Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？
作者: ElfFail (秘密) 2023-11-29 11:15:12
說到日本和牛
台灣不是也有發展過類和牛的源興牛嗎
說是當時日治時期日本運來的但馬牛
後來是不是沒什麼消息了呀
https://i.imgur.com/f6m4HgS.jpg
台灣不是也有發展過類和牛的源興牛嗎
說是當時日治時期日本運來的但馬牛
後來是不是沒什麼消息了呀
https://i.imgur.com/f6m4HgS.jpg
作者: eo8h1 (LDK) 2023-11-29 11:16:00
好像之前有募資 但推出的品質和穩定度不如預期 所以風評不太好
作者: LawLawDer (肉肉的) 2023-11-29 11:17:00
感覺太缺行銷和宣傳
作者: Muilie (木籟) 2023-11-29 11:17:00
推文小心
作者: gaym19 (best689tw) 2023-11-29 11:17:00
品質不理想 東瀛霸主那批目前也還沒成功
作者: krousxchen (城府很深) 2023-11-29 11:17:00
其實和牛是日本牛混血，所以原種日本牛沒比較好問題還是要知道日本怎麼混，再來就是養的方式有差
作者: ElfFail (秘密) 2023-11-29 11:18:00
來到台灣這麼久應該也是有跟台灣牛混過血了啦
作者: t77133562003 (我是一隻山羊) 2023-11-29 11:19:00
講白話就是不夠吃
作者: gaym19 (best689tw) 2023-11-29 11:19:00
和牛業者才不會教 只能自己土炮研究源興自己有餐廳 目前產量還不夠舖貨
作者: CCNK 2023-11-29 11:19:00
關鍵技術誰會教你
作者: eo8h1 (LDK) 2023-11-29 11:21:00
搞育種本來就很難 台灣的條件又嚴苛 有人願意做還是給推啦
作者: iam0718 (999) 2023-11-29 11:21:00
台商會教阿 不是常看一堆說啥對岸把技術都學走的 XD
作者: t77133562003 (我是一隻山羊) 2023-11-29 11:22:00
這東西問題絕對不是欠行銷 而且後來接手的根本低估有多少人在關注
作者: CCNK 2023-11-29 11:22:00
台商就是姆咪
作者: bellea70068 (kite700123) 2023-11-29 11:24:00
產量不足啊
作者: wcp59478 (真是邪門) 2023-11-29 11:26:00
小巨蛋對面有一間 不過好像沒了
作者: leo6315 (NowitzkiNash) 2023-11-29 11:27:00
源牛倒掉很久了
作者: krousxchen (城府很深) 2023-11-29 11:27:00
日本也有被中國偷走技術，比如說麝香葡萄
作者: t77133562003 (我是一隻山羊) 2023-11-29 11:27:00
就之前一波試賣直接搶翻啊.... 後來沒辦法交貨
作者: abcde79961a (shadecross) 2023-11-29 11:28:00
那家還主打4-11栽培的，看來是沒做起來
作者: Hazelburn (廉價酒) 2023-11-29 11:30:00
我這陣子在某肉舖倒是有買到品質很好的台灣牛排360一片肋眼，我覺得非常可以，說是雲林的所以我相信還是有人認真默默在做
作者: Livin (SeaBiscuit) 2023-11-29 11:35:00
沒市場很難大量，而且現在很難開新廠，到處有人抗議
作者: DkvupEX (DK) 2023-11-29 11:48:00
還是要靠行銷阿 難吃很明顯但好吃要靠裝懂的人吹
作者: s8018572 (好想睡覺) 2023-11-29 11:59:00
行銷很重要
作者: GyroZeppeli (傑洛齊貝林) 2023-11-29 12:04:00
品種改良沒這麼簡單
作者: hitsukix (胖胖) 2023-11-29 13:54:00
我信了我都信了，別再說了
