特級廚師測驗題目 麵非麵
小單 貓耳朵 直接淘汰
芝琳 鴉片麵 很有想法
阿飛 馬鈴薯冷麵 感覺是不錯吃
小當家 鯰魚麵 很扯
小韓 牛肉蛋花麵 麵體是將牛肉帶筋的部分削下作為麵條
配上牛骨湯 上好牛肉 以及許多蛋花
濃郁湯汁 厚實牛肉 嚼勁麵條
加上滑順的蛋花為點綴滋味更上一層樓
我們不求打贏內定二人組
以現代飲食來看
用什麼麵非麵才能打贏小韓的牛肉麵呢?
作者:
ggbi4zzz (腥鮑氣流讚)
2023-02-04 19:15:00螺絲粉
作者: a2156700 (斯坦福橋) 2023-02-04 19:16:00
冬粉
作者:
S2357828 (方丈為人很小心眼的)
2023-02-04 19:17:00米苔目
作者:
mkcg5825 (比叡我老婆)
2023-02-04 19:18:00海帶條
作者: roger2623900 (whitecrow) 2023-02-04 19:18:00
米粉
作者:
kducky (kd)
2023-02-04 19:20:00小韓那碗看得很有食慾 其他不予置評
作者: ww90053 (Allen) 2023-02-04 19:21:00
鮮蝦粉絲煲也許可以
作者:
S2357828 (方丈為人很小心眼的)
2023-02-04 19:24:00薯條好像可以耶...
作者:
pauljet (噴射機)
2023-02-04 19:40:00小韓根本被內定做掉的
作者:
k66004zx (超高校級的希望)
2023-02-04 19:56:00牛肉麵裡加蛋花真的很好吃 推薦大家嘗試
魚肉 蒟蒻 蕎麥 豆腐 現在能做成麵條的食材太多了 小韓只是混亂守序九宮格的認知跟裁判不一樣而已
刷掉小韓那個理由一聽就狡辯 而且評分也是要是小韓當主角就會變成 求勝意志強 只有他適合特廚其他人都打十分 是不是已經內定串通好的? 這樣
作者: BusterWu 2023-02-04 20:48:00
鱈魚香絲原料有澱粉
作者: fakename 2023-02-04 21:24:00
作者:
pkpkc (小皮)
2023-02-04 21:41:00小韓的根本就是牛肉絲湯而已 吃不出麵感了啦
小韓那個就去找間賣牛肉蛋花湯的差不多,但他也說是沿著筋切下來的,口感可能會好一點