結果打工一次雞掰完人後就跑去當大學講師了，
說好的重回基層找回初衷呢（翻桌）？
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結果在食堂吃拉麵都能遇到故人。
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大約20年前，拉麵清流房剛開始成功的時候，
有個宇崎是能跟當時的芹澤分庭抗禮的創新拉麵大師，
兩個人臭味相投，一起喝酒的時候什麼鬼話都會講。
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當時芹澤有個手下平田因為非常崇拜宇崎，不惜辭職去追隨他。
但是宇崎有一天突然決定要把東京的店面收掉，
去山裡開一間他理想中的超高級拉麵店，一碗賣5000羊那種，那可是二十年前啊。
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當時芹澤就覺得不妥，但他沒有說出口（宇崎算芹澤前輩，可能不好開口），
過兩年他就聽說宇崎店倒了，兩人完全失去聯絡，芹澤完全聯絡不上，
事後芹澤很惋惜，覺得自己應該要更積極介入這件事。
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兩人來到宇崎當初開店的地方，只留下了廢墟，
原來宇崎開店因為定價太高，當時的人不覺得拉麵值這個價，
根本沒有生意上門，但宇崎心想那些高級料理隨便都一套2、3萬，
只要堅持下去總會有人理解自己想法，不願意改變路線，
雖然在部份客人裡面評價很高，但是人太少了，無法支持店裡的營運。
很諷刺的是再遊記第一篇的對手米澤也是走高級拉麵路線弄到米其林星，
宇崎在跑去山裡開店前是二星主廚，可以說是生錯時代。
最後平田受不了逃跑了，一個月後宇崎的店被火災燒掉，似乎是喝醉的宇崎搞砸的。
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宇崎也跟平田完全失去聯絡，而平田覺得自己很丟臉沒有臉再見芹澤。
平田帶芹澤去吃「25秒就能出餐的拉麵店」。
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拉麵販賣機！而且是直接煮拉麵出來的那種，
記得以前小鎮依然旋轉裡面還在自助洗衣店出現過。
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意外的還不錯吃，然後新女角販賣機管理員加奈登場，
順便說明過兩天有拉麵販賣機的主題活動。
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活動當天人潮很多，芹澤吃了四款拉麵（這胃……），
但是吃到第四款的時候突然覺得這味道很熟悉，又聽到後場準備室傳出令人熟悉的聲音，
果然是宇崎。
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平田跟宇崎道歉，宇崎表示不在意，加奈則上網查宇崎以前的事，才知道芹澤在業界超有名
，
於是邀請芹澤參加下一次的拉麵販賣機活動，主題就是芹澤VS宇崎。
芹澤答應的原因應該是想拉宇崎一把，
他後來問了一下大佛臉，
得知宇崎當年跑去山區開店也是因為對拉麵清流房崛起感到壓力。
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雖然宇崎本來不想出來，但他把加奈當女兒看，所以最後還是答應出場了。
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加奈跟芹澤介紹了一下販賣機的運作方式。
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但是宇崎雖然同意參加，卻說出了讓芹澤很震驚的話。
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最後贏的還是芹澤，不過比分很接近。
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一個是最近才從第一線退下來的芹澤，一個是有近20年空窗期的宇崎，
芹澤卻只贏了16票，宇崎的作品也有很多支持者，
活動氛圍上根本沒有輸家。
活動結束後，宇崎有點落寞，說這些拉麵販賣機已經沒有廠商在做了，
總有一天會從世界上完全消失。
這次輪到芹澤火大了，「這傢伙才不會跟你一樣停下來」。
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這好像是芹澤第一次出現這種情緒耶，
這次芹澤想讓以前認同的店主回歸，但對方沒有按他希望的燃起鬥志，
換成別人的話芹澤大概就是直接扭頭就走了，
但這裡芹澤有恨鐵不成鋼的意味在裡面。

創業失敗板的藤本

推

台北車站那家十勝(?)好像就是用機器煮的?

藤本不像這位阿 這位是眼界拉太高又沒有穩固基礎被現實打垮的

https://reurl.cc/kZn3gd 日本的拉麵自動販賣機

我記得拉麵王介紹拉麵的時候藤本ㄧ天吃的拉麵早就超過四碗了有夠猛XD

芹澤好熱血

光頭兄這不像你耶

那句話不是代表達到無我境界了嗎米澤就是蔦，也只有純賣拉麵，宇崎是賣5000日幣的創歷史拉麵套餐。還有宇崎不是二星法廚，是有二星法廚愛去吃他的拉麵還有我覺得監修的石神秀幸是不是對米其林法菜有奇怪的情結

蔦拉麵真的太曲高和寡了，我吃了覺得又貴又難吃

我自己紀錄是活動中一天吃八碗....

除非不喝湯…不然我只能一餐吃兩碗

咦？光頭自己不也是失去了對拉麵的熱情才出來流浪的嗎

芹澤是陷入瓶頸，真的沒有熱情一個五六十歲當大老闆的怎麼可能為了拉麵跑去拉麵店打工啊XD。

感謝分享