[閒聊] 對於生雞蛋的接受度？
作者: Homura (虎斑街貓˙Rebirth) 2023-08-24 17:47:39
乳蹄
生雞蛋拌飯算是日本國民美食了
https://i.imgur.com/VZB5sbu.jpg
在白飯上面打顆蛋、再淋上醬汁
https://i.imgur.com/PooboZc.gif
就是深受日本人喜愛的一道美食
但其實生食雞蛋有一定的風險
即便是使用生食級雞蛋的日本
當地仍然時有食用生雞蛋中毒的案例
相對來說，台灣對於生食雞蛋的接受度
似乎沒有隨著哈日風吹起而提升
除了壽喜燒這種會提供生雞蛋的店家
最常使用到生雞蛋的應該就是
https://i.imgur.com/M4mMrM0.jpg
沙茶+蛋黃，絕妙的組合
但現在能接受的人不多了
或是料理選擇半熟蛋
戳破蛋黃後，讓蛋黃自然流出
你對生蛋黃的接受度如何☺
生雞蛋拌飯算是日本國民美食了
https://i.imgur.com/VZB5sbu.jpg
在白飯上面打顆蛋、再淋上醬汁
https://i.imgur.com/PooboZc.gif
就是深受日本人喜愛的一道美食
但其實生食雞蛋有一定的風險
即便是使用生食級雞蛋的日本
當地仍然時有食用生雞蛋中毒的案例
相對來說，台灣對於生食雞蛋的接受度
似乎沒有隨著哈日風吹起而提升
除了壽喜燒這種會提供生雞蛋的店家
最常使用到生雞蛋的應該就是
https://i.imgur.com/M4mMrM0.jpg
沙茶+蛋黃，絕妙的組合
但現在能接受的人不多了
或是料理選擇半熟蛋
戳破蛋黃後，讓蛋黃自然流出
你對生蛋黃的接受度如何☺
作者: p4585424 (germanophile笑笑ㄛ) 2023-08-24 17:48:00
不要直接吞都可以
作者: eva05s (◎) 2023-08-24 17:48:00
生雞蛋無
作者: TT (< 無敵破格郎 >) 2023-08-24 17:48:00
不過碰到沙門氏桿菌的情況真的拉的好慘
作者: ymsc30102 (囧臉蔥) 2023-08-24 17:49:00
超讚
作者: p4585424 (germanophile笑笑ㄛ) 2023-08-24 17:49:00
打在杯子裡直接喝掉太過頭了
作者: npc776 (二次元居民) 2023-08-24 17:49:00
什麼只加蛋黃 我都整顆打在沙茶醬裡面的
作者: henryhao (LLH) 2023-08-24 17:49:00
台灣沒有生食級雞蛋，我才不敢吃全生的
作者: gericc (Golden Eric Chang) 2023-08-24 17:49:00
蛋黃沒熟很愛 蛋白沒熟很難接受
作者: hoe1101 (摸摸) 2023-08-24 17:49:00
廠商有做保證或去日本才敢
作者: eva05s (◎) 2023-08-24 17:49:00
健身補充蛋白就有這種喝法吧，當初看到也是覺得挺噁的
作者: TT (< 無敵破格郎 >) 2023-08-24 17:49:00
不然以前的蛋酒也曾火紅過
作者: RedBottleona (紅瓶子) 2023-08-24 17:50:00
雖然大家都說臺灣雞蛋最好不要，但我還是好愛ORZ
作者: asiakid (外冷內熱) 2023-08-24 17:50:00
NOPE 太不衛生了
作者: RamenOwl (星爆拉麵肥宅) 2023-08-24 17:50:00
神中神 住日本的話我可以天天吃 配納豆更神
作者: bbc0217 (渡) 2023-08-24 17:50:00
想試日本的 台灣我不敢
作者: sana789 (Mizuru) 2023-08-24 17:50:00
吃過一次能接受 品質比較好的蛋才敢用
作者: storyo11413 (小便) 2023-08-24 17:50:00
沙茶+生蛋 小時候常吃但無感 較喜歡普通沙茶配大蒜
作者: a8521abcd (Cage) 2023-08-24 17:51:00
清心蛋蜜汁都有人敢喝了
作者: gericc (Golden Eric Chang) 2023-08-24 17:52:00
我是覺得 有略煮過一下下 是還好 像是火鍋
作者: AdmiralAdudu (嘟嘟嚕都大都督) 2023-08-24 17:52:00
吃壽喜燒我至少要兩顆 甚至三顆蛋以上
作者: adagiox (adagio) 2023-08-24 17:52:00
生雞蛋跟生牛肉還有生豬肉夾麵包都可以接受阿
作者: p4585424 (germanophile笑笑ㄛ) 2023-08-24 17:53:00
生蛋黃的滑順口感和香氣很適合搭稍微乾的東西
作者: adagiox (adagio) 2023-08-24 17:53:00
生雞蛋加飯很好吃
作者: LittleLuo 2023-08-24 17:53:00
喜歡吃鼻涕那就吃吧
作者: gericc (Golden Eric Chang) 2023-08-24 17:53:00
全生我也不行
作者: hoe1101 (摸摸) 2023-08-24 17:53:00
台灣雞蛋我看到場地彰化一率不買產地彰化一律
作者: Hazelburn (廉價酒) 2023-08-24 17:53:00
蔥花醬油扮下去還可以啊
作者: GaoLinHua 2023-08-24 17:53:00
生肉是三小xd
作者: cosmosbird (宇宙肥鳥) 2023-08-24 17:54:00
月見冰我可以接受，蛋蜜汁反而不行
作者: Annatiger (安安) 2023-08-24 17:54:00
半熟蛋可以，加點醬油配飯很好吃；我會把半熟蛋戳破淋在薯條上面，很好吃
作者: ice76824 (不成熟的紳士) 2023-08-24 17:54:00
生牛肉就算了，生豬肉你要確定耶
作者: twodollar (冷摳) 2023-08-24 17:55:00
在台南的串燒店吃過生雞蛋拌飯 超好吃
作者: npc776 (二次元居民) 2023-08-24 17:55:00
吃不死就沒事 東西都是自己放進嘴裡的 生死自負(o
作者: sole772pk37 (咬我阿豬) 2023-08-24 17:55:00
吃過生食級的 根本沒腥味 還很鮮很好吃
作者: holan40 (社會新鮮人) 2023-08-24 17:56:00
以前很愛半熟蛋，現在不敢吃了
作者: nut7470 (咖咖) 2023-08-24 17:56:00
蛋白要熟 蛋黃喜歡半熟
作者: bulico (abcd) 2023-08-24 17:56:00
曾經中標過，拉了二周兼發燒
作者: P2 (P2) 2023-08-24 17:56:00
豬肉的條蟲吃了會死人
作者: nut7470 (咖咖) 2023-08-24 17:57:00
生牛肉加蛋好吃 但生豬肉是真的嗎
作者: Zenryaku (前略) 2023-08-24 17:57:00
ok的蛋生吃很好吃啊
作者: h75311418 (Wiz) 2023-08-24 17:57:00
Tkg 好吃
作者: haseyo25 2023-08-24 17:58:00
沙門氏菌：接受挑戰
作者: gericc (Golden Eric Chang) 2023-08-24 17:59:00
蛋白沒熟我個人覺得會有一個很可怕的味道
作者: jupto (op) 2023-08-24 17:59:00
德國人會吃生豬肉
作者: winiS (維尼桑) 2023-08-24 18:00:00
台灣其實也有生食級蛋，很少而已，要養雞場不沾土
作者: hondobaka (照月不只是個DD) 2023-08-24 18:00:00
重點是台灣沒有安全的生蛋
作者: scotthsu (曉雨呀~~飯還沒好嗎) 2023-08-24 18:00:00
以前小時候跟家人吃火鍋有生蛋黃加沙茶做沾醬，現在反而沒有了
作者: godrong95 (家暴) 2023-08-24 18:01:00
我狂吃耶 台灣日本都一樣
作者: NEKOWORKi (貓工) 2023-08-24 18:01:00
以前連鎖飲料店有蛋蜜汁耶
作者: lovegensokyo (神戀幻想鄉) 2023-08-24 18:01:00
超愛啊，但在台灣不敢吃
作者: Wingedlion (巴比倫) 2023-08-24 18:02:00
以前綜藝節目流行喝整壺生蛋頗狂=.=
作者: TeamFrotress (Heavy is Dead) 2023-08-24 18:03:00
生蛋配壽喜燒，讚
作者: tcancer (Vairocana) 2023-08-24 18:03:00
建議查一下維生素H(生物素)你就不會想多吃生蛋
作者: arrenwu (鍵盤的戰鬼) 2023-08-24 18:03:00
生雞蛋拌飯其實也沒有那麼生吧
作者: ifiamadj (平凡簡單) 2023-08-24 18:03:00
沙門桿菌警告，連日本都難逃了，中一次就知道什麼是生不如死
作者: JOJOw991052 (JOJO) 2023-08-24 18:04:00
台灣不知道哪裡可以買得到可食用生雞蛋
作者: iWatch2 (有錢吃鮸沒錢免吃) 2023-08-24 18:04:00
生蛋白含有抗生物素 有脫毛皮炎過敏就別這樣吃ㄌ
作者: keirto (keir) 2023-08-24 18:04:00
沙士加雞蛋...
作者: JOJOw991052 (JOJO) 2023-08-24 18:05:00
說錯，生食級
作者: fuhu66 (⊙)(⊙) 2023-08-24 18:05:00
蛋黃可以，蛋白不行
作者: CVEFFECT 2023-08-24 18:05:00
在日本吃除了醬油以外沒什麼味道
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2023-08-24 18:05:00
吃生蛋白口感跟吃洨差不多
作者: KuroCYR (a龍) 2023-08-24 18:05:00
配飯才吃的下
作者: diding (酸鹼中和) 2023-08-24 18:06:00
好ㄘ
作者: doremon1293 (模仿者) 2023-08-24 18:06:00
壽喜燒不用生雞蛋怎麼吃？
作者: alwaysstrong (不要踩小強) 2023-08-24 18:06:00
所謂的生食級也不能保證不中標
作者: ifiamadj (平凡簡單) 2023-08-24 18:06:00
生雞蛋 魚翅 金箔酒應該都是吃者主觀感受遠大於食物本身味道的玩意兒
作者: Tiyara (------) 2023-08-24 18:07:00
噁噁噁
作者: winiS (維尼桑) 2023-08-24 18:07:00
鄭公傳人出沒
作者: peloma12 (Onze_312) 2023-08-24 18:08:00
生蛋白營養價值有夠低，難吸收還會浪費biotin
作者: Annatiger (安安) 2023-08-24 18:08:00
小時候有被迫吃過全生的
作者: john2355 (Air) 2023-08-24 18:08:00
壽喜燒的肉一定要滑一下 讚
作者: ifiamadj (平凡簡單) 2023-08-24 18:08:00
推文講生豬肉瘋了吧 = =豬肉寄生蟲更可怕豬肉絛蟲、豬旋毛蟲：好耶！
作者: arrenwu (鍵盤的戰鬼) 2023-08-24 18:09:00
生肉一般人啃得動嗎？ 我印象中筋滿硬的
作者: devicer (去去學分走) 2023-08-24 18:09:00
壽喜燒沾肉很爽
作者: shitboy 2023-08-24 18:09:00
市售洗選蛋，殼洗一洗，就生吃
作者: bjmmk96526 (宮本ハヤト) 2023-08-24 18:10:00
去日本嘗過一次 真的蠻讚的 不過不敢嘗試台灣的雞蛋
作者: gogojazz (猶他爵士邊緣隊) 2023-08-24 18:12:00
至少半熟才有蛋的香氣，生的不行
作者: nk10803 (nk10803) 2023-08-24 18:12:00
TFDA一直都不建議生食
作者: hoe1101 (摸摸) 2023-08-24 18:12:00
GOOGLE一下絛蟲，豬肉最低最低也要九成熟
作者: herbleng (herb) 2023-08-24 18:13:00
半熟可，生不行
作者: AirPenguin (...) 2023-08-24 18:14:00
很多人很習慣了吧 沾醬 飲料都有生蛋的
作者: lyt5566 (無糖奶茶很難喝) 2023-08-24 18:14:00
半熟可
作者: arrenwu (鍵盤的戰鬼) 2023-08-24 18:14:00
沾醬的生蛋算是調整口感的吧蛋的味道不是那麼強烈
作者: NiMaDerB (肥王) 2023-08-24 18:15:00
台灣至少要半熟吧
作者: Annatiger (安安) 2023-08-24 18:15:00
我是看過有節目帶到德國生豬肉漢堡，不過那個應該至少有醃過吧？
作者: PunkGrass (龐克草) 2023-08-24 18:17:00
100%
作者: stanbye (stanbye) 2023-08-24 18:18:00
壽喜燒沾生雞蛋可以，其他無法
作者: siro0207 (希羅) 2023-08-24 18:19:00
怎麼有人知道口感跟吃洨差不多 難道...
作者: innctu (想飛) 2023-08-24 18:20:00
有試過其實還不錯吃，只是衛生問題真的沒把握
作者: ifiamadj (平凡簡單) 2023-08-24 18:20:00
生豬肉我短簡說最嚴重問題是會導致失明、腦炎，腦炎不用說也知道嚴重性其中失明並不是只付出一隻眼睛代價那麼簡單，只要你有一隻眼睛因為寄生蟲進入感染，就會破壞眼球免疫豁免，若不及時移除感染眼，另一隻眼睛很快就會被你自身免疫系統給破壞殆盡進而雙眼失明所以若出現豬肉寄生蟲感染眼睛狀況，保底就是要摘除一隻眼球
作者: mitsurino (せんせー*8) 2023-08-24 18:21:00
壽喜燒 火鍋的可以 日本可以吃生蛋拌飯
作者: meowcat (喵貓) 2023-08-24 18:21:00
在台灣我不敢
作者: qscgg (QSC) 2023-08-24 18:23:00
超噁，很臭
作者: yinaser 2023-08-24 18:24:00
沙門氏菌不是掛保證就沒有只是風險較低而已
作者: markkuowwe (小小郭) 2023-08-24 18:27:00
怎麼有人敢吃生豬肉 很勇哦
作者: jupto (op) 2023-08-24 18:29:00
去問德國人啊
作者: s8600196002 (邊緣人) 2023-08-24 18:32:00
溫泉蛋還行，但生蛋還是算了，我不想要沙門氏菌中毒
作者: money501st (moneywayne501st) 2023-08-24 18:35:00
偶爾一下還能接受 其實不錯吃啦
作者: Wolfclaw (Wolfclaw) 2023-08-24 18:35:00
抱歉，我看到標題以為是在講性癖
作者: ts1993 (komi1111) 2023-08-24 18:36:00
生蛋好吃生豬肉就算了中獎一次就爽了
作者: sunshinecan (陽光罐頭) 2023-08-24 18:38:00
煮熟對吸收比較好 健身喝生蛋液那種只是懶得料理吧
作者: neroASHS (奈羅曾) 2023-08-24 18:39:00
確實有生豬肉 但說實在你吃完生豬肉換條蟲吃生人腦
作者: ringil (Ringil) 2023-08-24 18:42:00
生蛋加沙茶真的讚 可惜已經不敢這樣吃了
作者: handofn0xus (你真是糟糕的小焰) 2023-08-24 18:45:00
壽喜燒的話沾生雞蛋超讚
作者: Haruna1998 (無聲雨) 2023-08-24 18:46:00
在日本直接加進白飯攪一攪也好吃
作者: joyo21114s (司內) 2023-08-24 18:48:00
吃生豬肉不是膽子特大就是沒常識吧
作者: bobby4755 (蒼鬱之夜) 2023-08-24 18:49:00
好ㄘ
作者: gericc (Golden Eric Chang) 2023-08-24 18:51:00
一定要帶打火棒 食物都要烤熟再吃(咦？
作者: TER0KEN (TEROKEN) 2023-08-24 18:52:00
豬油拌飯配生蛋
作者: ja1295 (Ares) 2023-08-24 18:54:00
台灣就算生食級還是不敢，日本的比較能信一點，台灣蛋超髒
作者: hoe1101 (摸摸) 2023-08-24 18:57:00
我覺得最蝦的還是感冒喝蛋酒吧
作者: Mystiera (GGInIn) 2023-08-24 18:57:00
生肉加蛋就牛肉韃靼啊 不是什麼稀奇料理吧
作者: kingo2327 (NakedGenius) 2023-08-24 18:57:00
台灣雞蛋你敢生吃？
作者: Mystiera (GGInIn) 2023-08-24 18:59:00
散裝蛋除外 洗選的台灣蛋沒有太差吧
作者: neroASHS (奈羅曾) 2023-08-24 19:05:00
首先沒冷藏的蛋最好是不要生吃
作者: Satanaell 2023-08-24 19:06:00
完全不行 超噁
作者: sunwit (..) 2023-08-24 19:07:00
蛋黃可以接受.蛋白不行
作者: rcro 2023-08-24 19:15:00
在台灣生蛋很危險 不要亂吃
作者: s21995303 (s36662400) 2023-08-24 19:25:00
https://i.imgur.com/lbb9xyn.jpg隨便找了新聞 最頂的豬肉還是可以生吃啦 但我不敢
作者: hikaru77613 (我愛出世魚) 2023-08-24 19:33:00
不喜翻
作者: RKain (No Game No Life) 2023-08-24 19:34:00
直接吃不行，但混東西可以然後台灣的不敢，除非有店家掛保證，反正出事然後沒死他要賠因為台灣還是有可以生吃等級的蛋，不如說小時候不知道的時候也不知道吃多少次沙茶加生蛋了至於生豬肉我只能說很猛喔
作者: peter0318 (Peter) 2023-08-24 19:37:00
敢吃生豬肉的是不是不怕絛蟲長滿整個體內而死?
作者: RKain (No Game No Life) 2023-08-24 19:37:00
不過沒事也不會把生蛋當果汁啦，真覺得喝的下去也夠猛的
作者: hitmd (hitmd) 2023-08-24 19:38:00
生蛋黃完全ok，生蛋白本身人體無法代謝
作者: iiKryptos (十萬) 2023-08-24 19:41:00
在日本吃過 超神。回台灣我連半熟都不敢
作者: vacuesen (aeros01) 2023-08-24 19:44:00
我吃過了，還好而已
作者: drm343 (一卡) 2023-08-24 19:57:00
沙茶雞蛋我覺得很棒，可是現在都不敢這樣吃了
作者: abd86731 (HSEric) 2023-08-24 19:58:00
0 我連半熟都能吃到不新鮮的 現在只吃全熟
作者: dog51485 (38MEIMEI) 2023-08-24 20:00:00
壽喜燒必沾生雞蛋
作者: leo125160909 (中興黃藥師) 2023-08-24 20:04:00
0
作者: Erishcross 2023-08-24 20:16:00
原來是名詞 還以為動詞
作者: qd6590 (說好吃) 2023-08-24 20:18:00
只有壽喜燒會用
作者: jack34031 (人人人人人) 2023-08-24 20:18:00
很好啊
作者: Wooper (烏波) 2023-08-24 20:22:00
生蛋黃爽啊
作者: pttmybrother (ptt我大哥) 2023-08-24 20:24:00
沾壽喜燒
作者: bluejark (藍夾克) 2023-08-24 20:42:00
是不是一堆小朋友= =台灣不吃生蛋是因為禽流感台灣以前就會吃生蛋 月見冰連日本人都驚訝
作者: amwsofab (追夢的吃貨) 2023-08-24 20:44:00
最愛半熟蛋和生蛋
作者: bluejark (藍夾克) 2023-08-24 20:45:00
禽流感之後才開始普遍的都教育不吃生蛋台灣蛋的生食級產線到現在都沒做好畢竟連蛋都能搞到缺蛋
作者: bomda (蹦大) 2023-08-24 20:47:00
0
作者: Eide (艾德) 2023-08-24 20:53:00
0，噁到不行還會烙賽
作者: cn5566 (西恩) 2023-08-24 21:10:00
我幾乎天天吃啊
作者: landyue2315 (有名字就好) 2023-08-24 21:38:00
生豬肉可以吃啊 但德國那邊的標準是很嚴格的
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