※ 引述《LABOYS (洛城浪子)》之銘言:
: 營養午餐的問題是,不能漲價。
我是覺得現在少子化,小孩只會越來越少。
而且有錢的敢生,沒錢的更敢生,就是中產階級不敢生
南部聽說又有小學全校未滿40人要被裁併了
這大趨勢看來短時間內少子化影響只會成長不會消退。
所以做營養午餐的廠商也會受到衝擊,因為原本價格可以用量去
壓低,但以後可能是連量都壓不下價格了。
再來就是原物料上漲的問題啦,這幾年漲得飛快,想要靠量壓制
也很難了,而且未來肯定還要漲一段時間,沒辦法原物料價格很
多都跟國際原物料掛勾啊。
這各種夾擊下,營養午餐要做得比外面的便當便宜怕是更難了,
以後學校越來越少,密度越來越低,平均運輸成本相對會提高。
人家賣便當是定點自己賣客人來買,營養午餐還要開大車運送
欸。
所以這不能漲價遲早會打破,畢竟不能餓著孩子,只是漲價後要
誰來買單就不知道了。
本來要好吃,要營養,要安全,又要便宜,這四個屬性本來就互
相制衡啊。
(看著小七的60元海藻沙拉)
補個ACG點,以前日本有部輕小說叫便當的
就是專門在搶特價便當的戰鬥輕小說,只有一種情況
才可以便宜,那就是快過期了。
但想要搶到可沒那麼容易就是。