[閒聊] 甲魚真的好吃嗎
作者: leon131417 (挖肛尬é»TT欸) 2023-04-14 17:50:38
剛看西瓜視頻
胖龍的小生活的主角 胖龍
剛剛發布一則影片
就是吃甲魚(鱉
大陸人好像也蠻愛吃甲魚的
突然想到
中華一番的三傑 也有作甲魚湯
RICO有實作
https://www.youtube.com/watch?v=ccKYcSoJqCQ
只是做起來像果凍
實際上的甲魚 口感到底如何呢?
胖龍的小生活的主角 胖龍
剛剛發布一則影片
就是吃甲魚(鱉
大陸人好像也蠻愛吃甲魚的
突然想到
中華一番的三傑 也有作甲魚湯
RICO有實作
https://www.youtube.com/watch?v=ccKYcSoJqCQ
只是做起來像果凍
實際上的甲魚 口感到底如何呢?
作者: eva05s (◎) 2023-04-14 17:51:00
吃起來確實有點果凍感...我那時候吃甲魚湯吧
作者: CYL009 (MK) 2023-04-14 17:51:00
鱉肉好吃嗎
作者: Castle88654 (Writer) 2023-04-14 17:52:00
不知道漫畫會不會料理二腳羊
作者: CactusFlower (仙人掌花) 2023-04-14 17:52:00
要吃甲魚前先小心甲魚咬你
作者: MeiHS (囧) 2023-04-14 17:53:00
關羽...
作者: Gurren2077 (貓小春) 2023-04-14 17:54:00
就比較嫩的雞肉…
作者: chuckni (SHOUGUN) 2023-04-14 17:54:00
不知道，但頂湯肯定很頂
作者: aikoDisk (Nadleeh) 2023-04-14 17:54:00
蠻好吃的 處理的好的話
作者: takechance (dfs) 2023-04-14 17:55:00
甲魚膏 比較好處理
作者: ash9911911 (勇者あああああ) 2023-04-14 17:56:00
想吃秘書子的甲魚漢堡
作者: handofn0xus (你真是糟糕的小焰) 2023-04-14 17:57:00
想吃年輕的甲魚
作者: leeberty (阿圾) 2023-04-14 17:58:00
台灣也很多喜宴有
作者: CLisOM (tt) 2023-04-14 17:58:00
我做過三杯跟燉四物，跟雞肉差不多，裙邊QQ口感不錯
作者: finzaghi (琴之森) 2023-04-14 17:58:00
蠻好吃的 高級日本料理也會用鱉
作者: gn005066 (肛門爆裂) 2023-04-14 17:58:00
好吃 我阿公以前會在田邊抓來吃
作者: mushrimp5466 (吃了蝦子的蘑菇) 2023-04-14 17:59:00
弒平
作者: yuizero (14) 2023-04-14 18:01:00
山賊日記畫過。主角喝過湯後。當晚睡不著。太美味了
作者: SALEENS7LM (我愛我婆，更愛你的) 2023-04-14 18:01:00
甲魚這麼可愛
作者: RamenOwl (星爆拉麵肥宅) 2023-04-14 18:02:00
好吃啊 三杯很讚 小時候去外公家都吃得到
作者: RoChing (綠野賢宗) 2023-04-14 18:03:00
相對來說算有點難度的料理吧，不是誰來做都好吃
作者: RedBottleona (紅瓶子) 2023-04-14 18:04:00
我去宜蘭專程吃鱉鍋，超好吃~~~~
作者: nightseer (小愛) 2023-04-14 18:04:00
就雞肉感
作者: pigtimpig66 (幻夜星痕) 2023-04-14 18:07:00
兩個字 超噁心
作者: CLisOM (tt) 2023-04-14 18:11:00
比較有門檻的是食材處理，之前就是親戚釣到分送，不敢處理一直冰冷凍庫，結果幾週後親戚又送，冷凍庫甲魚越來越多才硬著頭皮弄，不習慣的食材光摸肉的觸感就起雞皮疙瘩
作者: DrPaper (紙博士) 2023-04-14 18:13:00
不會太好吃吧==水生兩爬的肉都有點不上不下另外這道菜換成豬、雞也都行得通熬湯多放一點雞腳 豬皮就行了
作者: ShamanOwl (薩滿鴞) 2023-04-14 18:16:00
不就鱉嗎，好奇講甲魚的人口多還是講鱉的人口多？ 市場沒注意過有沒有人賣所以不曉得
作者: sustto (sustto) 2023-04-14 18:23:00
鱉火鍋好吃
作者: a28200266 (陣雨) 2023-04-14 18:27:00
之前在彰化吃起來像雞肉
作者: qoo60606 (凜) 2023-04-14 18:29:00
鱉好吃
作者: rockmanx52 (ゴミ丼 わがんりんにゃれ) 2023-04-14 18:29:00
10幾年前去浙江親戚家時吃過一次 不習慣…
作者: knight77 (オニオンナイト) 2023-04-14 18:32:00
我寧願餐餐喝最頂的雞湯也不想碰彈跳甲魚湯
作者: MegaGG (超級火焰雞) 2023-04-14 18:36:00
問秉叔
作者: apple123773 (逆水) 2023-04-14 18:57:00
鱉肉喔要看啦 新鮮會用薑+雞湯熬的 屬高等級的單用水 沒用高湯的話又不夠新鮮...會腥其中它的那個裙邊 膠質多 要分批下鍋的至於鱉血+蘋果汁+高粱 我不敢喝....但台灣自從雞肉豬肚鱉出名後...很多都用這個簡化版但是...真的包起來的不多了 布袋雞真的不容易
作者: carllace (柚子) 2023-04-14 19:07:00
台灣也有水晶雞凍、水晶皮凍這類有肉的鹹凍啊
作者: a96316 (黎明的天空) 2023-04-14 19:09:00
很好吃 尤其那個湯
作者: BKcrow (飛語翅膀) 2023-04-14 19:28:00
秉叔：
作者: domo9999 2023-04-14 19:33:00
跟雞肉差不多
作者: wison4451 (槍王黑澤) 2023-04-14 19:38:00
吃完會很硬 我說拳頭
作者: tw15 (巴拉巴拉) 2023-04-14 19:42:00
比較軟Q的雞肉感
作者: Freeven (夏舞楓) 2023-04-14 20:10:00
我吃過 還不錯 就是味道有點重
作者: supersd (阿拳) 2023-04-14 20:18:00
小時候常跟青蛙湯出現在街頭辦桌喜宴料理，坦白說非常好吃
作者: groundmon (JJ) 2023-04-14 20:42:00
講甲魚有一個原因是因為鱉這個字不吉利
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