作者:
ClownT (Clown)
2023-02-12 21:08:26中華一番一開始的麻婆豆腐對決
有個背景故事是,有陣子因天災導致肉品缺乏
只好用大豆代替絞肉做麻婆豆腐,意外的好吃
如題,如果那時因天災缺乏的是蛋
導致那時需要替代品
評審更在特級廚師考試考「蛋非蛋」
測試考生的創意和料理理解能力
這要怎麼做?蛋的延伸物很多
但味道和口感應該很難重現
作者:
Y1999 (秋雨)
2023-02-12 21:09:00皮蛋
作者:
CYL009 (MK)
2023-02-12 21:09:00用豆皮切絲吧
作者:
heinse (heinse)
2023-02-12 21:09:00雞佛
作者:
sorochis (ㄇㄚˇ ㄨㄟˇ ㄎㄨㄥˋ)
2023-02-12 21:10:00精液
作者: yunagiklon56 2023-02-12 21:10:00
QQ蛋
作者:
ayubabbit (ウォロックが倒せな)
2023-02-12 21:10:00皮蛋還是蛋啊。
作者:
bnn (前途無亮回頭是暗)
2023-02-12 21:11:00魚子醬
作者:
f92174 (麻)
2023-02-12 21:11:00健達出奇蛋啊 小玩具也得吃掉
作者:
MrSatan (世界冠軍撒旦先生)
2023-02-12 21:11:00健達出奇蛋
作者:
bigcho (bigo)
2023-02-12 21:12:00我是巨蟹座
作者: lillardfor3 (lillard) 2023-02-12 21:14:00
花枝丸
作者:
chadmu (查德姆)
2023-02-12 21:14:00水果算不算一種蛋?
作者: SALEENS7LM (我愛我婆,更愛你的) 2023-02-12 21:14:00
渾蛋
作者: syk1104 (ONENO) 2023-02-12 21:20:00
用雞熬煮黏稠高湯滴到冷水凝固像鮭魚卵,鮭魚卵(雞油)蓋飯
作者:
serding (累緊地們)
2023-02-12 21:20:00海葡萄
作者:
dearjohn (山本龍之介)
2023-02-12 21:22:00ㄘ我的核爆彈啦!
作者:
shter (飛梭之影)
2023-02-12 21:23:00你想一下不含雞蛋的布丁怎麼做的自然就會做蛋了
作者: roger2623900 (whitecrow) 2023-02-12 21:23:00
布丁或是豆腐
作者:
oread168 (大地的精éˆR)
2023-02-12 21:24:00炸魚皮切絲
作者:
t93149 (批逼蛤)
2023-02-12 21:26:00統一布丁
作者:
winda6627 (Fallen Wing)
2023-02-12 21:26:00反正只要外型而已,用分子料理方式做成甜點都行。= =
作者:
ashkaze (畏怕陽光)
2023-02-12 21:31:00四郎的蛋……
作者:
yangtsur (yangtsur)
2023-02-12 21:31:00尻一發
作者:
yyes5210 (格式化D曹)
2023-02-12 21:32:00巨蟹座的蟹膏
作者:
iris486 (i醬)
2023-02-12 21:43:00板豆腐捏碎當炒蛋來炒
作者:
roy047 (You'll see)
2023-02-12 21:56:00食戟愛麗絲有做過類似的
作者:
DHMC (草衙基哥)
2023-02-12 21:59:00愛玉+栗子泥
作者:
s2500205 (KingWon)
2023-02-12 22:08:00除了最基本的那些蛋什麼都能用,就看你上菜的時候會不會胡扯
作者: metam (meta) 2023-02-12 22:13:00
動物睪丸隨便選
作者:
nisioisin (nemurubaka)
2023-02-12 22:23:00小當家:不是缺蛋 是沒有便宜的蛋
把具有雞蛋風味的卡士達醬混合吉利T凝結而成的布丁統一布丁
作者: hj258369 2023-02-12 22:47:00
哈哈 統一布丁啦