Re: [中一] 中華一番中哪道菜你覺得應該不會好吃? jeffbear79 PTT批踢踢實業坊

Re: [中一] 中華一番中哪道菜你覺得應該不會好吃?

作者: jeffbear79 (jeff) 2022-01-11 00:10:49

※ 引述《Katsuyuki118 (勝之・改)》之銘言：
: 如題
: 像是鋼棍解的黃金開口笑
: 把牛肉包子割開一道縫
: 丟進油鍋炸
: 包子皮一定超油
: 裡面包的粉絲應該也超油
: 根本滿嘴油
: 無法想像這包子會好吃= =
: 還有哪道菜不會好吃?
其實還原黃金開口笑的人很多
看了幾個YT的版本，大致覺得就還行這樣
但還是遠遠輾過四神海鮮八寶包子
不是因為昂昂包多好吃
而是海鮮即便事先調理到很美味
塞進包子裡蒸過就是會變味
但也有人發現只要先用黑胡椒醬之類的醃過牛肉
炸出來的就會變很好吃
或事後灌黑胡椒醬也行
至於會笑的部分，據說切口切的好
油炸過程是真的有些包子會笑出來的 (有被還原)
但原理是熱空氣從細縫中擠壓出來
而不是什麼牛肉塊在包子裡震動
總之這已經是小當家裡還原後算還行的料理
比他更糟的還有宇宙小燒賣、海鮮包、甲魚湯

作者: hank13241 2022-01-11 00:13:00

其實沒人能還原四神海鮮八寶包子，因為沒人有經過一千六百年的蜀漢老麵

作者: Baychu (月桂丘) 2022-01-11 00:13:00

羅根說他有用最適當的方式調理，白羅家秘傳果然旁人難理解

作者: ChHChen (硫酸無毒) 2022-01-11 00:31:00

或許一千六百年後就有人能真正還原出四神海鮮包子了

作者: xanxus27 (XANXUS) 2022-01-11 00:40:00

向恩都說過白羅家能掌握四神海鮮的也僅止數人表示羅根的調理跟包子蒸的程序絕對有特別之處

作者: Ttei (T太) 2022-01-11 00:45:00

就算有老麵那也是包子皮好吃吧跟海參或是魚肉根本不搭阿

作者: b325019 (望月) 2022-01-11 01:16:00

豆芽菜