[閒聊] 龍鬚糖是怎麼紅到日本的?
作者: LLSGG (西西西瓜) 2022-06-20 20:41:58
今天
網路巨兔要狠狠地教大家甚麼叫龍鬚糖
https://imgur.com/bmoh0kV
https://imgur.com/ewpxBEs
絕對不是甚麼家常麵喔
話說看到龍鬚糖，結果腦中的都是糖蔥
龍鬚糖不會是高級小吃吧?
網路巨兔要狠狠地教大家甚麼叫龍鬚糖
https://imgur.com/bmoh0kV
https://imgur.com/ewpxBEs
絕對不是甚麼家常麵喔
話說看到龍鬚糖，結果腦中的都是糖蔥
龍鬚糖不會是高級小吃吧?
作者: timez422 (SIXTeeN) 2022-06-20 20:43:00
以前皇帝吃的啊 真的好吃 但靠北貴
作者: LoveMakeLove (æ„›è£½é€ æ„›) 2022-06-20 20:43:00
麥芽糖
作者: Nuey (ä¸è¦é¬§äº†å¥½æš´) 2022-06-20 20:43:00
還真的是高級小吃 製作很麻煩
作者: leamaSTC (LeamaS) 2022-06-20 20:43:00
費工的東西都算高級啊 所以越來越少人賣
作者: Y1999 (秋雨) 2022-06-20 20:46:00
還真的是高級小吃，很搞工
作者: acceler1220 (我是蘿莉控) 2022-06-20 20:46:00
費工阿 自己玩過就知道路邊攤阿伯超強的你看兔子弄得好像有打結 花錢買的一根一根理得很整齊
作者: LLSGG (西西西瓜) 2022-06-20 20:47:00
https://imgur.com/Wrpo20u挖賽已經拉成米粉了ㄟ，娶了吧?
作者: jonjes (HONOKA) 2022-06-20 20:49:00
結果是找中華街的阿公做的
作者: m9o2o 2022-06-20 20:49:00
超愛這個
作者: LLSGG (西西西瓜) 2022-06-20 20:50:00
吃起來像hi-chu，真假
作者: nigatsuki (二月) 2022-06-20 20:50:00
龍鬚糖真的好吃，但現在變好少
作者: Solinarymoon (Solinarymoon) 2022-06-20 20:51:00
Hi-chu做的當然味道是一樣的
作者: hoe1101 (摸摸) 2022-06-20 20:52:00
印象中桃園還有幾間，龍鬚糖+涼粿的只是年紀大了都改買涼粿居多了
作者: CoMiyuki 2022-06-20 20:56:00
這巨兔大概休息期間去橫濱看到
作者: ogt84your (月工) 2022-06-20 20:58:00
下次挑戰三不沾 成功我服這隻兔子一輩子
作者: ezoboy (不屑) 2022-06-20 20:58:00
龍鬚糖超好吃的
作者: kaj1983 2022-06-20 20:59:00
不就糖蔥？
作者: StellaNe (凍結的大地) 2022-06-20 21:00:00
龍鬚糖和糖蔥不一樣吧
作者: cn5566 (西恩) 2022-06-20 21:01:00
就大批的中國移民啊 19世紀開始就各種傳統技藝在日本發展
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2022-06-20 21:01:00
口感完全不一樣 好久沒吃了.
作者: kaj1983 2022-06-20 21:02:00
不一樣的話那我就沒吃過了
作者: reexamor (gtc) 2022-06-20 21:03:00
蘭飛鴻在特級廚師考試本來是要做龍鬚糖的，不小心做錯才變絕代佳人麵
作者: vitalis (forget it ~~~) 2022-06-20 21:04:00
都是拉但龍鬚糖是輕柔口感,糖蔥是脆的
作者: rockocean (大膽åˆæ°‘) 2022-06-20 21:06:00
龍鬚糖製作很耗體力 一般宅宅還拉不動
作者: spring719 (未曾來過的冬天) 2022-06-20 21:07:00
好久沒吃了 這是不是只有去老街的時候才買得到啊？@@
作者: tony20095 2022-06-20 21:08:00
好懷念，很久沒吃到了，現在很少見了
作者: shlee (冷) 2022-06-20 21:10:00
很多年沒吃了 現在越來越少
作者: m9o2o 2022-06-20 21:12:00
龍鬚糖軟軟的，裡面會包花生或芝麻
作者: maplenight (刀下留人) 2022-06-20 21:12:00
糖蔥是脆硬，龍鬚糖軟綿軟綿的
作者: Aequanimitas (Paranoia) 2022-06-20 21:15:00
超普通
作者: GLUESTICK (口紅膠) 2022-06-20 21:15:00
龍鬚糖好吃
作者: tw15 (巴拉巴拉) 2022-06-20 21:17:00
3不沾用不沾鍋比老時代簡單不少了龍鬚糖看路邊阿伯做是真的覺得爆幹累
作者: longtimens (阿捲) 2022-06-20 21:18:00
好吃 但很少看到了
作者: bluejark (藍夾克) 2022-06-20 21:18:00
原理很簡單但完全是技術活 那拉的手工決定口感好不好
作者: longtimens (阿捲) 2022-06-20 21:21:00
記得以前淡水有
作者: sandiegopadr (???) 2022-06-20 21:24:00
愈來愈少而且口感雷的愈來愈多+.+而且最好新鮮吃 放過口感差很大
作者: shinny1206 (shinny) 2022-06-20 21:28:00
龍鬚糖連台灣都少爆 只剩下淡水有固定的攤吧
作者: keither1009 (肥宅) 2022-06-20 21:29:00
這沒練個兩三年沒法出師，做到品質穩定則要十幾年的經驗
作者: class30183 2022-06-20 21:29:00
上上周夜市有看到，示範的過程看到蓬鬆的絲挺療癒的，不過賣的是裝好冷藏的成品
作者: tmwolf (魯神) 2022-06-20 21:33:00
聽說以前真的是貴族點心
作者: highwayshih (ZAMBAYA) 2022-06-20 21:39:00
剛做好的龍鬚糖超好吃 放久就塌了
作者: Syd (Wish you were here) 2022-06-20 21:42:00
有一些老街還有
作者: mekiael (台灣加油) 2022-06-20 21:44:00
真正好吃的龍鬚糖是蓬鬆入口即化的口感這東西就是看起來好像我也可以，但實際超級考驗手工技術
作者: C4F6 (C4F6) 2022-06-20 21:48:00
貴族點心變夜市點心
作者: ededws1 (ATMJin) 2022-06-20 21:49:00
都在吃粉
作者: music120 (夢想與幻想之間 是現實) 2022-06-20 21:49:00
這隻兔子用Hi-chu做龍鬚糖有夠哭= =
作者: dargen78 (鏡月) 2022-06-20 22:00:00
三不沾雖然簡單一些了，但火候要求跟臂力要求還是在那，很難啦
作者: metallolly (好棒) 2022-06-20 22:03:00
好吃
作者: spfy (spfy) 2022-06-20 22:09:00
我到現在還不懂龍鬚糖到底是拿來觀賞還是真的能吃
作者: tanpsy (Kagupa) 2022-06-20 22:39:00
吃的啊
作者: AkikaCat (阿喵) 2022-06-20 22:39:00
https://www.youtube.com/watch?v=HGKYaGpDQ2I最哭的是，用嗨啾做這玩意，森永自己也拍了一片教學（望
作者: kanabox (kana) 2022-06-20 23:04:00
超好吃 鬆鬆綿綿的
作者: xiaohua (大花) 2022-06-20 23:05:00
這算功夫菜(甜點)了
作者: Fatesoul (Chiester) 2022-06-20 23:15:00
把糖蔥跟龍鬚糖搞錯 笑死 差這麼多
作者: crimsonmoon9 (緋月) 2022-06-20 23:17:00
沒馬上吃就糊成一坨了
作者: s85ccl 2022-06-20 23:17:00
台北饒河街？
作者: bluejark (藍夾克) 2022-06-20 23:38:00
放冷就只是糖啊 做好的常溫狀態才能感受到綿密的口感所以這東西也不好量產
作者: john2355 (Air) 2022-06-21 00:21:00
抖音吧 前陣子很多模仿製糖影片
作者: b150427 (銀æ鹿尾) 2022-06-21 00:27:00
好吃的龍鬚糖入口即化，不好吃的就硬梆梆
作者: fkuChina (Wu) 2022-06-21 00:28:00
龍鬚糖跟糖蔥的差別就是有沒有沾粉啊，龍鬚糖會用米粉或是黃豆粉來防止糖鬚彼此沾黏，糖蔥就是糖熔融後不沾粉，反覆拉成白色，其實就概念上，糖蔥就是整段不參色素的那種外國的手工糖果
作者: newplayer273 2022-06-21 00:49:00
哪挑戰三吱兒呢？
作者: togs09 (KK) 2022-06-21 00:53:00
今天看了兔子才知道 日本是拿HI-CHEW做龍鬚糖?北部除了淡水(不知道還在不在?)哪裡還有阿 真的好懷念
作者: dargen78 (鏡月) 2022-06-21 01:29:00
不少老街都有吧，大溪附近找找，之前去買豆干時常看到
作者: YaKiSaBa (鹽烤鯖魚) 2022-06-21 02:02:00
靠北好吃靠北貴還有一種宮廷點心 金絲餅 也是神他媽好吃北部夜市或商圈都會有吧 滿常見的(指龍鬚糖
作者: dg7158 2022-06-21 06:46:00
淡水那個阿北不知道還有沒有在賣
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