Re: [問題] 日本的饅頭都包什麼餡? medama PTT批踢踢實業坊

Re: [問題] 日本的饅頭都包什麼餡?

作者: medama ( ) 2021-12-16 13:54:59

※ 引述《RoChing (綠野賢宗)》之銘言：
: 在孤獨的美食家裡看到這一段，讓我好吃驚。
: https://i.imgur.com/9cKbiqV.jpg
: 以前就耳聞日本所說的饅頭其實比較屬於包子，很多是有包餡的，
: 而且是甜點，
: 所以我想像中一直就是包豆沙餡的甜饅頭，像豆沙包一樣，
常見的包豆沙的那種比較像小月餅
: 但是這裡竟然說「饅頭配豆沙很荒唐」！？
: 那麼一般日本的饅頭最常見的應該是什麼餡呢？
: 請求解答！
原文是說「那種」饅頭裡面竟然包豆沙餡
http://blog-imgs-38.fc2.com/t/o/k/tokyoburabura/RIMG0196.jpg
不是普通類似月餅的饅頭
而是類似台灣的饅頭的那種饅頭
https://www.masaemon.jp/entry/2012/09/10/000144
淋上加了糖的味噌醬
https://i.imgur.com/HVyhHHa.jpg
沒包的就跟台灣的饅頭差不多的那種小饅頭(不是旺仔小饅頭是小的台灣的饅頭)
https://i.imgur.com/wD4oDzK.jpg
有包豆沙的
https://i.imgur.com/6oGGVbK.jpg
一個饅頭，各自表述
日本月餅風饅頭
山東饅頭
旺仔小饅頭
只要有心人人都是饅頭

作者: Yadsmood (反轉衝動) 2021-12-16 13:57:00

ゆっくり也是饅頭

作者: rock30106 (路過的大叔) 2021-12-16 13:57:00

要出鰻頭九宮格了嗎

作者: SmokeCloud56 2021-12-16 13:58:00

羅傑=饅頭

作者: cww7911 2021-12-16 13:58:00

這種食物很容易因為地區不同產生不同作法，導致遊客看到會有文化衝擊的狀況

作者: xsc (頹廢的敗家子) 2021-12-16 13:59:00

江之島的夫婦饅頭好吃

作者: RoChing (綠野賢宗) 2021-12-16 13:59:00

感謝解答，看來的確是特別指刷醬烤饅頭（看起來好好吃