[Vtub] 加了這個醬料以後 天婦羅美味度會倍增

作者: hedgehogs (刺蝟)   2021-09-14 00:27:35
https://www.youtube.com/watch?v=k2QYBMTEI3o
沖繩有很多各具特色的天婦羅
https://i.imgur.com/qmRjI5X.png
就算什麼醬汁都不沾吃起來也是相當美味
https://i.imgur.com/sxl1JzR.png
不過如果有搭配醬料的話,滋味更是妙不可言
我家都配這種,強力推薦
https://i.imgur.com/f2R19HU.png
以下是我推薦的沖繩天婦羅前五名!
第五名:炸魚天婦羅(さかな天ぷら)
https://i.imgur.com/zlRdKUU.png
一般天婦羅都是白肉魚,沖繩雖然也是白肉魚居多,但這次吃的是黑鮪魚!
第四名:蔬菜天婦羅(野菜天ぷら)
https://i.imgur.com/LzCRyHD.png
便宜大碗
第三名:豆角天婦羅(さやいんげん)
https://i.imgur.com/H5sgwLV.png
不是只有豆角,是跟香腸一起裹麵衣下去炸的。
第二名:炸紅地瓜(紅芋)ベニイモ
https://i.imgur.com/NhJ9Hmr.png
比一般的地瓜還甜,跟紫地瓜的差別是,紅地瓜更甜。
參考資料:
https://tinyurl.com/yzwxtr8w
第一名:海髮菜(海蘊、水雲)天婦羅(もずく天ぷら)
https://i.imgur.com/Mwu99Kv.png
份量夠,味道美,口感也好,淋上醬汁後滋味更是妙不可言。
凌駕這五樣,殿堂級的天婦羅-地瓜餅天婦羅!(うむくじ天ぷら)
https://i.imgur.com/7oDe1af.png
超級便宜又好吃的啦!
番外編:
沖繩蕗蕎天婦羅(島らっきょう)
https://i.imgur.com/b7u4bhT.png
這東西,中文叫做「薤(ㄒㄧㄝˋ)」,臺灣稱蕗蕎(lōo-giō)、藠(ㄐㄧㄠˋ)頭
阿美語是lakiu,日文寫作辣韭、良京(Rakkyo)
沖繩蕗蕎是沖繩獨有的,與一般的比起來小而細,辛辣味更強。
適合配酒
https://i.imgur.com/VKhZ24H.png
沖繩最有價值的炸物是唐揚烏尾冬(グルクン 唐揚げ)
https://i.imgur.com/Jw3bFfF.png
吃了之後腦袋會陷入無可名狀的幸福狀態
關於烏尾冬仔
https://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=382088
以上介紹的是沖繩的靈魂食物,
來到沖繩請務必嚐試看看。
作者: makinoyui (大商共主・仙劍哥)   2021-09-14 00:28:00
阿梅好香 簡稱 梅香
作者: jekyllhsu (Jackal)   2021-09-14 00:40:00
當年去的時候只有吃到炸黑糖天婦羅,可惜現在也不好去了
作者: kyle0478 ( )   2021-09-14 00:41:00
這個時間PO這個太殘忍.
作者: oppaidragon (歐派是和平的象徵)   2021-09-14 00:44:00
作者: dnek (哪啊哪啊的合氣道)   2021-09-14 01:01:00
只有第五名是肉,無感
作者: hiimjack (鳳梨田ㄈㄓ)   2021-09-14 01:07:00
不提沖繩特色的話 天婦羅我喜歡金針菇的 也是份量多口感好
作者: tw15 (巴拉巴拉)   2021-09-14 01:16:00
海髮菜炸起來會好吃麻豆角天婦羅好像不錯
作者: gbls9527341 (孤不離三衷)   2021-09-14 02:08:00
餓惹QQ
作者: someice12 (多病)   2021-09-14 02:43:00
我比較愛吃鬥牛犬牌的醬汁(中濃起手
作者: jokerjuju (juju)   2021-09-14 08:26:00
沖繩名產好像是山苦瓜和紅芋
作者: jekyllhsu (Jackal)   2021-09-14 08:29:00
還有黑糖跟泡盛酒跟其他,個人覺得最有趣的是...甘蔗,對,他們有賣小棵的當作盆栽
作者: THEKYLE (CK)   2021-09-14 09:56:00
好餓

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com