Re: [閒聊] 日本人愛吃碳水是怎麼瘦的？
作者: xianyao (艾瑪) 2023-08-10 15:44:35
台灣食物是真的油的很可怕啊
遇到外國人來台灣 很多對台灣的食物都有點抗拒
就覺得太油 完全吃不習慣
看過很多吃下去腸胃撐不住 直接衝廁所的 拉到人都快虛脫
油放的多 醬料放也多 很多醬也是一堆油做成的 像沙茶
連肉台灣人也愛吃脂肪多的 什麼五花腿庫蹄膀
太瘦的里肌還嫌肉柴不吃 簡直是油上加油
外食的隱藏熱量根本超驚人 只是大家平常吃習慣而已
通常覺得熱量該很高的拉麵實際上也沒這麼肥
https://i.imgur.com/OWOc6II.png
https://i.imgur.com/2frbGaU.jpg
不吃二郎系那種熱量炸彈的話 通常一碗都在500大卡左右
https://i.imgur.com/sz5CohB.png
一盤炒飯輕鬆海放一碗拉麵
台灣人三餐攝取的熱量真的很驚人啊 量又多又油
遇到外國人來台灣 很多對台灣的食物都有點抗拒
就覺得太油 完全吃不習慣
看過很多吃下去腸胃撐不住 直接衝廁所的 拉到人都快虛脫
油放的多 醬料放也多 很多醬也是一堆油做成的 像沙茶
連肉台灣人也愛吃脂肪多的 什麼五花腿庫蹄膀
太瘦的里肌還嫌肉柴不吃 簡直是油上加油
外食的隱藏熱量根本超驚人 只是大家平常吃習慣而已
通常覺得熱量該很高的拉麵實際上也沒這麼肥
https://i.imgur.com/OWOc6II.png
https://i.imgur.com/2frbGaU.jpg
不吃二郎系那種熱量炸彈的話 通常一碗都在500大卡左右
https://i.imgur.com/sz5CohB.png
一盤炒飯輕鬆海放一碗拉麵
台灣人三餐攝取的熱量真的很驚人啊 量又多又油
作者: IMISSA (空中ブランコ) 2023-08-10 15:46:00
拉麵問題應該是鈉吧 一碗不知道多少
作者: s82015969 (代表氪星處罰你!) 2023-08-10 15:46:00
拉麵熱量那麼低喔
作者: toulio81 (恩...) 2023-08-10 15:48:00
應該問台灣就普通一個便當，有肉有菜，怎麼可以搞的熱量這麼高
作者: megumin5566 (惠惠56) 2023-08-10 15:48:00
拉麵配炒飯這種組合好像也蠻常出現的
作者: AirPenguin (...) 2023-08-10 15:49:00
雙主食就吃不飽才會這樣點啊 拉麵一碗也沒多少不配東西加麵加個兩三次還不是一樣
作者: snocia (雪夏) 2023-08-10 15:50:00
圖裡面那些便當料不怎麼豐富的感覺，如果是台灣人會覺得料多營養實在的雞腿便當，熱量一定破千大卡
作者: LoveMakeLove (æ„›è£½é€ æ„›) 2023-08-10 15:50:00
一個便當1000大卡…軍糧都沒那麼扯
作者: th123 (米菇) 2023-08-10 15:50:00
沾麵熱量比較高喔？是整晚湯也算進去嗎
作者: LoveMakeLove (æ„›è£½é€ æ„›) 2023-08-10 15:51:00
台灣的油用太多 就這樣
作者: excia (Afei) 2023-08-10 15:52:00
台灣人又胖又大腸癌 其中之一就是紅肉吃太多 以前最愛豬五花牛五花的 現在怕到不敢吃 要也只敢吃里肌
作者: shellback (shellback) 2023-08-10 15:52:00
台灣外食要吃不油 真的挺困難
作者: jpnldvh (兒子長得像隔壁老王) 2023-08-10 15:53:00
豚骨一堆脂肪455大卡真的假的 是多小碗？
作者: inte629l 2023-08-10 15:53:00
二郎系超過2000了吧? 當天三餐直接變一餐
作者: jim924211 (海未推) 2023-08-10 15:53:00
拉麵一碗不是營養師普遍都估大概 900那邊嗎
作者: macrose (å†æ¬¡é‡é€¢çš„世界) 2023-08-10 15:54:00
拉麵是湯不要喝，那其實算醬汁不是真的給你喝的
作者: jupto (op) 2023-08-10 15:54:00
豚骨很薄啊
作者: gm3252 (阿綸) 2023-08-10 15:54:00
可是日本吃拉麵也會配炒飯之類的
作者: jeffbear79 (jeff) 2023-08-10 15:56:00
午晚餐各一個1000卡等級便當，早餐又是蛋餅漢堡，餐間再買杯含糖飲料。然後覺得奇怪明明沒有亂吃怎麼就瘦不下來
作者: lovez04wj06 (車前草) 2023-08-10 15:56:00
二郎系本體都是菜，實際上搞不好比你想得少
作者: Pocer (就4論4) 2023-08-10 15:56:00
炒飯也可以不油啊 看店家怎麼炒而已
作者: brian78313 (ni) 2023-08-10 15:56:00
拉麵熱量有那麼少嗎？
作者: jim924211 (海未推) 2023-08-10 15:57:00
我猜是地區不同 量的問題吧
作者: windletterz (windletterzz) 2023-08-10 15:57:00
拉麵絕對沒有那麼低
作者: lovez04wj06 (車前草) 2023-08-10 15:58:00
然後一般拉麵熱量都在湯或沾醬，麵就是一般的麵而已，不喝湯實際熱量也會少一點，但是喝下去大概一碗就800起跳了
作者: Pocer (就4論4) 2023-08-10 15:58:00
豚骨不到500卡我不太信
作者: windletterz (windletterzz) 2023-08-10 15:58:00
你說最普通的醬油拉麵還有可能
作者: wacoal (想睡覺) 2023-08-10 15:58:00
傳統便當店真的又油又鹹https://i.imgur.com/cgx0KpS.png要不是長輩拜拜要用，根本不會去買來吃
作者: Pocer (就4論4) 2023-08-10 15:59:00
豚骨就醬油拉麵加一堆豬油 怎麼可能只比醬油高一點
作者: Hazelburn (廉價酒) 2023-08-10 15:59:00
沒想到連豬骨熱量都這麼低
作者: useanddisuse (用進廢退說) 2023-08-10 15:59:00
台蛙又要各種不可能不信了
作者: Fate1095 (菲特) 2023-08-10 16:00:00
其實阿 美國的食物更油更容易胖 他們漢堡排的絞肉都很肥
作者: lovez04wj06 (車前草) 2023-08-10 16:00:00
拉麵湯底很多，豚骨清湯也有啊吃太少而已吧，醬油拉麵也能上面一大層豚脂啊…
作者: Pep5iC05893 (結束) 2023-08-10 16:00:00
我不信我不信 台灣飲食才是世界上最清淡最健康的
作者: OochunoO (遙控器推廣協會) 2023-08-10 16:01:00
豚骨要看 一風堂那種跟加一堆豬油標榜濃厚的明顯差很多
作者: Fate1095 (菲特) 2023-08-10 16:01:00
甜到讓螞蟻不敢吃的超甜冰淇淋和蛋糕
作者: lovez04wj06 (車前草) 2023-08-10 16:01:00
而且還有那種打碎肉的濃湯係或者魚介類的，別說太死不可能
作者: OochunoO (遙控器推廣協會) 2023-08-10 16:02:00
以前東京流行柴魚醬油鹹得要死當然不喝
作者: peterisme17 (Totty~) 2023-08-10 16:02:00
那台灣的拉麵也是不到500嗎
作者: chigo520 (CHIGO) 2023-08-10 16:02:00
難怪日本人還要配白飯
作者: CollinSexton (Collin Sexton) 2023-08-10 16:02:00
屁眼啦拉麵400多大卡 是湯都不喝才有一點可能
作者: ShaNe1993 (ShaNe) 2023-08-10 16:03:00
日本拉麵麵體本身量不多吧，脂肪也是來自叉燒跟大骨，也沒額外添加什麼油脂
作者: Fate1095 (菲特) 2023-08-10 16:03:00
還有加一堆奶油去做的馬鈴薯泥,煎牛排還要淋奶油
作者: AirPenguin (...) 2023-08-10 16:03:00
是他內文這個熱量表怪怪的 大概有甚麼前提
作者: shiftsmart (居家物) 2023-08-10 16:03:00
好 決定以後吃拉麵減肥
作者: lovez04wj06 (車前草) 2023-08-10 16:03:00
每一間都不要，你要去要去同一間吃啊都不一樣
作者: OochunoO (遙控器推廣協會) 2023-08-10 16:04:00
600日圓粉泡的那種豚骨400多大卡我信啦
作者: CollinSexton (Collin Sexton) 2023-08-10 16:04:00
我以前在Nagi內場做 媽的每天吃報廢拉麵胖3公斤
作者: AirPenguin (...) 2023-08-10 16:04:00
隨便查看看連鎖店的熱量 一蘭基本的拉麵630大卡
作者: HatomiyAsuka 2023-08-10 16:04:00
日本拉麵本來就不喝湯的...
作者: CollinSexton (Collin Sexton) 2023-08-10 16:05:00
人生第一次體脂破20就是在Nagi的時候
作者: AirPenguin (...) 2023-08-10 16:05:00
麵體236大卡
作者: toulio81 (恩...) 2023-08-10 16:06:00
其實粉泡的一般來說熱量都會比原型食材煮出來的熱量高
作者: jim924211 (海未推) 2023-08-10 16:06:00
Nagi好吃
作者: OochunoO (遙控器推廣協會) 2023-08-10 16:06:00
沾麵湯更恐怖濃的都會加清湯喝掉了 拉麵不喝湯 呵呵
作者: peterisme17 (Totty~) 2023-08-10 16:06:00
老人才不喝湯吧
作者: shiftsmart (居家物) 2023-08-10 16:06:00
體脂沒20是本來太瘦吧
作者: lovez04wj06 (車前草) 2023-08-10 16:07:00
誰規定一定要喝湯的？
作者: jim924211 (海未推) 2023-08-10 16:07:00
或許人家本來是更瘦突然拉高到20阿xd
作者: silence5566 (我難過) 2023-08-10 16:07:00
到底哪來的觀念認為日本人吃拉麵都不喝湯的啊
作者: silence5566 (我難過) 2023-08-10 16:08:00
家系拉麵還推薦麵吃完之後把白飯丟進湯裡面一起吃完
作者: toulio81 (恩...) 2023-08-10 16:08:00
其實對日本來說600～800卡的拉麵叫做熱量炸彈，我們這邊800～破千卡的便當叫正常主餐也很說明問題吧？
作者: OochunoO (遙控器推廣協會) 2023-08-10 16:08:00
沒有規定要喝湯 但是說得好像不喝是常態也離現實太遠了
作者: ssarc (ftb) 2023-08-10 16:08:00
以前我覺得台灣菜很油，直到我去了中國
作者: silence5566 (我難過) 2023-08-10 16:09:00
日本人吃蕎麥麵還會加煮麵水到沾麵醬裡面一起喝完
作者: CollinSexton (Collin Sexton) 2023-08-10 16:09:00
沒 我北體的 本來體重75左右 不算太瘦吧每天吃報廢拉麵跟叉燒飯吃到胖死
作者: lewdster 2023-08-10 16:09:00
這是營養士自炊理想的值吧，實際第一張圖原文下二郎拉麵小碗1500卡大碗1800
作者: OrcDaGG (Orc) 2023-08-10 16:14:00
里肌會柴是料理失敗吧
作者: AirPenguin (...) 2023-08-10 16:14:00
內文這圖就太籠統 份量也沒飆出來
作者: ssccg (23) 2023-08-10 16:15:00
一人前吃不飽，就註定是胖子了日本人瘦很簡單，就是吃一碗沒加麵覺得夠了啊
作者: alan3100 (BOSS) 2023-08-10 16:15:00
瘦肉通常都舒肥 直接主一定柴
作者: AirPenguin (...) 2023-08-10 16:16:00
查了幾個網站標準大概都是一份含湯600公克500大卡左右
作者: evaandy3304 2023-08-10 16:16:00
反串的吧 台灣料理跟對岸 日本 韓國比起來 算清單的吧
作者: anson971523 2023-08-10 16:17:00
跟油不油沒關係啦 主要是台灣人太懶出門都開車騎車還有一堆料理都狂加糖才是主因
作者: hinew167 (hinew) 2023-08-10 16:17:00
料理手法跟配料差超多，燙青菜一堆油下去炒還加肉燥，跟水煮雞胸肉的差別
作者: penta (舞璉) 2023-08-10 16:19:00
誰跟你日本人吃拉麵都不喝湯
作者: LittleLuo 2023-08-10 16:20:00
啊怎麼我看到的外國人都嫌東西不夠鹹不夠油，醬油膏像在加免錢一樣的擠一堆
作者: OochunoO (遙控器推廣協會) 2023-08-10 16:21:00
覺得拉麵不喝湯的是小丸子看太多還是輝夜都白看了?
作者: poeoe 2023-08-10 16:21:00
台灣食物就是油膩啊哪來什麼清淡
作者: ssccg (23) 2023-08-10 16:22:00
然後很多人搞不清楚，拉麵湯是高湯+調味+油，豚骨高湯本身
作者: Tsucomi69 (N9SU3XL3AJ4) 2023-08-10 16:23:00
拉麵500大卡左右....不太正確
作者: AirPenguin (...) 2023-08-10 16:25:00
ヘルシーな手作りレシピ 你是不看標題的嗎?
作者: LittleLuo 2023-08-10 16:25:00
黑人擠油膏擠的像主食，好幾個不知道是歐還美的也是喜歡擠一堆，看了都快嚇死
作者: Tsucomi69 (N9SU3XL3AJ4) 2023-08-10 16:26:00
隨便查一蘭拉麵熱量都650+
作者: mushrimp5466 (吃了蝦子的蘑菇) 2023-08-10 16:27:00
豚骨4.500大卡是泡麵吧，要不然哪那麼低
作者: ssccg (23) 2023-08-10 16:27:00
並沒有油，調味是醬油或味噌，然後油的拉麵是再另外加油的至於背脂是一種配料，不是麵湯成份
作者: macrose (å†æ¬¡é‡é€¢çš„世界) 2023-08-10 16:28:00
外國人的調味比較單調，都是香辛料居多，如果有醬汁也多
作者: OriginWorld (初始世界) 2023-08-10 16:29:00
味噌比豚骨高喔 真假
作者: macrose (å†æ¬¡é‡é€¢çš„世界) 2023-08-10 16:29:00
半是烹調時留下的肉汁再去加工的(但可能會加麵粉跟油)
作者: AirPenguin (...) 2023-08-10 16:30:00
也是看不懂你挑一篇營養師的文來當標準幹嘛
作者: DEAKUNE (*ReVeluv*/~Buddy~) 2023-08-10 16:30:00
拉麵湯頭是大骨湯，基底不會特別加油的
作者: macrose (å†æ¬¡é‡é€¢çš„世界) 2023-08-10 16:30:00
講最芭樂的，一蘭點參選的濃淡就是額外添加油脂的多寡
作者: AirPenguin (...) 2023-08-10 16:31:00
連鎖店那就是一般標準了
作者: macrose (å†æ¬¡é‡é€¢çš„世界) 2023-08-10 16:31:00
高湯就是食材熬出的高湯，但是會額外添加油脂
作者: siyaoran (七星) 2023-08-10 16:32:00
便利商店zzzz
作者: HatomiyAsuka 2023-08-10 16:32:00
還是說喝湯是要全部喝掉啊？都是沾麵嚐味道喝個一兩口，大胃王也沒叫人要把拉麵湯幹光才算完食的
作者: AirPenguin (...) 2023-08-10 16:33:00
作者: lewdster 2023-08-10 16:33:00
實際日本夯的天下一品 家系拉麵都不低
作者: cn5566 (西恩) 2023-08-10 16:33:00
這篇正解
作者: ssccg (23) 2023-08-10 16:36:00
?? 這篇明明豚骨就跟醬油差不多啊...
作者: toulio81 (恩...) 2023-08-10 16:37:00
不管哪個對於日本人來說熱量太高多吃會胖的拉麵，對比台式一般料理，熱量都不算特別高啊…
作者: Barrel (桶子) 2023-08-10 16:38:00
我比較好奇的是這拉麵是有沒有把湯喝完算在內
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2023-08-10 16:38:00
我之前跟北美朋友去吃漢堡也是每個番茄醬芥末醬拼命擠然後沾一堆喊好吃
作者: RoastCorn (玉米) 2023-08-10 16:38:00
拉麵的糖有那麼多?
作者: TuTuLuTuTuLu ( ) 2023-08-10 16:39:00
法餐的奶油也是加好加滿吔，北歐和美國也不少重油重甜
作者: ssccg (23) 2023-08-10 16:39:00
糖質 = 醣 = 碳水化合物
作者: macrose (å†æ¬¡é‡é€¢çš„世界) 2023-08-10 16:39:00
一般算熱量都是把整碗(含湯)拿去算的芥末醬其實熱量可以忽略不計
作者: caseysiethy (caseysiethy) 2023-08-10 16:40:00
台灣外食要吃不油 真的挺困難
作者: macrose (å†æ¬¡é‡é€¢çš„世界) 2023-08-10 16:40:00
美國人拿的出手的大概也就番茄醬跟BBQ醬這些東西了
作者: cn5566 (西恩) 2023-08-10 16:41:00
這篇比較不準確的大概只有豚骨 因為很多店家提供免費背脂然後有些饕客就會背脂加爆 那熱量會爆不是廢話嗎
作者: ssccg (23) 2023-08-10 16:42:00
那是台灣人自己的問題吧，人家日本人印象的豚骨就只是豬骨
作者: waterjade (wj) 2023-08-10 16:42:00
味增熱量這麼高喔
作者: macrose (å†æ¬¡é‡é€¢çš„世界) 2023-08-10 16:43:00
跟台灣人無關好嗎?拉麵基本上本來就會額外添加油
作者: ssccg (23) 2023-08-10 16:43:00
高湯在台灣可能叫做鹽味拉麵的東西，又不是在說豬油拉麵
作者: macrose (å†æ¬¡é‡é€¢çš„世界) 2023-08-10 16:44:00
高湯、調味汁、油，組合起來才是一碗拉麵的湯
作者: ssccg (23) 2023-08-10 16:44:00
一樣有加油，豚骨醬油拉麵的油可能比豚骨拉麵多啊
作者: ssccg (23) 2023-08-10 16:45:00
油不油就跟豚骨醬油味噌這部分沒關係啊
作者: macrose (å†æ¬¡é‡é€¢çš„世界) 2023-08-10 16:45:00
至於想單獨喝"高湯"的話，花月嵐加湯就是給高湯，的確不油，但也沒味道
作者: ssccg (23) 2023-08-10 16:47:00
我沒說拉麵不加油，我是在說「豚骨」在拉麵的spec中就完全沒有代表比較多油的意思
作者: macrose (å†æ¬¡é‡é€¢çš„世界) 2023-08-10 16:48:00
看懂ssccg想表達的了，這個的確不需否認豚骨只是風味，與醬油的差異主要在調味汁上面與油脂的多寡沒有直接關係
作者: ssccg (23) 2023-08-10 16:49:00
一碗叫做清雞湯甚至干貝清湯的拉麵完全有可能加更多油
作者: SinPerson (Sin號：) 2023-08-10 16:51:00
便當用飯撐肚子，主餐配菜口味則是重鹹，當你吃完後就需要飲料救急
作者: magamanzero (qqq) 2023-08-10 16:53:00
外食感覺差不多 拉麵/炸物 拉麵/煎餃 都常見台灣大概就飯後飲料有糖的話 熱量會高不少
作者: Sinreigensou (神靈幻想) 2023-08-10 16:58:00
重點是份量 台灣食物一份都蠻驚人的
作者: eas06u4 (支那五毛勿干預我國內政) 2023-08-10 17:05:00
氣溫低導致的基代高才是主因 吃同樣熱量 同樣不運動。平均起來 住在日本就是會比住在台灣瘦
作者: Sinreigensou (神靈幻想) 2023-08-10 17:06:00
但是日本原本就吃很少https://i.imgur.com/WM7aXH0.png日本人平均一天攝取熱量不到2000大卡
作者: mj0323 (MJ) 2023-08-10 17:08:00
講得台灣人只有這些選擇一樣..生活周遭哪有人三餐炒飯.便當的..我去日本倒覺得選擇比台灣少多了，在東京想吃盤青菜都找不太到哪家有。皇民+拉麵廚真的別硬吹==
作者: magamanzero (qqq) 2023-08-10 17:18:00
然後順便說 納圖裡面的熱量隨便看看就好 炒飯熱量也是看製程的 有些人油很多 有些很少
作者: OochunoO (遙控器推廣協會) 2023-08-10 17:24:00
三餐倒沒有 但兩餐炒飯便當的很多吧...
作者: Sinreigensou (神靈幻想) 2023-08-10 17:43:00
真的明明便當超多人吃
作者: uoyevoltnaw (雲之彼端) 2023-08-10 18:14:00
你確定不是不衛生拉肚子？
作者: Samurai (aa) 2023-08-10 18:20:00
豚骨拉麵455大卡，跟一個健康餐盒差不多，我是不信啦呵呵
作者: gametv (期待著今天) 2023-08-10 18:40:00
炸大雞腿便當大概就1100大卡左右，很恐怖
作者: doremon1293 (模仿者) 2023-08-10 18:53:00
沒喝湯的話熱量應該差不多 就一拳麵加叉燒熱量 叉燒基本薄的可憐 有25g就不錯了
作者: Wall62 2023-08-10 19:02:00
台灣的外食真的是油到爆炸
作者: sharuru20717 (愛打瞌睡的雲) 2023-08-10 19:25:00
跟中國比還是小巫見大巫
作者: trialmoon (邪惡番茄) 2023-08-10 19:25:00
看愛池面的介紹 我都覺得這邊活在不同世界了
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