Re: [閒聊] 烏龍麵和拉麵在日本 誰更受歡迎
作者: Fate1095 (菲特) 2023-12-08 14:47:51
※ 引述《renna038766 (微積分好難過)》之銘言：
: 兩大日本庶民麵食 烏龍麵和拉麵
: 在動漫中也常常出現
: 像是火影的一樂拉麵
: 或是食戟之靈的特製豪雪烏龍麵
: https://i.imgur.com/Yyo8A6v.jpg
: 不知道哪一個在日本 更受歡迎呢
: 有沒有西洽
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: 兩大日本庶民麵食 烏龍麵和拉麵
: 在動漫中也常常出現
: 像是火影的一樂拉麵
: 或是食戟之靈的特製豪雪烏龍麵
: https://i.imgur.com/Yyo8A6v.jpg
: 不知道哪一個在日本 更受歡迎呢
: 有沒有西洽
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作者: Muilie (木籟) 2023-12-08 14:49:00
吃太少（引戰教學
作者: lianginptt (我要發了) 2023-12-08 14:49:00
搜巴是不是指所有非烏龍麵的乾麵？
作者: Ttei (T太) 2023-12-08 14:51:00
用蕎麥作的才能叫搜把阿 不然咧
作者: yoyun10121 (yoyo) 2023-12-08 14:51:00
早期就只有蕎麥麵, 所以そば就泛指所有麵類, 直到有自
作者: fanrei (我不孤獨) 2023-12-08 14:52:00
以地位來講是蕎麥>烏龍=拉麵
作者: yoyun10121 (yoyo) 2023-12-08 14:52:00
己名字的烏龍麵和拉麵出來呀, 沖繩搜把還純小麥做的哩
作者: fanrei (我不孤獨) 2023-12-08 14:53:00
在某些語境可以用在非蕎麥麵
作者: Fate1095 (菲特) 2023-12-08 14:53:00
可是拉麵中的沾麵也是乾麵但沒被分類為soba
作者: sdd5426 (★黑白小羊☆) 2023-12-08 14:53:00
因為烏龍跟拉麵都是中國來的外來種 本土麵食只有蕎麥 所以以前蕎麥就是統稱所有麵類
作者: pinewolf (鳳梨) 2023-12-08 14:54:00
そば可以以泛指麵類
作者: hk129900 (天選之人) 2023-12-08 14:55:00
拉麵以前也是叫中華そば
作者: chuckni (SHOUGUN) 2023-12-08 14:55:00
そば是蕎麥但不一定是指蕎麥麵吧？焼きそば和台湾まぜそば我印象沒特別用蕎麥
作者: yoyun10121 (yoyo) 2023-12-08 14:55:00
拉麵中不止沾麵, 最早期是直接叫中華そば的, 拉麵這詞是後來日清推廣以後才普及的
作者: aterui (阿照井) 2023-12-08 14:57:00
烏龍麵各地區麵體差很大，最有名的讚岐烏龍麵超硬，伊勢烏龍麵就超軟
作者: hk129900 (天選之人) 2023-12-08 14:59:00
拉麵Ramen 跟便當 Bento都是日本自創詞 傳到全世界
作者: aaaaooo (路過鄉民) 2023-12-08 15:03:00
現在還是不少店都把拉麵叫中華そば 尤其是有賣沾麵的店
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2023-12-08 15:03:00
油そば 支那そば也不是蕎麥啊
作者: jerrytseng61 (jerry) 2023-12-08 15:12:00
拉麵無敵
作者: chuckni (SHOUGUN) 2023-12-08 15:20:00
實際上日本人也是混著吃的，拉麵跟烏龍麵蕎麥麵價位還是有差，就像問拉麵跟牛丼哪邊更熱門一樣大家都在吃的東西不知道要怎麼比，烏龍跟蕎麥比較會內戰
作者: MAXcafe (MAX咖啡) 2023-12-08 15:24:00
そば也有湯麵啊
作者: linzero (【林】) 2023-12-08 15:27:00
名詞有時使用就沒很嚴謹
作者: williammei (梅) 2023-12-08 15:45:00
難怪鐘庵會提到蕎麥烏龍選哪邊w
作者: strayfrog (蛙) 2023-12-08 16:09:00
そば能泛指所有麵類，然後鴨肉蕎麥麵真的讚
