[閒聊] 港都的海鮮一定比較新鮮好吃嗎?

作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)   2022-06-22 01:10:47
如下圖 http://i.imgur.com/JsciYrg.jpg
皇子一行人因為某些大人的原因,來到大陸南部,
剛到時洗洗塵,順便吃一些海鮮,下一頁就是他們陶醉的樣子
港都的海鮮一定比較新鮮好吃嗎?
作者: hiimjack (鳳梨田ㄈㄓ)   2022-06-22 01:12:00
當然 漁港的鮭魚生魚片都特別好吃飛機現流的就是不一樣
作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)   2022-06-22 01:14:00
飛機現流是啥意思啊
作者: hsin1106 (過於喧囂的孤獨)   2022-06-22 01:18:00
現流阿(台語)指魚剛撈起來,然後台灣鮭魚都是進口來的,好的會搭飛機冷藏空運過來
作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)   2022-06-22 01:21:00
抱歉,因為窩台語很爛..
作者: CATALYST0001 (      )   2022-06-22 01:26:00
一定
作者: hsin1106 (過於喧囂的孤獨)   2022-06-22 01:32:00
不用抱歉啦,小事,漁港邊好不好吃要看你對當地漁獲種類跟店家熟不熟,像生魚片常見的鮭鮪旗,大多是遠洋冷凍回來的,好不好吃其實看店家解凍跟分切技術。我自己吃過七股跟台東港邊的小攤,老闆自己開著舢舨出去抓,抓到什麼賣什麼,新鮮是很新鮮,但也沒特別好吃,也有在半夜的東港吃過超鮮甜的,烹飪技術還是有差的。
作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)   2022-06-22 01:38:00
那東港跟南方澳,哪邊的比較強呢?
作者: w5553819 (呆呆鴻)   2022-06-22 01:44:00
要看是真漁港還是假漁港.有些根本都沒在出船了.魚是從其他地方運來的觀光景點XD
作者: hsin1106 (過於喧囂的孤獨)   2022-06-22 01:48:00
我住南部,南方澳沒去過,無法回答XD
作者: kuninaka   2022-06-22 01:57:00
新鮮阿 不然勒
作者: shampoopoo (毛寶洗髮精)   2022-06-22 02:45:00
新鮮又便宜:3
作者: Tinydicker (Tinydicker)   2022-06-22 02:58:00
高雄叫港都但高雄港都是貨運 想吃海鮮還得跑去興達港蚵仔寮或林園
作者: aa851202 (郭嘉門前有蕭何)   2022-06-22 03:13:00
假漁港很多店家給你選現流後一到後廚會偷換成便宜的冷凍貨,越來越多人會在撈起來後身上做個記號避免上當
作者: sam09 (柊鏡)   2022-06-22 03:19:00
同樣靠海,王功的蚵仔就比鹿港要好,個人親身經歷。
作者: C6H8O7 (檸檬酸)   2022-06-22 04:20:00
南方澳的話 鯖魚 鬼頭刀 小蝦 劍蝦都是常見漁產 還不錯
作者: dreamnook2 (dreamnook)   2022-06-22 07:56:00
是真的 港都的水產會讓不吃的人願意吃
作者: bob2096tw (瘋狂魔鴉)   2022-06-22 08:06:00
古時候沒冷凍技術要吃海鮮只能海港邊,其他地方只能吃乾貨
作者: MAXcafe (MAX咖啡)   2022-06-22 09:37:00
要去漁船港,不要去海釣船港

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