[討論] 雷恩是不是只會做生魚片？
作者: XOEX (阿哲) 2021-09-06 23:20:02
雷恩
五道菜
三道是生魚片（一道生魚片拿去涮火鍋）
兩道魚下巴
平淡的創意，卻企圖以華麗的表演來掩飾
貧乏的想像力和技巧的沉迷，都是廚師的致命傷！
雷恩是不是很雷？
五道菜
三道是生魚片（一道生魚片拿去涮火鍋）
兩道魚下巴
平淡的創意，卻企圖以華麗的表演來掩飾
貧乏的想像力和技巧的沉迷，都是廚師的致命傷！
雷恩是不是很雷？
作者: LouisLEE (屏東尼大木) 2020-09-06 23:20:00
他還會炸螃蟹
作者: endlesschaos (米糕) 2021-09-06 23:21:00
廣東天氣熱啊 沒看之前有個胖子除了酸梅飯啥都不吃
作者: chordate (封侯事在) 2021-09-06 23:22:00
因為生魚片最能展現刀工別忘了這場是刀工對決
作者: s2500205 (KingWon) 2021-09-06 23:22:00
生魚片確實是刀工技巧
作者: tryit0902 (貓空都是貓) 2021-09-06 23:24:00
小當家才是平淡的創意靠關係來掩飾
作者: airbear (airbear) 2021-09-06 23:25:00
可是生魚片不一樣
作者: qq251988 (皇民) 2021-09-06 23:26:00
馬的考刀功把魚肉剁成泥 我去你媽的小當家
作者: a123444556 (嵐) 2021-09-06 23:27:00
雖然酸只會生魚片 但是那刀工技術毫無疑問是真材實料
作者: wataru777 (ワタル) 2021-09-06 23:29:00
說真的生魚片最能展現刀工技術 剁爛zzz用華麗的創意掩蓋平淡的技術
作者: tanpsy (Kagupa) 2021-09-06 23:33:00
所以炸螃蟹才會輸啊
作者: Koyomiiii (Koyomi) 2021-09-06 23:35:00
小當家才爛...
作者: pttfatman (PTT肥宅king) 2021-09-06 23:37:00
炸螃蟹直接被評審說難吃
作者: corlos (ﾅﾆｿﾚ､ｲﾐﾜｶﾝﾅ) 2021-09-06 23:37:00
4
作者: white75724 (忙中偷閒) 2021-09-06 23:39:00
兕
作者: nut7470 (咖咖) 2021-09-06 23:39:00
是沒錯 但這場做生魚片蠻正確的啊
作者: zenbuiranai (怠惰) 2021-09-06 23:45:00
所以小當家到底贏在哪? 第一場只做一道4合1拼盤 拼盤只有一道啊 第二場直接弄成泥 啊刀工勒?
作者: revise (小陶) 2021-09-06 23:46:00
涮魚片會直接散掉吧...
作者: endlesschaos (米糕) 2021-09-06 23:50:00
而且真鯛大陸圖對中國各地料理的了解跟鄉民差不多北京就只想到烤鴨 上海只想到上海蟹 廣州竟然是蔬菜 簡直快笑翻
作者: Gravity113 (Anderson/重力/佐) 2021-12-14 18:32:00
其實那不是虛閃
作者: flydogbus (黃小兵) 2021-12-14 18:49:00
那是毀滅的
作者: kudoshaki (法恩) 2021-12-14 18:54:00
噴射
作者: WrongHole (Woo~) 2021-12-14 19:01:00
白
作者: Gravity113 (Anderson/重力/佐) 2021-12-14 19:04:00
痴
作者: wfsh30918 (pytonoe) 2021-09-07 00:05:00
本質就娛樂漫畫而已,真的要深入就會畫松鼠魚之類的了
作者: WantonSky (SK) 2021-09-07 00:15:00
這麼大一條鯛魚做松鼠魚要多少油
作者: kie200202 2021-09-07 00:36:00
0勝恩不是叫假的
作者: shlee (冷) 2021-09-07 00:42:00
雷恩太老實真的在那邊秀刀工 你看小當家直接先看題目 還做絞肉
作者: roger2623900 (whitecrow) 2021-09-07 01:10:00
考刀工不做生魚片不然要做絞肉嗎？
作者: star12614 (Saki) 2021-09-07 01:58:00
有吃過不會切的戰的差超多真的
作者: Strasburg (我很低調) 2021-09-07 02:54:00
是說生魚片跟中華料理有啥關係？可以比文思豆腐啊
作者: zzz71084482 (HyperStar) 2021-09-07 05:13:00
就跟特級廚師初試一樣，題目是國士無雙，阿飛做絕代佳人也能過關沒有背景就是只能下去
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