[閒聊] 陽泉酒家的大蒸籠 以前是用來蒸什麼的?

作者: goodday5566 (好天五六)   2021-10-22 22:12:24
聽十全大師講
大蒸籠應該有很長一段時間沒拿出來用了
不過正所謂有需求才會有供給
以前看來也是有拿出來蒸過幾次
宇宙大燒賣這個概念小當家是應該第一人
十全及第看到也沒說似曾相識
所以大概也不是類似的東西
那麼那個陽泉大蒸籠以前到底是拿來蒸什麼東西的?
有什麼食材或料理是需要這麼大的蒸籠的嗎?
作者: davidex (  ̄□ ̄)/喔~~喔喔~~喔喔)   2021-10-22 22:13:00
給永靈刀不小心切到手的廚師用的
作者: as981134 (xa981134)   2021-10-22 22:13:00
一次要蒸大量的料理其實蠻常用這種東西的
作者: haoboo (薩伊克斯)   2021-10-22 22:13:00
吃霸王餐的吧
作者: e49523 (濃濃一口痰)   2021-10-22 22:14:00
不要問
作者: laugh8562 (laugh8562)   2021-10-22 22:14:00
還好吧 一家大餐館辦桌蒸個魚 一次蒸個20隻 ok的
作者: gaym19 (best689tw)   2021-10-22 22:14:00
蒸乃哥那種奧客
作者: grandzxcv (frogero)   2021-10-22 22:14:00
蒸蚌
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2021-10-22 22:14:00
被淘汰的廚師
作者: a1216543 (喳。)   2021-10-22 22:14:00
一整隻人
作者: gn005066 (肛門爆裂)   2021-10-22 22:15:00
定額制死賴著不走的廚師
作者: LouisLEE (屏東尼大木)   2021-10-22 22:17:00
上個乃哥這樣的客人
作者: gox1117 (月影秋楓)   2021-10-22 22:18:00
牛魔刀處理過的奧客
作者: yes986612 (yayayaya)   2021-10-22 22:19:00
蒸砸店的奧客
作者: oread168 (大地的精靈R)   2021-10-22 22:20:00
永靈刀做的料理
作者: et310   2021-10-22 22:20:00
不要問
作者: buke (一坪的海岸線)   2021-10-22 22:20:00
作者: GLUESTICK (口紅膠)   2021-10-22 22:22:00
外燴辦桌他們有這種大蒸籠 通常就湯品保溫用的
作者: CycleEnergy   2021-10-22 22:22:00
不怕你問 怕你不敢知道
作者: aa1477888 (Mika)   2021-10-22 22:23:00
我們是定額制(燦笑)
作者: SangoGO (隱世的外來人Lv.1)   2021-10-22 22:24:00
丁油大師年輕時用的東西西遊記唐僧曾經被妖怪丟到爐子去蒸,所以你知道的
作者: nalaculan (sera)   2021-10-22 22:28:00
你泡溫泉沒進過蒸氣室嗎?
作者: justastupid (= =)   2021-10-22 22:29:00
叉燒包
作者: qsx889 (蝦米)   2021-10-22 22:29:00
十全:你覺得...我這跟大蒸籠一組的牛魔刀是怎麼回事
作者: elddim   2021-10-22 22:29:00
聽過人肉叉燒包嗎
作者: KILASUKA (女神的祝福)   2021-10-22 22:30:00
解師傅一看到大蒸籠跟牛魔刀就認輸了 你不知道表示太淺
作者: btaro (千山我獨行)   2021-10-22 22:32:00
龍門客棧
作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓)   2021-10-22 22:33:00
兩腳羊吧
作者: x6urvery (魁)   2021-10-22 22:35:00
作者: GGafro61 (GG爆炸頭)   2021-10-22 22:36:00
奧客
作者: kululualex (三澤社長一路好走...)   2021-10-22 22:37:00
狂如解師傅,看到牛魔刀加大蒸籠時,也瞬間醒悟這世上有些東西是惹不起的,馬上認輸,你說那蒸籠是做啥用的呢?
作者: kslxd (置底震怒放火路人某K)   2021-10-22 22:40:00
人客
作者: JustBecauseU (ki)   2021-10-22 22:45:00
蒸人快打
作者: jeffbear79 (jeff)   2021-10-22 22:49:00
解師傅臉上的刀疤讓他有混江湖的經驗,很快就明白這個人不能惹
作者: markelf   2021-10-22 22:50:00
跟牛魔刀搭配使用的反奧客戰術武器系統
作者: MetaMisty (死心的真實表示)   2021-10-22 22:52:00
年糕 火力比較自然穩定些
作者: F2307925 (Logical)   2021-10-22 23:08:00
蒸人,宮廷劇有演
作者: penchiman (銷牽筆基)   2021-10-22 23:20:00
這篇我要收到我的最愛= =
作者: NicoNeco ((゚д゚≡゚д゚))   2021-10-22 23:28:00
十全大師:我最討厭你這種敏銳的小鬼了
作者: ztO (不正常武士)   2021-10-22 23:34:00
標題這個問題 不要問 很可怕... 而現在它只是拿來做燒賣 一整個反璞歸真 食材歸食材 料理歸料理 而不是蒸籠打開 裡面是"禁止事項" 所以解師傅 也get到點了 得饒人處且饒人給人面子也是給自己面子 畢竟廚師之間的較勁 比起勝負 更重要的是切磋後得到的經驗與知識 所以勝負以平局場 皆大歡喜唯一的吐槽點是 三更半夜的私人比賽 怎麼突然跑出這麼多群眾只能說 陽泉的水太深了 十全當下的確留了備案 但在解師傅深明大義的理解之下 事情能和平收場而不是變成某種不能明說的場面
作者: sillymon (塑膠袋)   2021-10-22 23:52:00
永靈刀切到人的時候用的
作者: bluejark (藍夾克)   2021-10-23 00:07:00
突然想起這個梗是以前在PTT上我在玩接力的
作者: ack0011 (ack0011)   2021-10-23 00:30:00
白吃白喝的奧客,要用肉體償債
作者: PerFumeLove (PY交易商)   2021-10-23 00:36:00
配合牛魔刀使用
作者: ClownT (Clown)   2021-10-23 00:59:00
解師傅就是看到牛魔刀加大蒸籠才認輸的
作者: SAMUELCHOU (約書亞)   2021-10-23 01:23:00
兩腳羊
作者: dargen78 (鏡月)   2021-10-23 01:32:00
靠么,16f那圖是甚麼鬼wwww
作者: gn00866066 (遠水閒人)   2021-10-23 02:40:00
你以為之前為什麼沒人敢去鬧事
作者: kongsch (子繼)   2021-10-23 02:55:00
之前才看過那種蒸籠宴
作者: twmacaron (bamboo)   2021-10-23 04:07:00
牛魔刀的亡魂
作者: scott29   2021-10-23 05:10:00
人肉叉燒包
作者: gameking16 (真他喵的)   2021-10-23 10:30:00
牛魔刀是現在的名字,年輕時叫人魔刀

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