[討論] 納豆真的可以融入中華料理嗎
作者: macassans (Rel4x) 2023-05-22 12:58:03
中華一番最愛魔改中華料理
連可可這種南美洲的植物都能入菜
可是納豆！！
連很多日本人都不吃
散發著臭味
重口味
吃它的菌絲
其實就只是古代日本物資貧乏的時候
拿來作為肉的替代品
讓人有飽足感
連可可這種南美洲的植物都能入菜
可是納豆！！
連很多日本人都不吃
散發著臭味
重口味
吃它的菌絲
其實就只是古代日本物資貧乏的時候
拿來作為肉的替代品
讓人有飽足感
作者: newgunden (年中むきゅー) 2022-05-22 12:58:00
納豆的黏液有很多酵素，對人體很有幫助
作者: finzaghi (琴之森) 2023-05-22 12:59:00
不打法網QQ 今年打完就要退休了
作者: wvookevp (ushiromiya) 2023-05-22 12:59:00
以前吃的跟現在吃的納豆肯定不一樣了啦 有改良過
作者: lbowlbow (沉睡的小貓) 2023-05-22 12:59:00
就營養價值來說非常的優秀
作者: CornyDragon (好俗龍) 2023-05-22 13:00:00
辣椒:安安 我也是南美植物
作者: wizardfizban (瘋法師) 2023-05-22 13:01:00
就發酵食物而己 各民族都有自個喜歡的
作者: hank81177 (AboilNoise) 2023-05-22 13:01:00
三色豆就已經完美融入了
作者: SHCAFE (雪特咖啡) 2023-05-22 13:01:00
比味道的話臭豆腐有話要說
作者: wizardfizban (瘋法師) 2023-05-22 13:02:00
台灣人不也很愛拿臭豆腐或皮蛋給外國人吃
作者: TaiwanFight 2023-05-22 13:02:00
問題是真的不好吃 跟臭豆腐至少好吃不一樣
作者: RamenOwl (星爆拉麵肥宅) 2023-05-22 13:02:00
皮蛋：你好
作者: furret (大尾立) 2023-05-22 13:02:00
作者: zero00072 (赤迷迭) 2023-05-22 13:03:00
八卦是番薯也來自南美。反而芋頭才來自本土。
作者: wizardfizban (瘋法師) 2023-05-22 13:03:00
發酵食物就是這樣呀.....各民族有其愛好的
作者: wahaha2005 (我是誰2005) 2023-05-22 13:03:00
發酵食物就是很極端，很喜歡的與很不喜歡的
作者: RamenOwl (星爆拉麵肥宅) 2023-05-22 13:03:00
納豆義大利麵也很多人做，蛋包飯仙人阿北也做過，算是日式洋食的一種吧冰島醃海雀更恐怖，跟腐肉差不多
作者: wizardfizban (瘋法師) 2023-05-22 13:04:00
像Kiviak 愛斯基摩人會吃 其它民族敢吃的很少
作者: caesst85149 (cajhwunc) 2023-05-22 13:05:00
我吃迴轉壽司只點納豆軍艦，根本人間美味好嗎
作者: poeoe 2023-05-22 13:05:00
臭豆腐外國人也覺得不好吃啊 一樣啦
作者: charlietk3 (阿洛å°èŠ±) 2023-05-22 13:05:00
對人體有幫助的東西那麼多幹嘛選特別噁爛的來吃
作者: TaiwanFight 2023-05-22 13:06:00
冰島那種根本不能算食物的就算了吧==
作者: poeoe 2023-05-22 13:06:00
就像歐洲人愛吃起司 一堆味道重的台灣人根本也無法接受
作者: ARCHER2234 (土波) 2023-05-22 13:08:00
你好殘忍
作者: newgunden (年中むきゅー) 2023-05-22 13:09:00
重點是對男生很有用
作者: loverxa (隨便的人) 2023-05-22 13:09:00
想想泡菜根本神== 一堆料理都能搭配 接受度也很高
作者: wizardfizban (瘋法師) 2023-05-22 13:09:00
起司最經典的是卡蘇馬蘇 現在己經禁止再做了當地人可是很愛卡蘇馬蘇的
作者: TaiwanFight 2023-05-22 13:11:00
這都禁止根本文化滅絕吧==
作者: wizardfizban (瘋法師) 2023-05-22 13:11:00
所以還是有人在想法子生產卡蘇馬蘇因為卡蘇馬蘇不是用傳統發酵的方式去做的起司卡蘇馬蘇是讓酪蠅產卵 利用幼蛆分解而成的起司吃法是連著起司中的活蛆一起吃
作者: TaiwanFight 2023-05-22 13:13:00
怎麼看卡蘇馬蘇都比冰島那個還能吃 至少還算食物
作者: wizardfizban (瘋法師) 2023-05-22 13:13:00
因為有用到蛆 所以有衛生法規上的問題冰島那個Kiviak是把生海雀拿來發酵 問題還沒這大瑞典的緋魚罐頭是用生緋魚發酵而成 味道也很重呀
作者: nisioisin (nemurubaka) 2023-05-22 13:16:00
破抹布味
作者: wizardfizban (瘋法師) 2023-05-22 13:16:00
都是當地人喜歡 外人不喜歡的發酵食品各民族或地區本就有自家傳統的發酵食物畢竟發酵會讓食物更營養 只是各地食材做法有差而己
作者: sustto (sustto) 2023-05-22 13:18:00
臭豆腐+納豆
作者: ataky (七元) 2023-05-22 13:21:00
營養 但不好吃
作者: wizardfizban (瘋法師) 2023-05-22 13:21:00
卡蘇馬蘇的製造影片 有蟲警告 不想看蛆的勿點https://www.youtube.com/watch?v=Y8F-0Ogp4fU
作者: LeonKuo (里昂) 2023-05-22 13:24:00
可可是做甜點 算入菜嗎XD
作者: williammei (梅) 2023-05-22 13:30:00
我覺得迴轉壽司的納豆沒有新鮮的納豆好吃就是了，太乾了
作者: PTTJim (迷戀伊人) 2023-05-22 13:34:00
卡蘇馬蘇我小時候看世界真奇妙有介紹過
作者: macassans (Rel4x) 2023-05-22 13:35:00
所以吃的時候蛆還是活的嗎
作者: wizardfizban (瘋法師) 2023-05-22 13:36:00
愛好者會連活蛆一起吃 但會先用法子降低活動能力但多數人會把蛆弄掉再吃的樣子 影片中有吃的場景
作者: PTTJim (迷戀伊人) 2023-05-22 13:37:00
是說我也覺得納豆很好吃啊
作者: wizardfizban (瘋法師) 2023-05-22 13:37:00
我會知道這個是以前看日本節目有介紹我一直記得那位女性外景主持人嚇到把蛆一直撥掉當地人邊趕緊把蛆收集回來邊喊浪費的畫面 XD記憶要不深有難度
作者: digitai1 (大摳) 2023-05-22 13:39:00
人類文化一直都有發酵食物的存在 納豆臭豆腐我覺得比起上述那些是很初學者的了
作者: macassans (Rel4x) 2023-05-22 13:39:00
蛆那麼多怎麼清得完
作者: je789520 (hihigogola) 2023-05-22 13:40:00
用永靈刀料理他啊
作者: leamaSTC (LeamaS) 2023-05-22 13:40:00
其實納豆義大利麵意外的好吃說…
作者: hk129900 (天選之人) 2023-05-22 13:41:00
發酵食物很多是為了維生素 問題是現在吃綜合維他命就好
作者: wizardfizban (瘋法師) 2023-05-22 13:41:00
清不完的 卡蘇馬蘇的衛生問題就是會吃到蛆屍體和排泄物 有可能引起不良反應
作者: wizardfizban (瘋法師) 2023-05-22 13:45:00
只要有人愛吃就會一直存在 而且己經是傳統一部份了
作者: wison4451 (槍王黑澤) 2023-05-22 13:52:00
作者: PTTJim (迷戀伊人) 2023-05-22 13:53:00
wizar應該是和我看到同一個節目，胡瓜的世界非常奇妙原本是和日本電視台合作，播的是日本製作單位去國外拍的畫面
作者: hylio7754 2023-05-22 14:13:00
搗碎 納豆醬
作者: rock5421 (一匹狼 蘿莉愛吃棒棒糖!) 2023-05-22 14:29:00
維吉麥也是阿。澳洲經典
作者: zzz71084482 (HyperStar) 2023-05-22 16:29:00
@hk129900 之前iherb之亂的時候，有登能兒在推文回我：食物就含有維生素了，幹嘛要去買綜合維他命。
作者: Medical7414 2023-05-22 17:58:00
納豆真的是噴，狗都不吃的那種，連很多日本人都討厭了何況國外的
作者: amwsofab (追夢的吃貨) 2023-05-22 18:22:00
納豆麻婆豆腐好吃
