雖然板上應該有很多住在日本的板友可以分享更詳細的內容
不過我就一個觀光客的角度,疫情前常去日本時
每次去幾乎每一兩天會有一餐是找當地的巷口拉麵來吃
(當然也是有吃過XX家系、一蘭之類的)
以我去的京阪奈、東京東北北海道來說
巷口拉麵一般都落在650~900羊附近,再上去通常就是有什麼特色或是吃氣氛了
500羊起跳的也有不少,旅行中一些要餓不餓的時候有吃過幾次
位置通常會比較偏僻,走一般觀光路線的話比較難看到
就算看到也不一定會想進去(以社會人來說),畢竟內容也會有差
各方面都會陽春一點,很適合學生這種只考慮便宜的族群
說實話我會覺得:沒錯,台灣的拉麵真的是盤
日本600~900羊的水準大多至少會有兩片叉燒肉
台灣想吃到同樣內容的話,幾乎沒有例外的都要跳到台幣200塊以上
(台幣200只有一片肉的甚至還不少...)
考慮到台日收入差距和物價水準的話
台灣這種普通的拉麵根本是當日本1000羊那種牌子店在賣了
口味的話因人而異,我個人喜歡清麗系的拉麵
我在日本吃到的巷口拉麵大多都是清麗系拉麵
但在感覺在台灣很常會有 清麗系=台式拉麵 濃厚系=日式拉麵
這種奇怪的分類,我也不知道為什麼
附上幾張在日本吃過的拉麵
https://imgur.com/tSUgwDB
https://imgur.com/ghZRoix
https://imgur.com/A8LmZ3d
https://imgur.com/S1AduB8
※ 引述《a86425380 (瑞斯叔叔)》之銘言:
: 鳴人當上火影之前愛吃拉麵
: 感覺根本沒什麼賺錢
: 小泉同學也是愛吃拉麵
: 高中生哪來那麼多錢可以常常吃拉麵
: 日本拉麵是不是特別便宜?
: 還是台灣拉麵特別盤?
:
作者:
xxx60709 (納垢的大不潔者)
2021-07-01 05:04:00你那個湯光看顏色就不像廉價台拉
作者:
bear26 (熊二六)
2021-07-01 05:19:00作者:
cyuemiao (weiya)
2021-07-01 05:30:00台灣很多人吃不懂清湯,所以店家其實也不會選擇出
作者:
bear26 (熊二六)
2021-07-01 05:35:00阿就一堆人捧豚骨 就覺得清麗系鹽味的好像台灣麵 就很貶低但是一堆豚骨系的店家吃起來湯還頗臭的 不知道有什麼好捧鹽味要好吃才難 而且鹽味很適合把整碗湯都喝下肚 負擔低
作者:
OyodoKai (魔法少女大淀)
2021-07-01 05:38:00花兩三百吃麵 重口味比較吸引人 吧
作者:
ChaosK (三星手機炸飛機)
2021-07-01 05:45:00推,濃湯並沒有比較好吃
作者:
kfactor (三奈見)
2021-07-01 05:47:00鹽味才是最好吃的
台灣根本沒有好吃的鹽味拉麵阿 北海道隨便一家都屌打
作者: IB1SA 2021-07-01 06:00:00
也覺得以收入所得看臺灣的拉麵真的貴== 只是可能像前篇討論那樣考慮喜歡拉麵的人口不像日本是國民美食 變舶來品的感覺
是台灣人所得太低 不是拉麵貴= =一個在市場上能存在的價位 而且商品也沒有被獨佔 一直砲他除了自爽以外也沒什麼意義
作者: IB1SA 2021-07-01 06:14:00
還是覺得貴 當做自爽好惹lol
不是說你啦 只是覺得現在砲拉麵貴的風氣就像是在把台灣低薪的不爽全部推到其他沒有跟他們一樣低的頭上一樣
我覺得值得啊 不過我吃不起而且真的更不值得的連鎖店反而沒被罵那麼凶真的很爽賺為什麼不會大家都跑去做 不覺得很奇怪嗎...我覺得的值得就是東西好不好吃 換你解釋你的值得了
作者: cloud880428 (小烏龜) 2021-07-01 06:45:00
我好想吃拉麵QQ 竹北找不到地方吃濃豚骨拉麵
所以不是講同樣一件事嗎= = 為什麼你要問我什麼是值得
作者:
xxx60709 (納垢的大不潔者)
2021-07-01 06:49:00竹北吃Hiro's らあ麵Kitchen阿
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2021-07-01 06:50:00因為你主觀直接忽視人家說的價錢跳去說你更主觀的好不好吃啊==
我講那些時 我是在自爽沒錯啊 不然我在你這篇推文一堆會有什麼用嗎
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2021-07-01 06:51:00而且還真的是好賺所以一波流開爆然後倒一堆
台灣拉麵貴就跟日本滷肉飯貴一樣的道理啊,沒那麼多人吃成本自然會上去
就跟菸一樣,日本菸比一餐便宜,臺灣菸稅課太重快可以吃二餐
作者:
lain2002 (lunca)
2021-07-01 07:10:00來台開分店的都是知名品牌,就像去歐美留學的都是好學生久了就會有亞洲人很聰明的印象
作者:
THYOP (THY)
2021-07-01 07:12:00作者: KerKerKerX3 (KerKerKerX3) 2021-07-01 07:17:00
那是因為疫情讓台灣人沒辦法把去日本 讓這些本土拉麵店才趁機哄抬 不然每個月找個五六日就飛日本誰還吃台灣糞店
作者:
Yanrei (大å°å§è¬æ²ï¼)
2021-07-01 07:34:00我也是比較喜歡淡麗系的,豚骨真的太重
作者:
h90257 (替天行道)
2021-07-01 08:03:00日本的拉麵 牛丼飯 大概是打工一小時的錢
作者:
arcanite (不問歲月任風歌)
2021-07-01 08:05:00就是因為濃豚骨我才願意花200多去吃 淡麗在台灣才不值那個錢 沒特色難怪被以為是台式拉麵
作者:
qss05 (minami)
2021-07-01 08:10:00台灣就是塑造一種舶來品的概念,濃湯會比較熱門多半是因為感覺比較划算吧,不然清湯的,除非有特色,不然跟切仔麵不是差不多,切仔麵也是敖大骨高湯啊
台灣的日式拉麵店本來就盤 吃普通的麵店就好了隨便攤子的牛肉麵都遠勝那些拉麵店
作者:
hotrain13 (最幸é‹çš„人!!)
2021-07-01 08:42:00台灣拉麵真的都盤阿不過在台灣賣太便宜的拉麵大家看不上
作者: winiS (維尼桑) 2021-07-01 08:53:00
不是,外國餐飲本來就貴,台灣的燒餅油條去日本也是盤子價啊,吃得到就很好了… 真希望魚介、鹽味在台灣流行啊
作者:
b325019 (望月)
2021-07-01 09:11:00講到豚骨之前出差去日本隔壁是家系後巷廚房排煙味道之重
我只覺得你們為什麼要在這個很多拉麵店都休息的疫情期間大談拉麵,我好餓你們放過我好不好T_T誰管你自不自爽盤不盤,我想吃拉麵T_T
作者:
jack0204 (Jarbar王朝)
2021-07-01 09:18:00我喜歡二郎系拉麵
作者:
Yanrei (大å°å§è¬æ²ï¼)
2021-07-01 09:32:00之前去日本出差,拉麵街後面真的味道超重
作者: Aurestor (水母) 2021-07-01 09:46:00
鹽味很好吃啊 跟台式拉麵差異很大吧我對台式拉麵的印象就是想做豚骨湯 但是味道淡如水
九湯屋...我只記得我去吃完田中商店隔天去吃九湯屋豚骨吃到笑出來
推文某ID讀不懂別人在講啥就紮個稻草人來自爽,笑死