[閒聊] 漫畫家：台南美食棺材板最難畫的是皮
作者: medama ( ) 2023-12-06 23:08:50
心得：
很神奇的小吃
雖然有名 但沒什麼人在吃
https://i.imgur.com/o1GXDq4.jpg
台南有名的棺材板，剛開賣的時候店家有點驚驚，棺材不是什麼吉利的字眼，紅了以後，因
為外層的吐司壁越做越薄，老一輩饕客不滿的說，棺材本來是用福州杉打造的，如果變薄了
就會像單薄的三合板，三合板的英文是Veneer，日文是ベニヤ(beniya)，所以忿忿不平用台
語說：「福州杉變成beniya板」 （最難畫的是土司皮） #@棺材板
很神奇的小吃
雖然有名 但沒什麼人在吃
https://i.imgur.com/o1GXDq4.jpg
台南有名的棺材板，剛開賣的時候店家有點驚驚，棺材不是什麼吉利的字眼，紅了以後，因
為外層的吐司壁越做越薄，老一輩饕客不滿的說，棺材本來是用福州杉打造的，如果變薄了
就會像單薄的三合板，三合板的英文是Veneer，日文是ベニヤ(beniya)，所以忿忿不平用台
語說：「福州杉變成beniya板」 （最難畫的是土司皮） #@棺材板
作者: eo8h1 (LDK) 2023-12-06 23:10:00
我覺得其實沒有很好吃
作者: lbowlbow (沉睡的小貓) 2023-12-06 23:10:00
這個炸吐司皮畫的真好
作者: haha98 (口合口合九十八) 2023-12-06 23:11:00
不就麵包泡看起來就超難喝的玉米濃湯
作者: alen3822 (人) 2023-12-06 23:12:00
我每次去南部點一個，然後每次都覺得普普但名字叫棺材板不知道為什麼很吸引我
作者: dodomilk (豆豆奶) 2023-12-06 23:13:00
也覺得沒很好吃，但就像京都生八橋一樣，去玩還是會買個來吃吃看
作者: gxu66 (MapleSnow) 2023-12-06 23:13:00
在台灣活了這麼多年只在課本裡看過這個
作者: antonio019 (右手邊的橡皮擦) 2023-12-06 23:14:00
去台南也從來不會想吃
作者: sunshinecan (陽光罐頭) 2023-12-06 23:14:00
以前裝內臟還算有特色 現在就玉米濃湯吐司...
作者: salvador1988 (Mr.Owl) 2023-12-06 23:14:00
棺材板厚片土司吸飽炸油 還夾奶油白醬 超膩的
作者: linzero (【林】) 2023-12-06 23:15:00
沒吃過，不過感覺創意當時還算不錯吧
作者: protess (釣魚宗師) 2023-12-06 23:17:00
吃過一次裝玉米濃湯的，普通
作者: eo8h1 (LDK) 2023-12-06 23:17:00
以炸物來說也不算特別好吃的那種 油炸吐司加白醬 膩上加膩
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2023-12-06 23:18:00
實際上美國clam choddar也是麵包湯 硬麵包比吐司好吐司不夠硬於是用炸的反而是費工又沒比較好吃
作者: vaguecorner (ing) 2023-12-06 23:18:00
小時候很愛，長大後找不到以前的愛店了
作者: Y1999 (秋雨) 2023-12-06 23:18:00
吃過一次 還不錯但食用起來有點麻煩
作者: caryamdtom (囧人不囧) 2023-12-06 23:20:00
小時候吃過幾次，現在連要找都不好找，不過也沒好吃到會特別找的程度
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2023-12-06 23:20:00
主食麵包太硬通常沾油沾湯泡軟就是當主食吃飽的 炸吐司不適合
作者: CCNK 2023-12-06 23:20:00
我真的沒有吃過
作者: exyu (yue) 2023-12-06 23:20:00
這個台南明明就很少見 我唯一知道的只有一家店有賣(沒特地找但吃過一次就不想再吃 就很普通 這個台南美食真的能算上嗎?
作者: GodVoice (神音) 2023-12-06 23:21:00
就考酥的麵包和濃湯 普通的早餐口味而已
作者: gundriver (淺草一郎(假名)) 2023-12-06 23:21:00
我台南人，從未吃過
作者: woody78963 (谷川) 2023-12-06 23:22:00
玉米濃湯裡面加三色豆是敗筆
作者: LABOYS (洛城浪子) 2023-12-06 23:23:00
唸書時去補習偶爾會吃，現在則是根本找不到店家賣
作者: vaguecorner (ing) 2023-12-06 23:23:00
小時候有賣的店家滿多的，現在查一下好像剩下一兩家
作者: qwork 2023-12-06 23:25:00
很久以前吃過黑胡椒牛棺材板
作者: wiork (我在工作~) 2023-12-06 23:26:00
厚片吐司加料
作者: chingchong77 (青蔥) 2023-12-06 23:27:00
台南人吃過 真的爛
作者: Krishna (wait for me) 2023-12-06 23:28:00
我台北人，倒是很愛吃
作者: qoo60606 (凜) 2023-12-06 23:28:00
有名但真的還好
作者: StBernand (嫁不出去怎麼辦) 2023-12-06 23:28:00
唸書時在台南吃過一次，麵包體又油又膩，裡面糊糊的玉米濃湯超甜，還加三色豆，超噁
作者: h75311418 (Wiz) 2023-12-06 23:29:00
吃一次後不會特別想再吃
作者: Leaflock (民雄鳳梨田切讓) 2023-12-06 23:29:00
滿爽的
作者: ikaros35 (墮落的ikaros) 2023-12-06 23:32:00
不就吐司玉米濃湯 還說三色豆版本*還是會吃這個的幾乎都外地人吧
作者: egg781 (å–µå‰) 2023-12-06 23:35:00
連竹東夜市都不賣這東西了
作者: nrxadsl (異鄉人) 2023-12-06 23:36:00
老男人的驕傲...真的難吃
作者: LovelyCS (我只是位路過的KND特派員) 2023-12-06 23:37:00
原來以前是裝內臟喔，從來沒吃過
作者: skybin (705Love) 2023-12-06 23:37:00
花蓮加餡的好吃多了，南部加湯的太油
作者: allanbrook (翔) 2023-12-06 23:40:00
我覺得這東西形式有潛力 但大部分都做得很隨意所以有點普通
作者: RiceLover (米浴守護者) 2023-12-06 23:44:00
看起來很難吃 實際吃過一次 嗯..不意外的味道
作者: kigiron (タチバナ清司) 2023-12-06 23:47:00
花蓮的比台南的好吃 +1
作者: jejuboo8 (jejuboo8) 2023-12-06 23:55:00
以前南方公園有一間還蠻愛的，南方公園收掉後就找不到了
作者: YOLULIN1985 2023-12-06 23:56:00
台南人 這輩子吃過的次數好像一隻手可以數
作者: TPAsavelove (安大愛) 2023-12-06 23:57:00
熱壓土司隨便打= =
作者: s8018572 (好想睡覺) 2023-12-07 00:01:00
之前吃覺得不錯裝內臟蠻符合棺材的名字XD
作者: arexne (R U MINE?) 2023-12-07 00:05:00
蜜糖吐司比較好吃吧
作者: geminitea (維亞) 2023-12-07 00:09:00
我台南人從來沒吃過==看了也不會想吃
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな) 2023-12-07 00:11:00
以前全家的棺材板我還挺喜歡吃的不過也是為坡食品沒啥好吃的..
作者: d92100 (OK) 2023-12-07 00:16:00
第一次吃還是在花蓮～沒在台南吃過
作者: howshue (阿斯斯) 2023-12-07 00:18:00
吃過一次，不就，牛排店的吐司丟玉米濃湯
作者: WhiteWinter (白冬) 2023-12-07 00:20:00
六合夜市老店那家比台南所有的都好吃，從小吃到大
作者: winiS (維尼桑) 2023-12-07 00:20:00
炸麵包配玉米湯本來就很好吃，只是西餐店是把麵包切小丁棺材板的話唯一就是覺得湯太少吧，要是有另外賣湯就好了
作者: Articletimo 2023-12-07 00:23:00
小時候在六合吃過一次上吐下瀉此生再也不碰
作者: shigurew (shigure) 2023-12-07 00:23:00
北部家附近之前有賣咖哩雞/黑胡椒豬，挺好吃的
作者: jackjoke2007 (jjk) 2023-12-07 00:31:00
第一次吃是一中街補習的時候吃的 後來到台南從來沒看過有人在賣
作者: h75311418 (Wiz) 2023-12-07 00:34:00
其實濃湯吐司不錯，但敗筆就在那個配料….三色豆無法
作者: usoko (time to face reality) 2023-12-07 00:37:00
我也搞不懂為什麼餡要放三色豆 明明可以做得更好吃放了三色豆看起來就像是小歇或是網咖端出來的東西
作者: dustmoon (騎山豬撞北部人) 2023-12-07 00:38:00
狗都不吃
作者: kimicino (kimicino) 2023-12-07 00:42:00
只在花蓮吃過
作者: tenfarms (The One) 2023-12-07 00:49:00
小時候吃過
作者: Hfy0920 (Hfy) 2023-12-07 00:53:00
有變種裡面裝鐵板豬牛雞的 我覺得還不錯
作者: xxxzxcvb (阿........) 2023-12-07 01:16:00
花蓮夜市的蠻好吃的
作者: groundmon (JJ) 2023-12-07 01:24:00
其實很受歡迎的蜜糖吐司跟這個是異曲同工...蜜糖吐司算受歡迎吧？
作者: isaza (我可以神隱嗎？) 2023-12-07 01:25:00
沙卡里巴裡面那間不差吧?學生時代偶爾會去吃
作者: rockmanx52 (ゴミ丼 わがんりんにゃれ) 2023-12-07 01:32:00
快30年前在花蓮南濱夜市吃過一次很驚艷 後來去台南吃就覺得很失望…
作者: belief0816 (弟弟乖，不要腦羞) 2023-12-07 02:01:00
我喜歡吃，但我是吃士林的
作者: cr1014 2023-12-07 02:01:00
士林大好吃
作者: streakray (條紋衣boy) 2023-12-07 02:31:00
以為是傳統美食有點小失望，但蠻好吃的
作者: kevin850717 (放火燒課本) 2023-12-07 02:46:00
花蓮東大門夜市的 我覺得還不錯欸
作者: peter15879 (peter15879) 2023-12-07 03:33:00
小時候吃覺得超好吃，但後來越來越難找有在賣的店，最後一次吃是好幾年前了
作者: artwu (低調才是王道) 2023-12-07 03:41:00
比牛肉湯成名更久的食物 結果改良到消失 以前提到台南就是棺材板跟鱔魚麵
作者: sillymon (塑膠袋) 2023-12-07 03:43:00
台南人小時候吃就覺得......很難吃
作者: RONC (RONC) 2023-12-07 03:53:00
我覺得濃湯麵包好吃一點，棺材板有點油
作者: reader2714 (無毀的湖光) 2023-12-07 03:57:00
很好吃阿 光是奶油香炸吐司就不可能難吃，再加濃湯
作者: mainsa (科科) 2023-12-07 04:08:00
現在連買都買不到吧 之前有人說牛肉湯是炒作的 但實際上大部分人去台南必吃牛肉湯 但真的沒人吃棺材板 甚至也找不到有地方在賣了
作者: moon1000 (水君) 2023-12-07 04:25:00
朋友來指定要吃才會帶去吃 有賣一半長條狀的比較不膩
作者: RINPE (RIN) 2023-12-07 04:53:00
沒在台南外看過 吃過一次超失望
作者: jack5u06d93 (jackboss) 2023-12-07 05:58:00
給小朋友吃的
作者: wtfconk (mean) 2023-12-07 06:41:00
就吐司丟到玉米濃湯裡面一樣的味道,貢盤納用的
作者: lungyu (肺魚) 2023-12-07 06:57:00
想知道哪裡還有用內臟湯的 還沒吃過
作者: karen50630 (黑) 2023-12-07 07:11:00
花蓮那個好吃+1
作者: jeans1020 (廢鐵狂熱份子) 2023-12-07 07:32:00
花蓮的好吃+1
作者: lbowlbow (沉睡的小貓) 2023-12-07 08:25:00
是可以做的好吃，但在台南好像沒吃過好吃的棺材版
作者: koiiro 2023-12-07 08:27:00
完全不想吃
作者: kluele585 (漆黑烈焰大魔法師) 2023-12-07 08:48:00
棺材板是台南小吃裡我覺得最難吃的那一擋 老派正統的我覺得味道很噁心 口味改良比較溫和的那種就又毫無特色的吐司包醬而已反正觀光客我是絕對不會推薦 牛肉湯更適合大眾口味
作者: Tatsuko (裸足的性感女神) 2023-12-07 08:52:00
小時候聽說是包內臟還滿有興趣，長大發現怎麼都包玉米濃湯就不想吃了，結果從小到大都沒吃過(我台南人)
作者: spfy (spfy) 2023-12-07 09:11:00
這東西真的超微妙 有名但就真的只是有名
作者: aaaaajack (丁丁是個人才) 2023-12-07 09:12:00
蠻難吃的 很油
