Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?

作者: a86425380 (翔翔翔)   2023-12-26 07:36:50
比起台灣菜
中國菜才是真正的過譽吧
但中國人總是捧自己世界第一好吃
現實在喊就算了 網路小說都要捧到天上去
實際上日本人更受不了正統中國料理
連台灣人沒幾個人會吃正宗的吧
一堆都被改過了
什麼肉夾饃 煎餅鍋子 螺獅粉都是這幾年才比較多
而且都是跟抖音比較有關係 沒抖音可能都不會狂開
像東北菜台灣根本吃不太到
鍋包肉之類的,不過東北菜好像份量大到可以抵台灣熱炒好幾盤菜了
而且還便宜
吃粵菜不如吃港菜
簡單來說中國料理根本其實過譽==
而且捧就算了 他們還喜歡貶低其他國家的食物
以上相關言論 B站影片都有
作者: g7a7n7 (Caine)   2023-12-26 07:37:00
倭寇只佩食屎 不必給牠們吃人吃的
作者: hsinhanchu (hsinhanchu)   2023-12-26 07:40:00
去異世界賣地溝油
作者: linfon00 (笨蛋)   2023-12-26 07:43:00
鍋包肉...不就炸過的糖醋肉排
作者: aa091811004 (falaw)   2023-12-26 07:44:00
就……好吃,但是沒他們說的那麼誇張
作者: laugh8562 (laugh8562)   2023-12-26 07:44:00
有在看YT阿星探店 真的覺得中國菜還好 重油重辣重鹹
作者: aa091811004 (falaw)   2023-12-26 07:45:00
以前去對岸參加活動,去了幾家名聲不錯的店,然後吃完就平平
作者: Bugquan (靠近邊緣)   2023-12-26 07:47:00
阿星看他自己口味本來也很重就是了
作者: howard1997 (kingzz)   2023-12-26 07:47:00
對岸的油我是真的吃不慣 不是台灣的油膩可以比的
作者: tonyxfg (tonyxfg)   2023-12-26 07:49:00
菜流傳到國外都會大改不是很正常嗎?就各地口味不一樣啊
作者: zephyrhymn   2023-12-26 07:50:00
中國菜有風土緣由,台灣其實也是,常勞做就會想吃重油、重鹹,四川悶熱所以逼出汗就會辣,吃不慣很正常
作者: mic73528 (jazzy)   2023-12-26 07:50:00
火鍋底料才是靈魂
作者: zxcv820421 (常磐くるみ的老公)   2023-12-26 07:51:00
可使我去蘇州跟四川 都覺得蠻好吃的耶
作者: lolic (lolic)   2023-12-26 07:52:00
穿越 一定 要 孜然風味烤肉XDDD
作者: SRNOB (SRNOB)   2023-12-26 07:53:00
桌餃
作者: mod980 (玖八靈)   2023-12-26 07:53:00
中國那種麻 孜然 我也吃不習慣
作者: laugh8562 (laugh8562)   2023-12-26 07:55:00
我味覺不知道怎麼了 覺得孜然味=狐臭味
作者: Muilie (木籟)   2023-12-26 07:55:00
肉莢膜真的很難吃,一堆碎肉
作者: IMISSA (空中ブランコ)   2023-12-26 07:56:00
煎餅果子台灣好難吃到 好想吃看看孜然羊肉串不錯吃啊
作者: ITMazoku (小p)   2023-12-26 07:58:00
中國菜的印象都是吃辦桌來的
作者: Muilie (木籟)   2023-12-26 07:58:00
煎餅果子好吃在醬,夾的東西有點一言難盡,用綠豆做的餅皮其實有股豆臭味
作者: Ardve (Penguin)   2023-12-26 07:59:00
可是整個東北亞攤開就是沒能一個跟中國菜打的阿...假如說吃同菜系一整年,會選日韓菜的會有多少
作者: LoliTube (蘿管)   2023-12-26 08:02:00
中國菜連我家狗都不吃
作者: jpnldvh (兒子長得像隔壁老王)   2023-12-26 08:02:00
但好吃的還是好吃 畢竟也是長時間發展來的常吹的那些烤串螺螄粉反而普普
作者: limbra   2023-12-26 08:03:00
中菜涵蓋範圍超廣 你確定要打這個?
作者: egg781 (喵吉)   2023-12-26 08:04:00
烤雞架好吃嗎?
作者: lungyu (肺魚)   2023-12-26 08:04:00
你這地圖砲就開太大了喔
作者: mariandtmac (台北金城武)   2023-12-26 08:05:00
中菜還能過譽?不然你平常都吃啥
作者: fanrei (我不孤獨)   2023-12-26 08:05:00
有點想找勇午的圖來了
作者: swimbert (書櫃永遠不夠放)   2023-12-26 08:06:00
把敵對意識帶進來沒甚麼是不能厭惡的
作者: jeffguoft (十年磨一劍)   2023-12-26 08:06:00
台灣的川菜越來越多,而且越來越道地,以前吃不到麻味
作者: aegisWIsL (多多走路)   2023-12-26 08:06:00
果然同文同種
作者: poeoe   2023-12-26 08:07:00
中國菜台灣人自己都超愛了
作者: AkiMinoriko (秋 穣子 ~ 姉恋し神様)   2023-12-26 08:07:00
他們自己各地區互戰菜色口味就戰很大啦,不同地區的人口味完全不同
作者: roger2623900 (whitecrow)   2023-12-26 08:08:00
中國菜類型那麼多 總有符合你口味的吧?
作者: poeoe   2023-12-26 08:08:00
上海菜台灣人也很愛啊
作者: spfy (spfy)   2023-12-26 08:10:00
東北菜相對(南方 也就是台灣習慣的菜式)來說比較粗一點點份量又超多 少人吃很難點菜例如東北人家裡都會燉豆角 就類似大鍋燉 除了保底的排骨和豆角 其他通常是有什麼放什麼 全部燉下去
作者: zephyrhymn   2023-12-26 08:11:00
中國料理很多很好吃啊,以前去眷村吃過該營區省籍的料理,一些家常菜真的挺下飯的,但去過中國蘇州一些像東坡肉,比前台灣真的是重鹹
作者: july1991 (july1991)   2023-12-26 08:12:00
以前很好吃,也很多樣,杭州蘇州徽州都有不同,現在他們大概全體味覺被辣壞。
作者: medama ( )   2023-12-26 08:12:00
台灣菜有八成都是中國菜 糖醋排骨宮保雞丁魚香肉絲...
作者: CCNK   2023-12-26 08:12:00
油又鹹
作者: spfy (spfy)   2023-12-26 08:12:00
肉夾饃有好吃的 但台灣很難吃到
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:13:00
就每個地方喜好都不同。尤其中國食物價位上下很大
作者: busman214   2023-12-26 08:13:00
我看他們做菜超愛加火鍋底料的...
作者: s881720   2023-12-26 08:14:00
之前去中國出差 他們排檔煮的很差 但飯店就真的不錯
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:14:00
會嗎 看王剛沒加過
作者: july1991 (july1991)   2023-12-26 08:15:00
現在都已經是黑科技和現代的樣子了...
作者: spfy (spfy)   2023-12-26 08:15:00
王剛有些菜有加 不過是買自己出的底料
作者: CCNK   2023-12-26 08:15:00
台灣的口味改過了 中國真的很重口
作者: Muilie (木籟)   2023-12-26 08:15:00
王剛自己就在賣火鍋底料了中國味覺被辣壞+1 抖音崛起毀了他們自己的菜系
作者: pinqooo (東條家的二里頭)   2023-12-26 08:16:00
日本人很愛吃川菜啊 怎麼這篇講得像完全不吃
作者: spfy (spfy)   2023-12-26 08:16:00
不過他也出過影片教你自己做 雖然一般人應該弄不出來...
作者: poeoe   2023-12-26 08:16:00
實際到中國去吃過就知道 飯店還是菜做的很好
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:17:00
台灣應該比較吃習慣湘菜?之前老兵帶來的
作者: howard1997 (kingzz)   2023-12-26 08:17:00
現在整個被辣壞了 吃啥一堆都是加點辣
作者: orion1991830 (雞哩咕嚕希哩嘩啦吱吱喳)   2023-12-26 08:17:00
中國的現代的菜看起來都很過譽
作者: ssmm5566 (SM~king)   2023-12-26 08:18:00
丹牛食介紹大陸食物還不錯,比較沒重口味
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:18:00
中國網紅餐廳好像很受歡迎。台灣感覺就比較吹老店
作者: AdventurerCC (冒險爵士 )   2023-12-26 08:18:00
以前去北京吃麵食,整個死鹹吃不下去
作者: info1994 (凹嗚~)   2023-12-26 08:18:00
他們的一些平價菜系都被辣味蓋過 真的可憐
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:19:00
我去中國覺得最難理解他們飲料是溫的
作者: lianginptt (我要發了)   2023-12-26 08:19:00
台灣就幾乎沒有自己的菜啊,什麼都是外來的
作者: h75311418 (Wiz)   2023-12-26 08:19:00
靠調味料寬油
作者: info1994 (凹嗚~)   2023-12-26 08:19:00
以前明明不會 現在什麼都先給你加辣油 弄得紅色的
作者: CCNK   2023-12-26 08:20:00
就過頭了啊 覺得這樣很炫砲又潮
作者: andy991217 (哈哈好無聊)   2023-12-26 08:20:00
請問有什麼料理不過譽的
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:20:00
之前炒過。魯肉飯好像勉強算是台灣本土
作者: leo125160909 (中興黃藥師)   2023-12-26 08:20:00
去過中國兩次,真的覺得不怎麼樣
作者: busman214   2023-12-26 08:20:00
煎餅果子我在台灣夜市有買過 只是味道不知道是不是正宗
作者: et310   2023-12-26 08:20:00
問就是寬油
作者: AdventurerCC (冒險爵士 )   2023-12-26 08:20:00
不過在那邊第一次嚐到兔肉
作者: v800982004 (ムーンライトは俺の嫁)   2023-12-26 08:21:00
雞架就是有價值部分切完的邊角料...
作者: twic (Mr.song)   2023-12-26 08:21:00
中國應該是上下限差很大
作者: dm03 (莫宰羊)   2023-12-26 08:21:00
台灣現在傳承的很多和當地的中國菜差很多了
作者: ken0927ken (杰剛 <是我講不聽>)   2023-12-26 08:21:00
真的 中菜整天看不起別人 台菜頂多尬吹還比較可愛
作者: egg781 (喵吉)   2023-12-26 08:22:00
上次看影片介紹說雞架本來是飢荒時出現的料理
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:22:00
所以這篇...很可愛嗎
作者: hk129900 (天選之人)   2023-12-26 08:22:00
王剛做麻辣菜都加他自己的火鍋底料 水煮魚麻辣雞之類的
作者: howard1997 (kingzz)   2023-12-26 08:22:00
看阿星去吃川菜 一堆飯感覺都煮的糊糊的 是煮法差別嗎
作者: ken0927ken (杰剛 <是我講不聽>)   2023-12-26 08:22:00
難怪有些法菜的也看不起中菜
作者: RINPE (RIN)   2023-12-26 08:23:00
吹自己的料理很正常吧 看看台南
作者: howard1997 (kingzz)   2023-12-26 08:23:00
還是就跟自助餐便當便宜亂煮一樣 蒼蠅館子能配飯就好
作者: spfy (spfy)   2023-12-26 08:23:00
煎餅果子我在台灣看到的覺得都有點台化了 在中國吃一定要先拉肚子才是道地的 不誇張不開玩笑
作者: lianginptt (我要發了)   2023-12-26 08:23:00
你要去中國吃澆韭菜的肥料,那當然買嘴屎味。台灣人這麼有錢,去人上人吃的餐廳吧
作者: hk129900 (天選之人)   2023-12-26 08:23:00
煎餅果子的餅是綠豆粉 有特別的味道你不一定喜歡
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:23:00
是說東北大餅是原味嗎。我很愛吃
作者: imut (Orx)   2023-12-26 08:24:00
說得很好 但C洽版現在一堆藍白支那政治粉佔據 會噓你
作者: dragonfly667 (沙漠蜻蜓沒有MEGA)   2023-12-26 08:24:00
馬上有人漬鯊
作者: hk129900 (天選之人)   2023-12-26 08:24:00
夜市可麗餅大多是麵粉 這就比較沒特殊的味道
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:24:00
討論食物也有人跳桶
作者: gunng (暗黑檢察官)   2023-12-26 08:25:00
中國人吐嘈日式中華料理萬年不變的就勾芡態度跟分量吧
作者: risingheart (空翔)   2023-12-26 08:25:00
怎麼這樣也有人要自SA
作者: spfy (spfy)   2023-12-26 08:25:00
我只吃過東北人自己家裡做的大餅 很....家常 應該不能比較
作者: corum68972 (Calxium)   2023-12-26 08:26:00
同文同種啊,台灣媒體整天自稱美食國度,國外一有美食票選就號召灌票,丟臉死了
作者: yuiscarlet   2023-12-26 08:26:00
只吃醬的國家 連石頭加醬也吃
作者: busman214   2023-12-26 08:27:00
我一直不能理解替別人丟臉是啥心態@@
作者: iris486 (i醬)   2023-12-26 08:28:00
他們真的很愛瞧不起其他國家的菜系,不是只有尬吹而已
作者: freshmints (只求早點休息)   2023-12-26 08:28:00
台灣能吃到幾乎所有中國菜都不是現在中國人會吃的中國菜了好嗎
作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)   2023-12-26 08:29:00
什麼小吃都加麻辣應該是近十年的流行 以前沒這樣的
作者: howard1997 (kingzz)   2023-12-26 08:29:00
在B站看日韓台灣料理的影片 彈幕長怎樣 懂得都懂
作者: freshmints (只求早點休息)   2023-12-26 08:29:00
就算名字一樣 內裡根本就完全不同了
作者: dragonfly667 (沙漠蜻蜓沒有MEGA)   2023-12-26 08:29:00
有些料理是因為當時環境因素才出現的 現在什麼都不
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:29:00
中國人現在不吃麻婆豆腐了嗎
作者: laigeorge89 (laigeorge89)   2023-12-26 08:29:00
中國那個醃肉用油 燙肉過油 起鍋淋油 看了就胃痛
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:30:00
是說中國現在能不能吃炒飯 印象前陣子王剛炒飯被舉報
作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)   2023-12-26 08:30:00
重油重調料的東西看看就好
作者: Muilie (木籟)   2023-12-26 08:31:00
王剛現在不只炒飯有事,他連買豬來殺都出事了
作者: sustto (sustto)   2023-12-26 08:31:00
黃燜雞 覺得普普 三杯雞好吃多惹唯一不錯的就海底撈吧 但變新加坡的惹
作者: Takasteric (噓言NEUROSE)   2023-12-26 08:31:00
光看到吃粵菜不如吃港菜就無力吐槽了,什麼叫港菜?公仔麵還是絲襪奶茶?
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:31:00
是說這篇就是日本人踩台灣 然後台灣人踩中國。 文中說中國人踩日本這算是一個循環嗎
作者: freshmints (只求早點休息)   2023-12-26 08:31:00
拿餃子肉粽包子來說 就很像印度人說日本咖哩是印度菜一樣 印度人只覺得神經病
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:32:00
笑死
作者: laigeorge89 (laigeorge89)   2023-12-26 08:32:00
一個我家巷口屌的概念
作者: busman214   2023-12-26 08:32:00
之前在b站有看對岸在討論通常來台灣覺得東西難吃都是來自某一個地區的人 哪一區我忘記了 但好像那地區的人吃飯口味跟台灣人差很多
作者: pokemon (缺工作)   2023-12-26 08:32:00
已經慢慢引進現在的中國美食了 別急
作者: hayashiyuu (yuu)   2023-12-26 08:33:00
其實都是在踩別人的多糟然後自己的被踩就炸毛說別人吃太少不準評論的循環(X
作者: jpnldvh (兒子長得像隔壁老王)   2023-12-26 08:33:00
用B站彈幕認識中國人嗎 和ptt認識台灣人差不多
作者: spfy (spfy)   2023-12-26 08:33:00
200斤那個真的莫名其妙 推特都笑以後扛東西一定要換肩 不能走十里 不能超過200斤
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:34:00
開店了大概惹到人了
作者: tim111444   2023-12-26 08:34:00
炒飯是只有那陣子不行吧 王剛倒是這一波直接被鎖定了
作者: jpnldvh (兒子長得像隔壁老王)   2023-12-26 08:34:00
好不好吃西洽這點人都能吵了 對岸14億人最好是只有一種意見
作者: o07608 (無良記者)   2023-12-26 08:35:00
只想說老飯骨每支影片調料快樂油灑免錢的真的很嗨XD
作者: Takasteric (噓言NEUROSE)   2023-12-26 08:36:00
平常看到的燒臘鹵水到點心全部都是粵菜的範疇,我不懂所謂的不如吃港菜是什麼意思?聽起來就是為了反中而反
作者: calase (萬難地天紀柳)   2023-12-26 08:36:00
中國近年很多小吃為了掩飾食材品質調味下很重…
作者: o07608 (無良記者)   2023-12-26 08:36:00
雖然看起來很好吃,但自己想試作光備料就想死
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:37:00
很多這樣吧。尤其是自助餐口味越重越油越不要碰
作者: bightv19018 (小兔子)   2023-12-26 08:38:00
都很好吃,這有什麼好戰的?
作者: hank81177 (AboilNoise)   2023-12-26 08:39:00
中國菜系這麼多,我覺得很難說都難吃
作者: bightv19018 (小兔子)   2023-12-26 08:39:00
油、糖、鹹、鮮,本來就是好吃的標準,健康和好吃是取得平衡而已,不忌口是你的問題
作者: ivi (c)   2023-12-26 08:40:00
中國人吃水餃不配酸辣湯 要喝煮水餃水不加鹽巴 試過一次就敬謝不敏
作者: gericc (Golden Eric Chang)   2023-12-26 08:40:00
竹鼠
作者: spfy (spfy)   2023-12-26 08:41:00
原湯化原食在台灣老一輩也有這習慣 我是覺得...很問號
作者: corum68972 (Calxium)   2023-12-26 08:41:00
中國就還在吃飽階段,很多餐廳都把能配幾碗飯當賣點
作者: ig49999 (張思妤)   2023-12-26 08:42:00
笑了 中國人有台南人會吹嗎
作者: Sheltis (榭爾提斯)   2023-12-26 08:42:00
以前在台灣吃到的煎餅果子加了太多香菜吃完有點不舒服 從此以後對這東西有抗拒感
作者: hank81177 (AboilNoise)   2023-12-26 08:42:00
喝水餃湯很多外省家庭都會,好一點會加蔥花蛋花
作者: egg781 (喵吉)   2023-12-26 08:43:00
以前我姑丈也是煮水餃配水餃水,至今依然不解這是在喝啥?
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:43:00
喝水餃湯 聽起來真客家
作者: kirbycopy (鐵面騎士)   2023-12-26 08:43:00
川菜粵菜就是中國菜阿 台灣人愛這兩個就算愛中國菜阿
作者: corum68972 (Calxium)   2023-12-26 08:43:00
前段時間牆內出差,只能說不難吃但也沒讓我驚艷到
作者: orange0319 (喵喵喵)   2023-12-26 08:43:00
川菜則是一堆被台菜手法改過,像西門町巷子開兩間的那家根本太甜難吃
作者: medama ( )   2023-12-26 08:43:00
日本吃蕎麥麵一樣會喝煮麵水啊
作者: mariandtmac (台北金城武)   2023-12-26 08:44:00
我家也會把水餃湯煮成蛋花湯 一種不浪費的概念吧
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:44:00
有一派說法台灣改良過所以不算中國菜了
作者: kirbycopy (鐵面騎士)   2023-12-26 08:44:00
而且真要說 小籠包 刀削麵這些也是中國菜阿 也超多店的
作者: touchbird (新竹彭于晏)   2023-12-26 08:45:00
我爸也會喝水餃湯 倒掉他還會生氣 = =
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:45:00
問就是我改造過了就是我的。聽起來很支那
作者: medama ( )   2023-12-26 08:45:00
台灣大部分菜真的都是中國菜 小吃很多都來自福建小吃
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2023-12-26 08:45:00
說過譽的有幾個親自到當地吃過?還是說是在台灣吃就說過譽?
作者: SinPerson (Sin號:)   2023-12-26 08:45:00
喝水餃湯就跟喝煮完維力炸醬麵的水一樣啊
作者: fenix220 (菲)   2023-12-26 08:45:00
傻B站 不意外
作者: marlonlai   2023-12-26 08:46:00
水餃湯那個就節省的概念吧 隨便加點東西當配湯
作者: medama ( )   2023-12-26 08:46:00
去看網路視頻就知道了 很多跟福建小吃差不多或一模一樣
作者: staristic (ANSI lover)   2023-12-26 08:46:00
笑死耶,台菜就是中國菜的一個支系,地圖砲掃到自己還
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:46:00
去過中國吃過會很有感吧。尤其是跟團的
作者: mizuarashi (米茲阿拉西)   2023-12-26 08:46:00
是不是吃太少?
作者: mariandtmac (台北金城武)   2023-12-26 08:46:00
有在做菜就知道中菜步驟繁複又搞剛 但真的好吃
作者: shinobunodok (R-Hong)   2023-12-26 08:46:00
維力還有給你粉包吧 不是單純喝泡麵水
作者: hank81177 (AboilNoise)   2023-12-26 08:46:00
我吃維力炸醬麵泡麵水都倒掉,重加一碗熱水泡湯包
作者: xrayxrayxray (Ray424242)   2023-12-26 08:47:00
中國台南料理嗎
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:48:00
泡麵水看起來就還好 水餃水感覺就厚厚的澱粉
作者: dw1293 (DW)   2023-12-26 08:48:00
日本不喜台灣菜 台灣不喜中國菜 中國不喜世界菜 永動機
作者: pollacat (壕洨貓)   2023-12-26 08:49:00
東北菜在中國也吃不到了吧,裡面一堆熊掌之類的保育類動物
作者: chichung (胸肌腹肌三角肌)   2023-12-26 08:49:00
你知道日本拉麵起源是支那拉麵嗎?有夠偏頗的言論
作者: dw1293 (DW)   2023-12-26 08:49:00
正宗元祖台灣料理 烤山豬 屌打
作者: StBernand (嫁不出去怎麼辦)   2023-12-26 08:50:00
喜歡貶低別人食物,台南人也是啊。我曾被台南人同事質問怎麼可能有人不喜歡台南菜
作者: sai007788 (九條寺サイ)   2023-12-26 08:50:00
水餃湯不是拿來洗碗的嗎吃水餃不配酸辣湯不配康寶玉米濃湯吃什麼水餃
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2023-12-26 08:50:00
我最討厭亂貶低其他國家料理的人跟中國菜
作者: hank81177 (AboilNoise)   2023-12-26 08:51:00
要就來戰南北,我覺得南方菜比北方菜精緻很多,生鮮也豐富,北方菜永遠就是重口醬汁煮肉然後配麵粉類
作者: tim111444   2023-12-26 08:51:00
拿水餃湯洗碗不會黏黏的嗎==
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2023-12-26 08:52:00
全世界各地人都以自家飲食文化自豪這很正常,會貶低自己捧別人才有問題
作者: sai007788 (九條寺サイ)   2023-12-26 08:52:00
洗完之後要再用清水洗
作者: chichung (胸肌腹肌三角肌)   2023-12-26 08:52:00
從來沒聽過什麼叫港菜的 廣東料理那麼有名說過譽瞎扯耶
作者: touchbird (新竹彭于晏)   2023-12-26 08:52:00
那裡面就澱粉跟油要怎麼洗碗 = =
作者: worldark (達克貓)   2023-12-26 08:52:00
宴會菜不會每天吃 拼的是家常菜跟小吃 家常菜跟台灣應該差不多 但小吃中國劣化得多
作者: signum1453 (任蒼塵)   2023-12-26 08:52:00
支那都是科技與狠活推文還有人在吹捧噢
作者: AntiEntropy (詰襟の少年)   2023-12-26 08:52:00
我不覺得中國菜是世界第一,但連中國地方特色菜都沒舉出來幾個,是很難說服人啦
作者: sai007788 (九條寺サイ)   2023-12-26 08:53:00
哪來的油?
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2023-12-26 08:53:00
塑化劑飲食表示:科技?
作者: tim111444   2023-12-26 08:54:00
餃子煮破裡面就有油了
作者: sai007788 (九條寺サイ)   2023-12-26 08:55:00
餃子沒那麼容易破吧,都是為了確認熟度才用筷子插個孔
作者: OEC100 (OEC100)   2023-12-26 08:56:00
我愛川菜怎麼了嗎
作者: westgatepark (色小孩)   2023-12-26 08:56:00
看過中國的炒石頭 真的很難理解怎麼有人吃這個
作者: a9854021 (flydog)   2023-12-26 08:56:00
好笑到不知道要說啥 只能說不管b站還是這裡都有偏激仔
作者: chichung (胸肌腹肌三角肌)   2023-12-26 08:57:00
拿中國現代小吃來貶低中式料理 台灣餐廳哪個不是用中式料理為底 是沒吃過講究的大菜嗎?
作者: july1991 (july1991)   2023-12-26 08:57:00
不說別人,說自己的感覺,在杭州西湖附近還有一塊錢一串羊肉串的年代真的是好吃,略出名的小館子東坡肉肥而不膩像豆腐又豐腴,醬汁不偏甜也不偏鹹,就是一個鮮味,後來一直追尋這個味道。蘇州車站隨便的麵攤牛肉麵湯也堪稱鮮美。各種吃食花樣豐富,真的是享受。2015去就已經劣化中...蟹黃湯包貴死人還有中央廚房的感覺,近年動不動一個高湯雞豬牛都要用才高大上,覺得吃了不太舒服。有錢不一定有文化...不過台灣有些店現在吃起來也是房價的味道了。
作者: jet113102 (傳說中的Yi)   2023-12-26 08:57:00
上海菜我覺得很OK啊,其他的就.....
作者: LOVEMS (等到越過天空那天)   2023-12-26 08:58:00
一堆水餃店也只有豆腐湯蛋花湯 自己只愛吃八方四海就不要出來現
作者: tim5201314 (花美男)   2023-12-26 08:59:00
不知道從什麼時候開始支那一堆東西都變成紅紅油油的
作者: ronga (幻影蒼紫)   2023-12-26 08:59:00
中國菜調味太重了
作者: dndeng (登)   2023-12-26 09:00:00
正統的上海菜也是又油又甜又鹹 台灣吃到的都是改良版了
作者: a2364983 (小可憐)   2023-12-26 09:02:00
真要說中菜範圍太大了 總會找到適合自己口味的
作者: undeadmask (臭起司)   2023-12-26 09:02:00
整天看街頭探店那些庶民小吃,再來說中菜都一樣又油又鹹也太好笑了吧
作者: Yan239 (彥)   2023-12-26 09:02:00
抖音吃飯是吧,沒去過支那沒吃過也能說難吃
作者: undeadmask (臭起司)   2023-12-26 09:04:00
會說這種話的484都沒去過中國 看抖音就當起美食評論家
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2023-12-26 09:05:00
這就跟在美國吃台灣滷肉飯說台菜都餿水一樣
作者: chichung (胸肌腹肌三角肌)   2023-12-26 09:07:00
愛看B站又愛貶低中國怎麼不看王剛呢
作者: hsshkisskiss (過去過不去)   2023-12-26 09:08:00
可是你現在在吃的多半都是中國菜耶?
作者: astinky (此方のことが大好きだ!)   2023-12-26 09:09:00
確實
作者: wvookevp (ushiromiya)   2023-12-26 09:09:00
哪個國家都會有人秀下限啦
作者: vancepeng (urmomisbetter)   2023-12-26 09:12:00
不知道怎麼說 曼谷隨處都可以見支那餐廳 啊泰國也愛吃餒==
作者: ballby (波比)   2023-12-26 09:16:00
港菜不是粵菜的延伸嗎XDDDD
作者: pantani (我也想當綠手指)   2023-12-26 09:16:00
中國菜 法國菜 義大利菜都滿厲害的 真正過譽應該是土耳其菜
作者: glion (Weison)   2023-12-26 09:18:00
出現了,台灣一定比中國棒的理論
作者: prereality (大鼠買一送一)   2023-12-26 09:19:00
印漢料理表示
作者: waiting101 (維特)   2023-12-26 09:20:00
可是我中國朋友一律承認 如果要去哪裡的餐廳最好吃,那首選當地的日式料理
作者: JohnShao (平凡的約翰)   2023-12-26 09:20:00
總覺得你把很多東西混在一起說了,槽點有點多
作者: ppccfvy (手心手背心肝寶貝)   2023-12-26 09:20:00
大陸菜只有粵菜能吃
作者: OEC100 (OEC100)   2023-12-26 09:21:00
抖音美食家
作者: JohnShao (平凡的約翰)   2023-12-26 09:21:00
如果你嫌棄的是他們現在大多用調理包做成的快餐中菜那是真的不好說,但因為調味料下很重的確很多人覺得好吃
作者: xxxzxcvb (阿........)   2023-12-26 09:22:00
要看是那種菜系 魯菜 閔菜 浙菜都不辣吧
作者: pttha (這樣)   2023-12-26 09:22:00
台菜不是90%跟中國菜重疊嗎?
作者: glion (Weison)   2023-12-26 09:23:00
只要有人講一句台灣不好,就說中國更爛
作者: JohnShao (平凡的約翰)   2023-12-26 09:24:00
不過你打的面向如果是「整個中國菜系」那就只能說你根本沒什麼在意自己吃的是三小,臺灣常吃的一般菜色八成也都是中國菜或演化菜好嗎
作者: glion (Weison)   2023-12-26 09:24:00
這不是今天要討論的重點,面對缺點好嗎
作者: JohnShao (平凡的約翰)   2023-12-26 09:25:00
尤其是爆炒快炒類和羹湯類,八成以上都是中國菜系的演化玩意,還是你住國外只吃外國菜系那就當我沒說況且除了小吃,你嫌棄中國菜系不就回力鏢一大圈打倒臺灣菜嗎?
作者: az236 (SUBWAY)   2023-12-26 09:27:00
你台灣都是學中國菜哪來的台灣菜,笑死,去看看黃秋生說什麼啊你
作者: ljplgplin   2023-12-26 09:29:00
螺獅粉真的難吃..今年父母去玩帶了一堆回來 開了一包後
作者: Xlll7777 (KIRA)   2023-12-26 09:29:00
支那賤畜只適合吃餿水
作者: waiting101 (維特)   2023-12-26 09:29:00
台灣菜有啊 左宗棠雞
作者: crash121 (衝撞小子)   2023-12-26 09:30:00
不準你說我媽煮菜難吃
作者: OEC100 (OEC100)   2023-12-26 09:30:00
澱粉配澱粉是吧,的確台灣對處理肉料理好像沒有比較特別的文化,不過最近感覺黑蒜頭有機會,配紅肉很棒
作者: goodstar7698 (燕子怕老鷹)   2023-12-26 09:31:00
推文愛支護航那種說法不知道幾次了,台灣菜就是中國菜嘿嘿
作者: JohnShao (平凡的約翰)   2023-12-26 09:31:00
所以我才說你把太多東西混在一起了,對岸吹噓自己多好也不是一兩天了,而且你舉例還用抖陰跟網小,CF版早幾年吐對岸美食小說跟穿越寫美食都吐到差不多了
作者: cemin (妲~己~魂!)   2023-12-26 09:32:00
現在在那邊講八大菜系都嘛是100年前就存在的東西,中國菜就跟中國文明一樣只能拿古代流傳下來的東西來說嘴,現代的東西就是一坨屎
作者: hayashiyuu (yuu)   2023-12-26 09:33:00
台灣不也有人說台灣的最好吃 也不是每種台灣食物大家都喜歡啊XD 中國人就吃那邊口味長大的他們覺得家鄉味最好吃不是很正常嗎
作者: coollee (EloC)   2023-12-26 09:33:00
用偏激言論舉例??
作者: EfiwymsiAros (認真發廢文)   2023-12-26 09:33:00
菜雞互啄
作者: digitai1 (大摳)   2023-12-26 09:33:00
認真說本來就只能拿以前說嘴 不然文革後是有什麼?還是大家有什麼人民公社好菜單嗎給大家分享看看
作者: QAQAQAQA (光速QA)   2023-12-26 09:34:00
懶得吐槽了 b站搜 唐仁傑 隨卞 高文騏 自己看吧
作者: chen8958 (chen8958)   2023-12-26 09:34:00
台菜基本上就是中國菜的演化版,但本身沒有比正宗中國菜好吃
作者: ballby (波比)   2023-12-26 09:35:00
口味不一樣不代表難吃
作者: JohnShao (平凡的約翰)   2023-12-26 09:37:00
另外網小的北七舉動真的不能認真,都有嫌生魚片太生拆人家餐廳門板烤魚的橋段了(合十
作者: chen8958 (chen8958)   2023-12-26 09:37:00
我只能說你吃不習慣,中國菜已經算是好吃且相對平價的
作者: astinky (此方のことが大好きだ!)   2023-12-26 09:37:00
中國真的是小說吹越大的菜越難吃
作者: Redfeather (真心累了)   2023-12-26 09:37:00
可憐= = 沒吃過正宗功夫菜 根本抖陰看世界
作者: JohnShao (平凡的約翰)   2023-12-26 09:38:00
或是穿越煮個火鍋全世界都拜倒石榴裙下的北七劇情,如果你要吐槽的是這些的話只能說CF版早幾年已經吐完了(?
作者: chasar53917 (熱騰騰)   2023-12-26 09:39:00
煎餅果子最近在公館有看到,但那家的醬好鹹跟我在其他地方吃的比起來比較不好吃
作者: hayashiyuu (yuu)   2023-12-26 09:41:00
煎餅果子上次吃過,吃起來像包熱的料的潤餅(? 但那是台灣人開的不知道有沒有魔改過
作者: http (永康紳士龍)   2023-12-26 09:41:00
真好笑 魯菜蘇菜這種宴會菜不提去提抖音菜再說都紅紅很難吃是不是搞錯了什麼
作者: SGBA (SGBA)   2023-12-26 09:41:00
台灣菜就是中國菜轉變來的啊…… 說什麼可笑言論啊 還是你沒吃過好吃的
作者: zzz71084482 (HyperStar)   2023-12-26 09:42:00
4
作者: s32244153 (Hir0)   2023-12-26 09:43:00
台灣菜不就糖尿病特化版的中國菜
作者: QAQAQAQA (光速QA)   2023-12-26 09:43:00
抖音看世界XDDDDD
作者: wison4451 (槍王黑澤)   2023-12-26 09:44:00
口國人不喜歡這邊
作者: mekiael (台灣加油)   2023-12-26 09:45:00
中國好吃的料理很多,但很多也很油也是真的
作者: chichung (胸肌腹肌三角肌)   2023-12-26 09:46:00
看影片就說不好吃雲美食家 跟批評外國菜的人有何差別?
作者: wulouise (在線上!=在電腦前)   2023-12-26 09:47:00
中國只有一種調味料我喜歡,就是花椒
作者: neerer (neerer)   2023-12-26 09:47:00
中國菜味道重到讓人理解他們黑市的腎需求為何這麼高
作者: SweetRice (米唐)   2023-12-26 09:47:00
這篇偏激到其實跟你文說的那些差不多
作者: iwinlottery (我中樂透頭彩)   2023-12-26 09:48:00
你吃過中菜高級餐廳嗎
作者: priiti (the silmarillion)   2023-12-26 09:48:00
在B站會看做菜的影片 炒菜的時候各種油大概要加三到四次
作者: WayneChan (THEPandaEXtra)   2023-12-26 09:48:00
吃過 難吃
作者: priiti (the silmarillion)   2023-12-26 09:49:00
肉菜炸過配上蔥油豬油花椒油香油之類 出鍋還要淋一次明油
作者: lwlt1995 (seyaku)   2023-12-26 09:49:00
可憐
作者: Samurai (aa)   2023-12-26 09:50:00
有夠偏激
作者: JohnShao (平凡的約翰)   2023-12-26 09:50:00
正常爆炒一道菜的話,滑鍋一次油(這個要倒掉)、正常炒菜油一次,主要就這兩次,有些菜起鍋前要放明油(更亮)或香油(增香),或是水煮系列要熱油炸香料,會到三次沒錯
作者: loverxa (隨便的人)   2023-12-26 09:51:00
人家漫畫就寫台灣料理 急著拉中國救援哦 怎麼很有既視感
作者: chichung (胸肌腹肌三角肌)   2023-12-26 09:52:00
北方菜重油鹹跟日本拉麵一樣因為天寒要重口味跟高熱量
作者: priiti (the silmarillion)   2023-12-26 09:53:00
所以中國菜會看影片沒錯 自己煮的話還是學水管的
作者: JohnShao (平凡的約翰)   2023-12-26 09:54:00
可是最重油的應該是上海菜,濃油赤醬不是開玩笑的
作者: cmotpetb (鏡花水月)   2023-12-26 09:57:00
中国多頂的大廚也是雞粉味精隨便加 都調出來的味道
作者: alan3100 (BOSS)   2023-12-26 09:57:00
笑死 比爛嗎
作者: TyuzuChou (子瑜我老婆)   2023-12-26 09:59:00
你484連中菜有哪些菜系都不知道就亂戰?
作者: ken1000 (GGininder)   2023-12-26 10:03:00
我覺得不完全對,有些菜系的做法看了就知道極度重口只能嚐鮮,有些就還好
作者: blackstyles (夜貓)   2023-12-26 10:04:00
真的過譽 而且還要看地區 越北越難吃
作者: a28200266 (陣雨)   2023-12-26 10:05:00
你怎麼說得好像台灣菜不是中國菜明明大多數就是中國菜系之一
作者: king9122 (DD)   2023-12-26 10:08:00
中國很多料理本身是不錯,問題出在他們簡化甚至省略很多步驟,變成食材的處理不完全,只能用種調味蓋過去重油重鹹重甜重科技,那種東西我是不敢吃啦傳到台灣的話會被改良成台灣人能接受的口味和用料
作者: pal1231 (御龜神)   2023-12-26 10:10:00
笑死 你是不是沒吃過正統中國菜 屌打台菜十條街好嗎
作者: or2cqem (or2cqem)   2023-12-26 10:10:00
日本一堆中華料理店,彎彎料理店有幾家?
作者: hit0123 (@@")   2023-12-26 10:11:00
先把好吃的幾個菜系扣掉 再說都不行 跟把身高160公分以上的人都扣掉 再說這邊是矮子差不多 真的笑死 民族主義真的反智
作者: hxhsandy (六四零)   2023-12-26 10:13:00
這篇跟牆內看世界的小粉紅差不多 你這抖音看世界也沒比較厲害
作者: chichung (胸肌腹肌三角肌)   2023-12-26 10:13:00
批評區域口味就跟嫌拉麵鹹台南甜一樣吧 那川菜辣難吃?
作者: hit0123 (@@")   2023-12-26 10:14:00
對岸越北越難吃很簡單 因為南方比較有錢 有錢的地方才養的出好的廚師 才買的起好的食材
作者: hugr85 (hugr)   2023-12-26 10:14:00
粵菜 很好吃直是好的粵菜那價格太扯
作者: JustSayori (莫妮卡是婊子)   2023-12-26 10:15:00
哪來井蛙啊,八大菜系了解一下
作者: bigbeat (天氣熱)   2023-12-26 10:17:00
西台灣根本在吃調味料
作者: jaeomes   2023-12-26 10:17:00
喜歡重口味的通常會喜歡對岸的菜
作者: hunter0034 (德臨企業社)   2023-12-26 10:17:00
釣出一堆味覺被破壞的支那人
作者: Urameshi (靈動波)   2023-12-26 10:19:00
台北賣的肉莢膜真的..蠻好吃ㄉ
作者: tmwolf (魯神)   2023-12-26 10:23:00
就事論事,中菜光是種類繁多就已經是世界數一數二,料理手法更是千變萬化,這是真的世界公認的。懸殊的階級差異,讓上層階級的人對於吃玩出太多花樣。你拿百姓的食物來當資料庫當然會覺得啊不就那樣,但那只是你資料庫不齊全而已
作者: ifiamadj (平凡簡單)   2023-12-26 10:24:00
是的,只看抖音就能瞭解中菜全貌,結果幾乎都是多國特色融合的台菜說吃不到中菜味這就是人傑輩出的最強版吧,用嘴說出一口好菜日本當然有台灣料理,什麼…台灣大雞排!你們不要急著羨慕https://i.imgur.com/sxW4feu.jpg日本那些開的中華料理有台灣南波萬大雞排好吃嗎?
作者: Jameshunter (幻劍)   2023-12-26 10:26:00
嘲笑抖音 反對抖音 理解抖音 成為抖音
作者: tsairay (火の紅寶石)   2023-12-26 10:27:00
重口其實是古早缺乏新鮮食材的料理方法,現代其實要改良一下
作者: joeduck (joeduck)   2023-12-26 10:35:00
你是阿六反串吧,其實在酸台菜
作者: gn02290497   2023-12-26 10:39:00
的確過譽 主要是吹太大導致的
作者: Kasima (Kasima)   2023-12-26 10:39:00
支那北部的確是垃圾,跟南部完全沒得比
作者: driftingjong (長空浪子雁)   2023-12-26 10:39:00
錯 你仔細看日本的中菜館 先不論味道 確實常常意很好 而且其實不是日本有這個現象 美國也有這種現象
作者: svcgood (塵世中小書僮)   2023-12-26 10:40:00
吃不到只是證明台灣沒人賣而已 不一定是真的不好吃
作者: cup0226 (手腳冰冷)   2023-12-26 10:40:00
抖音看世界,呵
作者: driftingjong (長空浪子雁)   2023-12-26 10:40:00
台灣人真的吃過正宗中菜嗎?先去飯店吃個 賽螃蟹 雞豆花 再來說吃過中菜
作者: gn02290497   2023-12-26 10:47:00
不過中共洗腦教育就是這樣 你敢批評就會被貼標籤批鬥所以他們只能說廚師的「廚藝」不好 不能提到任何「中國菜」不好對他們來講 只要是「中國菜」就得好吃 哪怕只有炒石頭也要吹捧一番
作者: hugr85 (hugr)   2023-12-26 10:52:00
就真的是廚藝不好 你去高檔中式料理跟路邊餐廳比就差異太大中國菜上下限太大
作者: kw003266 (大佬)   2023-12-26 10:55:00
對岸之前還在交流要去出差的時候吃了幾間他們推薦的實在都不太習慣,最讓我覺得差異最大的就當時最紅的蘭州拉麵,我大概只吃3-5口不是本地的應該都很難接受
作者: acegikmp (阿超)   2023-12-26 10:58:00
你以為台灣就不會這樣?這種偏激言論然後一堆抖音評論,我只能說真可悲
作者: gn02290497   2023-12-26 10:59:00
就像有人說的上下限太大 那難道全中國人每天吃的都是所謂「正宗、好吃」的中國菜嗎? 看事情要看全面 不要只挑對自己有利的講 等有人說有什麼中國菜難吃的時候就只會跳出來反駁 也不去聽一下到底是為什麼難吃
作者: taric888 (淨水器)   2023-12-26 10:59:00
盒飯管飽
作者: asgardgogo (asgard)   2023-12-26 10:59:00
井蛙嘻嘻
作者: hugr85 (hugr)   2023-12-26 11:00:00
推薦的就是cp值高本地人常去吃的你來我也推薦你太二酸菜魚比台灣的酸菜魚好吃,但我不會推薦你一個人要一千多人民幣的奧菜,好吃但貴啊蘭州你一定吃不慣他就清燉,來大陸就吃連鎖餐廳比較不會踩雷,客語,或是豬肚雞比較好吃
作者: phoenixzro (yooo)   2023-12-26 11:08:00
中國菜也有好吃的,只是我想不到
作者: pocies (開水)   2023-12-26 11:08:00
中國菜只會辣椒蔥薑蒜 又油又辣超膩
作者: a1216543 (喳。)   2023-12-26 11:11:00
近幾年越吃越怪 每道菜調味都重成這樣怎不直接吃調味料倒是開來台灣的調整後還挺好吃
作者: chichung (胸肌腹肌三角肌)   2023-12-26 11:19:00
舉個台菜沒有辣椒蔥薑蒜的來看看 你連煮菜都沒煮過吧
作者: Tsozuo   2023-12-26 11:20:00
實話比謊言還難讓人接受 推一個
作者: hugr85 (hugr)   2023-12-26 11:21:00
你少那些蔥蒜,就直能靠大量高湯或是鹽味精去調味,連牛排原型食物都需要用鹽奶油去提味
作者: tim111444   2023-12-26 11:22:00
他可能吃純素吧 連外國菜都跑不掉辣椒蔥薑蒜了
作者: raven2Y8   2023-12-26 11:27:00
以前在歐洲認識的中國人,很多人吃東西都不離老干媽,問原因就是他們覺得外國食物沒味道,所以配辣醬提味
作者: hugr85 (hugr)   2023-12-26 11:28:00
重口味 對岸小辣大約是台灣中辣就是差一個辣度
作者: metallolly (好棒)   2023-12-26 11:31:00
中國菜超重口味
作者: willieteii (TEII)   2023-12-26 11:41:00
中國的菜色派系就跟美國很多州一樣基本可以快當作多個國了有些地方純粹也就吃油吃辣沒在管食材本身味道烤個肉 直接灑滿辛香料辣椒你什麼鬼肉吃起來都一樣
作者: money501st (moneywayne501st)   2023-12-26 11:42:00
你拿那種下等小吃來代表一個菜系???
作者: ivn367170 (漆黑的太陽)   2023-12-26 11:49:00
美國也是沒有自己的菜啊 都外來的。
作者: quatre00   2023-12-26 11:59:00
在台灣吃的中國菜 跟 中國吃的中國菜 是不一樣的~
作者: roy33456   2023-12-26 12:05:00
寬油必備
作者: cucu1126 (日月)   2023-12-26 12:08:00
有去過中國出差的朋友也都這麽說
作者: nicklyyyy (higher)   2023-12-26 12:08:00
好井…很多道地的中國菜真的好吃
作者: idiotxd (DDD)   2023-12-26 12:14:00
貶低其他國家食物,不就是你現在做的事嗎
作者: qnonp2012   2023-12-26 12:15:00
很多中國菜看那料理手法食材是什麼根本不重要 反正調味調下去都是同一個味道
作者: lordofidiot (白痴之王)   2023-12-26 12:16:00
平常看老飯骨,得說中國料理還是有他的功夫在,只是中國菜相對比較不著重在食材本身,都靠重調味去提升味道
作者: winiS (維尼桑)   2023-12-26 12:29:00
愛歹丸
作者: qscNERO (請叫我達文西)   2023-12-26 12:30:00
不是 好歹附個影片吧
作者: rambo2728 (拎背雄菸導)   2023-12-26 12:45:00
香港澳門如果歸類在中國菜,那很讚啊
作者: clarkyoona (clarkyoonazang)   2023-12-26 13:32:00
過譽在哪都沒提到也要發一篇喔?
作者: olalo   2023-12-26 13:36:00
網路言論當一般大眾的想法? 中國會吹的主要是菜系多樣...又沒有什麼吹到世界第一這種程度,每個國家每個地區的料理都有好吃的點,也有不符合個人口味的點。在那貶低的你不就跟你口中那些中國網民一個樣...半斤八兩...
作者: domon0525 (冷小夜)   2023-12-26 14:02:00
我看美食頻道介紹的中國菜都重油重鹹..辣油滿滿那種
作者: shawncarter (Duffy Huang)   2023-12-26 15:05:00
中國的口味比較重 因為要掩飾當地食材常常不新鮮

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