Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡?
作者: hayate232 (CY) 2021-06-08 16:43:08
※ 引述《an94mod0 (燈露家的小蠟燭)》之銘言：
: 布丁跟蒸蛋
: 原料都是雞蛋加牛奶
: 做法都是拿去電鍋蒸
: ACG中偶爾也有把布丁搞錯成蒸蛋的劇情
: https://i.imgur.com/FijOnh6.jpg
: https://i.imgur.com/05fHBbJ.jpg
: 這兩道料理
: 具體只差在有沒有加糖嗎？
: 我很好奇
布丁有很多作法吧，但都是從蒸蛋變化過來的..
像是焦糖烤布蕾，你要用電鍋蒸還是烤箱去烤 都可以
然後你牛奶比例抓錯，沒有把水氣放出來
不好意思，你的布丁就真的會變蒸蛋，我試過了XD
還有一種布丁 外觀上真的讓人沒什麼食慾，那個就是英國 米布丁..
: 布丁跟蒸蛋
: 原料都是雞蛋加牛奶
: 做法都是拿去電鍋蒸
: ACG中偶爾也有把布丁搞錯成蒸蛋的劇情
: https://i.imgur.com/FijOnh6.jpg
: https://i.imgur.com/05fHBbJ.jpg
: 這兩道料理
: 具體只差在有沒有加糖嗎？
: 我很好奇
布丁有很多作法吧，但都是從蒸蛋變化過來的..
像是焦糖烤布蕾，你要用電鍋蒸還是烤箱去烤 都可以
然後你牛奶比例抓錯，沒有把水氣放出來
不好意思，你的布丁就真的會變蒸蛋，我試過了XD
還有一種布丁 外觀上真的讓人沒什麼食慾，那個就是英國 米布丁..
作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽) 2021-06-08 16:45:00
所以蒸蛋真的有牛奶?...
作者: valkytie (轟) 2021-06-08 16:47:00
看各自作法 我家蒸蛋是不放牛奶布丁是溫度不能上升太快 所以沒溫控設備就要把鍋蓋打開或是電鍋蓋和電鍋間夾個筷子讓蒸氣跑掉
作者: KerFel (顆顆) 2021-06-08 16:50:00
看配方，用蒸蛋和牛奶下去搜就有不少食譜了
作者: cloud7515 (殿) 2021-06-08 16:51:00
宮子表示
作者: mashiroro (~真白~) 2021-06-08 16:55:00
英國人又讓食材死了兩次('・ω・')
作者: Cishang (辭..) 2021-06-08 16:55:00
布丁是蒸蛋 蒸蛋不一定是布丁4說 台式蒸蛋不是該加醬油下去嗎
作者: Vulpix (Sebastian) 2021-06-08 16:57:00
要加絞肉。
作者: Winter1525 (霜汁哀桑) 2021-06-08 17:02:00
米布丁不是土耳其的嗎(?我覺得不錯吃XD
作者: kui5024 (Kui) 2021-06-08 17:06:00
土耳其米布丁好吃 英國的還真沒吃過
作者: allen11513 (豆花) 2021-06-08 17:13:00
土耳其的好吃+1
作者: NewCop (新警察裡王) 2021-06-08 17:36:00
米布丁算甚麼，血布丁都有了
作者: enjoyfafa (enjoyfafa) 2021-06-08 17:59:00
前幾年在英國吃了個聖誕布丁，難吃到一個很靠北的程度
作者: someice12 (多病) 2021-06-08 20:54:00
米布丁不錯吃啊
