[閒聊] 料理之王的參賽者考的上特級廚師嗎？
作者: windletterz (windletterzz) 2021-08-21 22:08:25
我最近在看料理之王的時候發現有人做麵非麵欸
使用蛋在低溫油中慢慢酸化
然後做成蛋麵
https://i.imgur.com/5PaZ58i.jpg
最後的成品
https://i.imgur.com/ZmwfNXb.jpg
最後以甜點的形式做出四川麵館之紅油拌麵
應該不會像貓耳朵一樣在創意的部分被嘴爆
但一樣缺乏嚼勁
到底會被蓋上難吃印
https://i.imgur.com/LjDbuAt.jpg
還是成為特！級廚師呢？
https://i.imgur.com/2pSZ73e.jpg
我是覺得有四川應該是穩了
雷花應該給過，大家給過嗎？
使用蛋在低溫油中慢慢酸化
然後做成蛋麵
https://i.imgur.com/5PaZ58i.jpg
最後的成品
https://i.imgur.com/ZmwfNXb.jpg
最後以甜點的形式做出四川麵館之紅油拌麵
應該不會像貓耳朵一樣在創意的部分被嘴爆
但一樣缺乏嚼勁
到底會被蓋上難吃印
https://i.imgur.com/LjDbuAt.jpg
還是成為特！級廚師呢？
https://i.imgur.com/2pSZ73e.jpg
我是覺得有四川應該是穩了
雷花應該給過，大家給過嗎？
作者: p08171110 (阿瓜) 2021-08-21 22:10:00
分子料理
作者: chadmu (查德姆) 2021-08-21 22:11:00
語言又不通，連考官說什麼都不知道
作者: dk971355 (在世界的中心呼喊爽) 2021-08-21 22:12:00
不行吧，他們連料理之王的評審都過不了了
作者: a206471 (Lazywanderer) 2021-08-21 22:13:00
FRED :
作者: mike200801 (LBUE235346) 2021-08-21 22:13:00
fred到底有沒有料阿，知道他很有名但對他的實力不了解。只知道很會料理鴨肝，松露等等
作者: dk971355 (在世界的中心呼喊爽) 2021-08-21 22:19:00
算是滿厲害的，做私廚的能預約到2023
作者: mike200801 (LBUE235346) 2021-08-21 22:20:00
了解，不過我覺得陳首宏蠻強的，看起來很好吃
作者: Hatewoman (專業仇女宅) 2021-08-21 22:30:00
fred好吃阿，好歹藍帶正規訓練出來的
作者: doremon1293 (模仿者) 2021-08-21 22:31:00
fred以前也上過電視節目啊
作者: ikaros35 (墮落的ikaros) 2021-08-21 22:57:00
賢淑婦女愛醬 <3
作者: TeamFrotress (Heavy is Dead) 2021-08-21 23:13:00
記得FRED自己有開私廚，然後預約排得滿滿滿。至少從這點看，應該不錯吃
作者: lindonlin (DaXiah) 2021-08-22 03:08:00
我前陣子有幸跟到Food版上解壓縮的Fred私廚團，是真的好吃
