Re: [閒聊] 台灣早餐怎麼變成西式早餐店當道的
作者: tmwolf (魯神) 2022-09-08 20:15:09
※ 引述《d512634 (薯條)》之銘言：
: 怎麼演變的，
: 就我的看法
: 我會挑哪一種外帶產生的垃圾比較好處理
: 和上班時哪一種最方便
: 1. 有碗的台式麵類
: 這一種直接淘汰
: 碗本體佔空間，湯容易灑出來
: 以時候碗從店裡提出來時已經是油膩膩的
: 折一折揉一揉還是很佔空間
: 2. 有小紙盒的台式早餐
: 這一種包含這種加料蛋餅、蘿蔔糕、熱狗蛋等等
: 這一種也是很麻煩
: 第一桌子少一點空間
: 盒子裡的醬料和食物上的油產生的問題同上，但比較少見
: 3. 塑膠袋類
: 煎餃、原味蛋餅
: 很不可思議的這兩種沒有太大的問題
: 塑膠袋耐熱、好處理
: 不過大部分的人排斥這一種容器，逐漸被市場淘汰，改用紙盒
: 4. 紙袋包的食物
: 台、西式的漢堡、吐司、三明治
: 雞塊、薯條、單點熱狗
: 這一種就是逐漸轉變成西式早餐的主要推力
: 原因是形式早就已經存在台式早餐店裡了
: 這種類別西式就比台式還要豐富
: 裡面的肉類烤的、炸的都有
: 部位也是很多種選擇
: 西式的里肌阿、雞排阿、烤小牛排阿
: 台式的香雞排堡、漢堡排、可麗餅堡
: 吐司類的台式加蛋吐司對上西式的丹麥吐司、大亨堡、可頌、貝果
: 變化多端、麵包(bun)的用料也是有分別的
: 這種紙袋整個一手抓著，用擠的送進口裡
: 桌上就空著做別的事，方便而已
: 同樣用紙袋包裝的
: 遲到的JK咬吐司去路口買漢堡排是日式還是西式？
: 內用這這種就看感覺了
: 都用耐摔的碗盤裝根本沒差
講包裝我覺得你可能太年輕了，因為以前早餐店包裝幾乎都保麗龍
http://i.imgur.com/Cu2idiE.jpg
除了有湯的會多一層塑膠袋以外，幾乎所有都是這樣的保麗龍盒哩
: 怎麼演變的，
: 就我的看法
: 我會挑哪一種外帶產生的垃圾比較好處理
: 和上班時哪一種最方便
: 1. 有碗的台式麵類
: 這一種直接淘汰
: 碗本體佔空間，湯容易灑出來
: 以時候碗從店裡提出來時已經是油膩膩的
: 折一折揉一揉還是很佔空間
: 2. 有小紙盒的台式早餐
: 這一種包含這種加料蛋餅、蘿蔔糕、熱狗蛋等等
: 這一種也是很麻煩
: 第一桌子少一點空間
: 盒子裡的醬料和食物上的油產生的問題同上，但比較少見
: 3. 塑膠袋類
: 煎餃、原味蛋餅
: 很不可思議的這兩種沒有太大的問題
: 塑膠袋耐熱、好處理
: 不過大部分的人排斥這一種容器，逐漸被市場淘汰，改用紙盒
: 4. 紙袋包的食物
: 台、西式的漢堡、吐司、三明治
: 雞塊、薯條、單點熱狗
: 這一種就是逐漸轉變成西式早餐的主要推力
: 原因是形式早就已經存在台式早餐店裡了
: 這種類別西式就比台式還要豐富
: 裡面的肉類烤的、炸的都有
: 部位也是很多種選擇
: 西式的里肌阿、雞排阿、烤小牛排阿
: 台式的香雞排堡、漢堡排、可麗餅堡
: 吐司類的台式加蛋吐司對上西式的丹麥吐司、大亨堡、可頌、貝果
: 變化多端、麵包(bun)的用料也是有分別的
: 這種紙袋整個一手抓著，用擠的送進口裡
: 桌上就空著做別的事，方便而已
: 同樣用紙袋包裝的
: 遲到的JK咬吐司去路口買漢堡排是日式還是西式？
: 內用這這種就看感覺了
: 都用耐摔的碗盤裝根本沒差
講包裝我覺得你可能太年輕了，因為以前早餐店包裝幾乎都保麗龍
http://i.imgur.com/Cu2idiE.jpg
除了有湯的會多一層塑膠袋以外，幾乎所有都是這樣的保麗龍盒哩
作者: forsakesheep (家裡蹲é¯å»¢è‚¥å®…) 2021-09-08 20:15:00
這種包裝大概消失15年了吧
作者: Owada (大和田) 2022-09-08 20:16:00
沒有15年這麼久吧
作者: Lhmstu (lhmstu) 2022-09-08 20:16:00
我覺得這種裝的漢堡特別好吃(x
作者: moswu (蚊子) 2022-09-08 20:17:00
嗆梯數的時間到了嗎？
作者: howarddddads 2022-09-08 20:18:00
炒麵一定要這種
作者: weiyilan (ヒメアマ) 2022-09-08 20:18:00
現在還是有啦，鄉下一點裝漢堡都用這種
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2022-09-08 20:19:00
當然比較好吃 我以前用這種買鍋貼回去 想說底部怎麼破掉
作者: dodomilk (豆豆奶) 2022-09-08 20:19:00
啊啊啊啊 真的小時候的回憶
作者: d512634 (薯條) 2022-09-08 20:19:00
老
作者: windnduck (be Human) 2022-09-08 20:20:00
這很久了吧....
作者: devilkool (對貓毛過敏的貓控) 2022-09-08 20:20:00
小時候買早餐店漢堡都這個裝，懷念
作者: gox1117 (月影秋楓) 2022-09-08 20:20:00
保麗龍裝的真的比較ㄏㄔ好吃
作者: qaz95677 (八嘎拉) 2022-09-08 20:21:00
好懷念喔==
作者: newgunden (年中むきゅー) 2022-09-08 20:21:00
最早這種保麗龍是麥當勞先用的
作者: melzard (如理實見) 2022-09-08 20:21:00
原來不是只有我懷念 我還怕說懷念會被噴不環保
作者: Y1999 (秋雨) 2022-09-08 20:22:00
這是我國小的東西...
作者: glen246 (-CaT-) 2022-09-08 20:22:00
現在還有阿，我買個漢堡，老闆用pe袋裝還不夠，外面再套上這種保麗龍盒
作者: Sovat (SigmaWa) 2022-09-08 20:22:00
我家附近的小籠包還是用這種的
作者: devilkool (對貓毛過敏的貓控) 2022-09-08 20:22:00
懷念不代表現在還想這樣買啊哈哈
作者: dargen78 (鏡月) 2022-09-08 20:23:00
ppt應該不會ㄑㄧㄤ不環保啦，不過可能笑你小雞雞：）
作者: zizc06719 (毛哥) 2022-09-08 20:23:00
不知何時不見了
作者: rickydai888 (暗夜流光) 2022-09-08 20:23:00
好懷念 小時候都用這種包裝
作者: devilkool (對貓毛過敏的貓控) 2022-09-08 20:23:00
唉小時候真的好多熱食配塑膠
作者: vancepeng (urmomisbetter) 2022-09-08 20:23:00
確實
作者: laugh8562 (laugh8562) 2022-09-08 20:23:00
3樓 真的 這種保麗龍裝的漢堡超神==
作者: Atima 2022-09-08 20:24:00
現在更慘 操他媽用塑膠袋裝
作者: metallolly (好棒) 2022-09-08 20:24:00
好懷念 這種裝的漢堡特別好吃
作者: zizc06719 (毛哥) 2022-09-08 20:24:00
有一種味
作者: efkfkp (Heroprove) 2022-09-08 20:25:00
小時候吃多了變小鳥
作者: Atima 2022-09-08 20:25:00
回家打開直接變廚餘
作者: zizc06719 (毛哥) 2022-09-08 20:25:00
我這邊是紙盒裝還包塑膠袋XDDD
作者: marlonlai 2022-09-08 20:25:00
小時候蠻多這種的，魯肉飯炒麵之類的也會用這裝
作者: windnduck (be Human) 2022-09-08 20:25:00
我家這邊是用紙包，直接揉一揉
作者: iwilltry (tryit) 2022-09-08 20:25:00
以前大碗泡麵也是 不環保現在都改紙碗
作者: waitan (微糖兒>////<) 2022-09-08 20:26:00
西台灣盒飯還是都這種容器
作者: zero00072 (赤迷迭) 2022-09-08 20:26:00
懷念，油油的感覺最對味。還有看到滷肉飯跟小籠湯包。
作者: k960608 (霧羽‧浪沙) 2022-09-08 20:26:00
還真的十幾年前都這種
作者: windnduck (be Human) 2022-09-08 20:27:00
小籠湯包還有用這種的吧，保溫的概念
作者: arrenwu (鍵盤的戰鬼) 2022-09-08 20:27:00
那個保麗龍容器 在北加州灣區都還有店家在用喔上次我買的是叉燒飯 就是用那個裝的
作者: ARCHER2234 (土波) 2022-09-08 20:28:00
哪有，明明中式還是多不少
作者: glen246 (-CaT-) 2022-09-08 20:28:00
比以前少，某些攤販、店家還是固定會使用
作者: roger2623900 (whitecrow) 2022-09-08 20:28:00
超懷念古早味蛋餅 那餅皮超Q軟就是比現在這種乾巴巴好吃很多
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2022-09-08 20:29:00
保麗龍碗熱湯溶出的也特別好喝
作者: aegisWIsL (多多走路) 2022-09-08 20:29:00
美國到現在還在用啊
作者: gm3252 (阿綸) 2022-09-08 20:29:00
知道這種包裝的都快40歲了吧
作者: gogojazz (猶他爵士邊緣隊) 2022-09-08 20:29:00
這種的包起來不曉得為啥感覺特別好吃
作者: waitan (微糖兒>////<) 2022-09-08 20:29:00
鄉下夜市有些也還是這種
作者: adgbw8728 (ass) 2022-09-08 20:30:00
我大學時還是這種阿 大概7 8年前中部
作者: an94mod0 (an94mod0) 2022-09-08 20:30:00
我喝飲料都裝塑膠袋綁起來插吸管
作者: glen246 (-CaT-) 2022-09-08 20:30:00
現在都還有在使用 跟幾歲毫無相干…
作者: forsakesheep (家裡蹲é¯å»¢è‚¥å®…) 2022-09-08 20:30:00
是說我以為台灣已經禁保麗龍餐具了耶
作者: zero00072 (赤迷迭) 2022-09-08 20:30:00
還要加上白塑膠湯匙刮底咔咔聲，有夠下飯。
作者: ARCHER2234 (土波) 2022-09-08 20:30:00
晨間廚房不就還是接近古早味的
作者: Pocer (就4論4) 2022-09-08 20:30:00
小時候真的比較多這種的
作者: Erurize (Lucifero) 2022-09-08 20:30:00
那摸起來跟開的聲音一直很討厭
作者: waitan (微糖兒>////<) 2022-09-08 20:31:00
紙便當盒其實蠻容易漏的
作者: astinky (此方のことが大好きだ！) 2022-09-08 20:32:00
哇塞 這保麗龍餐具真的有15年以上沒看過了...
作者: d92100 (OK) 2022-09-08 20:32:00
現在有些店的滷肉飯還是用這個裝～可以體驗快吃完刮保麗龍的痛苦
作者: shlee (冷) 2022-09-08 20:32:00
好懷念 是我小學時期的包裝
作者: windnduck (be Human) 2022-09-08 20:33:00
阿災，就像禁用吸管也是一堆吸管
作者: pov (pov) 2022-09-08 20:33:00
搭配紅色衛生紙
作者: forsakesheep (家裡蹲é¯å»¢è‚¥å®…) 2022-09-08 20:33:00
紅色衛生紙真的是標配超神奇
作者: askye546388 (東北季風) 2022-09-08 20:33:00
南部還是這樣的包裝啊
作者: loltrg42972 (Rui) 2022-09-08 20:33:00
現在也還有這種的啊
作者: windnduck (be Human) 2022-09-08 20:34:00
紅色方形衛生紙wwwwwww 經典款！
作者: JesterCheng (Jester) 2022-09-08 20:34:00
鄉下夜市跟傳統早餐還是有這種 西式倒是沒了
作者: csb14850 (Wallace) 2022-09-08 20:35:00
以前漢堡都用這種盒子 裡面再用淺紅色的衛生紙包起來
作者: sakurachu (天雨) 2022-09-08 20:35:00
還是比較毒的保麗龍對味
作者: CactusFlower (仙人掌花) 2022-09-08 20:36:00
幹 想到開個餐盒就要頭皮發麻 就覺得這種保麗龍還是淘汰掉比較好
作者: k960608 (霧羽‧浪沙) 2022-09-08 20:36:00
好個紅色衛生紙 整個感覺都回來了
作者: starwillow (In my life) 2022-09-08 20:37:00
紅色衛生紙笑死，好懷念
作者: zero00072 (赤迷迭) 2022-09-08 20:38:00
有些還有用橡皮筋綁著，聲音美妙。
作者: beck600325 (E8) 2022-09-08 20:38:00
還好吧，我剛大學畢業 我們高中外面也還有用這種的啊
作者: nacoojohn (貓咪約翰) 2022-09-08 20:38:00
哪有 現在我還是看得到這種
作者: glen246 (-CaT-) 2022-09-08 20:38:00
作者: deutyi (IL) 2022-09-08 20:39:00
快30年前的麥當當好像用這種的
作者: mashiroro (~真白~) 2022-09-08 20:40:00
紅色衛生紙辦桌還在啊XD
作者: Sunblacktea (陽光紅茶) 2022-09-08 20:40:00
現在也還有吧..? 只是比較少 以前特別喜歡吃用保麗龍裝的蘿蔔糕
作者: deutyi (IL) 2022-09-08 20:40:00
那個碗有的店還是會用啊
作者: allanbrook (翔) 2022-09-08 20:40:00
對這個的印象是肉燥飯
作者: yo1804 (我家有隻大神豬) 2022-09-08 20:41:00
我家附近的小早餐店也是用這種的
作者: torrot (totoro) 2022-09-08 20:41:00
碗還是有啦 不過現在滿多店都是料用塑膠袋裝著
作者: allanbrook (翔) 2022-09-08 20:41:00
早餐店倒是沒什麼印象
作者: deutyi (IL) 2022-09-08 20:41:00
衛生紙也還看得到
作者: glen246 (-CaT-) 2022-09-08 20:42:00
麵飯還是紙盒或塑膠袋比較常見
作者: TCPai (荒野遊俠) 2022-09-08 20:42:00
有印象，小時候的早餐店確實都是這樣
作者: sorrycar (redeem) 2022-09-08 20:42:00
保麗龍+紅色衛生紙 國中生回憶 現在幾乎都紙袋了
作者: chewie (北極熊) 2022-09-08 20:42:00
應該超過20年 那時候其實紙盒就非常普遍了 薄保麗龍盒可能要到30年前了以前大麥克就用這種盒子裝的
作者: deutyi (IL) 2022-09-08 20:43:00
印象是紙包裝出來這種就沒了
作者: sorrycar (redeem) 2022-09-08 20:43:00
現在連早餐店肉燥飯也都紙盒居多
作者: deutyi (IL) 2022-09-08 20:44:00
七年級前後的才比較有印象吧
作者: s8018572 (好想睡覺) 2022-09-08 20:44:00
這種保麗龍盒讓人抓狂 擦來擦去的聲音怕
作者: hololover 2022-09-08 20:44:00
以前魯肉飯 雞肉飯都用這個
作者: torrot (totoro) 2022-09-08 20:44:00
麥當勞也是轉變吧 最早是塑膠 後來變紙盒 現在變成紙
作者: medama ( ) 2022-09-08 20:45:00
現在還有啊
作者: TCPai (荒野遊俠) 2022-09-08 20:45:00
小時候也是都是保麗龍碗，不知道從什麼時候開始消失的
作者: glen246 (-CaT-) 2022-09-08 20:46:00
麥香堡還是用紙盒裝啊，不是紙包大麥克
作者: Cishang (辭..) 2022-09-08 20:46:00
這個消失快25年了吧
作者: y12544 (禾子可可) 2022-09-08 20:47:00
幹 看到這圖片跟推文的紅色衛生紙 記憶都回來了
作者: TPAsavelove (安大愛) 2022-09-08 20:47:00
保麗龍包裝現在應該是非洲跟南亞比較能見到
作者: s8018572 (好想睡覺) 2022-09-08 20:47:00
哪有 有些路邊小龍湯包還是用這個裝 家人買了聽到都要抓狂了
作者: glen246 (-CaT-) 2022-09-08 20:47:00
哪有消失，你接觸過的店太少而已，你去看看那些外勤+天天到處各地吃早餐的人就知道了
作者: forsakesheep (家裡蹲é¯å»¢è‚¥å®…) 2022-09-08 20:49:00
因為有陣子在吵保麗龍餐具所以很多店家都不用了吧，清心也是那一波就改紙杯了
作者: enemyli (小兵) 2022-09-08 20:51:00
現在鄉下一點的小吃攤滷肉飯還是這樣裝
作者: LeafLu (小葉) 2022-09-08 20:52:00
懷念欸
作者: gatsuyobi (okinawa) 2022-09-08 20:53:00
也太懷念 我也是記得滷肉飯這樣裝
作者: TUMUASHUN (土木阿雄) 2022-09-08 20:55:00
好懷念 以前各種東西都可能用保麗龍裝 連燙到爆的湯麵或羹也是
作者: XIUXIAN (女為) 2022-09-08 20:56:00
保麗龍盒的聲音會很可怕嘛。
作者: atgo1207 (akeieeee) 2022-09-08 20:56:00
我家這邊的早餐餐車還是用這個裝魯肉飯
作者: victoryman (聖立祐 彭馬利哥) 2022-09-08 20:59:00
早餐的炒飯裝在裝漢堡的盒子
作者: nrxadsl (異鄉人) 2022-09-08 21:03:00
你這些都還太新，還有也更古老的便當式，小型連蓋保麗龍盒
作者: Tinydicker (Tinydicker) 2022-09-08 21:06:00
我讀大學的時候 外面早餐店全都這樣裝
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2022-09-08 21:07:00
這以前會過熱熔掉還要墊塑膠袋的
作者: lungyu (肺魚) 2022-09-08 21:11:00
好懷念喔 保麗龍裝的感覺比較好吃
作者: enemyli (小兵) 2022-09-08 21:12:00
以前有時候都會看到湯太燙 保麗龍碗直接融掉
作者: smileabel (smileabel) 2022-09-08 21:14:00
聽到就想到那噁心的聲音==*看到==
作者: s19951231 (上兵) 2022-09-08 21:19:00
保麗龍蘿蔔糕好吃
作者: pinhanpaul (沒風度到極點的病) 2022-09-08 21:22:00
看到這個美味的感覺又回來了
作者: glen246 (-CaT-) 2022-09-08 21:24:00
作者: nightwind209 (夜風) 2022-09-08 21:31:00
懷念的包裝
作者: dsa3717 (FishCA) 2022-09-08 21:31:00
看到保麗龍盒子的漢堡感覺就是美味
作者: BKcrow (飛語翅膀) 2022-09-08 21:32:00
很香的塑化劑
作者: dsa3717 (FishCA) 2022-09-08 21:32:00
保麗龍盒的美味連蠶寶寶都知道
作者: abadjoke (asyourlife) 2022-09-08 21:39:00
保麗龍已經進步了好嗎 再之前是純塑膠袋大的塑膠袋裝小的塑膠袋裡面管理湯還是麵還是包子豆漿全都是非食品級的塑膠袋裝好給你 豆漿紅茶是插吸管喝鍋燒麵海產粥吃習慣就會找到一個不會倒的放法
作者: a122771723 (小笨龍) 2022-09-08 21:40:00
這種都裝炒麵滷肉飯
作者: abadjoke (asyourlife) 2022-09-08 21:40:00
連炒飯都是從塑膠袋裡扒著吃
作者: CoMiyuki 2022-09-08 21:47:00
比較鄉下的地方還是用這個裝蘿蔔糕
作者: vancepeng (urmomisbetter) 2022-09-08 22:06:00
現在還有啊
作者: pttmybrother (ptt我大哥) 2022-09-08 22:06:00
少數有的還是有在用保利龍
作者: rabbitcheaty (兔兔騙你) 2022-09-08 22:10:00
幹整個回憶都起來了
作者: smallsalix (小柳) 2022-09-08 22:20:00
摩擦起來聲音很噁心
作者: vgil (巴吉) 2022-09-08 22:33:00
就不環保啊 政府直接禁用夜市有的攤販還會用保麗龍
作者: lanjack (傳說中的草食熊) 2022-09-08 22:44:00
事實上現在這種還是有早餐店在用喔。我們鄉下這還是看得到。另外有好一點的則是會先把漢堡或其他食物用塑膠袋裝好在放到盒子
作者: GeogeBye (bye) 2022-09-08 22:45:00
可惡，我看過這種包裝小時候買炒麵 漢堡都用這種保麗龍盒裝
作者: NicoNeco ((ﾟдﾟ≡ﾟдﾟ)) 2022-09-08 22:47:00
從小吃這個吃到真的變小雞雞 害我只剩30cm
作者: amego2017 2022-09-08 22:59:00
QQ......
作者: harryzx0 (DMD_LIFE) 2022-09-08 23:01:00
有印象 很小的時候看過 沒幾年就消失了
作者: lonelygroup (陸人甲) 2022-09-08 23:20:00
原來我這麼老了嗎…我居然記得Orz
作者: AIRWAY1021 (哇啦嗚嘎阿喔) 2022-09-08 23:41:00
這種裝滷肉飯好好ㄘ
作者: fang37564 (やりたい砲台) 2022-09-08 23:49:00
塑化劑小ㄐㄐ警報
作者: draw (昏鴉) 2022-09-09 00:25:00
這圖片有聲音
作者: JennyID (默寫) 2022-09-09 00:52:00
這個現在還有吧 滷肉飯炒麵米粉都這個裝
作者: sidedish0707 (小蔡4ni) 2022-09-09 01:18:00
國小回憶都跑出來了 保麗龍盒裝的漢堡特別好吃
作者: cashko 2022-09-09 01:19:00
怎麼記得小時候就很多紙盒了，但有紅色衛生紙
