[閒聊] 中國廚師的精神怎麼跟傳武精神差那麼多
作者: gino0717 (gino0717) 2023-04-28 20:03:03
王剛最近拜了一個魯菜師父
師父跟他說 要夾著尾巴做人
不管你燒菜燒得多好 要低調 學習要一直在路上 不要自滿
像是及第師傅
即使貴為陽泉酒家的大廚 還是會到旁邊的麵攤一直點東西吃
不管到哪裡都一直吃 吃也是廚師學習的一環
小當家也是
都會跑到人家廚房去問東問西的
反觀傳武大師
我最能打 我武林盟主 我有內功但我不用 我最強 周星馳過來我可以把他打出去(???
怎麼跟廚師精神差那麼多
有沒有
C洽
師父跟他說 要夾著尾巴做人
不管你燒菜燒得多好 要低調 學習要一直在路上 不要自滿
像是及第師傅
即使貴為陽泉酒家的大廚 還是會到旁邊的麵攤一直點東西吃
不管到哪裡都一直吃 吃也是廚師學習的一環
小當家也是
都會跑到人家廚房去問東問西的
反觀傳武大師
我最能打 我武林盟主 我有內功但我不用 我最強 周星馳過來我可以把他打出去(???
怎麼跟廚師精神差那麼多
有沒有
C洽
作者: KLjover 2023-04-28 20:04:00
廚師需要到處學，武學需要專精？
作者: lolic (lolic) 2023-04-28 20:04:00
2世祖：
作者: zm0243 (北門遊兔) 2023-04-28 20:05:00
廚藝一翻兩瞪眼吧…
作者: ms0344303 (我不玩了) 2023-04-28 20:05:00
二世祖蠻囂張的啊
作者: Pep5iC05893 (結束) 2023-04-28 20:06:00
端出來一翻兩瞪眼
作者: aram9527 (特殊連殺雙管霰彈槍) 2023-04-28 20:06:00
二世祖：亂講
作者: aabb177 (aabb177) 2023-04-28 20:06:00
廚師是真的有用阿 傳武要很會演
作者: maray5566 (柯基顆顆顆) 2023-04-28 20:07:00
炸湯圓你說哩
作者: bluejark (藍夾克) 2023-04-28 20:08:00
因為真的傳武以前都打戰去了 剩下很多打假名號在騙的
作者: andye04 (彰化赤龍帝) 2023-04-28 20:08:00
因為東西難吃正常人都吃得出來
作者: bluejark (藍夾克) 2023-04-28 20:09:00
而廚師你傳下來做的不好吃就被淘汱了
作者: Bugquan (靠近邊緣) 2023-04-28 20:09:00
哪有支那那邊的中餐廚師，經常瞧不起別國料理，例如：小鬼子只會生魚片，棒子只會被泡菜，只有中餐博大精深
作者: wvookevp (ushiromiya) 2023-04-28 20:10:00
看網文好像蠻多作者對生魚片有意見的
作者: andye04 (彰化赤龍帝) 2023-04-28 20:11:00
陳登：生魚片明明很好吃
作者: none049 (沒有人) 2023-04-28 20:11:00
因為廚藝才是人類真正會把見血殺生當家常便飯的技術啊
作者: aa091811004 (falaw) 2023-04-28 20:12:00
那個本質應該是偏向小粉紅的問題誰都看不起，中國棒棒棒 這樣，看著真的蠢
作者: alwaysstrong (不要踩小強) 2023-04-28 20:12:00
中餐廚師瞧不起別國料理X 網文作者瞧不起別國料理O
作者: andye04 (彰化赤龍帝) 2023-04-28 20:13:00
那邊嘴韓國料理最難聽的是部隊鍋 什麼不是拿美軍餿水桶做的不正宗之類的
作者: reaturn (廿年後回頭看台灣) 2023-04-28 20:13:00
中國網路小說只會燒烤火鍋征服異世界
作者: bluejark (藍夾克) 2023-04-28 20:15:00
因為日本生魚片厲害的點不是料理方法而遠洋漁業的進步
作者: WiLLSTW (WiLLS) 2023-04-28 20:19:00
老飯骨那群應該算中國最頂的 有個侯師傅就蠻懂烹調背後的科學原理
作者: andy0481 (想吃比叡的咖哩) 2023-04-28 20:19:00
傳武沒地方打給人看戰績 隨便吹 廚師一吃就知道高低了
作者: lolic (lolic) 2023-04-28 20:19:00
記得中國網小超愛加孜然xd
作者: WiLLSTW (WiLLS) 2023-04-28 20:20:00
王剛拜的那個師傅看他探店也是懂很多不只是自己魯菜的領域 其實蠻猛的
作者: lbowlbow (沉睡的小貓) 2023-04-28 20:22:00
因為廚師真的要煮，傳武不用真的打
作者: WiLLSTW (WiLLS) 2023-04-28 20:24:00
生魚片也有很多眉角啦 像是魚肉的前處理（放血那類） 後處理（醃漬熟成） 不是單純切一塊魚肉 不懂的人當然就
作者: ssarc (ftb) 2023-04-28 20:24:00
自己這麼愛吃火鍋還有臉嗆人家部隊鍋
作者: jhgfd134679 2023-04-28 20:24:00
舌頭不會背叛你
作者: dargen78 (鏡月) 2023-04-28 20:25:00
真的孜然加得莫名其妙多XD中國人的香料真的重到很不行，然後還會這樣子反過來嘲諷沒辦法下重料的外國料理都沒技術沒文化底蘊
作者: WiLLSTW (WiLLS) 2023-04-28 20:25:00
覺得沒什麼大不了 中餐其實也是 勾芡要勾多少 香料的比例那些的 只能說如果網文作者懂那他就不會在那邊自慰了
作者: engelba (香腸四郎) 2023-04-28 20:26:00
王剛握菜刀方式都變了 真的難得
作者: toysbear (西瓜熊) 2023-04-28 20:26:00
你講的那些傳武大師我記得都被傳武協會切割過，被認證的現在也都夾尾巴做人
作者: WiLLSTW (WiLLS) 2023-04-28 20:26:00
我覺得亂加孜然超瞎 烤的時候加的時機不對或是加太多都會苦欸= =
作者: DarkHolbach (宇智boyo) 2023-04-28 20:27:00
因為廚師的本事是要給別人的舌頭鑑定的，傳武就關起門來打徒弟就好
作者: lungyu (肺魚) 2023-04-28 20:29:00
因為很多都是傳武騙子 不是真正的大師啊
作者: ssarc (ftb) 2023-04-28 20:30:00
中國口味重，剛開始吃很好吃，但吃太多會很噁心
作者: lbowlbow (沉睡的小貓) 2023-04-28 20:30:00
中國小說真的一堆東西都要加孜然
作者: ggway2800 (gg) 2023-04-28 20:34:00
差別應該不是傳武還是料理，而是真正的大師心態和靠吹噓的人本來就有差
作者: pauljet (噴射機) 2023-04-28 20:34:00
開水白菜
作者: ssarc (ftb) 2023-04-28 20:35:00
超濃的開水
作者: DarkHolbach (宇智boyo) 2023-04-28 20:35:00
中國一堆菜都是重油重鹹的，看他們的美食youtuber在介紹，看了都快心臟病
作者: fuyuo7963 (冬桜さん大勝利) 2023-04-28 20:35:00
那是日本人畫的漫畫好嗎
作者: WiLLSTW (WiLLS) 2023-04-28 20:35:00
有啊 福建料理 跟台灣小吃87%像
作者: JohnShao (平凡的約翰) 2023-04-28 20:36:00
清淡中國菜請去找老的功夫菜，或是白切雞這種
作者: shirauoshiso (紫蘇白魚) 2023-04-28 20:36:00
因為大家會把那些傳武大師當笑話看啊 認真推廣傳武的 像奇拉拉 關注的人反而比那些傳武大師還少
作者: DarkHolbach (宇智boyo) 2023-04-28 20:36:00
開水白菜=拿一堆肉山煮湯去燉白菜
作者: Bugquan (靠近邊緣) 2023-04-28 20:37:00
開水白菜，就吊清湯，法餐也有類似的，結果支那吹上天
作者: aa091811004 (falaw) 2023-04-28 20:38:00
廣式的料理好像口味沒那麼重來著
作者: Darkword1987 (黑字) 2023-04-28 20:39:00
因為傳武早就死透了 現在的要不是嘴砲仔就是騙子
作者: tf010714 (美味蟹堡一份) 2023-04-28 20:41:00
煮飯有成品給人吃顯示功力 傳武只能演那套當然只能吹不然要傳武去打mma嗎
作者: baobeising (㊣Ptt㊣最強a思想家-肚臍) 2023-04-28 20:41:00
真正的傳武大師的確低調啊…你看到那些就是想斂財的騙子
作者: aa851202 (郭嘉門前有蕭何) 2023-04-28 20:44:00
對岸常常嘲笑廣東人不敢吃辣，但實際上辣就是掩蓋食材不新鮮的方法之一，透過辣來讓你舌頭麻痺吃不出好壞
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2023-04-28 20:45:00
因為那些傳武很多根本不傳統 是蹭武俠小說近代才出來的
作者: protess (釣魚宗師) 2023-04-28 20:45:00
中國網小萬用火鍋、燒烤
作者: comicreader (燃燒的狐狸) 2023-04-28 20:46:00
如果要配合歷史來看，中華料理是中國自身跟外國都認
作者: twosheep0603 (兩羊) 2023-04-28 20:47:00
因為傳武不像廚藝那麼容易給人驗證
作者: pponywong (pony) 2023-04-28 20:47:00
中國料理的確高深阿 只是韭菜人礦都在吃油吃辣而已
作者: comicreader (燃燒的狐狸) 2023-04-28 20:47:00
可在世界等級也是上檯面的技術，跟那個百年國恥的
作者: DarkHolbach (宇智boyo) 2023-04-28 20:48:00
中國最能打的武術是散打，上UFC那幾個中國選手都有散打底
作者: darkbbyy (.....) 2023-04-28 20:48:00
講幹話擺架子啦 所以師傅您最近學會那道菜？
作者: pponywong (pony) 2023-04-28 20:48:00
路邊的食物全部加滿辣椒 加那麼多 屎都吃不出來
作者: comicreader (燃燒的狐狸) 2023-04-28 20:49:00
義和團相比，廚師在中國，即使在毛澤東甚麼人都可以
作者: pponywong (pony) 2023-04-28 20:49:00
看他們粵菜 淮揚菜 魯菜 感覺都很好吃阿 其他都是靠多油多辣多雞精
作者: k960608 (霧羽‧浪沙) 2023-04-28 20:50:00
中國各路吃貨多啊 很難騙人 但是傳武跟傳武患者就沒料
作者: comicreader (燃燒的狐狸) 2023-04-28 20:50:00
批鬥的時代，廚師從來不是批鬥的對象，反而像是大躍
作者: NicoNeco ((ﾟдﾟ≡ﾟдﾟ)) 2023-04-28 20:50:00
文無第一不怕輸 武無第二不能輸
作者: comicreader (燃燒的狐狸) 2023-04-28 20:51:00
進那種物資極度缺乏的時候，有名餐館的食物還可以
作者: aa851202 (郭嘉門前有蕭何) 2023-04-28 20:51:00
中國網路小說的作者常常讓人很懷疑是不是沒吃過好料只吃過路邊攤所以只能寫出路邊攤等級的料理
作者: comicreader (燃燒的狐狸) 2023-04-28 20:52:00
當作某種貨幣使用，除了戰爭讓廚師逃難，在中國幾乎
作者: Yui5 (唯控) 2023-04-28 20:52:00
中國料理太多派了吧？台灣人比較嫌的就北方菜系，重油重鹹然後還有火鍋啥的，南方菜比較清淡偏甜比較符合台灣人口味
作者: aa091811004 (falaw) 2023-04-28 20:53:00
中華料理確實很猛啊，我自己最喜歡的也是中式的，但他們那種看不起一切的嘴臉真的看了想吐
作者: watwmark (水印) 2023-04-28 20:53:00
我看那個阿星探店 越往內陸去口味越重
作者: KingKingCold (お元気ですか?私元気です) 2023-04-28 20:53:00
因為中國的廚藝確實有料 傳武沒料
作者: Yui5 (唯控) 2023-04-28 20:53:00
至於網路小說那些作者一大堆貧苦人粉紅出身你要指望他多懂
作者: koexe (獨酌) 2023-04-28 20:54:00
做料理的手法五花八門 舌頭也騙不了人
作者: comicreader (燃燒的狐狸) 2023-04-28 20:54:00
不會將掌廚的當作意識或無意識上的劣等工作，背後
作者: aa091811004 (falaw) 2023-04-28 20:54:00
不過我前幾年去北京的時候，覺得吃到的東西味道有夠淡
作者: watwmark (水印) 2023-04-28 20:55:00
連豆花都能吃麻辣口味的 真的屌
作者: Yui5 (唯控) 2023-04-28 20:55:00
台灣人就閩菜吧？比如福州人超愛吃甜的XD一整個台南人附身
作者: comicreader (燃燒的狐狸) 2023-04-28 20:55:00
支撐的是吃下去你知道是真貨的玩意，騙不了人
作者: koexe (獨酌) 2023-04-28 20:56:00
光看老飯骨教就知道了 菜一堆做不完 可惜大爺死的太早不然大爺感覺還有好多菜沒教
作者: aa851202 (郭嘉門前有蕭何) 2023-04-28 20:57:00
比起中國網小作者，日本料理漫畫《炒翻天》作者對中國料理的了解程度還更高咧
作者: koexe (獨酌) 2023-04-28 20:57:00
不過他們教法就很師徒制 老一派也不喜歡科學化
作者: Yui5 (唯控) 2023-04-28 20:58:00
另外親戚以前有去北京玩，帶正宗北京烤鴨回來，幹真他媽鹹
作者: comicreader (燃燒的狐狸) 2023-04-28 20:58:00
炒翻天監修她修業資格列出來一大串是中國那邊某某料理學院還是料理達人門下修業年數，加起來大概15年左右，所以她回來監修料理漫畫會樵西條，最後一集助手瞎扯淡原來這就是會樵老師老師會樵的監修，還有
作者: koexe (獨酌) 2023-04-28 21:02:00
其實王剛除了學之外 感覺也是要個名分 看YT會感覺這塊很重
作者: Yui5 (唯控) 2023-04-28 21:02:00
不是，你拿那種根本沒啥經歷的網小作者比日本專業考據的漫畫家也差太多……而且日本作品很多都會找專業人士監修，網小自己寫爽的根本不可能比日本人懂。
作者: comicreader (燃燒的狐狸) 2023-04-28 21:02:00
監修會說自己心頭痛，不會是被扎稻草人，有底子的
作者: aa851202 (郭嘉門前有蕭何) 2023-04-28 21:02:00
比起北京烤鴨，我比較喜歡吃南京烤鴨
作者: koexe (獨酌) 2023-04-28 21:03:00
要 也許是師徒制的弊病吧
作者: comicreader (燃燒的狐狸) 2023-04-28 21:04:00
大概就有個架式，外行的多少也感覺的出來
作者: touchbird (新竹彭于晏) 2023-04-28 21:13:00
傳武主要靠演技 真打就露餡了打完全沒練過的普通人還行
作者: wtfconk (mean) 2023-04-28 21:14:00
24祖學的是傳武啊
作者: Amulet1 (AmuletHeart) 2023-04-28 21:14:00
廚師一吃就知道有迷有料
作者: chien955401 (chien) 2023-04-28 21:16:00
我看日本穿越帶料理也都是咖哩味增就是了
作者: Arminius (奇怪的歐吉桑) 2023-04-28 21:19:00
先不論廚師前面冠上那個地區，至少都有可以參考的真廚師原型。但是中國傳武根本沒有實際人物，只是小說創作
作者: scott29 2023-04-28 21:23:00
一個要端出成果，另一個是宗教，用騙的
作者: wayneshih (漂流虛海的雁太保) 2023-04-28 21:24:00
人每天吃飯但不會每天看人打架，說的一嘴好菜馬上就拆穿了
作者: GeogeBye (bye) 2023-04-28 21:24:00
料理是真的有料 傳武只靠一張嘴 本質天差地遠
作者: spfy (spfy) 2023-04-28 21:31:00
笑死 不一定每天打架超有說服力
作者: StBeer (熊出沒注意~~中.........) 2023-04-28 21:40:00
北京烤鴨要怎麼帶回來，我很好奇
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨) 2023-04-28 21:44:00
生魚片很需要技術啊 光紅肉魚與白肉魚切法就不同 還有河豚 專業的廚師可以一片薄片再切成幾片透明到看得見盤子花紋 更別說懷石料理裡的生魚片還有分原味與紙鹽調味但中華料理的確很能打 不但固守傳統同時也會創新
作者: bnd0327 (阿噗噗) 2023-04-28 21:50:00
廚師要實戰阿，傳武又不用實戰
作者: NewCop (新警察裡王) 2023-04-28 22:01:00
你是說那個在第二部靠著一張嘴白嫖了別人二十籠蘿蔔絲包不給錢的及第師父嗎？
作者: AgentZero (特務零) 2023-04-28 22:08:00
廚師又不能講空話 好吃的才能活下去
作者: elia0325 (ptt萬年潛水員) 2023-04-28 22:16:00
炒的姿勢再炫炮，吃下去跟屎一樣也是沒用啊
作者: storyo41662 (喵太) 2023-04-28 22:23:00
所以傳武走不出去，中餐可以啊
作者: zxm50191 (完全不會用) 2023-04-28 22:24:00
廚師唬爛嘴，一吃就破功了 鄉民都能知道二世祖煮的爛
作者: lovegensokyo (神戀幻想鄉) 2023-04-28 22:52:00
打拳可能大家看不懂，但吃飯人人都會啊
作者: albert820423 (liu) 2023-04-28 23:14:00
二世祖不是廚師喔笑死是業務
作者: nemuri61 (Ne) 2023-04-28 23:48:00
以前傳武強不強看誰能活到最後，現代傳武出一張嘴
作者: tmwolf (魯神) 2023-04-29 01:40:00
廚師天天實戰耶
作者: tolowali (里小墨) 2023-04-29 03:21:00
跟合氣道一樣是魔法攻擊
作者: NIEN1EN1997 (NIEN) 2023-04-29 07:36:00
一個是正經職業，一個是詐騙分子
