Re: [閒聊] 臺灣有きのこたけのこ戦争嗎？
作者: WindHarbor (莁彤花) 2022-01-02 14:37:43
看到推文有人在提滷肉飯定義
這個其實很好分
https://i.imgur.com/etFCC7O.jpg
好大一塊三層肉
這種叫爌肉飯
https://i.imgur.com/bMYLIix.jpg
細碎豬絞肉
這種叫肉燥飯
https://i.imgur.com/ZxXexCx.jpg
小小豬肉丁
這種叫滷肉飯
是不是很好分啊？
我說完
誰贊成，誰反對？
認同請+1
這個其實很好分
https://i.imgur.com/etFCC7O.jpg
好大一塊三層肉
這種叫爌肉飯
https://i.imgur.com/bMYLIix.jpg
細碎豬絞肉
這種叫肉燥飯
https://i.imgur.com/ZxXexCx.jpg
小小豬肉丁
這種叫滷肉飯
是不是很好分啊？
我說完
誰贊成，誰反對？
認同請+1
作者: kaj1983 2022-01-02 14:39:00
第三張哪來的肉？不都是油和皮嗎
作者: leo921080931 (小飽) 2022-01-02 14:39:00
我看第二種很多店菜單上都叫滷肉飯
作者: melzard (如理實見) 2022-01-02 14:40:00
把香菜拿掉
作者: n20001006 (出現在角落) 2022-01-02 14:40:00
推優文
作者: SiaSi (夏希亞) 2022-01-02 14:41:00
香菜，讚
作者: aa091811004 (falaw) 2022-01-02 14:41:00
香菜 滾
作者: shlee (冷) 2022-01-02 14:42:00
南部比較常看到這三種差別 北部很多 2跟3都寫滷肉飯
作者: popteamepic (poputepipiku) 2022-01-02 14:43:00
這有什麼好分不清的
作者: terry12369 (Doge) 2022-01-02 14:43:00
4，自己也是這樣判斷的
作者: adwn 2022-01-02 14:47:00
2跟3都是滷肉飯，只是2有加滷蛋
作者: ntupeter (ntu dove) 2022-01-02 14:53:00
第二張圖是廚餘桶嗎?
作者: d92100 (OK) 2022-01-02 15:00:00
23根本看店家
作者: tiennalolz 2022-01-02 15:03:00
23很多店家都叫魯肉飯啊，根本店家也沒在分
作者: frostdumplng (冷凍水餃) 2022-01-02 15:03:00
看到滷肉飯都要思考一下是哪種 有的點下去才發現竟然是爌肉
作者: eyb602 (幻忽飄隱) 2022-01-02 15:03:00
13都是滷肉飯
作者: frostdumplng (冷凍水餃) 2022-01-02 15:04:00
只吃2 但2超少有人賣
作者: lcw33242976 (幹嘛搶我暱稱) 2022-01-02 15:05:00
2,3不都嘛滷肉飯
作者: p08171110 (阿瓜) 2022-01-02 15:06:00
+1
作者: lucifiel1618 (Lucifiel) 2022-01-02 15:07:00
你們是眼睛瞎了嗎，2和3肉眼可辨的差別還看不出來有
作者: spfy (spfy) 2022-01-02 15:07:00
3的瘦肉就是肉丁 所以不能全瘦會很渣
作者: daae (南極熊貓) 2022-01-02 15:07:00
＋1
作者: Y1999 (秋雨) 2022-01-02 15:08:00
23在北部一堆同名 根本看店家心情的
作者: spfy (spfy) 2022-01-02 15:09:00
我理解的和原po一樣 但23完全沒標準答案吧 隨便換
作者: laugh8562 (laugh8562) 2022-01-02 15:09:00
你的理解跟我完全一樣 推
作者: banbanfly (AKI爸) 2022-01-02 15:13:00
我也是這樣分類，2的口感會比較乾澀；3比較油，有的吃完還會有上下嘴唇黏住的感覺
作者: lcw33242976 (幹嘛搶我暱稱) 2022-01-02 15:17:00
啊不就瘦肉的滷肉飯和肥肉的滷肉飯
作者: lasmilou (Milou) 2022-01-02 15:18:00
三種都可以叫魯肉飯
作者: stardust7011 2022-01-02 15:19:00
魯肉飯跟滷肉飯是一樣的嗎
作者: lcw33242976 (幹嘛搶我暱稱) 2022-01-02 15:19:00
我還吃過一家叫爌肉飯，然後給2這個圖片的一樣啊，只是手機打字不選字就變成滷肉飯但是其實就是在講魯肉飯
作者: educk512 (Duck) 2022-01-02 15:21:00
有的地方2跟3是相反的 誰對誰錯阿災？
作者: txya900619 (takotachi) 2022-01-02 15:22:00
完全正確
作者: SuperUnison (SuperUnison) 2022-01-02 15:22:00
2.3都有人叫肉臊飯
作者: cp62k794 (變得勇敢，飛) 2022-01-02 15:22:00
會這麼亂都是店家的錯吧 賣什麼都搞不清楚 XD
作者: laugh8562 (laugh8562) 2022-01-02 15:23:00
魯是錯字但大家用習慣了吧 滷才是正確的料理用詞
作者: cp62k794 (變得勇敢，飛) 2022-01-02 15:26:00
台中的滷肉飯 送上來會是1
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2022-01-02 15:28:00
剛好現在正在彰化控肉飯巡禮中 已經吃五家了
作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓) 2022-01-02 15:32:00
只有瓜仔肉燥可以用絞肉 其餘只承認第三種叫做滷肉飯(肉燥飯)
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2022-01-02 15:32:00
台南的3是肉燥飯
作者: nlriey (NN) 2022-01-02 15:32:00
南部你點二，送上來可能會是三
作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓) 2022-01-02 15:33:00
第三種切丁的也有瘦肉多的 用絞肉說白了就是店家偷懶
作者: hitsukix (胖胖) 2022-01-02 15:35:00
理解跟你一樣，但店家不一定理解
作者: NKAC 2022-01-02 15:35:00
滷肉飯：大塊肉
作者: george84321 2022-01-02 15:41:00
那肉角飯勒
作者: r98192 (雅特) 2022-01-02 15:41:00
我+1 我台南人 我這邊從小就這樣子叫
作者: et310 2022-01-02 15:41:00
我一律叫滷肉飯
作者: belion (滅) 2022-01-02 15:43:00
要全加香菜啦
作者: raincat29 2022-01-02 15:47:00
推正確分法
作者: tennyleaz (tenny) 2022-01-02 15:49:00
推 其他都是謬誤
作者: teresa4785 (ㄩㄊ) 2022-01-02 15:50:00
理解跟你一樣，但是香菜bad，給箭頭
作者: YukinoWin (乾兌離震巽坎艮坤) 2022-01-02 15:51:00
那腿庫又是哪種
作者: arthur6401 (我是阿弘) 2022-01-02 15:52:00
只有控肉飯跟滷肉飯的分別，肉燥到底是什麼鬼
作者: john0601 (皮皮皮皮屁) 2022-01-02 15:54:00
都是醣類+蛋白質+酯質，何必分那麼細
作者: spfy (spfy) 2022-01-02 15:56:00
腿庫要和豬腳那類型一起分吧
作者: Vampire1472 2022-01-02 15:57:00
我喜歡吃第二種 但每次都買到第三種 我不敢吃那種肥肉TT
作者: Vulpix (Sebastian) 2022-01-02 15:58:00
紅明顯，是肉臊飯。用果汁機打掉就可以吃了喔(X)
作者: mkcg5825 (比叡我老婆) 2022-01-02 16:00:00
台南的肉燥飯就是滷肉飯台南沒在跟你用絞肉的
作者: sanro (Sanro) 2022-01-02 16:06:00
我還以為燥是瘦肉丁炒香的意思，原來是臊喔
作者: lcic (蔚藍的天空 坦蕩心胸) 2022-01-02 16:12:00
贊成
作者: iwannabeeatr (阿斯巴拉) 2022-01-02 16:22:00
台南2、3都是肉燥飯
作者: Solonius (大哉問) 2022-01-02 16:48:00
3這種肥肥嫩嫩的最好吃了
作者: ggininderrrr 2022-01-02 16:50:00
1魯肉飯 23肉臊飯
作者: dolanmin (dolanmin) 2022-01-02 16:54:00
台南只有肉燥飯，23都一樣
作者: shadow6571 (松井翔太) 2022-01-02 17:07:00
正確 三種都好吃 晚餐就吃他們好了
作者: vancepeng (urmomisbetter) 2022-01-02 17:10:00
Correct
作者: Yuiwa1996 (黑帽紳士雨蛙君) 2022-01-02 17:22:00
理解正確，但店家爽怎麼寫是另一回事了...
作者: WiLLSTW (WiLLS) 2022-01-02 17:24:00
作者: dennis11138 2022-01-02 17:28:00
三種都是滷肉飯 23都是肉燥
作者: IB1SA 2022-01-02 17:31:00
不喜歡3 沒肉不爽 最喜歡1 爌肉飯最高 2偶爾會點
作者: orangeray (寂靜夜 夜寂靜) 2022-01-02 17:33:00
這篇正解推一個,只是爌肉飯還能再分成三層跟腳庫
作者: dennis11138 2022-01-02 17:33:00
第3張沒肉的請丟老闆 不要吃那種詐騙垃圾
作者: spfy (spfy) 2022-01-02 18:06:00
3如果沒瘦肉單純是成本考量 因為這種小肉丁要挑適合的瘦肉不然吃起來會很柴 直接買肥肉又簡單又便宜也有些人喜歡吃肥的但多數喜歡肥瘦都有...全肥的店家就別去了
作者: yiwangneko (為什麼貓都叫不來？) 2022-01-02 18:15:00
跟我理解差不多
作者: z5262001 (鹹鹹) 2022-01-02 18:20:00
招牌寫滷肉飯結果送來是絞肉做的真的會生氣
作者: HanadaIru (花田伊露) 2022-01-02 18:37:00
2是肉燥飯好嗎 選2結果端3會超不爽
作者: baddad (dadfly) 2022-01-02 18:40:00
彰化人噓爆你，控肉飯才不是東坡肉
作者: j022015 ( ˊ ﹀ˋ) 2022-01-02 18:43:00
+1
作者: SacrificesPi (一枚棄子) 2022-01-02 18:45:00
長年來的疑問 控肉飯跟曠肉飯到底是不是同一種東西
作者: rayven (擲筊才是真正雲端運算) 2022-01-02 19:10:00
1滷肉飯 2魯肉飯 3肉燥飯
作者: gm3252 (阿綸) 2022-01-02 19:17:00
認同+1
作者: trnkcity (yuric) 2022-01-02 19:29:00
這才是正確的價值觀
作者: yz1410aa (boko) 2022-01-02 20:07:00
1魯肉飯控肉飯都行 23肉燥飯謝謝
作者: pdchen1218 (PDDASH) 2022-01-02 20:07:00
2滷肉3肉燥好ㄇ
作者: Julibea (<(^ヮ^)>) 2022-01-02 20:18:00
推你一個
作者: dg7158 2022-01-02 20:58:00
北部不是都混在一起了，吃到那種要看運氣
作者: LUDWIN (暑假已經過完了) 2022-01-02 21:19:00
1才是滷肉飯，後面兩種肉燥飯
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