Re: [宅男] 咖啡店抱怨宅男入店聖地巡禮有損品牌形象
作者: zouelephant (毛象) 2021-05-04 11:20:59
我在想要如何同時不冒犯朝聖型客人又只招待老闆期待的客群
我覺得「會員制」跟「邀請制」會是比較好的選擇
如果要入席必須先到櫃檯出示會員證 這是給舊客人用的
如果是第一次來的人 就照以下方式區分
1 受到其他常客推薦，或是一起出席者，可直接成為會員
2 看起來就是該店目標客群的新客，直接成為會員
3 看起來是朝聖客的，致歉表示該店只接受會員跟受推薦者消費
這樣會不會比較好？
我覺得「會員制」跟「邀請制」會是比較好的選擇
如果要入席必須先到櫃檯出示會員證 這是給舊客人用的
如果是第一次來的人 就照以下方式區分
1 受到其他常客推薦，或是一起出席者，可直接成為會員
2 看起來就是該店目標客群的新客，直接成為會員
3 看起來是朝聖客的，致歉表示該店只接受會員跟受推薦者消費
這樣會不會比較好？
作者: fsuhcikt (後門幹屎哥) 2021-05-04 11:21:00
怎麼感覺很像某些拉麵店
作者: dorydoze (dorydoze) 2021-05-04 11:21:00
你管人家怎麼做生意喔，人家有自己的客群
作者: tommy72392 (Wyatt) 2021-05-04 11:22:00
阿這不就之前那個什麼拉麵店的做法，用這樣類比的話板上應該比較能理解咖啡店老闆在想甚麼
作者: shikao (shikao) 2021-05-04 11:22:00
你是不是在酸某個電商拉麵
作者: iwinlottery (我中樂透頭彩) 2021-05-04 11:22:00
那個,我直接去吉原好了
作者: GoingMerry 2021-05-04 11:22:00
為何要為了少數群體找自己麻煩 又不缺客人
作者: chister ( ) 2021-05-04 11:25:00
你這不就是某創作拉麵嗎？
作者: shampoopoo (毛寶洗髮精) 2021-05-04 11:26:00
可是預約制不都是貴到炸天 專門做有錢人的ㄇ 一般咖啡廳餐廳沒必要這樣ㄅ
作者: kingo2327 (NakedGenius) 2021-05-04 11:27:00
某拉麵店既視感
作者: sondbe (Mikuchika) 2021-05-04 11:28:00
4 讓店長想跪下來_
作者: ass499 (tsai) 2021-05-04 11:29:00
路過想喝杯咖啡也不行QQ
作者: a58524andy (a58524andy) 2021-05-04 11:32:00
yo
作者: winiS (維尼桑) 2021-05-04 11:36:00
壽司之神的店就這樣弄的啊，不失為一種辦法
作者: zien0223 (LazyCat) 2021-05-04 11:36:00
問題是那家店有搞會員制的能耐嗎
作者: linzero (【林】) 2021-05-04 11:37:00
制定朝聖日，然後朝聖日另外舉辦朝聖活動跟朝聖菜單
作者: shikao (shikao) 2021-05-04 11:38:00
抱歉以為你在酸 熟客限定丟上去就有新聞了
作者: garoz (Garoz) 2021-05-04 11:39:00
預約制拉麵沒什麼問題吧，其他間還有會員限定日，當天只接熟客
作者: MB32ptt (Phrix) 2021-05-04 11:44:00
不是高消費店家保證倒掉
作者: LinkMiguel (LinkMiguel) 2021-05-04 11:49:00
linzero 好強的解決方案
作者: lovez04wj06 (車前草) 2021-05-04 11:51:00
店家看錢手軟根本不會搞都講不缺客人也不改加規則
作者: chuckni (SHOUGUN) 2021-05-04 12:00:00
預約制或會員制都不是啥高級餐廳才會有的制度啊，孤獨美食家以前去過的店很多都老店，後來朝聖客人太多也是直接轉預約制的大有人在
作者: waitan (微糖兒>////<) 2021-05-04 12:23:00
某牛肉麵也有類似的作法
作者: peterw (死神從地獄歸來) 2021-05-04 12:36:00
這樣也可以，那店長現在轉型了嗎？
作者: RoChing (綠野賢宗) 2021-05-04 12:49:00
覺得這個方法最好，你要限制客群就弄個會員制，要讓誰加入別人也管不了。拿沒有標準的風格來開炮限制不了又招黑
繼續閱讀
