認真說，因為不好吃。
屏東有鴕鳥飼養場，以前曾跟家人去參觀過。
鴕鳥很大很可愛，不過肉真的不適合上餐桌，當時鴕鳥場主人推薦我們買回去煮火鍋，想
說沒吃過就多買點好了，結果火鍋煮下去才發現，鴕鳥有一股……呃……特有腥味？
反正就是奇怪的味道，你可以明顯確認肉很新鮮，但那味道台灣人肯定不喜歡，吃原味火
鍋味道特別明顯，煮再久都不會消失。
買都買了，剩下的該怎麼辦？
最後乾脆用做爆炒牛肉的做法，用醬油跟麻油等重口味調料與太白粉勾芡來蓋過味道，這
樣做是可以入口了沒錯，但沒有使用鴕鳥肉的意義啊！不論用什麼肉吃起來都差不多，鴕
鳥還比較貴。
至於鴕鳥蛋就沒買了，太貴，等勇者提供心得。

以前吃過鴕鳥水餃，感想就水餃沒啥特別的，鴕鳥蛋蠻好奇的想吃看看

鴕鳥蛋也是有種腥味，吃慣雞蛋的一定吃不下

鴕鳥蛋我吃過蠻多次的基本上就是很大顆的雞蛋蛋白特別Q 有一種特別的外套不難吃 但是沒必要倒是那時候吃鴕鳥蛋的殼是只開了一個小洞到現在還留著當裝飾品 蠻好看的*味道 不是外套

炒沙茶萬用解

http://i.imgur.com/EMi1d6U.jpg原來是布丁變大的概念（x

鴕鳥蛋黃很水

秋山有跟你說要無壓力放血