Re: [閒聊] 「好油」的定義是什麼?

作者: Vulpix (Sebastian)   2021-06-09 22:25:13
https://i.imgur.com/oLXonqa.png
他含有豐富的維他命E、維他命A,而且炒菜不易起油煙!
我印象中的頂級油脂應該是莫爾斯斯油。
https://i.imgur.com/IlYxdPq.png
這魚看起來就超好吃的樣子,
美食獵人前期真的很多光看就很美味的食物。
作者: j022015 ( ˊ ﹀ˋ)   2021-06-09 22:30:00
這是有可能的 這種油在加熱裂解中會完全反應 不產生分裂自由基 也不會吸附油渣 因為全反應 這樣就可以炸無限次
作者: Vulpix (Sebastian)   2021-06-09 22:32:00
這麼酷!?
作者: backzerg (Blackzerg)   2021-06-09 22:37:00
美食獵人在人間界的食物真的很棒 進美食界以後...嘔嘔嘔
作者: Vulpix (Sebastian)   2021-06-09 22:42:00
美食界基本上不用料理人吧!?都吃原型的……

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