Re: [問題] 牛奶加工成為奶粉或起司的成本很高嗎？ aal PTT批踢踢實業坊

Re: [問題] 牛奶加工成為奶粉或起司的成本很高嗎？

作者: aal (生態小尖兵) 2021-12-18 16:16:52

這問題台灣也有，夏天產乳少但是消費量高，冬天相反
為啥不做奶粉或起司，就設備很貴(空間和價錢都是)
噴霧乾燥的設備很大很大，不可能買來只噴那一陣子
台灣就味全有一台，以前台灣冬奶太多也是各廠牌都給他噴
起司也是需要很大的空間，你看台灣除了觀光牧場外根本就沒有做起司的
觀光牧場可以賣高價，而且這可能是行銷的一環，不是真的靠起司賺錢
台灣現在處理過多冬奶的方法，最常見的就是拿鐵買一送一處理掉
你們可以注意7-11、全家、星巴克買一送一都比較常出現在冬天
再來就是灌到別的產品，例如布丁、咖啡牛奶、調味奶，甚至冰淇淋
不過這個使用範圍有限，畢竟不能改變產品標示
※ 引述《TyuzuChou (子瑜我老婆)》之銘言：
: 大家都知道台灣的鮮奶貴三三
: 但最近看到新聞說
: 北海道牛奶的產量過高
: 所以要準備處分(倒掉)大量的鮮奶
: 想到牛媽以前在百姓貴族也曾抱怨過這事
: 就在想，為什麼不將這些鮮奶進行各種加工
: 例如奶粉或是起司
: 是設備的成本很高還是什麼關係
: 所以不進行加工，直接倒掉？
: 有人知道嗎
: 便宜的賣來台灣也可以啊
: https://i.imgur.com/iFRDhkD.jpg

作者: chrisjohn214 (咪咪獎) 2021-12-18 16:19:00

多喝保久乳～

作者: acidrain (一作品一本命推廣) 2021-12-18 16:20:00

台灣現在連冬天都很少牛奶特價了供不應求

作者: dreamersin (radical_dreamers) 2021-12-18 16:28:00

噴霧乾燥我公司有一台，大概3~4層樓高

作者: iFann (好餓餓餓.....) 2021-12-18 17:03:00

三四層樓高的塔還算小塔，但台灣也跑不了24小時生產

作者: SydLrio (狂嵐嘴砲) 2021-12-18 17:09:00

只漲不跌的垃圾行銷

繼續閱讀