Re: [閒聊]漫畫家：成本100圓的義大利麵 竟然賣1500
作者: ParkChanWook (朴贊郁) 2023-11-25 19:27:51
※ 引述《medama ( )》之銘言：
: 某日她跟朋友去日本知名的義大利餐廳吃飯
: 看到菜單上的清炒義大利麵竟然要價1500日圓
: （註：1990年代後半時）
: 不禁大吃一驚，
: 這東西就跟日本的清湯烏龍麵差不多等級
: 材料只有麵、橄欖油、辣椒、蒜頭、鹽、胡椒
: 她跟朋友說：這是義大利料理中最便宜的，
: 成本大概不到100日圓
還好八
員工要不要錢
橄欖油、辣椒、蒜頭、鹽、胡椒要不要錢
瓦斯要不要錢
房租要不要錢
店面價值上千萬 東西賣你1500日幣OK吧
我敢說這盤是最頂的義大利麵
一堆酸民沒開過餐廳
哀
: 某日她跟朋友去日本知名的義大利餐廳吃飯
: 看到菜單上的清炒義大利麵竟然要價1500日圓
: （註：1990年代後半時）
: 不禁大吃一驚，
: 這東西就跟日本的清湯烏龍麵差不多等級
: 材料只有麵、橄欖油、辣椒、蒜頭、鹽、胡椒
: 她跟朋友說：這是義大利料理中最便宜的，
: 成本大概不到100日圓
還好八
員工要不要錢
橄欖油、辣椒、蒜頭、鹽、胡椒要不要錢
瓦斯要不要錢
房租要不要錢
店面價值上千萬 東西賣你1500日幣OK吧
我敢說這盤是最頂的義大利麵
一堆酸民沒開過餐廳
哀
作者: a8856554 (虛舟) 2023-11-25 19:28:00
最頂的無塵室
作者: kpg0427 (長的不高又不帥) 2023-11-25 19:28:00
發廢文不用錢
作者: Bugquan (靠近邊緣) 2023-11-25 19:29:00
雖然1500日圓偏貴，但是只看成本真的不如你自己回家煮
作者: bamama56 (bamama) 2023-11-25 19:29:00
只算材料費就莫名其妙 還有天才記者那邊算iphone材料費的
作者: BSpowerx (B.S) 2023-11-25 19:30:00
眼鏡的玻璃成本才幾塊錢(ry
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2023-11-25 19:30:00
鐵板燒師傅包手也要錢啊
作者: a8856554 (虛舟) 2023-11-25 19:31:00
鐵板燒師傅吃檳榔要不要錢？
作者: LOVEMS (ç‰åˆ°è¶ŠéŽå¤©ç©ºé‚£å¤©) 2023-11-25 19:31:00
IPHONE 材料費算最準的就庫克 不過他不會講的
作者: a05150707 (Tw) 2023-11-25 19:31:00
盤子要不要錢
作者: Fate1095 (菲特) 2023-11-25 19:34:00
貴的是店租和人事費,食材本來就是餐飲業最低成本的東西
作者: CactusFlower (仙人掌花) 2023-11-25 19:34:00
發廢文刪人推文也不用錢啊
作者: alwaysstrong (不要踩小強) 2023-11-25 19:37:00
滷肉飯老闆：說的沒錯，以後滷肉飯都賣一碗120才對
作者: scott032 (yoyoyo) 2023-11-25 19:39:00
一包意麵跟火鍋料才多少錢
作者: kmkr122719 (出來跑的總是要還) 2023-11-25 19:40:00
一堆人都認為場地人力是免費的,所以任何商品都是暴利
作者: a8856554 (虛舟) 2023-11-25 19:46:00
滷肉飯只賣120是不是瞧不起台北人？
作者: acidrain (一作品一本命推廣) 2023-11-25 19:51:00
所以國外才流行自炊啊 每餐都外食是想破產?
作者: lolic (lolic) 2023-11-25 19:52:00
魯肉飯120 加蛋+30我才要吃
作者: tamynumber1 (Bob) 2023-11-25 19:53:00
收費最貴的就是盤子
作者: waitan (微糖兒>////<) 2023-11-25 19:53:00
最頂的
作者: akles111 2023-11-25 19:54:00
1500那時代就泡沫經濟什麼都貴吧，現在就最便宜500日圓最慘不就20多億的房子才過1年就只有4億ww
作者: westgatepark (色小孩) 2023-11-25 19:57:00
外食貴很正常 現在我也不想吃便宜路邊攤了
作者: a204a218 (Hank) 2023-11-25 20:03:00
然後鄉民轉頭再噴拉麵有夠盤，對啊
作者: abadjoke (asyourlife) 2023-11-25 20:05:00
如果在台灣買拉麵的電租不會比賣牛肉麵貴一倍打工員工薪水也沒有高一倍的話 花錢吃貴不只一倍的拉麵的確是盤沒甚麼好質疑的阿（賣拉麵的店租
作者: jokerpok (JOKER) 2023-11-25 20:05:00
推文邏輯死了 哈哈
作者: alion278 (Alion) 2023-11-25 20:06:00
還好啦，這份780 https://i.imgur.com/bbqfJGL.jpg猜猜拿多少利潤
作者: a8856554 (虛舟) 2023-11-25 20:07:00
台北拉麵很盤沒錯
作者: xGx (小故) 2023-11-25 20:08:00
利潤我看大概3%
作者: kevindd (gg) 2023-11-25 20:12:00
扯這麼多 那餐廳幹嘛抗議要停播節目
作者: Mikufans 2023-11-25 20:13:00
你知道1500是1990年的1500嗎？
作者: a204a218 (Hank) 2023-11-25 20:14:00
1500羊的清炒就跟你看到台北的拉麵一樣啊，阿就真的盤
作者: Mikufans 2023-11-25 20:16:00
1990年你在台北賣超過500台幣義大利麵也不便宜啊
作者: aa9012 (依君) 2023-11-25 20:16:00
比例原則
作者: Tenging (菜鳥) 2023-11-25 20:22:00
日本館長
作者: pov (pov) 2023-11-25 20:41:00
科技溫室小麥手工研磨
作者: westgatepark (色小孩) 2023-11-25 21:22:00
覺得盤可以不要吃啊
作者: noreg0393933 (埔生) 2023-11-25 21:24:00
90年代後半泡沫早破了吧？
作者: moon1000 (水君) 2023-11-25 21:27:00
盤歸盤 成本只算材料那就自己做吧
作者: Kaine7935 2023-11-25 21:55:00
最頂的
作者: w5553819 (呆呆鴻) 2023-11-25 21:58:00
所以她公開了作法.民眾覺得太盤就自己煮.然後餐廳抗議啊
作者: dc871512 (阿日) 2023-11-25 22:53:00
柵欄壞了
作者: wiork (我在工作~) 2023-11-25 22:54:00
記得朋友廚師做義大利麵好吃，問他要不要開結果他說成本划不來，不容易開他開早餐跟滷肉飯店都倒了......他做的東西是真的好吃又很講究衛生雖然倒了，但其實沒賺沒虧只是他超忙還兼職飯店
作者: lifehunter (壟天) 2023-11-25 23:03:00
只要吃過牛肉麵 還有去日本吃過拉麵就會知道台北拉麵有多盤吧
作者: allenvenus (昆布) 2023-11-25 23:05:00
餐廳賣的還有料理知識和技術啊。那個節目把當時只有去過義大利的人才知道的東西搞到一般人都知道。還強調這些知識很廉價，斷人財路當然被抗議拉麵也有便宜只要一百多的，牛肉麵也有走高價要三四百的。盤不盤只是看你認為那個味道值不值那個價錢而已？
作者: lifehunter (壟天) 2023-11-26 00:08:00
基本上台北拉麵都不是賣味道 都是賣裝潢跟氛圍呀~ 盤爆
