Re: [閒聊] 其實台灣美食真的亞洲第一吧？
作者: Fate1095 (菲特) 2023-09-18 18:35:16
算是嘗遍亞洲美食的黃秋生表示:
https://youtu.be/lAYuAIEEO8k
https://youtu.be/W9XYAhoenZ0
「台灣真的沒有什麼美食，你們覺得是美食的都是麵粉」，
「如果你覺得吃飽是原則的話，你就不要到處講台灣都是美食」
「台灣真的物產豐富，為什麼就沒有提高水平」
他也百思不得其解，為什麼台灣人總是說要健康要原味卻加了一堆危害健康的油
(我猜是指炸雞排、油條吧？ 這算是台灣美食？)
說真的台灣比較有名我又覺得好吃的食物,我也只想得到珍奶、牛肉麵
但牛肉麵也是從中國傳過來的吧？
https://youtu.be/lAYuAIEEO8k
https://youtu.be/W9XYAhoenZ0
「台灣真的沒有什麼美食，你們覺得是美食的都是麵粉」，
「如果你覺得吃飽是原則的話，你就不要到處講台灣都是美食」
「台灣真的物產豐富，為什麼就沒有提高水平」
他也百思不得其解，為什麼台灣人總是說要健康要原味卻加了一堆危害健康的油
(我猜是指炸雞排、油條吧？ 這算是台灣美食？)
說真的台灣比較有名我又覺得好吃的食物,我也只想得到珍奶、牛肉麵
但牛肉麵也是從中國傳過來的吧？
作者: Pep5iC05893 (結束) 2023-09-18 18:36:00
會被嘴吃太少
作者: laugh8562 (laugh8562) 2023-09-18 18:36:00
他講這個真的沒意思 港點也是一堆麵粉==
作者: gbdt (閒逛) 2023-09-18 18:36:00
印象中台灣的牛肉麵還真是台灣發明的，中國的是另一種
作者: NARUTO (鳴人) 2023-09-18 18:37:00
他說的是小吃吧 餐館的要看到麵粉除了麵館之外還挺少的你去吃中餐廳 沒幾道料理是澱粉我偶爾去吃那種合菜餐廳 澱粉類最常見就是紅蟳米糕但除此之外就幾乎沒澱粉了
作者: SinPerson (Sin號：) 2023-09-18 18:39:00
牛肉麵跟拉麵是一樣的產品吧
作者: NARUTO (鳴人) 2023-09-18 18:39:00
以黃秋生這樣的想法來看其實把所有國家的小吃都倒打一遍牛肉與拉麵的麵體不一樣啊
作者: v21638245 (等雨婷) 2023-09-18 18:40:00
所以披薩義麵拉麵塔可那些也都全不算美食囉
作者: NARUTO (鳴人) 2023-09-18 18:40:00
牛肉麵
作者: SinPerson (Sin號：) 2023-09-18 18:41:00
我是說他跟拉麵一樣，都在地化，變成當地的特有飲食，已經不能說是中國來的了
作者: bellea70068 (kite700123) 2023-09-18 18:42:00
牛肉麵有美援的罐頭味道太重的說法 也有外省老兵懷念家鄉味的說法
作者: jpnldvh (兒子長得像隔壁老王) 2023-09-18 18:42:00
他只是不喜歡麵粉而已吧= =
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-18 18:43:00
舊文拿出來高潮，下一篇要不要楊丞琳吃海鮮
作者: jpnldvh (兒子長得像隔壁老王) 2023-09-18 18:43:00
不過油的地方說得很對
作者: bluecsky (我要藍藍淡淡的天空) 2023-09-18 18:44:00
要看價格定位 便宜小吃哪國不是一堆麵粉做成的www因為麵粉加油就是最便宜又可以好吃的組合阿
作者: Fate1095 (菲特) 2023-09-18 18:44:00
楊丞琳在中國混,舔中看得出來。但黃秋生已經移居台灣了他沒道理刻意貶低台灣吧,應該就發自肺腑
作者: NARUTO (鳴人) 2023-09-18 18:45:00
楊丞琳說得沒錯啊 臺灣海鮮本來就貴得莫名其妙
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2023-09-18 18:45:00
貼77不先講害我演算法被汙染
作者: WHOKNOW4 (^_^) 2023-09-18 18:46:00
台灣整天拿小吃出來吹 精緻一點的大多是異國料理啊
作者: smart0eddie (smart0eddie) 2023-09-18 18:46:00
住香港的嫌棄台灣料理油跟澱粉太多？
作者: tw15 (巴拉巴拉) 2023-09-18 18:47:00
拉麵是經過很多年的再包裝過 還有對外宣傳才變的吧台灣繼續宣傳個50年牛肉麵 應該也差不多
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-18 18:47:00
他講的是b級食物呀那些東西是中國起源過來
作者: jpnldvh (兒子長得像隔壁老王) 2023-09-18 18:47:00
因為他是香港人 是日本人或洋人風向就不一樣惹
作者: smart0eddie (smart0eddie) 2023-09-18 18:48:00
香港的食物沒油沒麵粉似的？
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2023-09-18 18:49:00
黃秋生沒有實際移居台灣吧?哪來的消息說他已經移居了?
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-18 18:50:00
楊丞琳說貴的吃不起說沒錯
作者: fanrei (我不孤獨) 2023-09-18 18:50:00
黃秋生又回去賺啦，是說他本來就是民國派
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-18 18:51:00
真的移居早就ㄧ堆戲約找他了
作者: howard1997 (kingzz) 2023-09-18 18:51:00
哪邊的B級美食不是澱粉類為大宗==
作者: a2156700 (斯坦福橋) 2023-09-18 18:53:00
不講求cp值的美食
作者: bellea70068 (kite700123) 2023-09-18 18:54:00
澱粉本來就是人類的主食啊 麵包 麵條 米飯 馬鈴薯
作者: john0909 (醬洞玖洞玖) 2023-09-18 18:56:00
這一串到底多少左岸人來雲台灣人啊 笑死==
作者: itwt (水月龍歌) 2023-09-18 18:57:00
啊是那個國家小吃沒有澱粉的？
作者: john0909 (醬洞玖洞玖) 2023-09-18 18:57:00
港仔要不要講一下他媽的菠蘿油是什麼東西做的 笑死
作者: RINPE (RIN) 2023-09-18 19:01:00
台灣最慘的就是不能接受人家評判 所以才一直沒進步
作者: Fate1095 (菲特) 2023-09-18 19:02:00
如果排除B級小吃,有什麼高級台菜餐館嗎? 晶華軒?
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-18 19:03:00
講得跟現實不同出來解釋說聽不了意見XD
作者: howard1997 (kingzz) 2023-09-18 19:03:00
米其林星級或推薦好幾間台菜館可以去吃吃看阿
作者: tw15 (巴拉巴拉) 2023-09-18 19:04:00
能不能接受批評 跟聽了之後願不願意改來進步 其實還4不同
作者: howard1997 (kingzz) 2023-09-18 19:04:00
當然要跟香港比精緻是比不了的
作者: jpnldvh (兒子長得像隔壁老王) 2023-09-18 19:06:00
誰說的 台菜這串根本被嘴翻了吧
作者: argus0606 (花惹發) 2023-09-18 19:06:00
黃秋生就高級英國人，當然看不起澱粉類平民小吃然而英國食物跟香港食物嘛...呵呵
作者: BC0710 (BC) 2023-09-18 19:07:00
啥中餐管沒有澱粉 舉個來聽聽 不要拿炒青菜來舉例
作者: john0909 (醬洞玖洞玖) 2023-09-18 19:08:00
沒有麵粉跟橄欖油 連義大利麵你都吃不到 在那邊==
作者: BC0710 (BC) 2023-09-18 19:09:00
要拿澱粉來說嘴 連披薩漢堡捲餅都沒了 牛排的話 美國可最愛給馬鈴薯泥呢
作者: a235477919 (牛逼張學友) 2023-09-18 19:09:00
原來他英國人喔，完了台灣小吃連平常吃噴的英國人都覺得難吃
作者: poeoe 2023-09-18 19:10:00
台灣是真的美食完全比不上香港 沒話說
作者: BC0710 (BC) 2023-09-18 19:12:00
比不上是一回事 拿澱粉來說嘴就很可笑
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-18 19:12:00
香港硬要挑毛病還不簡單，多少其他菜色改的
作者: Kasima (Kasima) 2023-09-18 19:13:00
粵菜一堆菜色都沒澱粉呀，除非你說白飯算澱粉...
作者: chuckni (SHOUGUN) 2023-09-18 19:13:00
幹話，哪一國不是一堆麵粉的？
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-18 19:14:00
港式點心香港自豪的也是一堆澱粉
作者: john0909 (醬洞玖洞玖) 2023-09-18 19:19:00
看來燒賣 菠蘿油 叉燒包 煲仔飯裡都沒有澱粉 長知識惹
作者: apple123773 (逆水) 2023-09-18 19:25:00
中國的牛肉麵...最早是蘭州的 以前明明是薄片的
作者: t77133562003 (我是一隻山羊) 2023-09-18 19:25:00
就高檔一點的
作者: t77133562003 (我是一隻山羊) 2023-09-18 19:27:00
再吵就二世祖
作者: RandyOrlando (蘭迪) 2023-09-18 19:33:00
台灣海鮮真的貴+1
作者: sora0115 (Yi) 2023-09-18 19:33:00
我也覺得台灣海鮮蠻貴的
作者: freshmints (åªæ±‚早點休æ¯) 2023-09-18 19:35:00
泰芮都拿三星了 一星的高級台菜一大堆好不好欣葉鐘菜、明福、富錦樹最好笑就整天拿吃不習慣的外國人來高潮說台灣食物沒什麼 殊不知外國人都是一堆偏見
作者: gm3252 (阿綸) 2023-09-18 19:38:00
台灣海鮮真的貴+1
作者: NiMaDerB (肥王) 2023-09-18 19:42:00
中國吧 不過太多地雷拉低平均
作者: poeoe 2023-09-18 19:42:00
台灣其實蠻慘的 海島結果海鮮很貴
作者: harehi (hare) 2023-09-18 19:43:00
b級美食要嘛高油要嘛高澱粉
作者: xxxg00w0 (寒夜) 2023-09-18 19:44:00
他其實點出重點了啊 幾乎九成九都是高油炸煎烤碳水主食
作者: suckobe (suckobe) 2023-09-18 19:51:00
好奇有人去蘭州吃過在地牛肉麵嗎 看youtube那牛肉麵真的不賴
作者: chuckni (SHOUGUN) 2023-09-18 19:51:00
不是耶油炸煎碳烤煮就好幾種作法了...
作者: yukn732 (archer) 2023-09-18 19:53:00
杜汶澤還說黃秋生是思鄉病發作才這樣說耶因為黃秋生心中的香港已經不在了
作者: keirto (keir) 2023-09-18 20:02:00
牛肉麵是台灣眷村菜
作者: RINPE (RIN) 2023-09-18 20:07:00
因為沒辦法反駁他 所以只能拿其他東西來批鬥 能力差的通常都怎樣
作者: tsai1453 (tsai) 2023-09-18 20:09:00
誰？
作者: gbdt (閒逛) 2023-09-18 20:14:00
上次聽到的是蘭州拉麵已經壞掉了，那個牛肉切的薄如蟬翼而且一碗內肉的數量稀少
作者: Lhmstu (lhmstu) 2023-09-18 20:18:00
出征！！傷害我們民族感情
作者: CrazyCycle 2023-09-18 20:24:00
臺灣牛肉麵一碗裡的牛肉夠中國的蘭州拉麵用一百碗，肯定不是同一種東西了
作者: kim1214 (趴趴金) 2023-09-18 20:35:00
蘭州牛肉拉麵 沒吃過正宗的 連鎖的吃過 就肉比一度讚還少的清燉牛肉麵 湯頭還不錯吃的東西很主觀 你把四川那種辣死人的料理 給法國人或日本人吃 會覺得好吃的應該5%都不到我去北京給朋友招待正宗北京烤鴨 "便宜坊" 也是不合胃口不會說難吃 但我會選港式烤鴨
作者: kobe0819 (嵐影湖光) 2023-09-18 20:41:00
紅燒牛肉麵是台灣發明
作者: cn5566 (西恩) 2023-09-18 20:52:00
在香港住久了確實有資格這樣說台灣沒有像日本一樣發展出以海鮮為主的飲食文化問題很大
作者: JayceYen (Jayce) 2023-09-18 20:55:00
港點也一堆超油麵食啊 他在說啥……？
作者: SinPerson (Sin號：) 2023-09-18 21:21:00
這篇文章提到的「物產豐富，為什麼沒有提升水準」有打中台灣小吃還上不了檯面的問題點，舉例來說像滷肉/肉燥飯，之前也有人提到，明明是代表性小吃，但在白飯的品質一直不穩定，好像只要有飯就夠，不想辦法提升每個細節。
作者: Boris945 (WpsClauDe) 2023-09-18 22:20:00
說得都對，但是中國菜系更油不是嗎？
作者: nungniku 2023-09-18 22:47:00
實話
