作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 08:53:44日本料理很單調?
對啊
超單調
是中華 印度 歐美才讓日本飲食豐富好嗎
我個人喜歡吃冷蕎麥
之前出差去長野時和某個同事聊了一下
因為他是長野人
我就和他閒聊到長野蕎麥不是超有名嗎
結果他回我
蕎麥哪裡吃起來都一樣
要他選寧可選中華
至少北方聊料理和南方料理吃起來完全不一樣
同樣番茄炒蛋 北方是鹽巴調味
南方可能是番茄醬調味
XD
好吧 我沒辦法反駁
因為冷蕎麥吃的就那個口感而已
但是除非是二八蕎麥
和十割蕎麥口感很明顯不同外
其實什麼つゆ整體來說就是柴魚風味 偏甜的醬
至少你不會看到拿黑胡椒醬還是蘑菇醬
去吃蕎麥啦
台灣人可能會這樣多方開發自己食物
日本人就很死板
認為那個食物就是該那樣
所以綠茶是甜的 他們很難接受
奶茶就是要用紅茶
我當年剛來的時候
用ほうじ茶 烏龍茶或綠茶弄成奶茶
他們就覺得我怪胎 台灣人味覺是不是有問題XD
我只能說他們對食物的想像力太少
一堆美食節目 旅行節目
前巴西室友問我這哪裡好看
只有美味 美味 美味
有什麼變化和不一樣的嗎?
沒有
還好這三五年中韓台系我覺得有點大爆發
某些飲食比十年前更豐富不少就是了
不然日本人弄出的外國食物
只是擅長把他變成另一種口味而已
而且可能還不好吃
譬如餃子
而且真正在日常生活中
你真的能吃到的和食種類實在太少
選擇也少
價格也便宜不到哪去
不如買好一點的食材在家裡自己料理
也不輸一般中低價位的餐廳
畢竟你不可能天天吃壽司
他們的食物單調
我覺得跟他們民族性鎖國有關係
因為就覺得日本製本身就是最好的
所以既有的東西也是好的
然後就趨向保守不願意改變
早餐吃飯糰 三明治 或者吐司 或者納豆和TKG
(TKG我好像在哪有特別發文)
就是他們認知的早餐了
要是讓他們知道蘭州人早餐吃牛肉麵
他們還不用日式標準表情驚訝
然後骨子裡覺得蘭州人肯定神經病
呃 你拿一種食物追求原味的食物來說單調...= =?還是而且我不覺得每天吃的早餐固定就叫單調那就是正常的日常生活呀.....有幾個人有閒心天天早餐變著花樣吃呀
很有趣的是這系列討論文中 生活工作經驗者都說日本單調是去玩的人都說日本的豐富 比台灣好
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 08:59:00原味?你在日本追求原味是不是有什麼錯覺W大 你在台灣有過早餐連續一個月吃一樣的東西嗎?這不是什麼心思 是日本這種很常見你就算都吃麵包也有菠蘿 蔥花 肉鬆讓你選
才一個月?我至少連著一年過早餐就是買固定麵包吃因為那是醫院的餐卷
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:01:00我之前在溫泉旅館工作時 早餐就是 白飯 雞蛋 醃菜 味增湯鮭魚 沒了 我吃了半年 幹
作者:
medama ( )
2021-08-25 09:01:00其實日本早餐也有一部分人會吃拉麵
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:02:00那是你不重視吃啊 所以我總可以覺得你早餐生活單調了吧
作者:
Wi1lXD (攜手那晚)
2021-08-25 09:02:00早餐真的還好吧 我幾乎每天買超商飯糰三明治也沒覺得膩阿
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:03:00喔 因為是溫泉旅館 我再跟你說 員工午餐也是一樣 白飯 味增湯 雞蛋 醃菜 薑汁燒肉或牛丼的肉
沒什麼好吵的 就有人喜歡早餐固定 有人習慣每天變化
作者:
Cishang (辭..)
2021-08-25 09:04:00能夠一樣的東西連續吃一年的人在討論這個議題..?
作者:
medama ( )
2021-08-25 09:04:00嘉義也吃牛肉湯啊 還上新聞 有各種牛雜
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:04:00沒有 我家還有我生活周邊 沒有天天早上吃一樣東西的人
作者:
ssarc (ftb)
2021-08-25 09:04:00可是他們的麻婆豆腐蓋飯,麻婆餃子,麻婆漢堡,披薩包子我還滿喜歡的
不過靜岡福島有朝ラーメン(早餐拉麵)文化,只是沒拓展
別說了啦,早餐就是要吃肉圓,不然就是陽春麵啊不過說起來,我早餐吃昨天剩飯的日子還比較多
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:05:00只有我國小有個同學 跟他同班四年看他中午都吃水餃 而且鐵盒便當蒸水餃後超臭
好久沒吃過肉圓了... 話說肉圓吃的是那個甜辣醬 我好像只
作者:
ssarc (ftb)
2021-08-25 09:06:00然後光拉麵口味,大概就包含了中韓台
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:06:00你知道現在文章在討論甚麼主題嗎 單調
甜辣醬?肉圓就是要配本身那個肉汁,吃完再倒入清湯,超棒
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:07:00你現在覺得不需要變化的行為 在他人眼中看來 就是單調
所以說"日式燒肉"其實跟"日式拉麵"差不多 都是外邊傳入
作者:
aphsu124 (騎烏龜飄移)
2021-08-25 09:07:00我大學一整年都吃一樣的早餐跟晚餐…我覺得還好
作者:
PZnfish (PZnfish)
2021-08-25 09:08:00沒想到有人可以每天吃一樣的早餐ㄟXD 我一個禮拜吃兩次全家還買不同的品項就已經覺得好膩了
我回應的是 早餐本來就不少人吃固定的 會變是午晚餐
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:08:00所以超佩服你們的阿 你們可以在日本過得非常好
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:09:00沒有 在台灣美而美這麼多 就算只點三明治和飲料也不會一年是一樣口味的三明治和飲料
作者: s891234 (嘟嚕咑) 2021-08-25 09:09:00
我也是早餐都不太變,也肯定是單調,沒什麼好說什麼午晚餐云云的
食物本來就該那樣就那樣嗎 不然把鳳梨放進披薩很ok?
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:10:00而且這串為什麼被W大帶去討論早餐了?
就連生魚片這個看似最傳統的日本料理 都是唐朝人教日本人吃的
作者:
Wi1lXD (攜手那晚)
2021-08-25 09:10:00w大想說的應該是你不能說它早餐單調就說日本料理單調拉 提到午餐晚餐才開始變化應該是這樣
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:11:00我的原文提到早餐 明明是讓日本人知道蘭州人早餐吃牛肉麵
去觀光旅遊的本來就是查好哪裡有啥能吃不遠千里到處跑,這一餐在熊本下一餐在福岡,明天跑到東京大阪,這樣吃起來怎麼可能單調。
你在台灣要是早餐台北午餐台南晚餐去花蓮變化性一定更大。
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:12:00而不是吃其他
作者:
Tiandai (Tiandai)
2021-08-25 09:12:00阿就是早餐吃得很單調 有什麼好爭的= = 整串看下來傻眼
我如果吃早餐每天也是吃不一樣的 連兩天重複我就受不了
作者:
aa851202 (郭嘉門前有蕭何)
2021-08-25 09:12:00去玩當然說日本料理豐富,你找日本一區把範圍拉到台灣大小算裡面的豐富度就差很多了
作者:
medama ( )
2021-08-25 09:13:00日北漢堡拉麵蕎麥麵牛丼都滿多在早餐時段會賣的啊
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:13:00所以台灣早餐可能吃牛肉湯 喝粥 吃麵 在他們眼中都不正常
作者:
medama ( )
2021-08-25 09:14:00不過最大宗應該還是飯糰三明治吧 跟台灣一樣
作者:
Tiandai (Tiandai)
2021-08-25 09:14:00每天吃固定的東西=單調 沒什麼問題吧 還是說你要把用詞改為單一才會覺得比較舒服
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:14:00順帶一提吃白粥這件事情 他們覺得只有病人才會吃粥~"~
瘋法那樣講….我也可以說我周遭的人不可能同樣的早餐吃一個月甚至一週啊,你到底比較基準是什麼啊
作者:
WiLLSTW (WiLLS)
2021-08-25 09:15:00大阪這邊早餐吃うどんそば蠻常見的啦 不過品項還是偏單調
作者:
bnn (前途無亮回頭是暗)
2021-08-25 09:15:00漫畫裡那些員工餐可以變化都是理想狀況 實際上就是成本控制
作者:
WiLLSTW (WiLLS)
2021-08-25 09:16:00我加個炸物就會被當異類看
台灣早餐店演化到現在那個超長菜單,台灣人早餐每天只吃單一品項的肯定是少數啦
作者:
medama ( )
2021-08-25 09:16:00也不只病人吧 吃火鍋不是很多都會煮粥嗎
我可以說我認識的不管從學生到上班族只要有選擇不可能一週都吃同樣的早餐啦
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:17:00對阿 林北想吃清淡養胃 吃粥錯了嗎XDD
我記得美而美式早餐店剛開始時 菜單大概不到10項可以選
作者:
bnn (前途無亮回頭是暗)
2021-08-25 09:17:00我也覺得自己煮選擇很多啊 實際上自煮還是只做快速方便&便宜
話說臺灣食物多樣性,傳統市場走一圈就知道了吧,一堆辦桌菜會在那邊賣
作者:
medama ( )
2021-08-25 09:17:00中文都是粥啊...
作者: civiC8763 (雙刀的亞昆達) 2021-08-25 09:17:00
講到死板,我還沒看完內容就感覺你是對的
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:18:00你去東京幾個最大的商店街走走就知道 食物選擇少到可憐
粥嗎,和歌山會用焙茶煮粥當早餐,不是茶泡飯,就是用茶
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:19:00噱頭 打卡的 不等於常規性食物
熊26說的是民族性認定早餐就該吃這些東西 換了很奇怪
作者:
ssshleo (洋)
2021-08-25 09:19:00笑死 在日本生活結果還被其他人修正
作者:
jc789789w (K桑你好可憐喔K桑)
2021-08-25 09:19:00餃子真的難吃
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:20:00L大 日本其實多走各地 會有一些各地當地食物
我也覺得最有趣的是 這系列回文有好幾篇是在日工作的
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:21:00但是大城市很少見 除非甚麼當地特產的攤位有出現
麵疙瘩這種東西應該歷史很久了 現代日本不太種麥 但是古
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:22:00我覺得是日本人覺得大城市吃這些鄉村料理很土
作者:
Hiatc (垂釣者)
2021-08-25 09:22:00民族性很客套有禮 其實文化包容性超低
作者:
WiLLSTW (WiLLS)
2021-08-25 09:23:00大阪之前有開一間台灣早餐店 剛開時還會有日本人去嘗鮮
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:23:00總之 其實他們各地鄉村料理都很有特色 但是進不了大城市
作者:
Tiandai (Tiandai)
2021-08-25 09:23:00文化包容性感覺不太高
日常生活吃的東西跟去旅遊大吃大喝 性質本來就不一樣
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:24:00我猜也是美援 這東西在台灣韓國日本都有
就像外國遊客來台灣的必吃料理 我們平常也不會那樣吃
雜炊比較像泡飯吧 跟粥不同 泡飯反而對胃的負擔比較大
所以說到點了 日常飲食 VS 旅遊餐點 參在一起講
因為跟著湯汁一起吃下 就沒像吃飯咬的那麼碎 但飯泡一
然後去日本玩的說比台灣豐富 在日本工作的說台灣更好
其實麵條製作要高技術 麵疙瘩比較容易做 麵條要配方準確從種小麥到新疆做出麵條的雛型 人類花了兩三千年喔!
麵類製品之前聽podcast也說美援輸入麵粉才開始發展一些北方麵食 饅頭 油條當早餐也是從此開始
雜炊是熟飯下去煮 GI值比較低 對糖尿病人比較好從生米下去煮的粥 GI值蠻高的日據時代麵食是高級食品 雖然台灣吃的到 但是不便宜當年請人吃一碗麵 或是拜拜用麵線 是非常有面子的事情
我高中3年只要有去學校早餐都吃一模一樣耶一陣子後早餐店老闆看到我就直接開始包我要的東西了
油條其實戰前台灣也有 稱呼跟著江南一樣叫油炸鬼當然 燒餅油條饅頭豆漿真正深入台灣各地 是在大量外省人來台以後的事情了 特別是1970年開放老兵申請結婚之後
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:33:00對了 中國油條和台灣油條完全不一樣~"~他們吃起來像炸麵包 很厚 我們吃起來像餅乾
不過中國普遍都比台灣油很多是真的。在比較偏華北東北那邊的東西吃很油。
說到高中,以前常常在代購地獄中,附近幾間早餐太好吃
我早餐單調到刷臉就可以點餐,日常都吃一樣的菜色應該不算稀奇高中還會去吃50元便當,就是那種從主菜到配菜都爆油的,現在想想根本超噁
一個當地老上海人講的:上海日租界區有很多日本料理店,原本很多日本人開的,後來台灣人也跑去開日本料理店,把
日本上班族早餐會吃很飽像是特大牛丼通常是中午在公司不吃午餐,或是要裝吃很少,哈哈
日本人的店都幹掉了,接著很多中國人也想過去開日本料理結果都幹不過台灣人,所以上海日租界的日本料理現在是
作者:
bnn (前途無亮回頭是暗)
2021-08-25 09:39:00成本cost down的專業(ry
台企天下,然後帶我去忠孝東路吾愛吾家企業開的日料吃
之前去湖南做交流活動,他們學餐又油又鹹(不過是地質系的野外實習基地,整天在野外走吃這種還算合理)
從小一直覺得台灣的甜綠茶很難喝所以很討厭綠茶 直到在日本第一次喝到無糖綠茶才知道不要加糖就對了
中國那邊主要廣東福建一帶因為地緣關係跟台灣吃的口味會接近一點。
湖南菜應該非常辣的 可能是招待的人知道台灣人不敢吃?
作者:
carlow (卡露)
2021-08-25 09:43:00麵疙瘩也是德國傳統食物啊
作者: Ardve (Penguin) 2021-08-25 09:43:00
中華料理但早餐根據地區也很不同,像台灣是三明治漢堡,廣州香港那邊是早茶文化吃茶點配茶
作者:
carlow (卡露)
2021-08-25 09:44:00也不是甚麼物資短缺弄出來的不要亂給食物分高低好嗎
美而美式早餐其實在1980年代才興起的 就麥當勞進來以後
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:45:00當然是物資短缺阿 因為亞洲吃稻米 但是稻米短缺
當時創業者覺得麵包夾肉而已 誰不會做 就搞出美而美系統
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:46:00需要吃到美援的麵粉 麵疙瘩又比較不用技術和發酵
最好笑的是當年的麥當勞沒有早餐 10點還11點才開門 XD
湖南不管辣不辣都很油,不過學生餐廳就是廉價自主餐,也不是什麼美食
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:47:00麵疙瘩在亞洲誕生是物資短缺 和德國沒有關係阿
作者:
hdjj (hdjj)
2021-08-25 09:48:00每個人的飲食習慣不同,這本來就不可能有標準答案的
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:48:00而且德國麵疙瘩傳統食物 你也得看地方 歷史
作者:
joe2 (狗翰)
2021-08-25 09:49:00台中人早餐吃豬血湯我才驚訝 這麼油膩
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 09:49:00日本這邊是有節目特別講是和美援有關 曾經整個日本都有
他們亂搞別人食物明明就超強的珍珠披薩 珍珠拉麵 珍珠餛飩......然後什麼鬼東西面對鏡頭都能喊“烏埋伊
作者:
hdjj (hdjj)
2021-08-25 09:49:00像我有個朋友,他的習慣是約吃飯時,同樣的店不會去第二次
作者:
sdflskj (超☆薯條)
2021-08-25 09:50:00要不是壽司太貴我寧願不吃便當好幾天都吃壽司= =
作者:
hdjj (hdjj)
2021-08-25 09:50:00他覺得重覆吃沒意思,我只覺得他有病.XD
作者: Tr3vyy 2021-08-25 09:51:00
台中人早餐少加了炒麵
作者:
hdjj (hdjj)
2021-08-25 09:51:00以前在台中找到過一間小飯館,那邊的蛋炒飯做的特別合我口味我在那邊固定吃了快兩年,直到離開台中,才沒有再去吃
作者:
nanachi (娜娜奇)
2021-08-25 09:53:00還以為日本在飲食上保守排外的民族性有稍微改變
我們自己跟朋友約也會偶爾錯開不同店啦,每次都吃一樣的確實無聊,只是也不會堅持每次都換而已。
作者: mc2834 (子虛烏有) 2021-08-25 09:58:00
青菜吃那麼少,不會便秘嗎…?
如果覺得某樣食物太貴,那不是食物的缺點,是自己的缺點
作者:
nanachi (娜娜奇)
2021-08-25 10:00:00看很多在日本生活的版友都說日本蔬菜很珍貴
作者: ratom0315 (R4T0M) 2021-08-25 10:00:00
旅館的員工餐當然不會有什麼變化,他們的目的只是要讓員工吃飽好工作而已
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:01:00問題是溫泉旅館的老闆 和支配人是一起吃啊
作者: ratom0315 (R4T0M) 2021-08-25 10:02:00
日本光是飯糰就可以分好幾種口味了,麵包也有多種選項,這樣為什麼是單調我不懂
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:02:00豬血湯目前至少有三個派系 沙茶 還有清淡 還有豬骨後者超油
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:03:00.......飯糰很多口味還是飯糰阿 麵包很多口味也是麵包阿
作者: ratom0315 (R4T0M) 2021-08-25 10:03:00
就說員工餐這樣做成本比較低,所有人吃一樣的也不會起爭議
作者:
Leaflock (民雄鳳梨田切讓)
2021-08-25 10:04:00正常 日本擅長的是魔改外來食物
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:04:00台灣有日式飯糰 台式飯糰 麵包 三明治 漢堡 鐵板麵鍋貼 燒餅油條 麵線 各類湯品 各種飲料日本早餐飲料只有 咖啡 紅茶 柳橙汁 牛奶 奶茶
作者: ratom0315 (R4T0M) 2021-08-25 10:05:00
難不成你要說蛋餅很多口味但還是蛋餅,台灣麵包很多種類還是麵包?這樣邏輯台灣食物也很單調啊
三角飯糰在台灣差不多2X年歷史吧 印象中1995年前後才有
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:05:00日式可以有的台灣都吃的到 但是日式很多不會當早餐吃
其實用中華料理講別人種類不多也是不太公平,光土地面積就差多少了,中華料理實際上是好幾個地區的綜合,用歐洲舉例就好像你把義大利法國西班牙等地的料理都說是歐洲料理然後拿來比一樣。
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:06:00譬如煎餃
就兩大便利店引進的 早期有分成2種包裝方式 目前中央撕開
你把蛋餅都算一類、三明治都算一類,這樣算台灣的早餐店起碼也有十個類別給你選吧。
作者:
bobyhsu (專業收費代洗文章)
2021-08-25 10:06:00自己有病然後覺得除了自己以外都有病 X
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:07:00日本早餐 TKG 牛丼 蕎麥 烏龍 麵包 飯糰 三明治七類 歡迎R大補充
作者:
bcqqa7785 (HanNNNNNN)
2021-08-25 10:09:00蘭州人早餐吃牛肉麵 日本節目來賓:A~~~~紅豆~?
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:09:00幫你+一個 麥當勞 八類 但是台灣也有 所以不計
作者:
nanachi (娜娜奇)
2021-08-25 10:09:00不過看到這邊就想到樓主之前因為疫苗的事在隔壁被圍攻...
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:10:00台灣早餐 麵線 清粥小菜 鐵板麵類 三明治 台式飯糰日式飯糰 包子一類 各種饅頭+任何料一類 鍋貼煎餃一類
作者:
carlow (卡露)
2021-08-25 10:11:00所以七大類有很單調嗎 跟台灣比有啥意義
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:11:00蛋餅 燒餅油條一類 油飯 各種湯都算一類
台灣的話,光美而美有賣的基本類別就有蔥油餅、蛋餅、三明治、鐵板麵、漢堡、鍋燒麵、蘿蔔糕、煎餃、包子跟饅頭吧。
作者:
gekisen (阿墨)
2021-08-25 10:11:00日本連速食賣的菜單都萬年統一 只有麥當勞有季節限定了
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:12:00台灣我可以一個月三十天 吃到完全不同種類的早餐
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:13:00四神湯 豬血湯都算一類讓日本啦
作者:
fanrei (我不孤獨)
2021-08-25 10:13:00你真的蠻支的
作者:
jeylove (別亂來)
2021-08-25 10:13:00這倒是真的,像大阪號稱日本的美食之都,也不過是比日本
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:14:00也不是疫苗的事情被圍攻 反正很正常 PTT
作者:
JCS15 (馬馬狗)
2021-08-25 10:14:00以鐵板麵來看台灣人的胃口真的誇張 從磨菇黑胡椒到番茄肉醬
作者:
bcqqa7785 (HanNNNNNN)
2021-08-25 10:14:00麵包跟甜點應該比台灣盛行很多吧? 至少大都市有吧?
一般的蔥油餅其實還有形式完全不同的蔥抓餅跟蔥餅兩類,有的店還有小籠包。
作者:
JCS15 (馬馬狗)
2021-08-25 10:15:00到後面白醬咖哩宮保都來了
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:15:00還有米苔目 切仔麵
作者:
bcqqa7785 (HanNNNNNN)
2021-08-25 10:15:00還有青醬 咖喱
我講的這些還都是連鎖店在賣的,在往下到非連鎖店傳統早餐數不來了。
作者:
jeylove (別亂來)
2021-08-25 10:17:00像是章魚燒,就是長成這樣,海苔粉、柴魚片、醬汁、美乃茲,只有加不加,沒有其他口味
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:17:00還有米粉湯 粄條等等等等
相較之下日本的選項通常不是大類別在變,是佐料在變。
之前去東京興沖沖的點了蕎麥麵,結果吃完只有 嗯....的感想XD
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:18:00簡單來說 我們可以把晚餐中餐的東西放去早餐吃
作者: xo45527788 2021-08-25 10:18:00
記得珍珠奶茶題材不是被日本人 創意過很多遍
不過我覺得也是台灣特殊啦,整個亞洲餐點可選擇類別應該就台灣最多。
作者:
qss05 (minami)
2021-08-25 10:18:00你拆這麼細當然都不一樣,這樣說他們早餐也有すき家,雙蛋香腸、山藥、牛丼是不是也要當不同類,不然你漢堡、三明治,河粉、蛋餅都包一樣的料還可以當這麼多種,麵線跟湯麵應該也要歸在一種,飯糰還分日式、台式,那紫米要不要另外當一種…我覺得這只是生活習慣不一樣,他們是方便吃,華人是要吃飽
你去中國的話同屬中華料理圈但可選類別也沒比日本好到哪去,台灣是把很多地方的餐點類別通通納入才變成這樣。
作者:
belion (滅)
2021-08-25 10:19:00根本的問題,要到黑船開門,才有的解
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:19:00飯糰只分日式台式 沒有什麼紫米 豬排 沒有
硬要講 三明治跟漢堡根本上都是麵包夾料 大類別可以很大
作者:
ayubabbit (ウォロックが倒せな)
2021-08-25 10:20:00台灣人當標準太嚴苛了 pizza,飯糰,蛋餅,漢堡甚麼都能加
作者:
jeylove (別亂來)
2021-08-25 10:20:00你要吃有料的挫冰要找台式挫冰
作者:
belion (滅)
2021-08-25 10:20:00冰?有的店會搭水果了 by twitter
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:20:00你覺得吉野家松屋食其家那種煎顆蛋配碗飯的不算牛丼
作者:
ayubabbit (ウォロックが倒せな)
2021-08-25 10:21:00華人只要吃不死人甚麼都敢吃(?
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:21:00那要算到TKG等和食類也行
作者:
belion (滅)
2021-08-25 10:21:00煎餃在日本,還要搭一碗飯 ? xd
挫冰的話日本傳統挫冰真的就糖漿加冰,台灣講傳統挫冰就紅豆花豆芋圓,一開始就是有料的所有基礎不一樣XD。
作者:
belion (滅)
2021-08-25 10:22:00河豚:嗯?挑戰達爾文?
作者:
jeylove (別亂來)
2021-08-25 10:22:00咖啡店早餐就定番的烤土司+水煮蛋+咖啡,每個地方都這樣
作者:
Calabaza (Kürbis)
2021-08-25 10:25:00日本人計較蕎麥麵滋味的大有人在,你確定你那個朋友不是木舌?(嗆)
作者:
dream7 (夢)
2021-08-25 10:26:00我正看著這篇 吃早餐 燒肉生菜蛋餅 + 無糖鮮奶綠茶 聽說日本會覺得神奇?
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:26:00我當然知道XD 但是你看看推文那些一整年能吃一樣東西的你覺得他們分得出蕎麥滋味?
作者:
bnn (前途無亮回頭是暗)
2021-08-25 10:28:00一整年吃一樣的才分得出來細微差異吧XD
作者:
Calabaza (Kürbis)
2021-08-25 10:30:00台灣早餐的特色是很豐富、選擇多,可能就被認為習以為常(?);不然不講日本,法國人還不是天天早餐吃可頌?
作者:
bnn (前途無亮回頭是暗)
2021-08-25 10:30:00那些研究TKG怎麼吃順序怎麼加的 要不是一年都吃TKG試不完的
作者:
qss05 (minami)
2021-08-25 10:31:00我覺得這純粹個人習慣,有些人就不喜歡一直變來變去,就跟很多人沒吃飯就感覺吃不飽一樣,我大學的時候也是每天早上都吃蛋餅,我就喜歡蛋餅,可是我覺得學校的蛋餅很難吃XD但是順路沒辦法
作者: Sacral (S君) 2021-08-25 10:35:00
我完全沒辦理每天吃一樣的我一定得今天鐵板麵明天三明治後天飯糰大後天蛋餅這樣一直換才行
作者:
carlow (卡露)
2021-08-25 10:35:00不計較蕎麥滋味那tabelog上都寫心酸的喔 笑死
作者: yosora4 (よそら) 2021-08-25 10:38:00
上次去岩手出差吃蕎麥麵我也覺得很不合口味,然後一邊喊著超好吃不愧是在地的店,呵呵
作者:
Calabaza (Kürbis)
2021-08-25 10:38:00優格+像家樂氏那種早餐也很受日本人歡迎唷~木舌的人其實最幸福了,東西有熟就好(亂入)
作者: derek921212 (derek921212) 2021-08-25 10:41:00
連吃個蕎麥都能有優越感www
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:43:00研究怎麼吃蕎麥 研究怎麼吃TKG的 整年都在吃的跟因為不想變 吃什麼差不多 因為有餐券等等
作者: wd6118 2021-08-25 10:44:00
蕎麥還有55跟37 つゆ各個地域味道也都不一樣 更別說還有藪跟更科之類的變化
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:44:00整年吃一樣的 你怎麼會放在同個天秤比?
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:45:00前者是能分 後者是木舌吃什麼都沒差我當然知道不一樣 我忘記我以前在八卦還西洽發過TKG文
作者:
Mjun (Mjun)
2021-08-25 10:49:00有人邏輯炸彈欸 好好笑
作者:
nanachi (娜娜奇)
2021-08-25 10:52:00Ptt就是有像某樓一樣的X,樓主才會被圍攻
作者:
ngc7331 (零點零)
2021-08-25 10:52:00但我覺得長野蕎麥麵有比較讚欸不過台灣真的能吃好多好爽,要說單調韓國也很單調,去世界各國都要加一匙泡菜
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2021-08-25 10:55:00韓國單調我反而覺得不是泡菜是燒肉
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 10:56:00對了 日本麵疙瘩是すいとん 我之前也發過類似文XD這東西最早室町有紀載 但是真的是因為二戰才普及
作者:
ngc7331 (零點零)
2021-08-25 10:57:00泡菜那部分主要是味覺單調,韓國品項很多但追求的味道一樣,感覺日本是項目單調
作者:
engelba (香腸四郎)
2021-08-25 10:58:008樓總結了一切。以前在溫泉餐廳打工光是吃生菜沙拉可以連吃九餐這件事台灣人應該沒人可以接受…
作者: eric98798 (Kanade) 2021-08-25 10:58:00
沒早餐店是真的難過 到日本工作後就乾脆基本不吃早餐了不然就是啃個餅乾
作者:
engelba (香腸四郎)
2021-08-25 10:59:00如果財富自由早餐可以吃咖啡店的set阿
怎麼看都只是選擇差異啊 何苦一直打這個點不放...
作者: venusloli (11037) 2021-08-25 11:13:00
我說我弄紅豆沙牛奶也是被當怪胎
作者:
speed7022 (Speed7022)
2021-08-25 11:16:00怎麼有些人看不懂樓主的意思啊= =台灣選擇明明就很明顯多於日本,幾個在那邊日本沒有輸= =
在日給推 選擇有夠少==真的要吃到變化是要花大錢上餐廳的
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2021-08-25 11:25:00日本還真的是能花大錢會看到新世界
作者:
csqwe ( )
2021-08-25 11:42:00在日準備進入第六年 基本上認同原PO 只是我自己本來就是可以重複的東西頻繁吃的人 所以我還好 不過還是對某樓說 自己
作者:
csqwe ( )
2021-08-25 11:46:00跟別人不一樣其實沒有問題 但是沒有認知到這點就比較尷尬了然後8樓完全突破盲腸 笑
作者:
VUVCOM (yuyu)
2021-08-25 11:51:00在早餐店工作時每次都玩花式亂搭,薯條蛋餅,果醬蛋餅,之前看到什麼研究文料理可以幫助到的思維就是創意不過那時候波霸爆紅時,確實出現了一堆意外的創意東西就是了
作者:
dirtyli (feeeeed)
2021-08-25 12:03:00整串被w搞到一百多樓才開始討論...
作者:
ike824 (ike)
2021-08-25 12:06:00認同+1 來旅遊的覺得東西好吃,因為你們可以天天吃破千的在日本生活的人天天破千的話,還沒月底就吃土了吧
作者:
OEC100 (OEC100)
2021-08-25 12:07:00台南真的那樣吃還不肥死
作者:
ike824 (ike)
2021-08-25 12:07:00平價的東西永遠都那些,要不是自己會煮些台菜,找就嘔死國中高中每天連續吃同一間店的我,都覺得日本食物單調了==
作者:
OEC100 (OEC100)
2021-08-25 12:12:00有錢的話才有得挑,季節性創意料理在日本是很貴的,在台灣就便宜很多
作者: hughfan 2021-08-25 12:19:00
在西安吃當地的拉麵 真的超棒 店面乾淨 清湯又香 麵體現打現拉 那個勁道 沒吃過真的沒法體會 然後一碗才8元人民
作者: tim111444 2021-08-25 12:23:00
台灣選擇太多了 個人不趕時間的話連便利商店都能逛半個小時的 真的是太幸福的困擾
作者: jackz (呦呵呵) 2021-08-25 12:46:00
單調就單調 就是事實
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 12:46:00對了 補充一下 日本人會惡搞外國食物 但是很少搞自己食物
在台灣早餐還都吃一樣覺得好可憐之前住台北時 早上就一堆能選了 每天都馬吃不一樣
作者: motorolaz (KEN) 2021-08-25 12:59:00
人在東京工作中午還沒吃看到這篇都餓起來了XDDDDD
作者: kytem (今天好熱) 2021-08-25 13:00:00
追求原味是啥奇怪的想法 那你吃麥子就好啦XD
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2021-08-25 13:00:00好像真的是這樣,壽司那些幾乎沒看過搞創意料理的不過チーズ牛丼應該也算改良吧?
作者:
Clarkliu (noname)
2021-08-25 13:09:00可是有賣加糖的抹茶粉.....
可是加州卷是日本人做的耶。前幾年加州壽司捲發明人東條英員才獲獎。
作者:
gincod (額嗯好哦)
2021-08-25 13:20:00餓了 先去吃午餐壓壓驚
作者:
LA8221 (TWHK)
2021-08-25 13:24:00亞洲料理:中華>東南亞、印度>日本>韓國日本的天婦羅就是一個追求原味的例子不過日本厲害的是他們食材真的一流,飛驒牛仍是我吃過最好吃的品種
作者:
wowhung (科科man)
2021-08-25 15:13:00我之前弄個多多綠 日本人一臉厭惡 喝完覺得ok 但還是一臉厭惡