Re: [閒聊] 為啥日本人吃麻婆豆腐都不用配飯= =?
作者: kuku321 (halipapon) 2021-07-21 15:22:41
※ 引述《sos976431 (淡江金城武)》之銘言：
: 乾 麻婆豆腐不是都很鹹的嗎
: 台灣人吃這道的時候 都當成下飯的 配飯狂嗑吧
: 結果神父是直接單吃料理
: 日本人吃這道菜都不用配飯的?
誰跟你日本吃麻婆不配飯？
你才不配飯，你全家都不配飯。
除非是小小一碗，給人兩口當下酒小菜那種，
否則一盤上的麻婆豆腐大多都是當定食主餐提供，
日本習慣定食類菜肉等不會蓋在飯上，
一定是通通額外放，白飯配菜的感覺。
https://i.imgur.com/T8dxOg8.png
https://i.imgur.com/P1Bufk9.png
https://i.imgur.com/lCpPswz.png
湯水類配菜一定是一個湯匙一匙入口後，再換筷子扒飯。
日本人覺得你什麼樣的東西端上桌，就是一道一道吃，
除非是山藥泥那種本來就是準備好給你淋的東西。
之前就煮過一鍋滷肉端上桌，台灣人滷肉帶汁淋飯上，
你就看日本人一個一個把肉舀到小盤上飯配肉，
跟他說可以直接用淋的他們還不安心，
因為他們覺得桌上一道一道菜通通倒進碗裡扒，對主人不禮貌。
跟很多餐廳和酒吧的老闆聊過天，
如果你是要蓋在飯上吃的，你一開始就要直接蓋上去再提供，
這種就叫做「丼」。
https://i.imgur.com/KzbYk1P.png
你怎麼提供，日本人怎麼吃，這就他們的習慣。
: 乾 麻婆豆腐不是都很鹹的嗎
: 台灣人吃這道的時候 都當成下飯的 配飯狂嗑吧
: 結果神父是直接單吃料理
: 日本人吃這道菜都不用配飯的?
誰跟你日本吃麻婆不配飯？
你才不配飯，你全家都不配飯。
除非是小小一碗，給人兩口當下酒小菜那種，
否則一盤上的麻婆豆腐大多都是當定食主餐提供，
日本習慣定食類菜肉等不會蓋在飯上，
一定是通通額外放，白飯配菜的感覺。
https://i.imgur.com/T8dxOg8.png
https://i.imgur.com/P1Bufk9.png
https://i.imgur.com/lCpPswz.png
湯水類配菜一定是一個湯匙一匙入口後，再換筷子扒飯。
日本人覺得你什麼樣的東西端上桌，就是一道一道吃，
除非是山藥泥那種本來就是準備好給你淋的東西。
之前就煮過一鍋滷肉端上桌，台灣人滷肉帶汁淋飯上，
你就看日本人一個一個把肉舀到小盤上飯配肉，
跟他說可以直接用淋的他們還不安心，
因為他們覺得桌上一道一道菜通通倒進碗裡扒，對主人不禮貌。
跟很多餐廳和酒吧的老闆聊過天，
如果你是要蓋在飯上吃的，你一開始就要直接蓋上去再提供，
這種就叫做「丼」。
https://i.imgur.com/KzbYk1P.png
你怎麼提供，日本人怎麼吃，這就他們的習慣。
作者: fuyuyoru (冬葉) 2021-07-21 15:23:00
第二張照片好吸引人哦……
作者: CK0663 (HCONFLAGRATION) 2021-07-21 15:24:00
餓了
作者: spfy (spfy) 2021-07-21 15:24:00
如果你十點以後發這文我一定噓
作者: digitai1 (大摳) 2021-07-21 15:25:00
阿 這個涉及日本飲食禮儀習慣的話 就更深了我在日本一年半過 都還沒掌握這個精隨呢...
作者: windr (天河銀明) 2021-07-21 15:25:00
感想:日本人毛真多XD
作者: pponywong (pony) 2021-07-21 15:25:00
第二章的份量可以吃三碗飯
作者: JohnShao (平凡的約翰) 2021-07-21 15:26:00
日本飲食習慣……（頭痛）
作者: windr (天河銀明) 2021-07-21 15:26:00
吃飯不就想怎麼吃就怎麼吃嗎
作者: zyxx (321) 2021-07-21 15:26:00
好讚喔
作者: PS110061 (PS110061) 2021-07-21 15:26:00
滷肉飯之類的也是嗎 還是日本沒類似這種
作者: b160160 (HG Life is Foo~~~) 2021-07-21 15:26:00
原來如此，長知識了
作者: kuku321 (halipapon) 2021-07-21 15:27:00
滷肉飯就是丼飯的定義 一開始上就要淋上去配菜放上再提供日本人就覺得主人提供餐點給你 你把東西通通倒進碗裡攪好像是在嫌人東西味道差 隨便拌拌攪攪都能吃 禮儀問題
作者: toyamaK52 (叉燒二代目) 2021-07-21 15:29:00
五郎：幹 我才沒那麼多毛
作者: chey (Waitingfor) 2021-07-21 15:30:00
這點日本人毛真的很多…XD
作者: zzro 2021-07-21 15:30:00
第二張就健康中華青蓮啊 當我沒吃過...對我沒吃過
作者: karta018 (石頭先生) 2021-07-21 15:32:00
只有第四張看起來還可以，前三張的麻婆看起來都不怎樣
作者: freeblade (freeblade) 2021-07-21 15:35:00
麻婆豆腐配飯 好呷 晚上要來吃爆 都是你害的
作者: shlee (冷) 2021-07-21 15:35:00
餓
作者: Sinreigensou (神靈幻想) 2021-07-21 15:35:00
因為言峰的印象太深刻
作者: RLAPH (西表山貓) 2021-07-21 15:37:00
餓
作者: a1379 (超☆魯肥宅) 2021-07-21 15:37:00
看來我只剩小七麻婆豆腐了...
作者: mahimahi (鬼頭刀魚) 2021-07-21 15:38:00
今晚就決定吃麻婆豆腐了
作者: zzro 2021-07-21 15:39:00
台灣還蠻難買到麻婆豆腐飯的呢 扣掉超商啦...
作者: k87559527 (ç”·æ°£) 2021-07-21 15:39:00
我愛吃麻婆丼 可是胃不好吃了容易腸胃炎QQ
作者: sos976431 (sos) 2021-07-21 15:39:00
圖看契來也太好吃
作者: babuturtle (babuturtle) 2021-07-21 15:40:00
熱炒店幾乎每家都有麻婆豆腐啊
作者: TKnR (阿魯) 2021-07-21 15:40:00
我要麻辣豆腐不要碎肉謝謝
作者: spfy (spfy) 2021-07-21 15:40:00
這在台灣算是獨立的一道菜吧 可能要自己買白飯來配
作者: webberfun (燒掉靈魂的人) 2021-07-21 15:41:00
哭啊 餓了
作者: brian040818 (Pepapu) 看板:
咖哩也是分開吃的嗎?
作者: windr (天河銀明) 2021-07-21 15:41:00
幹，講到有點想吃，今天晚餐先用小7的墊一下...
作者: tchaikov1812 (柴犬夫斯基) 2021-07-21 15:42:00
台灣肉燥丼
作者: Valevale (所問) 2021-07-21 15:42:00
麻婆炒麵也很好吃
作者: kuku321 (halipapon) 2021-07-21 15:42:00
咖哩飯本身就是一道料理 同丼 當然也能不吃飯改配囊
作者: f9190 (F9190) 2021-07-21 15:44:00
我在橫濱吃系內聚會的時候是真的有只上超大盤麻婆豆腐沒飯的
作者: kuku321 (halipapon) 2021-07-21 15:44:00
順帶一提 咖哩跟飯拌不拌 日本前陣子才戰過
作者: NicoNeco ((ﾟдﾟ≡ﾟдﾟ)) 2021-07-21 15:44:00
讚 所以我說台灣便當是全世界最強的食物 話說完誰反對?
作者: kuku321 (halipapon) 2021-07-21 15:45:00
咖哩跟飯攪拌:咖哩跟飯不攪拌約7:3 大多人是吃一口拌一口
作者: groundmon (JJ) 2021-07-21 15:46:00
的確不會把「配菜」淋到飯上 可是納豆也是會攪到飯裡
作者: kuku321 (halipapon) 2021-07-21 15:46:00
比例打反 是3:7 有電視專題戰過的話題納豆就跟山藥泥一樣 是被視為"飯友" 而非"配菜"的差異
作者: groundmon (JJ) 2021-07-21 15:47:00
中國其他菜系我不知道 可是閩菜湯水特別多台灣人愛把菜淋到白飯上 可能也有一點關係
作者: su4vu6 2021-07-21 15:48:00
其實麻婆豆腐 配飯吃跟不配飯吃 都有各自的爽但是 台灣很少人會願意單吃白飯
作者: qoo60606 (凜) 2021-07-21 15:50:00
晚餐文
作者: groundmon (JJ) 2021-07-21 15:50:00
定食和日常餐飲 飯會直接上來 可是會席飯只在後面出現
作者: ioylye (v(゜Д。)v) 2021-07-21 15:54:00
幹 餓了
作者: Cossel (Cossel) 2021-07-21 16:04:00
餓
作者: DJYOSHITAKA (Evans) 2021-07-21 16:10:00
真的餓了==
作者: aaronpwyu (chocoboチョコボ) 2021-07-21 16:11:00
我也不一定會配飯 但日本人幾乎必配好嗎
作者: P2 (P2) 2021-07-21 16:11:00
真的懷石料理(不是會席) 白飯會先上
作者: TanakaJapan (ç”°ä¸å°‡å¤§19) 2021-07-21 16:13:00
所以我們吃的是麻婆丼飯
作者: web946719 (韋伯就是漏氣依舊) 2021-07-21 16:13:00
基本上所有燴飯系料理都有拌跟不拌的派別之爭
作者: znaooo (ZNA) 2021-07-21 16:13:00
作者: kayliu945 (kali) 2021-07-21 16:15:00
我也都這麼吃欸 看來我日本人
作者: mekiael (台灣加油) 2021-07-21 16:17:00
看起來超好吃
作者: wxyz7819 (QUMO) 2021-07-21 16:18:00
這個時間點……有點餓啊
作者: shlee (冷) 2021-07-21 16:19:00
麻婆豆腐 晚餐就決定是你了
作者: et310 2021-07-21 16:19:00
看起來太好吃了吧 不能忍
作者: lordofidiot (白痴之王) 2021-07-21 16:32:00
幹晚上想吃麻婆豆腐了
作者: kaj1983 2021-07-21 16:33:00
所以才會出現炒麵麵包這種神奇的產品嗎？XD那假設將炒麵和麵包分開放，他們就不會吃了嗎？還是會一口炒麵再一口麵包？我很好奇...
作者: megalodon35 (小小小郭) 2021-07-21 16:37:00
肚子餓了==
作者: Gouda (gouda) 2021-07-21 16:44:00
最主要是飯量留給客人自己決定
作者: groundmon (JJ) 2021-07-21 16:44:00
我喜歡喝酒勝過喝茶 所以比較喜歡會席XD
作者: streakray (條紋衣boy) 2021-07-21 16:49:00
看起來很好吃耶 日本的麻婆
作者: greedwave (米) 2021-07-21 17:13:00
可是五郎都直接放到飯上啊
作者: wommow (夜長夢多) 2021-07-21 17:30:00
本來不餓看圖看到餓了 (￣￢￣)
作者: OrcDaGG (Orc) 2021-07-21 17:36:00
可惡，好餓，可是他有醬油，不能吃QQ
作者: JALAL 2021-07-21 17:49:00
第二張一碗白飯夠嗎？
作者: gssay123 (gssay諺) 2021-07-21 17:52:00
謝謝你提供大家晚餐的建議不過你半夜發我一定噓
作者: tomatobear (蕃仔熊) 2021-07-21 17:56:00
今天就來一盤麻婆豆腐好了 (*′ー‵*)
作者: tw15 (巴拉巴拉) 2021-07-21 17:56:00
對醬油過敏嗎?
作者: starwillow (In my life) 2021-07-21 18:39:00
好險不是半夜看到這篇
作者: tomalex (托馬列克斯) 2021-07-21 19:27:00
(′・ω・‵) 吃飽又餓惹
作者: leviathan36 (Levi) 2021-07-21 19:36:00
羅漢忘主實在不可取
作者: Rivendare (〞︶〝*) 2021-07-21 19:43:00
日本連水餃燒賣拉麵都可以配飯惹 有啥不能配
