[閒聊] 日本的清酒真的很好喝嗎？
作者: jay251935 (J.Brother) 2022-03-13 15:42:18
談到酒
我們就想到酒花拉米
喝酒直播小case啦
酒商還為拉米設計一款日本酒 清酒大吟釀
雪花月
因為沒喝過日本清酒 看很多作品提到日本清酒好像很讚
很多人下班去居酒屋
都會點一小壺清酒 還要加熱
用小茶杯慢慢喝 再配上下酒菜
感覺就很爽
目前只喝過 啤酒 葡萄酒 威士忌跟高粱
跟調酒
滿好奇清酒到底有多好喝
跟梅酒 奶酒喝起來很像嗎？
還有清酒是不是都比一般酒還要貴??
我們就想到酒花拉米
喝酒直播小case啦
酒商還為拉米設計一款日本酒 清酒大吟釀
雪花月
因為沒喝過日本清酒 看很多作品提到日本清酒好像很讚
很多人下班去居酒屋
都會點一小壺清酒 還要加熱
用小茶杯慢慢喝 再配上下酒菜
感覺就很爽
目前只喝過 啤酒 葡萄酒 威士忌跟高粱
跟調酒
滿好奇清酒到底有多好喝
跟梅酒 奶酒喝起來很像嗎？
還有清酒是不是都比一般酒還要貴??
作者: pgame3 (G8goat) 2021-03-13 15:42:00
我蠻喜歡的 不過我喜歡喝冰的
作者: ikaros35 (墮落的ikaros) 2021-03-13 15:42:00
梅酒是一種清酒吧(?
作者: CactusFlower (仙人掌花) 2022-03-13 15:44:00
不算代言吧 那款她幫忙調配的捏
作者: vitalis (forget it ~~~) 2022-03-13 15:44:00
雪花月不只是代言,是明利酒業跟她合作做出她想要的酒
作者: dk2486248 (暴風小雪) 2022-03-13 15:44:00
比台啤好喝
作者: seiya2000 (風見) 2022-03-13 15:44:00
高梁比較貴吧
作者: h0103661 (路人喵) 2022-03-13 15:44:00
習慣問題，就跟每天喝小米酒一樣
作者: afking (掛網中) 2022-03-13 15:45:00
你可以買台酒出的試試,很便宜
作者: finzaghi (琴之森) 2022-03-13 15:45:00
清酒在日本喝不貴 是運來台灣的稅貴而已
作者: clfish (紅色有角三倍速！) 2022-03-13 15:45:00
日本清酒不貴，貴的是台灣買到的日本清酒
作者: a28200266 (陣雨) 2022-03-13 15:46:00
台灣比照日幣價格 在台灣喝比較貴
作者: fman (fman) 2022-03-13 15:46:00
台灣買日本清酒貴，是因為關稅的問題
作者: finzaghi (琴之森) 2022-03-13 15:47:00
然後清酒不一定每種都適合加熱 像純米大吟釀都是喝冰的
作者: clfish (紅色有角三倍速！) 2022-03-13 15:47:00
清酒通常都會有米的甜味，所以跟日本料理的搭配度是最高的，跟生魚片配起來很像在吃壽司
作者: Schilling (c0) 2022-03-13 15:48:00
可以買小罐的月桂冠先試試
作者: hyuchi0202 (被刺激到了) 2022-03-13 15:48:00
米酒
作者: CactusFlower (仙人掌花) 2022-03-13 15:48:00
是說所以有沒有人可以指引一下雪夜月這款適合怎麼喝
作者: vitalis (forget it ~~~) 2022-03-13 15:49:00
日本清酒來台真的貴,免稅店￥5000的獺祭在台賣$4500左右
作者: CactusFlower (仙人掌花) 2022-03-13 15:49:00
我傻傻訂了兩瓶但不知道喝法XDDD
作者: finzaghi (琴之森) 2022-03-13 15:49:00
一兩千日幣 就可以買720ml吟釀 多加些錢 還可以買1升瓶
作者: hyuchi0202 (被刺激到了) 2022-03-13 15:49:00
你在日本買很多不錯的都2000日幣內
作者: clfish (紅色有角三倍速！) 2022-03-13 15:49:00
精米度40以下的，又是另一個境界就是了
作者: devilhades (菲特) 2022-03-13 15:50:00
日本清酒平價到可以當米酒用*在日本買的話
作者: finzaghi (琴之森) 2022-03-13 15:50:00
加熱清酒大部分都是純米酒 吟釀上去都是喝那種細緻口味
作者: Liang56 (良56) 2022-03-13 15:52:00
買一瓶十四代喝喝看啊
作者: herbert0716 ((っ・ω・)っ) 2022-03-13 15:53:00
真的好喝 而寫種類超級多 寫文章可能要寫好幾千字 怕到時ACG點太少 寫多了還被檢舉
作者: semicoma (後勤人力足 前進災區吧) 2022-03-13 15:54:00
我都韓國shoujiu和日本sake混著喝
作者: hyuchi0202 (被刺激到了) 2022-03-13 15:54:00
你以後可以去日本產米的地方，賣酒的地方很多各種類型的可以試喝，也有清酒底的梅酒之類的
作者: echoo (回聲O) 2022-03-13 15:55:00
喝過十四代 花陽浴 新政 川中島幻舞 等頂級地酒 就會覺得
作者: Voidreaver (voidreaver) 2022-03-13 15:55:00
問錯版 這版只會吃拉麵
作者: finzaghi (琴之森) 2022-03-13 15:55:00
清酒底的梅酒 真的很不錯 味道清爽又細緻
作者: koma1995 (四弦吉他) 2022-03-13 15:56:00
看地方 有些地方的日本酒真的普== 日本人是說水質的影響
作者: hyuchi0202 (被刺激到了) 2022-03-13 15:56:00
然後有些釀造酒精的香氣也很棒，不一定要買純米
作者: echoo (回聲O) 2022-03-13 15:56:00
台灣現在其實有不少Sake Bar 會有唎酒師駐店幫你介紹風味
作者: finzaghi (琴之森) 2022-03-13 15:56:00
最近喝了一瓶月桂冠 他們出的試驗品 真的好喝
作者: ray90910 (秋風夜雨) 2022-03-13 15:58:00
這本質上就國外月亮比較圓而已，你去買台灣米酒味道根本差不多
作者: hyuchi0202 (被刺激到了) 2022-03-13 15:58:00
不過產米的地方都比較鄉下，就秋田，南九州之類的
作者: fman (fman) 2022-03-13 15:59:00
清酒濃度15~17%，比葡萄酒還高些，不過因為是過濾酒，所以相對葡萄酒比較沒有那麼多變化，而清酒很重要是要喝它的香味
作者: evilscholar (雞排) 2022-03-13 15:59:00
清酒相較於其他酒少了嗆辣感且非常入口，除了米香有些還會有果香
作者: fman (fman) 2022-03-13 16:00:00
另外不同溫度下的清酒會有不同風味，不過說再多還是有機會你自己試試看最清楚
作者: t77133562003 (我是一隻山羊) 2022-03-13 16:01:00
上下限範圍很大啊... 難喝的就酒精＋水＋不自然甜味 好喝的就順口甜甜的 效果快
作者: firingmoon (小天) 2022-03-13 16:01:00
台北台中都有固定時間辦國際酒展阿 PTT有wine板可以看討論
作者: LoveMakeLove (æ„›è£½é€ æ„›) 2022-03-13 16:01:00
台灣米酒屌打又便宜
作者: t77133562003 (我是一隻山羊) 2022-03-13 16:02:00
反正很多地方都有清酒喝到飽 去喝不就好了反正清酒是相對好找到 自己喜歡的酒類
作者: zzro 2022-03-13 16:03:00
那瓶叫雪夜月...另外清酒在日本很便宜 製作的廠商也很多
作者: guolong (+9吼溜肯) 2022-03-13 16:04:00
清酒比韓劇那種馬尿燒酒好喝多了...
作者: t77133562003 (我是一隻山羊) 2022-03-13 16:07:00
反正最簡單就是去買 米酒 和玉泉 都喝過你就有基準點 可以上路了
作者: ifulita (和泉政宗) 2022-03-13 16:08:00
吟釀是清酒的製法品質的一種。
作者: Mipan5566 (RisEc) 2022-03-13 16:08:00
精米度高的像是純米吟釀,純米大吟釀很多都有類似果香的香味
作者: et310 2022-03-13 16:11:00
只覺得很辣....
作者: Mipan5566 (RisEc) 2022-03-13 16:12:00
雪夜月雖然是有添加釀造酒精的大吟釀，但這種等級的添加大部份是為了調整風味,雪夜月的話建議低溫純飲飲用,酒精感不重外也不會破壞香味。
作者: CBGET5858 (阿舍) 2022-03-13 16:13:00
看人要自己喝喝看
作者: arcanite (不問歲月任風歌) 2022-03-13 16:13:00
喝過 不好喝 我無感可能跟溫度與濃度也有關
作者: PekoMiko (ぺこみこ) 2022-03-13 16:14:00
台灣最愛買的獺祭，二割三事實上也沒多貴
作者: finzaghi (琴之森) 2022-03-13 16:15:00
如果是生酒的話 酒精濃度可以到接近20 也更易醉
作者: reigon1126 (登入送永久廢文) 2022-03-13 16:16:00
日幣2000台幣2000 但有些真的好喝
作者: PekoMiko (ぺこみこ) 2022-03-13 16:16:00
要試喝就直接從中價位開始，買廉價品只是找自己麻煩
作者: Mipan5566 (RisEc) 2022-03-13 16:17:00
酒就是老話一句，自己覺得好喝就好,但剛入門我推薦純米大吟釀,光是享受香氣也很開心,不過開封後要盡快喝完，跟葡萄酒一樣。
作者: shingatter (睡豬) 2022-03-13 16:17:00
清酒跟米酒差別在哪裡啊？
作者: PekoMiko (ぺこみこ) 2022-03-13 16:18:00
清酒是米酒的一種
作者: e04su3no (鋼鐵毛毛蟲) 2022-03-13 16:18:00
我也是覺得冰的比較好喝
作者: Alixwaltz (Alongdesune) 2022-03-13 16:22:00
之前買了一瓶吻火 真的好喝 口感不像高粱一樣 喝起來淡雅香甜 可惜現在台灣買不到
作者: ifulita (和泉政宗) 2022-03-13 16:22:00
清酒就是用米下去釀的啊?還是說你問的是吟釀酒和純米酒的差別?
作者: PekoMiko (ぺこみこ) 2022-03-13 16:24:00
用獺祭二割三煮薑母鴨不知道味道是怎樣？
作者: ian00727 (秘密) 2022-03-13 16:25:00
清酒台灣賣的太貴 好喝的要去高階清酒專賣才有要買等日本開放飛去日本買還有清酒保存期限很短不好喝可能是已經放到壞了 還有溫度高也會壞
作者: guolong (+9吼溜肯) 2022-03-13 16:38:00
我是有看過臉書有個賣羊肉爐的灌整瓶獺祭下去啦
作者: v21638245 (等雨婷) 2022-03-13 16:43:00
我有用獺祭二割三煮過義大利麵，好吃
作者: neverlight ((╴︵╴).z.Z) 2022-03-13 16:44:00
喝起來有甘甜味然後酒味很重，喜歡的人就很喜歡這種喝習慣洋人調酒忽然喝清酒會覺得酒精味好明顯
作者: akame (光) 2022-03-13 17:10:00
超好喝啊，但要挑
作者: d970306 (d970306) 2022-03-13 17:15:00
比起韓國燒酒個人還是比較喜歡日本乙類燒酎，喝起來香氣比較夠 韓國燒酒只有酒精味…而且比起清酒 燒酎酒精度高保存比較方便不需要控溫溼度
作者: lovez04wj06 (車前草) 2022-03-13 17:35:00
排除價錢和保存問題，其實還蠻好喝的，問題是有些人喝酒就只是要買醉….
作者: neksa602 (cojilm) 2022-03-13 17:36:00
台酒跟農會酒莊的去試試看
作者: mikuyoyo (拍拍) 2022-03-13 17:56:00
太淡了，酒精度都太低了
作者: hanainori (水神鈴) 2022-03-13 18:00:00
台灣的清酒也推霧峰農會的 便宜好喝
作者: cycwtu (哈茲哈茲) 2022-03-13 18:05:00
太淡...原來喝酒是喝酒精的 你怎麼不去喝純酒精
作者: e04su3no (鋼鐵毛毛蟲) 2022-03-13 18:08:00
霧峰農會的蜂蜜酒也很推
作者: winiS (維尼桑) 2022-03-13 18:11:00
台灣米酒連紅標都守不住，就別拿來說了吧
作者: taikonkimo (太公) 2022-03-13 18:12:00
清酒大部分都很容易入口 加上米的香味和回甘 適應性很高的酒
作者: DaYehNO1 (唯有大葉，才能救葉) 2022-03-13 18:13:00
喝過獺祭 真的很神
作者: ataky (七元) 2022-03-13 19:12:00
推霧峰農會的米酒
作者: cn5566 (西恩) 2022-03-13 19:22:00
日本清酒是釀到世界知名的等級 去日本多嘗試就對了
作者: opeminbod001 (nickname) 2022-03-13 19:23:00
是怎麼有辦法覺得台灣米酒差不多 不是材料同種類就會差不多 這是木舌嗎
作者: jokerjuju (juju) 2022-03-13 19:23:00
清酒真的不錯
作者: opeminbod001 (nickname) 2022-03-13 19:24:00
任何酒都是看釀完喝當下 年份來源產地等就是有差
作者: daae (南極熊貓) 2022-03-13 19:46:00
廉價品請參考紅標純米酒
作者: freezesword (囧哥) 2022-03-13 19:56:00
自從喝過獺祭就回不去了
