作者:
Homura (虎斑街貓˙Rebirth)
2023-09-25 14:30:02乳蹄
日本重要的飲食文化ㄧ壽司
https://i.imgur.com/uSEXxcm.jpg
https://i.imgur.com/XVZcWdl.jpg
聚餐、慶功宴少不了的要角
需要沾醬油時,一般都是這樣的畫法
https://i.imgur.com/IpquYxM.jpg
https://i.imgur.com/ih4OioD.jpg
但是其實直接用醋飯去沾醬油
是相當NG的行為
https://i.imgur.com/N9rVDED.jpg
正確來說應該要料朝下淺沾醬油
才能完整享受壽司的美味
可是魯貓我從小到大
都是用醋飯去沾醬油
然後飯粒會掉的整個醬油皿都是 XD
吃壽司需要沾醬油時,你是
1.翻轉壽司、用料去沾醬油
2.醋飯整個浸泡在醬油裡
3.不沾醬油、享受食材原味
哪一派呢?☺
作者:
aram9527 (特殊連殺雙管霰彈槍)
2022-09-25 14:30:00直接舔醬油瓶
作者:
haha98 (口合口合九十八)
2023-09-25 14:31:00先抹點芥茉在魚肉上 倒著沾醬油
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2023-09-25 14:31:001 或是用醬油瓶滴在料上
作者:
zmcef 2023-09-25 14:31:00倒著沾肉不會掉下來嗎
作者:
fman (fman)
2023-09-25 14:31:001,但像壽司郎的醬油罐設計是用滴的,我也會滴在壽司上面
作者:
Dirgo (靜!)
2023-09-25 14:31:00讓壽司側躺,再夾起來沾醬油,穩的一匹.不過其實沒這麼多毛啦,吃散壽司時醬汁肯定會滲到醋飯的.
作者: SunnyBrian (人気薄二冠馬) 2023-09-25 14:33:00
不沾醬油就好了啊
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2023-09-25 14:34:00會掉下來多半是用筷子吃 但其實壽司用手吃最順 所以比
作者:
npc776 (二次元居民)
2023-09-25 14:35:00迴轉壽司隨便啦
作者:
aa08175 (Q小賢)
2023-09-25 14:35:00我去日本壽司店吃,也是不少日本人直接用醋飯沾
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2023-09-25 14:36:00醋飯沾到醬油然後整陀散掉看了真的噁
作者:
labe32525 (宅宅獸究極進化‧超M妹獸)
2023-09-25 14:36:00筷子沾一下抹到壽司上啊,不想吃太鹹。
作者: deathcat1113 (deathcat1113) 2023-09-25 14:37:00
高級的壽司店在握的時候就已經調味好了,不用自己沾醬油
作者:
llabc1000 (野生的攻城ç…)
2023-09-25 14:37:00把醬油滴在肉片上....因為要沾好麻煩還會散掉肉飯分離
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2023-09-25 14:37:00不過高級的店不會有醬油沾 沒這問題
作者:
Y1999 (秋雨)
2023-09-25 14:39:00我都用生薑片沾完放上去
作者:
guogu 2023-09-25 14:40:00把肉夾起來沾醬油再放回去
作者:
stormNEW (再也不信人)
2023-09-25 14:40:00老了口味變淡,跟2樓吃法一樣
作者:
npc776 (二次元居民)
2023-09-25 14:41:00月初去吃壽司大一貫一貫捏給你那種 師傅還會特地說那些不
作者:
bowcar (ã»ã®ã‹ãªäºˆæ„Ÿã‹ã‚‰å§‹ã¾ã‚Š)
2023-09-25 14:41:00喝醬油,魚肉用泡茶的熱水煮熟之後跟醋飯混在一起當茶配飯
作者: jads210244 (天離) 2023-09-25 14:42:00
筷子沾醬油抹上壽司
作者:
visadanny (visadanny)
2023-09-25 14:43:00喝一口醬油 吃一口壽司
作者: BBguy (天上天下肥宅抖動拳) 2023-09-25 14:43:00
用滴管吸取醬油 灑在壽司上
作者:
oasis404 (綠洲404)
2023-09-25 14:44:00用筷子把醬油抹在料上
作者: acegikmp (阿超) 2023-09-25 14:44:00
我就是醋飯沾醬油,好爽喔
作者:
Jimimy (.......)
2023-09-25 14:47:00好像看過有人裝一盤醬油加芥末,再用薑片沾了之後去沾魚肉
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2023-09-25 14:48:00作者:
Lia (如入無人之境)
2023-09-25 14:49:00只拿魚肉去沾不會覺得對不起壽司師傅嗎XD 捏得好好的被客人拆下來
作者:
egg781 (å–µå‰)
2023-09-25 14:50:00...拿醬油罐滴上去不就好了,我看YT日本料理師傅這樣做日本人也會沾醬油啦,不要當他們真的只吃原味
作者:
mer5566 (あめ)
2023-09-25 14:50:00我都拿一個壽司犧牲 用它的醋飯沾醬油塗到其他壽司的肉上面去
作者:
Homura (虎斑街貓˙Rebirth)
2023-09-25 14:51:00爭鮮等級的一夾起來料就掉了 = =
作者: TsworldG (大培根) 2023-09-25 14:53:00
吃爭鮮等級的怎麼吃都沒差啦 爽就好
作者:
protess (釣魚宗師)
2023-09-25 14:54:00一口壽司一口醬油
作者:
kinuhata (kinuhata)
2023-09-25 14:55:00能夠倒著沾的肯定都是熟悉重力魔法的高人
作者:
tmwolf (魯神)
2023-09-25 14:56:00其實捏的好沾下去也不會散,而且也不是每種壽司都要沾醬油
作者:
egg781 (å–µå‰)
2023-09-25 14:56:00去爭鮮你要躺著吃都可以,想那麼多幹嘛
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2023-09-25 14:57:00迴轉壽司那種都工廠壓的飯糰放上魚片才會散的
作者:
windr (天河銀明)
2023-09-25 14:57:00很單純翻過來沾料
作者:
Homura (虎斑街貓˙Rebirth)
2023-09-25 14:58:00但店家提供一點付個小刷子讓我們刷好直接拿起來不是更好嗎
作者:
cn5566 (西恩)
2023-09-25 14:59:00吃板前寿司都是師傅幫你塗好醬料 不用沾 也沒得沾
作者:
Homura (虎斑街貓˙Rebirth)
2023-09-25 14:59:00台式壽司是直接醬油跟芥末都給你塗好了 XD
作者:
windr (天河銀明)
2023-09-25 15:00:00醋飯糰會散掉的那就是店家捏得不夠結實
作者: su4vu6 2023-09-25 15:00:00
有幫你調味好的 跟自己沾的 兩種阿
作者:
egg781 (å–µå‰)
2023-09-25 15:01:00話說我真的無法接受紫蘇的味道-.-
作者:
windr (天河銀明)
2023-09-25 15:01:00夠結實的你小心的反過來沾醬不太可能會散掉
作者: flydogzzz 2023-09-25 15:01:00
一口壽司一口醬油
作者:
cn5566 (西恩)
2023-09-25 15:03:00紫蘇有殺菌跟抗氧化的作用 所以才會和生食擺在一起
作者:
egg781 (å–µå‰)
2023-09-25 15:04:00紫蘇味道對我來說太強烈了
作者:
NewCop (新警察裡王)
2023-09-25 15:07:00我都直接用小湯匙把醬油淋在壽司上,淋完還要記得在壽司碟上畫盤
作者:
BusterPosey (Barca!Giants!Rafa!)
2023-09-25 15:08:00基本1 軍艦類的倒放很麻煩2
作者:
NewCop (新警察裡王)
2023-09-25 15:09:00最後再喊一句蹦啾~妹魯喜~波納佩梯~
作者:
payday (搶劫萬歲)
2023-09-25 15:10:00跟你說個小秘密 吃到嘴裡都一樣
作者: suanruei (suanruei) 2023-09-25 15:10:00
其實愛怎麼沾就怎麼沾,只是用飯去沾,飯容易鬆掉崩解
作者:
StBeer (熊出沒注意~~中.........)
2023-09-25 15:10:00薑片沾著塗
作者:
deathy (Diva)
2023-09-25 15:11:00原來沾飯上是NG行為
作者:
th123 (米菇)
2023-09-25 15:12:00不喜歡沾醬油吃 連生魚片都不沾
作者:
NewCop (新警察裡王)
2023-09-25 15:14:00迴轉壽司可能比較沒感覺,日本高級一點的壽司,醋飯都會比較鬆軟,碰到醬油很容易直接散掉
作者: Sunblacktea (陽光紅茶) 2023-09-25 15:14:00
3
作者:
Arnix (memelord)
2023-09-25 15:15:00去年去立食的根室花丸 偷看旁邊的日本人是拿醬油倒在壽司上吃就跟著依樣畫葫蘆 至少沒有被師傅打
作者:
ikaros35 (墮落的ikaros)
2023-09-25 15:17:00爭鮮直接喝醬油可能好吃一點
作者:
nekomo (野豬)
2023-09-25 15:17:00我是用筷子沾醬油夾芥末抹在生魚片上面 只是就比較麻煩
我都把壽司集中放在碗裡面 把飯和肉弄散然後直接把醬油淋上去
作者:
Shinn826 ((*∂v∂))
2023-09-25 15:17:00要把壽司先翻倒90度才能夾著讓肉去沾醬油 沒翻好就是肉跟醋飯分離 筷子拿不好的 直接把醋飯夾爛
作者:
P2 (P2)
2023-09-25 15:18:00用姜去沾醬油來塗阿
作者:
falken (誠意)
2023-09-25 15:19:00醬油不是師傅都會先塗好嗎?
作者:
michuo (michuo)
2023-09-25 15:19:00把壽司放到嘴裡 然後再倒幾滴醬油到嘴巴
作者: excia (Afei) 2023-09-25 15:23:00
把生魚片夾起沾完醬油再鋪回去 我覺得最安全了不然倒著沾很容易各種悲劇
作者:
HKCs (路人)
2023-09-25 15:24:00又不是無菜單壽司 魚片夾起來沾完再放上醋飯就好
作者:
lain2002 (lunca)
2023-09-25 15:24:00只有假掰的京都人會在意這種小事大阪人都直接把芥末跟醬油攪在一起吃
作者:
Homura (虎斑街貓˙Rebirth)
2023-09-25 15:25:00用筷子夾著壽司翻轉要不散掉,還真的不是很容易的事
作者:
HKCs (路人)
2023-09-25 15:25:00反正魚片跟醋飯也是一夾就散==
作者:
fannting (Jessica)
2023-09-25 15:30:00用紅薑片沾醬油在抹到壽司料上本來就是用料沾醬油吃才對,但這樣夾料跟醋飯很容易分離,所以用紅薑片去沾醬油再抹到壽司上就行
作者:
Mimmature (Musicians Immature)
2023-09-25 15:32:00我都不沾醬油 比較能吃到甜味
作者: lost999 (國稅局臥底) 2023-09-25 15:34:00
正解是 先用醬油漱口 吐掉再吃壽司
作者:
ackes 2023-09-25 15:37:00全沾 我換面 兩邊都泡進去醬油
作者:
kslxd (置底震怒放火路人某K)
2023-09-25 15:42:00直接拿醬油起來喝一口再一口把壽司吃下去
作者: trpoct12 (傑登) 2023-09-25 15:44:00
先吞壽司再喝醬油 二者在胃裡完美融合
作者:
twic (Mr.song)
2023-09-25 15:47:00重點是飯不要散 都可以
作者:
pinqooo (東條家的二里頭)
2023-09-25 15:51:00某次看日本人影片後評價壽司都直接把魚肉夾去占醬油在鋪回來*平價
作者: kw003266 (大佬) 2023-09-25 15:52:00
之前去店裡師傅教我用薑片刷壽司料不要碰到醋飯
爭鮮的壽司可以很輕鬆的把壽司翻過來啊,爭鮮的醋飯糰水準足以屌打路邊一堆台式平價壽司店沒問題
作者:
yinyang102 (ã„ã‚“ã„ã‚“ãˆã‚“)
2023-09-25 16:01:00我就喜歡醋飯沾醬油,會散掉不是我的問題
作者: jerry840622 (小哥) 2023-09-25 16:03:00
主廚不是會幫你刷在上面?
作者: paulsama (paulsama) 2023-09-25 16:05:00
1
作者:
ice76824 (不成熟的紳士)
2023-09-25 16:09:00主廚都調味好了不是嗎?
作者:
Kanade (kanade)
2023-09-25 16:10:00……很多人不會用筷子的,用筷子夾起然後翻轉,等級太高了
作者:
jpnldvh (兒子長得像隔壁老王)
2023-09-25 16:11:00味道根本就沒差 醋飯沾醬油可能會散掉而已
作者:
allencyh (allen)
2023-09-25 16:14:00拿薑片去刷
作者:
s87087 2023-09-25 16:15:00先往左弄倒,夾起來直接料沾醬
作者:
tf010714 (美味蟹堡一份)
2023-09-25 16:27:00我會把魚拆下來丟到鍋子燙熟再沾東泉
作者:
Knudsen (true me)
2023-09-25 16:29:00飯沾醬油不鹹嗎?
會散的是壽司捏不好或筷子夾不好吧,而迴轉壽司就不要在意了,在盤子上都會跨,夾了不散比較意外。另外中間夾紫蘇真的很瞎,有比較高級的日本料理店會捏紫蘇進去的嗎?幹根本嚐不到海鮮的味道。
作者: e2c4o6 2023-09-25 16:34:00
管別人要怎麼吃
作者:
jupto (op)
2023-09-25 16:37:00握壽司本來就是設計給人用手直接拿的吃
作者:
high1234 (藍射洨精靈)
2023-09-25 16:40:00我也是肉沾醬油但是翻過來常常肉會跟醋飯分家
作者:
lar01 (LarCK)
2023-09-25 16:44:00我拿薑片沾哇沙米醬油 拿起來涮壽司
作者:
fxp51203 (suanying)
2023-09-25 16:49:001薑片沾哇沙米醬油涮壽司好像是軍艦壽司的吃法
作者: joeyben 2023-09-25 16:49:00
直接沾
作者:
pilot1982 (173-72卻覺得瘦好多)
2023-09-25 16:50:001.翻轉用料邊邊沾一點點。每次看一堆人根本在吃醬油飯糰
作者:
AndyMAX (微)
2023-09-25 16:56:00你光用筷子夾就NG
作者: excia (Afei) 2023-09-25 16:59:00
雖然說進到嘴巴裡都會混在一起 但我覺得醬油飯跟只沾魚肉根本是不同食物
先吃原味、再用料蜻蜓點水式的沾醬;用飯沾醬油容易太鹹…
作者:
wjill (vergil)
2023-09-25 17:03:00明明一堆日本人用醋飯沾,是NG啥
作者:
kazake (飛得位。江霞)
2023-09-25 17:09:00新一代日本年輕人很多不管那些禮節 但你去高檔餐廳用醋飯沾試試看…
作者:
jupto (op)
2023-09-25 17:11:00軍艦壽司應該不用沾醬 它原本就是為了承載有含醬料的食材才加上海苔邊的然後芥末理論上也不需要融在醬油裡 握的時候醋飯和魚肉之間應該已經有芥末了
作者:
mogli 2023-09-25 17:14:00我看下次帶刷子去塗好了
作者:
jupto (op)
2023-09-25 17:14:00當然這些條件平價壽司店不會有 所以平價壽司店也就不會有這些規矩 怎麼沾隨便啦
作者:
wjill (vergil)
2023-09-25 17:21:00看過一堆日本節目去高級壽司餐廳,撇除那些已經幫你加在上面的,一堆人還不是直接醋飯下去沾一下下
作者:
s81048112 (**********已加密)
2023-09-25 17:24:00一般壽司店 你高興怎麼吃就怎麼吃
作者:
lolicon (三次元滾開啦)
2023-09-25 17:34:00用筷子吃真的太麻煩了 希望能用手爪來吃
作者:
jjjj222 (綠色藥水)
2023-09-25 17:37:00我是覺得魚去沾最好吃啦, 不過吃的自己吃開心就好...就像我之前去吃雞肉飯, 老闆一直要我拌一拌再吃幹我就不喜歡拌, 拌下去根本就噴, 真的管很多誒
作者:
Oskar (奧斯卡)
2023-09-25 17:39:00用筷子夾薑片沾醬油,刷在魚肉上
作者:
jjjj222 (綠色藥水)
2023-09-25 17:39:00還有咖哩也是, 幹我沒辦法接受拌下去吃
作者: rionas2421 (rionas) 2023-09-25 17:39:00
飯會散掉吧
作者: miqoo (我想哭不敢哭) 2023-09-25 17:42:00
用薑片刷醬油啦
作者: WTFTank (BigTank) 2023-09-25 17:43:00
壽司含在嘴巴然後吸管插進醬油瓶直接吸
之前都是直接沾醋飯,後來知道有這個習慣以後我都拿筷子去抹在魚肉上
隨便啦~高級店你也沒得沾,平價店沒人在意你怎麼沾。混亂邪惡點的,還可以攪成芥末醬油再整團泡下去。
爭鮮翻過來肉直接掉,然後就是飯散掉,這方法完全不適用,直接夾一點芥末放到壽司上才行
作者:
rayven (擲筊才是真正雲端運算)
2023-09-25 18:10:00拿薑片沾醬油塗在魚料上,再將山葵放上去
作者: sawa26 (小澤) 2023-09-25 18:26:00
1
作者:
tsaodin0220 (è·ªæ±‚å¤§ç¥žé ‚è‘—æˆ‘)
2023-09-25 19:01:00直接舔醬油罐
作者: domo9999 2023-09-25 19:13:00
用刷子刷是最科學的方式
一直都1,年紀大了也會只夾料去沾不吃醋飯,在日本大概會被罵死
作者:
jupto (op)
2023-09-25 19:28:00就說了握壽司本來就是讓吃的人用手抓來吃
去吃天本就不會有醬油碟讓你煩惱,一口一個唔拇唔拇好次