[閒聊] 怎樣的蛋炒飯,才算合格的?!

作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)   2022-04-05 13:45:11
如下老圖 https://imgur.com/zhfuPZc.jpg 三人份?話說那炒飯的叉燒塊也太大==
蛋炒飯算是中式炒鍋基本功惹
那麼,怎樣的蛋炒飯,才算合格的呢?!
創真端出幸平流蛋炒飯,能順利入學嗎?
日本人真的會把叉燒厚切片當作一道菜嗎? 日本人真的很喜歡乾燒蝦仁嗎?是火燒蝦嗎?
作者: HarukaJ (神王川春賀)   2022-04-05 13:46:00
最簡單也最困難
作者: sumarai (Pawn)   2022-04-05 13:46:00
需要炒的太香,被敵軍聞到,直接朝香味的來源開砲
作者: hank13241   2022-04-05 13:46:00
不要做燴飯當炒飯
作者: waitan (微糖兒>////<)   2022-04-05 13:47:00
那麼大塊是因為擺盤吧
作者: sakurammsrx (+9肥宅算盤子)   2022-04-05 13:47:00
我朋友在高雄最知名那間拉麵店工作,他都會帶店裡整塊叉燒分我吃,整塊拿來配白飯吃真的超爽捏
作者: laigeorge89 (laigeorge89)   2022-04-05 13:49:00
作者: EMANON231 (荷莉葉特)   2022-04-05 13:50:00
我覺得好吃的蛋炒飯難尋QQ
作者: flysonics (飛音)   2022-04-05 13:50:00
只剩下蛋炒飯
作者: ericayou (vorka era)   2022-04-05 13:52:00
毛哥最知道
作者: jeffbear79 (jeff)   2022-04-05 13:53:00
黃金炒飯啊
作者: t77133562003 (我是一隻山羊)   2022-04-05 13:53:00
先熱鍋 放入玉子燒壽司10個 丟到鍋內 大火翻炒3分鐘 一道美味的蛋炒飯就完成了
作者: ga652206 (Sing)   2022-04-05 13:54:00
我只知道超過五十塊就不及格
作者: Jsyc241008 (溫馨肥宅)   2022-04-05 13:56:00
我蛋炒飯都不把蛋跟飯一起炒我都炒一盤醬油炒飯再煎一顆荷包蛋放上去
作者: buke (一坪的海岸線)   2022-04-05 14:00:00
要看個人口味吧,有人喜歡粒粒分明、也有人喜歡黏一點的
作者: Ericz7000 (Ericz7000nolan)   2022-04-05 14:00:00
先加一堆油再加蛋 然後下飯炒 完美
作者: fakename   2022-04-05 14:02:00
飯要粒粒分開 還要沾著蛋
作者: Gokudo (極道)   2022-04-05 14:05:00
作者: kissPenis (.人.)   2022-04-05 14:07:00
溼炒飯是BBC教學那種嗎 我滿想試試看的
作者: roribuster (幼女☆爆殺)   2022-04-05 14:10:00
不加醬油的都是外道
作者: kissPenis (.人.)   2022-04-05 14:10:00
作者: laigeorge89 (laigeorge89)   2022-04-05 14:12:00
BBC那個連炒飯都不是吧,就只是浪費食材而已
作者: roribuster (幼女☆爆殺)   2022-04-05 14:12:00
影片這個就員工餐,比較澎湃的叉燒炒飯
作者: w5553819 (呆呆鴻)   2022-04-05 14:12:00
可以吸引到美軍轟炸機的那種蛋炒飯吧?
作者: kaj1983   2022-04-05 14:13:00
我都加蕃茄醬下去炒,最後再放上蛋皮包起來
作者: roribuster (幼女☆爆殺)   2022-04-05 14:13:00
只是他還有+薑泥,我覺得不合台灣人口味
作者: lovefall0707 (咪西西)   2022-04-05 14:17:00
要用隔夜飯阿 炒王
作者: leamaSTC (LeamaS)   2022-04-05 14:20:00
黑蛋炒飯啊 不都跟你講了 要弄到黑才叫及格
作者: BOARAY (RAY)   2022-04-05 14:24:00
羅傑叔叔不是有示範過了
作者: kissPenis (.人.)   2022-04-05 14:26:00
BBC炒飯看起來很漂亮耶
作者: hansen5026 (瀚生)   2022-04-05 14:29:00
問uncle Roger,只會看炒飯
作者: pgame3 (G8goat)   2022-04-05 14:30:00
隔夜飯 粒粒分明 不要濕濕的
作者: LAODIE (老爹)   2022-04-05 14:31:00
問羅傑叔叔啊
作者: kissPenis (.人.)   2022-04-05 14:31:00
作者: LAODIE (老爹)   2022-04-05 14:32:00
作者: ssarc (ftb)   2022-04-05 14:43:00
作者: aa091811004 (falaw)   2022-04-05 14:52:00
……?酒?
作者: godeater3366 (小吃)   2022-04-05 15:12:00
飯要粒粒分開 還要沾著淡蛋
作者: l2002134679 (codidi)   2022-04-05 15:34:00
濕炒飯重點在高湯,乾炒飯重點在醬油要淋鍋邊焦化增香
作者: bergson (skeleton)   2022-04-05 15:46:00
鍋氣很重要
作者: Mochy (麻糬之拳)   2022-04-05 15:48:00
首先我們把鍋燒熱
作者: MrSatan (世界冠軍撒旦先生)   2022-04-05 16:08:00
認真說 你打算煮給的人吃覺得不錯 就合格 大家口味有差
作者: BOSTONstyle (QQ)   2022-04-05 16:17:00
哈林都唱給你聽了
作者: Keroro86520 (劍湖山下智久)   2022-04-05 17:12:00
要先翻滾,翻滾吧!蛋炒飯
作者: OPder (瓜瓜吉)   2022-04-05 18:24:00
從天上掉下來的

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