是能多健康

要比點心就直接講蛋糕這種歐美來的 那個油和糖做過一次就知道多可怕 台灣點心都算少油少糖了

台灣傳統糕點有人要舉例嗎？

不喝手搖改喝酒 消夜沒鹽酥雞但是開洋芋片 有差嗎

台灣傳統糕點沒加酥油的都不會真的油到哪

推這篇的觀點，我們覺得濃油香可能都算清淡了

歐美煮菜隨便就是整條奶油的 要比油也很難贏啦

甜點都嗎那樣，你上YT看人叫做甜點就知道了

台灣有什麼知名甜點嗎？我只知道珍奶的珍珠= =

台灣糕點....鳳梨酥??

綠豆椪內餡120g只放30g細砂糖，皮則沒有糖，你說呢……

所以說台灣人吃到致癌應該是黑心食品的關係吧

比油比鹹時就會自動忽略雞排滷味

蛋糕甜點那些糖的比例是用幾倍在算=_=

傳統甜點我真的想不出來，甜點幾乎都西化了

雞排滷味 國外BBQ 炸物有比較少?

比起黑心食品 真正的主因還是飲食習慣

綠豆糕這些都算傳統糕點吧。

不 吃過日本居酒屋的燉煮我覺得滷味真的不鹹

雞排還好吧 去日本常常三餐都是炸串炸物一直線Q Q

化工食品大國日本說第二真的有人可以說第一啊：美國

綠豆椪？

滷味就算了，你是當國外也沒炸物喔！那這個出來比

台灣甜的餅大概就太陽老婆餅竹塹餅

但綠豆椪那種跟馬卡龍比甜是被屌打

鳳梨酥一塊都2、3百大卡的，兩塊能跟一個漢堡比熱量了

要不然你以為日本餐廳桌上的水是擺好看的嗎

冬瓜糖算台灣甜點嗎？我覺得那個甜到靠北

甜點請跟甜點比吧

黑心原料你幹多加？

磅蛋糕真的蠻好吃的，可是熱量就...很多還會淋鮮奶油

冬瓜糖是濃縮的，不過單獨吃的不多吧

單純講太陽餅 奶油酥餅 這種只吃到皮沒吃到餡還會覺得

拜拜那種米糕沒餅嗎?

嗯啊我好奇的就是 都有炸物啊 所以是台灣炸得比較清淡嗎

冬瓜糖算甜點嗎？那個有人單吃？不都加進去

麵粉跟糖的比例糖沒有一倍以上不要跟我說台灣傳統糕點甜謝謝。

想得到的台灣甜點通常都是內餡甜而已，不是全部都甜

誰會直接嗑冬瓜糖啊！

我們家小時候煮八寶年糕會拿冬瓜糖來當裝飾，真的就是

前幾天去吃公館的力量拉麵,湯好濃,可是只有肉跟麵QQ沒蔡

不會有人以為肯德基真的是靠蛋塔買到全世界連鎖的吧？

不喝水再怎麼清淡照樣要洗腎啦

真der 出國才體會真正的油膩有多可怕 嘔嘔嘔

就算糖量相對還好的磅蛋糕你麵粉跟糖都是1：1起跳，你跟我說台灣傳統糕點很甜？

大家都有炸物，這一點就大家打平啊！

笑點就在這啊 鹹酥雞算代表小吃 油爆鹹爆 結果講清淡時就略過 提了就說別國也有炸物啊

炸牛排好吃嗎?

我做過一次巴斯克蛋糕已經相對不算甜的種類，那糖的份量就已經嚇死我了

油差不多 鹹你可別說勒

如果你不去高級天婦羅店，日本大部分炸物還真的都比鹹酥雞油。

可是鹹酥雞你不會拿來當正餐啊

鹹酥雞還好啦 看看韓國的辣醬起司炸雞才可怕

那不就更慘 因為當宵夜啊...

你炸物說台灣有比別人油也算是笑話……

麻辣鍋表示

消夜是天天吃喔?

韓式炸雞有推薦哪種嗎XD? 好幾個連鎖店都出不只一種炸雞

任何讓你吃到感覺甜的食物，糖的比例一定很高啦

當宵夜是自己的選擇 到底在說啥啊....

日本的炸肉餅還是用一堆脂肪的絞肉做的

美國有夠鹹 甜點也甜死

所以上面才一直說 癌症高是因為飲食習慣差啊

我有說比別人油嗎XD 我是說台灣料理也有油爆鹹爆的 結果講清淡時就不提了

鹽酥雞是營養均衡的一餐，有地瓜（澱粉）、九層塔（蔬菜）、雞肉（蛋白質），正餐讚讚讚

別嘴炮啦 只要超過100公尺就騎摩托車 我biubiubiu趕快買完回家躲床不好嗎

台灣麻辣鍋都是降低油量跟辣度才進來了……

油爆鹹爆的也沒比人家油和鹹阿

你那炸物說油爆，邏輯？

都說相對清淡的 你到底在糾結啥

拿炸物

沒別人油跟鹹不就是清淡？

其實各地菜譜不是這麼單一化、標籤化的日本、台灣都有重口菜，也有清淡的.....

速食店的薯條可以讓我嘴巴乾一整天

講到炸物 現在很多攤販都有離心機濾油了

台灣重口味就沒別人重厚。

是油爆跟別人油爆比相對清淡，你拿油爆比清淡當然清淡贏阿，在比什麼

說的對 其實我們去日本時也是多外食 拿來跟台灣家裡的

韓式炸雞我家附近只有起家雞可吃QQ

不就外食跟外食比台灣還是輸爆嗎www

不對，我們是外食比外食啊。

是啊 就算同一國料理 本來就差異很大 結果拿更油鹹的國家比自己沒這麼油鹹的料理 然後說是相對清淡啦

日本也會濾油啦 上桌前就會放到濾油盤了

其實我認真想知道口味比台灣清淡的國家，越南嗎?

就講是台灣的重油重鹹去比別人重油重鹹，中文很難懂？

日本是會濾啊 但他們的濾好油和台灣的標準真的有差

上面不是用甜點比甜點嗎?

魯肉飯你好歹也拿類似的東西比吧 壽司…？

人家都甜點比甜點炸物對炸物，就你以為是台灣稀飯比別人拉麵嗎？

都米飯+肉的組合啊XD

滷肉飯跟甚麼比阿?

你怎麼不乾脆說魯肉飯比日本的水還鹹

義大利肉醬麵吧

魯肉飯（北部）跟茶泡飯我還真分不出來哪個比較重

越南沒有喔 河粉可以算是比較清淡的食物

滷肉飯至少找佃煮比吧

有時候真的不要怪別版笑人皇民 真的有些人心態就是台灣

但是越南咖啡跟越南早餐或是非河粉類的食物真D可怕

米飯跟肉不用看調理方法喔 你吃飯都直接吃食材？

中東有些料理算清淡了

而且魯肉飯說這是肉跟米組合？醬汁你放哪去了？

滷肉飯跟牛丼比較合適對比

我有聽過一個說法台灣料理沒這麼鹹是因為會加糖

這樣也能釣到人進桶啊...

應該全世界都會加糖吧

日本也是會加糖啊。

不是贏不贏的問題 我想問的是 為啥會覺得清淡是值得自豪的

我就問，日本拉麵來隊比台灣的，拿一個你覺得符合的來比

越南早餐叫做法式麵包配黑胡椒醬牛排

害我跑去查中研院台灣菜演變的論文了啦XD

是誰在自豪啥 就比較清淡而已 到底

所以到底有誰在自豪了啊

糖跟鹹是一體兩面的 不加鹽的甜點其實不好吃

我們台灣人覺得這樣口味很棒啊 為啥不好

就他在幻想有人自豪咩，

原來是國士無雙跟絕代佳人

我怎麼覺得是某人的自卑心在作祟了

清淡沒什麼好自豪的啊，我剛剛po的報導還要台灣人警

你是不是以為我們在貶低別國食物? 沒有啦，就講講哪個

誰自豪？zyx大就展現了啊

為什麼台灣那麼清淡洗腎大腸癌數量都那麼多喔

招待過幾次日本人吃台菜 他們的確會覺得不夠鹹

糖不要說鹹的 酸的辣的都更要加 不然味道會很死

自信就是自豪???? 我是說沒比人差耶WTF

@OEC100 你的問題已經有三個人問過了你可以往上翻

不喝水你清淡沒屌用

笑死

忘記是馬來西亞還是柬埔寨，他們的咖啡是一層煉乳，一層棕櫚糖，一層（咖啡+冰塊），大概是1：1：2，舌頭會麻麻的那種甜.......

日本人吃很甜又很鹹但不太吃辣

說沒比別人差就是覺得比別人強很多，笑死。

就台灣人吃比較淡而已...討論口味怎變自豪去了 XD

台灣人很愛喝水耶我看大家都會帶保溫瓶出門，然後我

別管某人自卑心炸裂討架吵了

我們自己覺得好吃就好啦 自信不代表一定要分個輸贏吧

文意理解0分 回去重念

啊就講每個人的感受啊，大家出國應該都被震撼過

沒人說台灣料理差啊XD 天啊越來越腦補了笑死

像我也覺得日本拉麵有些很好吃，但我覺得比台灣油鹹，不

台灣人都帶保溫瓶，但是整天只喝那個保溫瓶的量。

反正結論就是以後有機會多出國玩 不要鍵盤看世界

那個國家出國不會有文化衝擊？

日本人自己都畫過台灣人口味清淡的橋段XD。

沒有，這邊就你在盧

還畫成主角料理要克服的難題，看來這也是台灣人在自豪。

我反而覺得拉麵台化之後就是少了什麼 雖然原本是真的鹹

少了油跟鹹吧，原本的又油又鹹超爽

中國調味比台灣重太多了== 台灣絕對清淡

我懂 日本雖然鹹但會願意全喝光 移植後就少一味了

我是有點好奇有些口味重點壓過食材的，到底是在吃調味還是食材啊

永遠記得第一次去九州吃拉麵跟黑輪的震撼力 邊吃邊灌水

尤其厚厚的豬背脂~~~啊啊好想去日本啊

不過我記得有些店家還可以加厚（豬背脂雙倍）

台灣鷹流那個湯中的豬背脂濃稠到我完全不想喝，不敢想像

日本的比鷹流更濃鹹的要怎麼喝

其實日本那些拉麵油那麼多就是為了保持燙的程度

北京烤鴨名店的鴨比台灣鹹又不好吃，中國北方菜真的都重

北京人吃台灣烤鴨也覺得台灣的不夠味啊。

那些油很多的大都是源自寒冷地區 所以才有那需要

先搞清楚什麼跟什麼比 不要官府菜跟江湖流比

青島那邊的菜大概因為靠海所以跟台灣算蠻接近。

中日韓美都去過，除了中國油比較重以外台灣沒有比較清淡啊

味覺跟天氣和濕度有關嗎

跟日本比台灣真的很清淡

油很厚不就是過橋米線的故事嗎XD

我覺得台灣的口味是偏甜，什麼東西都會加糖

人的口味說穿了就是為了生存演化來的，一般來說就是為了生存必須的物質的味道會讓你喜歡。

他們的醬油還死鹹

人喜歡吃油跟糖是因為高熱量，就那麼簡單。

味覺會跟氣候有關 有聽說冷的時候味覺會遲鈍

拉麵真的重鹹大概就二郎系吧？鷹流極匠應該也算？不知道跟日本的二郎系比起來怎樣

我知道台灣和日料的差別，台灣好像會少很多醃漬的調味

然後冷的地方要囤積脂肪所以會更喜歡油？

日本蔬菜貴爆，醃漬物就變多了

我唯一一次吃拉麵沒有喝完湯就是在極匠

醃漬類是食物保存需求 不然就壞了

暖的地方醃製食物的文化比較少。

應該說純日式料理 不含洋食 那些 算才是清淡的

拉麵要找淡麗系 不然口味超重鹹

因為比較沒有冬天囤糧的問題。拉麵都說是日本料理不過基礎上中華料理。

一乘寺極雞的湯應該也很難有人喝完

而且飯後的茶泡飯也是要那些醃漬物搭配起來才好吃

高緯度的地方比較冷 調味比我們重 是正常的吧

應該說台灣有一種吃食物原味的風氣

國外也有 其實就那句 越貴的食物越清淡越原味

沖繩拉麵就是控肉麵阿

熱的地方口味也會重啊。

一個是熱到沒胃口 一個是冷到吃不出味道嗎？

暖的地方像泰國那種的保存需求演化出來的"醃漬"是另種口味

重口味有時是低價食物的必要性

拉麵王光頭想做淡口拉麵都算他的自我突破了，台式拉麵：很難？

之前終於知道為什麼拉麵吃完 湯會加白飯繼續吃 好讚喔

白雞湯口味的拉麵日本人會喜歡台式還日式？

酒喝很兇的地方味覺好像也會變鈍，需要更重口味的東西

目前去所有國家沒有比台灣清淡的 除了原始部落會比台灣清淡以外 還有哪個國家比台灣清淡 樓下說說

以前的原味則是低價貧窮(香辛料=黃金) 現在的原味是合成=便宜

日本人都嫌台灣的日式拉麵沒味道啊。

嗯..因為酒會讓味覺鈍掉 所以下酒菜都要重口

原型食物要達到同樣程度的刺激強度=費工=更貴

看過說法是鹹跟甜都有最適合溫度，不在那個溫度上不論低還是高都會感受力遞減。

所以有時聽人說這適合下酒就代表這東西味道夠重

豚骨系列的口味重很正常，雞白湯類的不就是吃比較清淡嗎

台灣真的味覺比較正常 外國真的太鹹太甜

大馬有120%甜度的珍珠奶茶，這東西我在台南都沒看過w

上次去泰國路邊雞絲乾麵店 發現在地人在吃都加了好幾匙

日本人平常的飲食很清淡，連便利商店的茶都是無糖的，但外面小吃倒是很鹹

所以天氣很冷跟很熱時你吃東西都會比較吃不出味道……（可是食物本身溫度怎麼算）

泰國是路邊的攤位辣椒罐都超爆辣

想一想口味和台灣最接近的居然是韓國

韓國我也不行耶（倒

吃韓國料理都沒出國的感覺

以地理位置來看，台灣的口味真的是異類

雞白湯也吃過濃厚的 是湯感覺都稠稠的那種 還以為勾芡

還有他們的伴手禮都是偏茶點，他們的茶大部分是綠茶偏苦澀，自然很甜

濃稠的雞白湯會放很多雞腳讓膠質融進去

去日本吃懷石料理我也都不點牛肉，真的油到我無法接受

是說傳統台灣茶也不甜吧？怎麼就沒有超甜茶點啊

除非有板腱部位能選

台灣傳統的茶是當白開水在喝的....

台灣茶沒那麼苦啊，日本抹茶那些真的苦，

我有個學長家就是這樣..家中熱茶不斷 當水喝

韓國除了辣跟酸的海帶湯 商店竟然沒無糖綠茶，這點我不行

看地區的話，吃的最清淡應該是福建莆田

我就是把茶當水喝的 因為覺得開水難喝但是我不喝珍奶或是其他含糖飲料

吃最清淡的不是北韓嗎

我還真沒喝過傳統日式的抹茶 原來是苦到需要中和嗎

台灣水質適合泡茶呀，很多都把茶當水在喝

抹茶真的要配茶點吃，苦味和澀味都比台灣茶重很多

真的超級苦，喝過就知道XD。

其實直接清淡或重口味好像也不太對，不然日本人就不會把咖哩改成那樣子了

抹茶粉很苦，泡起來就融化在水裡會粉粉的，能不能接受看人

覺得水難喝的拿來泡茶應該也不會多好喝XD

你看那些甜點口味啥烏龍茶什麼的主要都是淡淡香味，不特別講你還吃不太出來是茶的口味，但是抹茶一吃就知道是抹茶味，從這就知道抹茶味道很重。

出遊吃過泰國，印度，日本，韓國料理，台灣真的淡很多，以上國家香料超多，單一口味集中，台灣還是有養生觀念，色香味俱全

香料多不多跟養生也沒關係單純是普遍沒處理那些香料的知識

食補的觀念各國都有只是傳統觀念不同。台灣口味淡我覺得是因為一直被殖民口味變來變去XD。

吵成這樣，就不提歐美了，最簡單的比法就是去比一下日本便利商店的便當跟台灣的便利商店的便當，哪個鈉含量高，如果日本吃重鹹為真，那每100公克鈉含量應該要高出台灣許多才對

一道菜要衍伸口味多樣化也是要時間的

看過老飯骨放糖放鹽的量就知道自己煮的菜真的清淡了不過那些事大菜就是了

這是比較簡單客觀的比法了，拿拉麵比魯肉飯之類的根本張飛打岳飛

台灣的餐廳通常都是家常菜的程度，在味道上就不算太精緻時間久了帶給外國人的刻版印象吧

洗腎跟糖尿病關係最大 不是吃太多鹹的

它們說的清淡，可能指的是調味豐富的程度不是說油鹽用多少

比清淡就越南料理啊，醬油鹽巴都另外放桌上

@qize1428 小七鮪魚飯糰100g的納含量222毫克，日本的都是直接1.2g起跳喔。

一般餐廳就鹽蔥薑蒜醬油解決調味

不對吧，油鹽加超多但口味單調能稱得上清淡嗎？==

不過他們標示方式是食鹽相當量而不是納含量，不知道有沒有差。台灣的清淡就真的鹽、糖跟油比較少厚……你們到底有沒有出過國，

........你看錯了吧 我特地去查了日本鹽味飯糰 鈉370mg...1.2g會死人的

基本上中式的料理都滿油的吧

TED大有說了，那應該是鹽量不是鈉量

日本人最愛的鼎泰豐，在台灣也是口味不重的料理吧

https://imgur.com/9pXZ7uc 這個還不是100g含量 是一包裝

那為什麼日本人不是愛更油更鹹的台菜

我說了是食鹽相當量不是納含量，他們標示很亂。

我喝半糖珍奶覺得太甜，但是吃和果子沒感覺

希望能看到飯糰、咖哩飯、便當的台日鈉含量比較，是說日本的泡麵似乎沒在加油包的

我沒印象哪家飯糰是寫鹽相當量的 可以貼個圖長個見識嗎

台灣飲食真的是比國外清淡非常非常多

我剛查日本便當找得到含量有三款

https://i.imgur.com/ekBUcJM.jpg這個好像是小七。

這個還是塩むすび 是只有撒鹽巴的(ry

去過中國才知道啥叫哭爸油鹹辣，維力炸醬麵當湯麵泡在那邊都算清淡

日本的食品標示規定沒有台灣那麼細。

法國也是餐酒館配酒用的料理比較油，其實也不是很重口味

看王剛做菜就知道台灣不油也不辣

阿這張照片的是明太子飯糰。

覺得水難喝的是一整年都只喝茶喝咖啡是不是

1包裝不知道是幾克，台灣會標示1份是多少克，或是直接標每100公克成份含量

義式湯餃那個鹹味還是只靠餃子的起司，湯有夠淡

至於洗腎比較像是健保＋市場的歷史共業，還有一部分是被早年

台灣就是規定的很細所以標示看起來群魔亂舞，不然日本食品添加物一點都不比台灣少。

不止吧？ 飯糰份量有那麼少嗎？

(′・ω・‵)<我是覺得沒啥好爭的 台灣要油膩的也有 國外

台灣便當根本沒多油好嗎==

不然你以為一顆飯糰多重？

事實上如果台灣洗腎自行負擔價格變得跟先進國家一樣，洗腎率一定爆減

真的沒辦法出國 你去找在台外國人開給外國人吃的

一顆飯糰100g出頭差不多啊。

真的欸，我原本以為會150公克左右XD

所以你飯糰標示100g的營養標示其實就幾乎是整個飯糰的量了。差距不到10%。

平均來說日本口味是比台灣重啦 但是很沒味道的店也是有踩過幾家 鹽巴也沒啥好戰的 食鹽推定量跟鈉含量兩個基準就不

然後在日本吃飯糰的經驗是那塊肉真的有比較鹹，不過台灣這幾年好像很愛玩在海苔上加料……

說麵包跟重金屬der484沒有看國外甜點製作

是同一個單位 不能比R

加爐渣還不夠重口味喔？

雖然便利商店飯糰我們也很少吃 出去玩除非趕車或爬山 不然還是盡量找好吃的館子比較享受

https://i.imgur.com/Yp7fi4e.jpg日本紅鮭飯糰，納也是300多毫克。

日本料理是越高級的口味越清淡，要強調食材的優點

西方基本盤就是培根起司焗烤番茄醬輪番炸烤煎

蠻喜歡吃飯糰的，方便、快速又有飽足感

日本飯糰想到飄板那篇故事

去日本我會特別找有賣現做飯糰的店

https://i.imgur.com/87pRn5h.jpg以前的鮭魚親子飯糰，176毫克ww。

日本官方一直有在宣導減鹽啊，日本人愛吃醃漬品，鈉攝取量普遍超標

日本人平常上班的時候好像都吃很少耶

都比外食日本就是鹹很多啦。但是在家煮飯應該台日差不多，

https://i.imgur.com/vQvpJKj.jpg 台灣飯糰 鈉488毫克接受挑戰!

我都放胡椒粉之類的調味品在公司 便當太清淡自己加很方便

日本有這個口味嗎……

洗腎多是因為醫師喜歡叫你洗，這樣他才有錢。記得以前就聽過台灣醫療排名不靠前的其中一個原因是他們認為台灣太多沒必要的治療行為

京豆腐料理味道就蠻淡的，還有那京湯葉(豆皮

蛋酥沒有，吻仔魚口味應該找得到

土耳其清淡

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台灣真的很清淡，看看歐美那個奶油鮮奶油的用量...

488mg？羅森燒鮭飯糰550mg請你下去。https://i.imgur.com/1lrQgS0.jpg（靠北不過是個鮭魚怎麼納那麼高

南歐地中海飲食應該也滿清淡的吧

說到底清淡的定義是什麼?

全家裙帶菜飯糰1000mg表示你們都是渣渣。https://i.imgur.com/EBevDb8.jpg（靠北啊1000是三小

對啊，台灣不知道在清淡三小的，口味重一點才好吃吧

京都在住中邁向第七年。關西的口味真的比較淡，從喝味噌湯感受得出來那個鹹度跟關東的差異。以前還在台灣工作時請大阪人吃飯，他們喝到台灣的湯頭，也是說「跟關西一樣是清淡爽口的味道」。京都的「だし」也是很淡的。

台灣泡麵隨便都2000mg

泡麵就台灣人在日本發明的啊。

飯糰大戰讓我笑了 一個比一個可怕

這樣看來台灣大腸癌首屈一指，會不會不是吃太油鹹而是蔬菜相較其他國家吃太少

日本搞不好找不到2000mg以下的泡麵==

自己做過麵包後反而不太敢吃外面的麵包XD

吃食物原型+保持運動 =健康 很難ㄇ

單看甜度日本的水果不會輸，只說價位不太親民

日本泡麵：你台灣泡麵也想說鈉含量高？

一串留言看下來，突然好想要吃甜點喔 哭哭

說到台灣人舌頭很爛 我就想到三商巧福怎麼還沒島

三商巧福就像麥當勞，能大量展店並不代表他是世界上最好吃的漢堡

元原來如此

日本拉麵的湯很鹹很爽啊 台灣都稀釋到快沒味道了

下班了來去小七看看進口泡麵。

日本外食才蔬菜真的少，基本都是碳水化合物爆炸高，蔬菜水果的選擇都沒有台灣多。我自己在家煮最常用的就是白菜，小松菜，菠菜，水菜這幾種，真的種類數得出來。台灣選擇就很多。

可是三商巧福有我吃過數一數二難吃的牛肉麵 有夠神奇

三商巧福的湯就很難喝了。價格也算不上便宜，真的神奇。

可能只剩下地中海飲食差不多清淡

日本食物很鹹吃不慣......

沒住一段時間國外很難理解，台灣食物相比是真的清淡

https://i.imgur.com/GCMEP4x.jpg說泡麵的出來，連基本的豆皮烏龍麵都破2000耶靠。

大腸癌的主因可能是太多食物在腸子裡堆積吧 台灣消夜太方便好吃 去日本晚餐吃完 想再吃消夜就是比台灣還要麻煩很多

水 自己買個濾水壺過濾啊

https://i.imgur.com/4Rvz1ZZ.jpg日清的杯麵也是同樣水準……

想到前年去新加坡 食物真的有夠可怕

不過這個全家能看到的日本泡麵就這幾種，也沒特別比台灣的低。

朋友表示日本的飯糰有些根本等於是夾鹽巴

啃麵包的國家啊...去過德國的親友說 德國主食麵包根本沒味道 台灣的麵包根本超好吃

台灣是飲料渴太多糖攝取過高吧

台灣真的很清淡 是沒有環遊世界過啦 但是東北亞東亞東南亞

菲律賓的食物很清淡阿 而且很不好吃…

幾乎所有國家都比台灣重口味 中國特別扯 我之前有去過一陣子 都專挑特別貴的店 他們連湯都重鹹到無法入口 吃幾口菜油鹹到爆 想說喝口湯沖淡 結果番茄蛋花湯鹹到爆 無奈趕快喝菊花茶 結果看起來很透明 實際上卻超甜 然後那邊的國民飲料 王老吉也是甜到無法入喉 基本上就是一個重口味地獄後來學乖了都是自備一灌水 當初為了研究計畫去中國一個月真的是每天都快被逼死了

我外婆死於大腸癌，加上日本人普遍長壽，所以原PO的觀點我不予置評

台灣人真的要訓練一下，不然拉麵太鹹，中國菜太辣，東南亞太酸太甜，美國太油，歐洲(ry，不然就是咖啡跟茶加糖，毛很多，沒有調味還叫料理嗎？乾脆吃草算了

台北人比較願意走路 平行世界XD

嗯 跟國外都沒台灣冷一樣

台灣多的是幾十公尺就要騎機車

台灣清淡+1 說實在，吃過國外的才知道台灣的異國料理魔改有多強

自己口味就那樣為啥要訓練 也是蠻奇怪的

調味重才叫料理，那你吃鹽巴就好。

台灣典型又油又臭又髒，好清淡喔

...日本人普遍長壽...那也要看長壽的理由好嗎

英國有種快餐小吃——油炸巧克力棒，把包著糖脂的巧克力棒直接拿去下鍋油炸https://i.imgur.com/xdmmi1y.jpg這種油又甜膩的東西英國人拿來當開胃菜或小吃www

鹽在古代是因為重要而受統治者嚴格控制的物資，但並不珍貴。

真的 台灣食物世界級健康 又淡又蔬果 在國外照台灣習慣吃一天到晚被問我是不是吃素/飲食修行

台灣食物應該是走中庸路線 不怎麼油不怎麼辣不怎麼酸不怎麼鹹 甜也不會爆甜 也很少苦的食物 一切中規中矩