Re: [閒聊] 有什麼異世界番必做但會讓你毒發的事情 bear26 PTT批踢踢實業坊

Re: [閒聊] 有什麼異世界番必做但會讓你毒發的事情

作者: bear26 (熊二六) 2021-07-10 15:33:46

我覺得批評食物很奇怪
當然日料好不好吃見仁見智
問題是出在
現代食物沒有意外的情況下
就是屌打你中世紀背景的食物
現代食物基本上是冰箱
以及其相關科技才能完成的
5-60年前的蛋糕都還是用奶油做的
而不是鮮奶油有多少人能想像？
奶油做的蛋糕不用冰陰涼保存可以放一週
再來就是麵包的改良什麼的
讓現代人才有鬆軟的麵包可以吃
以前的食物就是醃製煙燻發酵
加上貿易沒有現代發達
住內陸就是吃不到海鮮
吃到的海鮮也是臭的
住海邊就算能吃到海鮮
但是因為技法捕獲法保存法不同
大多數海鮮是不吃的
舉個例子來說鮪魚特別是中腹上腹這兩個部位
在江戶時代就是不食用的而且是低劣的
因為補到鮪魚送到江戶再料理早就壞了
所以當時鮪魚在ネタ來說就是比較低廉
同樣是鮪魚赤身還反而比較有人氣
而且還得用醬油醃
再舉個例子
四季
我在日本好幾次想還原蚵仔煎都做不到
因為蚵仔產季是秋天
小白菜（日本稱山東菜）
產季是春夏
那麼台灣標準的小白菜蚵仔煎就沒辦法完成
要就是小白菜蝦仁煎
或者青江菜豆芽菜的蚵仔煎
什麼蒜薑蔥
黑白胡椒辣椒
還有各類辛香料我們現代超好取得的東西
在中世紀抱歉沒辦法
胡椒價格貴到等於等重黃金
也就造成了許多文化對食物
最好的處理法就是
各種鹽漬料理排第一
發酵料理排第二
於是中世紀食物對現代人來說
不僅臭而且還鹹
而且可能極度不衛生又不健康
味精沒有糖沒有
香料太貴肉和魚屬於半腐敗或風乾狀態
料理最常調味的就是鹽和酒
這樣東西能好吃到哪去
那麼吃慣現代食物的人
在異世界弄出吃的
而且是好吃的
我是覺得很偉大啦

作者: kinomon (奇諾 Monster) 2021-07-10 15:35:00

以前的水果超不甜的

作者: v9896678 (乂空空空乂) 2021-07-10 15:36:00

其實就日常的看不慣主角而已。只要是主角就不喜歡如果是靠北把異世界寫得太白癡還好說。但有的並不是這樣

作者: d66312001 (米洛優上士) 2021-07-10 15:37:00

現在的蛋糕大部分還是奶油做的吧？鮮奶油只是拿來裝飾而已

作者: calase (萬難地天紀柳) 2021-07-10 15:38:00

其實近代飲食發展是得力於國際貿易的安全性還有儲存保鮮技術的發展，大多數異世界設定只能靠魔法或者主角外掛彌補這個缺點

作者: e5a1t20 (吃飯) 2021-07-10 15:38:00

麵包硬得可以K死人

作者: ruby080808 (zzz5583) 2021-07-10 15:39:00

食物這點我覺得是看情況吧，有一些作品選的食物就沒考慮到口味差異，這種我就覺得比較扯