[閒聊] 巴西牛肉到底好不好吃啊？
作者: Lb1916 (冷靜的魚) 2023-10-26 21:33:35
看了百姓貴族在講一些
酪農業、畜牧業的知識
就對養牛產業感興趣
看到一些資料說
巴西是牛肉大國
就想來請問一下
巴西牛肉到底好不好吃啊？
另外同樣是養牛產業
巴西的牛乳似乎就沒那麼有名
這又是為什麼呢？
酪農業、畜牧業的知識
就對養牛產業感興趣
看到一些資料說
巴西是牛肉大國
就想來請問一下
巴西牛肉到底好不好吃啊？
另外同樣是養牛產業
巴西的牛乳似乎就沒那麼有名
這又是為什麼呢？
作者: leptoneta (台湾高山族自治区书记) 2023-10-26 21:34:00
吃來吃去還是美國牛肉最好吃
作者: leamaSTC (LeamaS) 2023-10-26 21:35:00
我比較好奇阿根廷的牛
作者: h75311418 (Wiz) 2023-10-26 21:38:00
牛屁股
作者: gaym19 (best689tw) 2023-10-26 21:39:00
牛屁股
作者: chewie (北極熊) 2023-10-26 21:40:00
巴西牛肉本土消耗量本來就大(每家陽台都有一個烤肉廚房)
作者: SunnyBrian (人気薄二冠馬) 2023-10-26 21:47:00
生產量僅次美國，輸出量大於澳洲、美國、印度、阿根廷飼育數量在兩億頭以上，肉牛以中西部、北部最多，佔了六成飼育數
作者: aegis43210 (宇宙) 2023-10-26 21:51:00
利用雨林普通的土地畜牧，品質普通，不如澳洲及巴拉圭牛
作者: SunnyBrian (人気薄二冠馬) 2023-10-26 21:51:00
近年主要輸出到中囯、香港，約2/3，之前最大的輸入國為俄羅斯，儘管有黑心肉事件、口蹄疫問題，俄羅斯牛肉輸入仍然沒有回復到之前水準
作者: BOARAY (RAY) 2023-10-26 21:55:00
美國牛那個臭味真的不愛
作者: antonio019 (右手邊的橡皮擦) 2023-10-26 22:08:00
只吃過巴東牛肉
作者: noxon (ㄏ勝) 2023-10-26 22:14:00
窯烤picanha好吃
作者: linzero (【林】) 2023-10-26 22:40:00
巴西窯烤
作者: hsiang1110 (hsiang1110) 2023-10-26 23:00:00
巴西烤肉通常都是原肉整塊下去烤，而且會有picanha, cupim 等等在台灣吃不太到的品項，比起台灣黃牛肉是值得嘗試的，但是在台灣不太會看到是因為不好銷，一是船運成本過高導致價錢會跟美國澳洲價格差不多，另一個是新鮮度問題，牛奶的部分不太會看到也是跟牛肉問題差不多，再來就是外銷頂多到周圍的小國就夠了，不過價格是真的便宜，以前都當水喝
作者: h75311418 (Wiz) 2023-10-26 23:20:00
台北高雄都有看到店在做應該滿爽的
作者: suanruei (suanruei) 2023-10-27 00:00:00
高中地理課有講巴西牛外銷量多到可以打擊美國牛
作者: diablohinet 2023-10-27 03:32:00
很久沒吃過牛肉了，根本不知道澳洲牛跟美國牛味道
作者: juyac11 (砂山) 2023-10-27 06:59:00
台灣因為有邦交所以有很多巴拉圭牛，但沒巴西牛好可惜，兩國是鄰國，交通條件幾乎一樣吧
